Посадка черной редьки

Пряная и полезная черная редька – неприхотлива, но начинающие огородники часто сталкиваются с тем, что ее не удается вырастить в достаточном количестве и получить высокое качество. Есть несколько несложных, но очень важных правил, помогающих избежать проблем в выращивании овоща. Они касаются сроков и схемы посева, полива, внесения удобрений и, конечно, севооборота. Разберемся подробно как сажать черную редьку, чтобы гарантированно собирать хорошие урожаи ценных корнеплодов.

Приблизительный диаметр круглых корнеплодов 8-10 см, продолговатых – до 4-5 см, вес составляет от 180 до 600 г

Зла, но всем мила

Редька – очень многообразная и широко распространенная овощная культура. Черная является лишь одной из разновидностей наряду с белой, зеленой, красной. Сорта отличаются друг от друга по срокам созревания (ранние, средние, поздние), по форме плода (круглые, приплюснутые, конусообразные), размерам и другим параметрам.

Гладкая или шероховатая кожура имеет темно-серую, почти черную окраску, мякоть обычно белая, твердая, сочная. Благодаря наличию большого количества эфирных насыщенных масел овощ имеет ярко выраженный горьковато-острый вкус. Черная редька в совокупности с медом часто применяется как противопростудное, отхаркивающее средство.

На фото – салат из редьки и моркови с семенами льна и лимонно-медовой заправкой

Из свежих корнеплодов получаются прекрасные пикантные салаты и даже праздничные блюда. Если вы еще не пробовали витаминные чипсы из редьки – обязательно приготовьте, не пожалеете.

Почему важны сроки

Ранние сорта сеют в марте – апреле, когда почва прогрелась до плюсовых показателей на 10-15 сантиметров в глубину.

Посев среднеспелых разновидностей проводят ближе к началу июня. Эти овощи годятся для летнего потребления. Семена с таких растений (если они нужны) собирают в первый год.

Поздние сорта черной редьки выращивают, начиная с середины июля. Именно их выбирают для закладки на хранение. Если часть корнеплодов оставить зимовать в земле, то растения зацветут на втором году вегетации.

Сажать черную редьку в открытый грунт нужно строго соблюдая сроки. Обычно время посева и назначение сорта указываются производителем на пакетиках с семенами и отходить от этих рекомендаций не следует.

Семенной материал предлагают многие отечественные агрофирмы-производители

Высчитывать правильные сроки необходимо для того, чтобы редька не ушла в цвет. Это важно не только для получения урожая сочных, хорошо налитых корнеплодов, но также связано с выходом и размножением вредителей, для которых все растения семейства Капустных являются кормовой базой.

Приглушите свет

Отличительным признаком растений длинного дня, к которым относится и редька, является выброс цветочных стрелок при условии продолжительного освещения: 12 и более часов в сутки. При коротком световом дне у них происходит активация процессов роста вегетативных органов (корней, побегов, листьев), при длинном – образуются цветы и завязываются семена. Так как огородникам чаще интересны именно корнеплоды, а не семена, то цветение требуется предотвратить. Для удобства расчета существуют календари светового дня по регионам и специальные интернет-сервисы.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Если вы немного опоздали с ранним посевом, на вегетацию растения можно повлиять, искусственно уменьшая световой день

Чтобы избежать стрелкования летних сортов, требуется контролировать период освещения, создавая искусственное затенение. Агрономами установлено, что длиннодневные растения не улавливают свет красного спектра, воспринимают его как темноту, и этим можно успешно пользоваться. Над грядками устанавливают дуги и, натягивая на них непрозрачный дышащий материал, прикрывают посадки с восьми часов вечера до восьми часов утра. На день укрытие сворачивают, снова открывая свободный доступ солнечным лучам.

При посеве поздних сортов во второй половине июля продолжительность дня сокращается естественным путем.

Сейчас появилось достаточно большое количество новых гибридов, выведенных для выращивания в северных и средних широтах России, устойчивых к нежелательному зацветанию (стрелкованию). Такие овощи нейтрально относятся к освещению и одинаково хорошо образуют корнеплоды как при укороченном, так и при длительном световом дне.

Чего хочет редька?

Грядки располагают на открытом солнечном месте. Земля должна быть рыхлая, воздухопроницаемая, плодородная, постоянно влажная, с кислотностью в пределах 5,5-6,5 pH.

