МЕНЮОгородум.RU

Смородина черная «Тамерлан»: описание сорта, фото, отзывы

Черная смородина «Тамерлан» получена селекционерами ВНИИС имени И. В. Мичурина Т. С. Звягиной и Т. В. Жидехиной в результате скрещивания шведского «Оджебина» и отечественного «Черного жемчуга». Сорт среднего срока созревания, так же, как и родительские формы, характеризуется зимостойкостью, стабильной продуктивностью, повышенной устойчивостью к распространенным заболеваниям культуры. На государственном сортоиспытании находился с 2001 г., внесен в Госреестр в 2004 г. как рекомендованный для Центрального Черноземья. Благодаря пригодности к механизированной уборке и транспортабельности считается перспективным для выращивания в промышленных масштабах на сельхозпредприятиях и в фермерских хозяйствах.

Сорт ценится также за быстрое вступление в плодоношение, крупные размеры и отличный вкус ягодСорт ценится также за быстрое вступление в плодоношение, крупные размеры и отличный вкус ягод

С кратким описанием сорта черной смородины «Тамерлан» можно ознакомиться в таблице:

Параметр Характеристика
Культура Смородина черная (Ribes nigrum L.)
Сорт «Тамерлан»
Срок созревания Средний – во второй половине июля
Высота куста До 1,3-1,5 м
Количество ягод в кисти 5-8
Длина кисти 5-7 см
Масса ягоды 1,4-1,6 г
Окраска Черная, блестящая
Потребительские качества Вкус кисло-сладкий, десертный
Дегустационная оценка 4,6 (по 5-балльной шкале)
Урожайность 129 ц/га, 3,9 кг/куст
Назначение Универсальное, пригоден для всех видов переработки
Особенности выращивания Требователен к влагообеспеченности почвы
Устойчивость к болезням и вредителям Обладает иммунитетом к мучнистой росе и листовым пятнистостям, недостаточно устойчив к повреждению почковым клещом
Год включения в Госреестр РФ 2004
Допуск к выращиванию в регионах Нижневолжский, ЦЧО
Оригинатор/патентообладатель ФГБНУ «Федеральный научный центр им. И. В. Мичурина» (Тамбовская обл.)

Особенности роста и плодоношения

Кусты довольно высокорослые, умеренно раскидистые. Побеги тонкие и средней толщины, неопушенные. Одревесневшие ветви покрыты сероватой корой с золотистым «румянцем», в верхней части желтовато-коричневые.

Куст компактный – по высоте и в диаметре обычно не превышает 1,3 мКуст компактный – по высоте и в диаметре обычно не превышает 1,3 м

Удлиненно-яйцевидные почки среднего размера на коротком стебельке. Крупные зеленые матовые листья на толстых зеленых черешках состоят из 5 заостренных лопастей. Центральная больше широко расставленных боковых, средние жилки которых расположены под тупым углом друг к другу. Листовые пластинки кожистые и морщинистые, вогнутые по центральной жилке, наклонены вниз. Край листа пильчатый, зубцы мелкие, тупые, подогнутые, с белым «кончиком».

Бокаловидные цветки среднего размера со свободными, светло-красными, дуговидно отогнутыми чашелистиками. Цилиндрические прямые кисти длиной 5-7 см (закладывается по 5-8 завязей). Ось кисти толстая, с «загаром».

Растение устойчиво к наиболее распространенным болезням, в том числе американской мучнистой росе (сферотеке) и листовым пятнистостям (септориозу, антракнозу, церкоспорозу), которые распространены практически во всех зонах плодоводства. Основным недостатком сорта считается подверженность поражению почковым клещом.

Потребительские качества плодов

Крупные (1,4-1,6 г) округлые ягоды имеют неоднородные размеры, но вызревают дружно – одномерность созревания 90-95%. Кожица средней толщины, черного цвета. Мякоть кисло-сладкого вкуса (оценка 4,6 балла), количество семян небольшое.

В результате комплексной оценки сортов черной смородины, проводившейся с 1997 по 2006 г. специалистами ВНИИС им. В. И. Мичурина, в плодах «Тамерлана» было отмечено высокое содержание витамина С. Уровень концентрации аскорбиновой кислоты в ягодах зависит от многих факторов, в том числе от температуры воздуха, влагообеспеченности и плодородия почвы, интенсивности освещения, применяемой агротехники, доз и качества удобрений. «Тамерлан» также способен накапливать значительное количество сахаров, большая часть которых приходится на глюкозу и фруктозу.

