Лук «Ред барон»: описание сорта, фото и отзывы

Среднеспелый сорт репчатого лука «Ред барон» («Красный барон») выведен селекционерами семеноводческой компании Bejo Zaden B. V. (Нидерланды). Славится товарностью и вкусом луковиц в Европе и в постсоветских странах – внесен в Госреестры России (в 1997 году) и Беларуси (в 2006). Относится к типу полуострых и считается универсальным: в пищу используют и зеленое перо, и сочные головки, которые прекрасно подходят для употребления в свежем виде, всех вариантов переработки и длительного хранения.

Универсальный репчатый лук «Красный барон» (на фото) выращивают преимущественно в однолетней культуре из семян, а также с использованием севка или рассады

«Ред Барон» адаптирован к различным климатическим условиям и типам почв. Рекомендуется к выращиванию на всей территории Беларуси, в пяти регионах России: Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском и Уральском. Предназначен для возделывания на подсобных земельных участках и в крупных фермерских хозяйствах, так как пригоден для товарного производства с механизированной уборкой.

Основные характеристики

Предлагаем ознакомиться с наиболее значимыми характеристиками сорта в таблице:

Вызреваемость луковиц на момент уборки составляет 84-96%, после дозаривания достигает 100%

Урожайность

Лук данного сорта на юге нашей страны успешно возделывают в однолетней культуре, проводя подзимний или весенний посев семян в открытый грунт. В Средней полосе и на Урале лучшие результаты получаются при традиционном способе с посадкой севка. По мнению опытных огородников, самые крупные экземпляры удаются при выращивании сорта через рассаду, но головки вызревают позже. Рассадный способ в условиях Иркутской области позволяет получать около 4,5 кг/м² лука-репки «Ред барон» (при посеве в начале марта и высадке рассады в открытый грунт в возрасте 70 дней).

За годы полевых испытаний в Беларуси товарная урожайность составила в среднем 41,1 т/га, максимальная – 44,3 т/га.

Урожайность и товарность репки во многом зависят от климатических и погодных факторов, механического и химического состава почвы, интенсивности применяемой агротехники

Сорт хорошо подходит для выгонки зелени, имеет темно-зеленые листья с восковым налетом. От одной луковицы отрастает в среднем 12-15 перьев длиной до 30 см и шириной до 1 см.

Товарные и вкусовые качества луковиц

Огородники ценят сорт за прекрасные потребительские качества луковиц. Они очень красивые и аппетитные: плоскоокруглые, выровненные, крупные (в среднем 120-130 г, но при благоприятных условиях могут набирать массу до 180-200 г). Наружные сухие чешуи плотные, темно-фиолетовые; мякоть розовая с темно-красным или ярко-сиреневым оттенком. Большинство овощеводов признают, что полуострый, сладковатый вкус головок с пикантным классическим ароматом заслуживает самой высокой оценки.

Основные показатели качества репчатого лука зависят от химического состава, определяющего пищевую ценность и вкусовые свойства, а также лежкость собранного урожая.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Луковицы имеют полуострый вкус и, соответственно, невысокий уровень содержания сахаров

По результатам исследований, проведенных специалистами СИФИБР СО РАН (Иркутская область) и в Беларуси, в луковицах сорта «Ред барон» содержится 11,4-13,2% сухих веществ, а также:

Иркутские исследователи отметили, что химический состав луковиц, выращенных из рассады, имеет более низкое содержание сухого вещества и сахарозы, что характерно для средней степени вызреваемости, но не отражается на лежкости.

Количество и процентное соотношение питательных и полезных веществ разнятся в зависимости от плодородия почвы, климатических и погодных условий. Негативное влияние может оказывать, например, избыточная влажность грунта.

«Ред барон» широко используют в кулинарии: он прекрасно подходит для употребления в свежем виде, приготовления любых блюд и для переработки

Некоторые дачники в отзывах о луке «Ред барон» отмечают его вкусовые и внешние сходства с красным сортом «Кармен МС». Отличительные особенности этих разновидностей культуры приведем в таблице:

Сорт лука «Кармен» – раннеспелый, салатный, слабоострый, хорошо подходит для выращивания лука-репки из семян за один сезон

Рекомендации по агротехнике

Посадочный материал сорта производят многие крупные агрофирмы нашей страны. Для удобства посадки семена выпускают в гранулированной или дражированной форме, а также размещенными на специальных лентах; севок предлагают в различных вариантах фасовки (от 0,5 кг).

Для посадки на небольшом участке можно приобрести лук-севок «Ред барон», характеристики которого отвечают европейским требованиям, в удобной расфасовке 0,5 или 1 кг

Чтобы поддерживать показатели урожайности и устойчивости сорта на должной высоте, следует регулярно обновлять посадочный материал, отдавая предпочтение проверенным производителям.