Посев

Семена редьки довольно крупные, их удобно сеять по одному. Перед заделкой в землю желательно провести проверку на жизнеспособность, замочив семенной материал в крепком солевом растворе и убрав пустые экземпляры, которые всплывут наверх. Если в качестве семян уверенности нет, их размещают группами по две-три штучки. Для посева готовят бороздки или лунки глубиной 2-3 см с расстоянием 15-20 см между ними. Чтобы исключить пустоты на грядке из-за невсхожести, семена сеют более густо, с интервалом 5-10 см. После появления 3-4 листочков прореживают, оставляя по одному сильному ростку в каждом гнезде.

Прореживать и рыхлить грунт в междурядьях нужно очень осторожно, чтобы не повредить корешки

Загущение посадок, тяжелый грунт, а также неправильное прореживание и рыхление ведут к проблемам, связанным с деформацией корнеплодов. Многие огородники предпочитают не рыхлить, а мульчировать почву на грядке для сдерживания роста сорняков и уменьшения испарения влаги. В остальном, уход за растениями не представляет особых сложностей.

Удобрения

Редька получится сочной, хрустящей, вкусной, если ее выращивать на универсальных комплексных (NPK) подкормках, грамотно составленных в требуемых овощу пропорциях. Особенно важен калий: он способствует удержанию влаги в почве, стимулирует клубнеобразование. Благодаря применению калийных смесей, препаратов на его основе (калимагнезии, сульфата калия, цементной пыли) улучшаются вкусовые качества выращенных плодов. Подкормки предпочтительно вносить в жидком виде дважды: при появлении первых зеленеющих всходов и через месяц.

Как показывает практика, использование органики плохо влияет на качество и лежкость урожая

Полив

Землю требуется постоянно поддерживать в слегка влажном состоянии. Примерная норма полива составляет 8-10 литров на 1 квадратный метр раз в неделю (с учетом погодных условий). Растрескивание, «бородатость», худосочность корнеплодов, загрубение и волокнистость мякоти часто вызваны неравномерным увлажнением и тесной посадкой. И хотя при хранении трещины и незначительные механические повреждения на здоровых плодах затягиваются, подобных нарушений лучше избегать.

Предшественники на грядке

Чтобы защитить посадки от болезней, а заодно и от вредоносных насекомых-переносчиков грибковых спор и бактерий, нужно регулярно избавляться от сорных трав и обязательно придерживаться основных правил севооборота. Нельзя сажать редьку там, где до этого росли другие культурные представители семейства Крестоцветные. Плохие результаты наблюдаются при выращивании вслед за руколой, капустой, редисом, брюквой, репой, шпинатом и др.

Посадить черную редьку лучше на грядках, освободившихся после уборки тыквенных, пасленовых, бобовых.

Корнеплодам нужен простор, но в междурядья можно подсеять укроп, петрушку, базилик

В совместных посадках с пряно-зеленными культурами пахучие травы будут отгонять порхающих капустниц, белянок и других вредителей, но не помешают редьке образовывать корнеплод.

Непрошеные гости

Опасность для овоща представляют в первую очередь крестоцветные блошки. Известно несколько групп этих растительноядных букашек: южная (черная), светлоногая, волнистая, выемчатая. Жуки всех видов зимуют под прошлогодней листвой и растительными остатками, в верхних слоях грунта. Пробуждаясь после схода снега, вначале они питаются дикими родственными травами (сурепкой, пастушьей сумкой). Активный период размножения взрослых особей начинается с мая и длится вплоть до середины июля. Яйцекладка производится в верхние почвенные слои, там же происходит и окукливание. Плодовитость самок может составить от нескольких десятков до семи сотен яиц.

Капустные блошки – невероятно прожорливые и быстро плодящиеся насекомые, за сезон способны захватить очень большие территории

Блошки проявляют активность в жаркое время суток, поэтому планировать обработки нужно только на сухую погоду. Влага ненадолго создает вредителям дискомфорт, мокрые листья они не трогают. Можно безуспешно бороться народными методами, регулярно обсыпая всходы золой, песком, табаком, опрыскивая настоями одуванчика и других растений с инсектицидным действием. Данные средства незначительно понижают численность жуков и распугивают на время вредителей, отличающихся прыгучестью.

Опытные огородники говорят, что применение антиблошиного зоошампуня, разведенного в пропорции 1:1, является одновременно безопасным и действенным способом избавления от блошек на первых стадиях их появления. Этим раствором проливают почву либо опрыскивают молодые всходы.