На соотношение сахаров и кислот, накопление полезных веществ влияют погодно-климатические условия, тип почвы, возраст и состояние растенийНа соотношение сахаров и кислот, накопление полезных веществ влияют погодно-климатические условия, тип почвы, возраст и состояние растений

Биохимический состав ягод по данным ВНИИС им. И. В. Мичурина и ВНИИСПК:

Полезные и питательные элементы Содержание в 100 г сырого продукта
Растворимые сухие вещества 17,2 г
Сахара 9,3-9,8 г
Органические кислоты 3,2-3,4 г
Витамин С 146 мг
Р-активные соединения 957 мг
Антоцианы 439 мг
Катехины 389 мг
Пектин 2,1 г

Установлено, что из всех изученных полифенолов наибольшей Р-витаминной активностью обладают катехины. Их полезные защитные свойства заключаются в антиоксидантном действии. Пектины нормализуют микрофлору желудка и кишечника, уменьшают воспаление слизистой оболочки и уровень холестерина в крови. Способность этих веществ образовывать гелеобразный раствор широко используется при переработке смородины как в домашних условиях, так и в пищевой промышленности. Из нее готовят джемы, конфитюры, желе, мармелад, пастилу, варят варенье.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал
Пектины обладают желирующими свойствами, поэтому черносмородиновые заготовки приобретают довольно плотную текстуру и хорошо хранятсяПектины обладают желирующими свойствами, поэтому черносмородиновые заготовки приобретают довольно плотную текстуру и хорошо хранятся

В ходе госсортоиспытания «Тамерлан» показал высокую урожайность – 129 ц/га. При соответствующем уходе в личных подсобных хозяйствах получают до 4,5 кг ягод с куста.

Рекомендации по посадке и выращиванию

Несмотря на то, что сорт относят к категории зимостойких, он способен без повреждений переносить зимовку только в условиях Черноземья и низовьев Волги. В более северных широтах во избежание подмерзания почву под кустами рекомендуется мульчировать, а ветви укрывать нетканым материалом.

Выбирая место под посадку, необходимо учитывать, что кусты должны быть защищены от холодных ветров. Для получения высоких урожаев крупных ягод «Тамерлану» необходимо солнечное освещение в течение большей части дня. В то же время южное полуденное солнце способно вызвать ожог листьев, что можно предупредить частичным затенением. Многолетний кустарник нежелательно сажать рядом с плодовыми деревьями, корневая система которых будет забирать все питательные вещества.

Лучше всего смородина приживается при посадке с конца августа до начала октября, хотя саженцы, выращенные в контейнерах, допустимо высаживать в течение всего вегетационного периода.

Наиболее пригодны для данного сорта черноземы, а также легкие суглинки или супеси, хорошо обеспеченные влагойНаиболее пригодны для данного сорта черноземы, а также легкие суглинки или супеси, хорошо обеспеченные влагой

Участок перекапывают на штык лопаты и вносят перегной с добавлением 40-50 г суперфосфата и 15-20 г калийной соли на 1 кв. м. Если почва кислая (о чем свидетельствует засоренность хвощом, щавелем, кислицей), для ее нейтрализации используют известь или доломитовую муку. Хорошие предшественники для смородины – многолетние травы и сидераты. В ходе перекопки тщательно удаляют корневища пырея, осота, свинороя, одуванчика.

Оптимальный размер посадочной ямы – глубина 40 см, ширина 50-60 см. Если растений несколько, расстояние между ними должно быть 120-150 см.

Грунт, вынутый из ямы, перемешивают с компостом, золой и суперфосфатом, разрыхляют пескомГрунт, вынутый из ямы, перемешивают с компостом, золой и суперфосфатом, разрыхляют песком

При необходимости (если грунтовые воды находятся на глубине менее 150 см) на дно ямы насыпают дренаж, а сверху 2/3 общего объема почвосмеси так, чтобы получился холмик. На его вершине наклонно располагают саженец с расправленными корнями и засыпают субстратом, следя за тем, чтобы корневая шейка была заглублена на 5-10 см. Надземную часть обрезают, оставляя на каждом побеге по 2-3 почки. Растение обильно поливают, поверхность почвы мульчируют срезанной травой, опилками либо измельченной корой.