Оригинальные голландские семена стоят дороже, но они проходят специальную подготовку, которая гарантирует быструю и дружную всхожесть; стимуляцию роста на ранних этапах; устойчивость растений к погодным стрессам и заболеваниям; однородность продукции и улучшение вкусовых качеств луковиц.

На фото – семена в упаковках различных зарубежных и отечественных производителей

Сажать лук-севок можно как весной, так и осенью. Подзимняя посадка севка имеет ряд преимуществ: экономия времени весной, более быстрое созревание урожая (раньше на 1-1,5 месяца, чем при весенней посадке); лук растет выносливым, устойчивым к заболеваниям и практически не стрелкуется. Опытные огородники высаживают севок за месяц до наступления устойчивых морозов, в октябре – ноябре. Как показывает практика, лучше немного затянуть со сроками, чем посадить слишком рано.

Рекомендуемые сроки весеннего посева семян и посадки лука-севка на репку: середина апреля – начало мая, когда верхний слой почвы прогреется до 10-12 градусов тепла, а среднесуточная температура воздуха не будет опускаться ниже +5 ℃. Всходы способны благополучно перенести краткосрочные возвратные заморозки до −3 ℃.

Хорошая совместимость с морковью, свеклой, редисом, позволяет проводить уплотненный посев, что экономит место на участке и помогает отпугивать вредителей

Как и другие представители культуры, «Красный барон» требователен к плодородию почвы. Лучше всего ему подходят легкие слабо- и среднесуглинистые грунты с нейтральной кислотностью. Для повышения продуктивности в начале лета, чтобы стимулировать рост и развитие зеленой массы, лук желательно подкормить зрелой органикой (свежий навоз использовать нельзя) или другими азотными удобрениями. Потом рекомендуется внести фосфорно-калийные, которые способствуют формированию репки.

В уходе за растениями применяют стандартный комплекс агротехнических мероприятий: поливы, прополки, регулярное рыхление почвы, прореживании посадок. Подробнее о них можно прочитать в статье о выращивании репчатого лука из севка.

Отзывы огородников

Марина, 35 лет, Нижегородская область

Посевной материал сорта есть в продаже, и обходится он недорого. «Ред Барон» у меня рос на трех грядках, на которых раньше выращивала горох, огурцы и помидоры. С уходом все просто: удаляю сорняки, рыхлю почву, поливаю умеренно. Правда, лучше все-таки обрабатывать от болезней. Урожай получается вполне приличный. В прошлом году собрала по 5-6 кг с каждой грядки. По вкусу – один из моих любимых. Очень довольна, буду сажать еще.

Андрей, 63 года, Орловская область

Первые семена дал сосед по даче, потом собирал свои и докупал новые в специализированном магазине. Всхожесть у всех была на уровне почти 100%, рассада приживалась хорошо. Выращиваю этот лук ежегодно из-за замечательного вкуса и великолепного внешнего вида головок граммов по 180 каждая. Самые крупные использую свежими. Для салатов они подходят идеально. Конечно, крупноплодные салатные сорта слаще, но в маринаде красные «бароновские» кольца особенно хороши – плотные, сочные, приобретают приятный сладковатый привкус и аппетитный аромат. Люблю добавлять этот лук во всевозможные блюда, цвет мякоти прекрасно сохраняется даже после термической обработки.

Антон, 39 лет, г. Калуга

У Красного Барона, посаженного на репку, зеленые листья не обрываю. Каждое перо – это слой в луковой головке. Если «перышко» сорвать, то лепесток внутри луковицы не заложится или засохнет. Потом в репке будут сухие пластины. Если перья удалить совсем, то и луковицы не будет. Хранится этот лук долго, около года. После сбора урожая я его тщательно высушиваю россыпью или связываю в косы. Нельзя оставлять на солнце, так как из-за темного цвета шелуха может припечься. Это значительно снижает качество и лежкость головок.

Сергей, 39 лет, Кировская область

В нашей местности лето короткое и прохладное. Посеял семена «Барона» под зиму в открытый грунт. Он вырос по размеру таким же, как и из севка. Лето выдалось дождливым, поэтому лучок пришлось убрать недозревшим. Для хранения не годился, урожай съели осенью.

Светлана, 28 лет, г. Рязань

В прошлом году попробовала вырастить красный лук за один сезон через рассаду. В восторге все, особенно бабушка. Не верилось, что из хилой рассады такие крупные головки вырастут – на загляденье и объеденье. Кстати, красные сорта культуры славятся своими полезными свойствами, они сильно выигрывают в этом плане у белых разновидностей. Их вкус мягче и слаще, а запах менее резкий.

Видео

Мнения опытных огородников об особенностях разных способов выращивания лука сорта «Ред барон», его урожайности и товарно-потребительских качествах можно узнать из следующих видеосюжетов:

Об авторе:

Людмила Полякова

По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!