Неплохой результат дает ловля насекомых на картонки, смазанные липким веществом и прикрепленные на палку или подвешенные сверху. Своеобразным слоем «клея», который требуется периодически обновлять, может служить древесная смола.

Клейкие ловушки устанавливают прямо на грядках

Защита химикатами – наиболее эффективна, но даже низкотоксичные, распадающиеся в почве вещества частично поглощаются растениями и накапливаются в них, при неправильном применении и дозировках могут спровоцировать ожоги на листьях.

Со временем ботва грубеет, покрывается жестким ворсом и становится недоступной для мелких вредителей, но тут подстерегает новая напасть. Почти сразу после того, как активность крестоцветных блошек немного сходит на нет, появляются бабочки белянки. Капустная белянка перезимовывает в стадии куколки на стволах деревьев, на кустарниках, стенах зданий, заборах и т. п. Бабочки не питаются листьями, хотя все же предпочитают собирать нектар на капустоцветных растениях – резеде, настурции. Порхая над посадками, они ищут пристанище для своего потомства. Имаго откладывают яйца на нижнюю сторону листьев.

Вылупившиеся желто-зеленые гусеницы с невероятной скоростью уничтожают листву, объедают практически полностью, оставляя нетронутыми лишь грубые жилки

Бороться с бабочками, отлавливая их – неблагодарное занятие, а опрыскивать овощи химикатами – далеко небезопасное. Лучшим способом защиты посадок будет обустройство каркаса с накинутым на него тонким агрополотном или мелкоячеистой москитной сеткой. Важно, чтобы сетка находилась высоко над листьями и не касалась их.

Помимо типичных вредителей крестоцветных культур, редьку атакуют личинки морковной мухи, жуки-долгоносики, личинки жуков-щелкунов и скрытнохоботников, капустная моль, капустная совка, личинки рапсового пилильщика, крестоцветные клопы.

Профилактика

Чтобы эффективно извести листогрызущих насекомых, важно знать особенности их развития и, исходя из этого, проводить профилактические работы. Легче предупредить появление вредителей, чем потом бороться с напастью. Следует заблаговременно позаботиться о здоровье почвы. Уборка и уничтожение растительных остатков осенью, перекопка грядок ранней весной, обработка инсектицидами до посадки – основные меры защиты от появления ненасытных визитеров.

Заболевания

Наиболее распространенные болезни, свойственные редьке, – альтернариоз, бактериоз, гнили различного происхождения, фомоз (сухая гниль), мучнистая роса и ложная мучнистая роса, фузариоз, мозаика обыкновенная (неизлечимое вирусное заболевание).

Характерное проявление мучнистой росы – густой белесый налет на обеих сторонах листьев

Растения, вовремя получающие достаточное питание и произрастающие на подготовленных почвах, имеют высокий иммунитет, менее подвержены подобным неприятностям и легче переносят незначительные повреждения вредителями. Все части пораженных растений следует сжечь, провести дезинфекцию грунта соответствующими препаратами во избежание дальнейшего распространения по участку вирусов и бактерий.

Раскачайте редьку

За неделю-две перед сбором урожая, чтобы ускорить созревание, ботву собирают в кулак и тихонько раскачивают корнеплод, обрывая таким образом боковые, слабые корешочки и вынуждая растение питаться, набирая массу, через основной корень. Время созревания во многом зависит от характеристик сорта. Овощи, предназначенные для зимнего хранения, убирают одними из последних, но выкопать их необходимо до наступления первых холодов.

Видео

Предлагаем несколько видеосюжетов с полезными советами от опытных огородников, рассказывающих о посадке черной редьки и ее выращивании в разных регионах:

Об авторе:

Анна Симонова

Цветовод-любитель, живо интересуюсь новинками в мире растений, как садовых, так и комнатных. В качестве самообразования периодически посещаю курсы на тему декоративного садоводства, слежу за специализированными выставками. Свободное время стараюсь посвящать многочисленным зеленым питомцам. Влюблена в вариегаты, дома коллекционирую прекрасные синнингии и сенполии. На даче, помимо работы на грядках и в теплицах, ухаживаю за своими любимицами – лилиями. На досуге занимаюсь различными видами вышивки и декупажа. Релаксирую при разгадывании японских кроссвордов. Отдаю предпочтение печатным книгам, не отрицая удобства цифровых аналогов. Люблю готовить, собираю необычные рецепты, совершенствуюсь в искусстве карвинга. С удовольствием делюсь своим опытом и прислушиваюсь к советам.