Чтобы хорошо промочить сухую землю, на каждый саженец требуется 1,5-2 ведра водыЧтобы хорошо промочить сухую землю, на каждый саженец требуется 1,5-2 ведра воды

«Тамерлан» – скороплодный, способен давать урожай уже на второй год после посадки. Однако, чтобы растения плодоносили ежегодно и обильно, их необходимо подкармливать 4 раза за сезон и поддерживать почву во влажном состоянии, ориентируясь на погодные условия. В засушливое лето поливать следует каждые 2-3 недели, в обычное – не менее 3 раз, в критичные для развития смородины периоды: в начале роста побегов и образования завязей, во время налива ягод, после уборки урожая. Если осень сухая, дополнительно нужен влагозарядковый полив по окончании листопада.

Первую подкормку проводят при возобновлении вегетации, сразу после пробуждения почек, когда растениям требуется азот для наращивания листвы и молодых побегов. Для этого в 10 л воды разводят 40 г мочевины или аммиачной селитры, расходуя такой объем раствора на 1 куст. В период цветения и начала формирования завязей (конец мая – начало июня) используют настой птичьего помета, коровяка, сорных трав (крапивы, одуванчиков). Из минеральных удобрений в эту фазу развития пригодны гумат калия, калийная соль или калимагнезия, а также суперфосфат. Для повышения качества ягод практикуют подкормки по листу раствором, содержащим борную кислоту, медный купорос, сернокислый цинк, сернокислый марганец и молибденовокислый аммоний.

В течение сезона органические удобрения чередуют с минеральными комплексами, корневые подкормки с внекорневымиВ течение сезона органические удобрения чередуют с минеральными комплексами, корневые подкормки с внекорневыми

После сбора урожая растениям необходимо восполнить запас питательных веществ, израсходованных в процессе плодоношения. Для стимуляции закладки цветочных почек будущего года используют калийные и фосфорные удобрения. Азотные можно вносить, но в небольших количествах, чтобы не вызвать избыточный рост побегов. Начиная с конца августа азот необходимо полностью исключить из подкормок.

В конце осени, перед заморозками, под кустами в качестве мульчи раскладывают торфонавозный компост.

Мульчирующий слой защитит корневую систему от подмерзания зимой, а весной послужит источником дополнительного питания сразу после начала сокодвиженияМульчирующий слой защитит корневую систему от подмерзания зимой, а весной послужит источником дополнительного питания сразу после начала сокодвижения

Будущий урожай смородины находится в прямой зависимости от количества однолетнего прироста в текущем году. Регулируют его обрезкой кустов, поскольку с возрастом прирост на ветках становится меньше. Основное плодоношение сосредоточено на двух-, трех- и четырехлетних ветвях. В возрасте 5-6 лет прирост и продуктивность ветвей резко снижаются, ягоды мельчают, поэтому такие ветки вырезают, давая возможность развитию новых прикорневых побегов.

В процессе формировки важно создать такой баланс побегов разного возраста, чтобы обеспечить стабильную урожайность на протяжении всей жизни кустаВ процессе формировки важно создать такой баланс побегов разного возраста, чтобы обеспечить стабильную урожайность на протяжении всей жизни куста

Отзывы садоводов

Виктор, 45 лет, Тамбовская обл.

Смородину Тамерлан посадили три года тому назад. Саженец купили в питомнике, был он в контейнере, довольно-таки крупное растение. Принялся хорошо и перезимовал отлично. Первой же весной зацвел. Ягод, конечно, было немного, но вкус оценить удалось. Теперь ждем, когда в силу войдет, чтобы окончательно определиться, стоит ли его размножать.

Вера, 56 лет, Воронежская обл.

Сорт уже довольно популярный, но у нас его мало кто выращивает. Мы решили его посадить из-за зимостойкости после того, как у нас несколько смородиновых кустов вымерзло – зима в тот год была холодная, а снега мало. И действительно, зимует он хорошо, урожайный и не болеет. Что касается вкуса ягод, то ничего особенно интересного я в нем не заметила – не хуже и не лучше других. На варенье и другие домашние заготовки вполне годится.

Степан, 50 лет, Тульская обл.

Я смородину на продажу выращиваю, вот решил попробовать «Тамерлана», поскольку его для фермеров рекомендуют. Урожай неплохой, отрыв сухой, при транспортировке не мнется и не течет. Только вот ягоды у него и средние, и крупные, и мелкие встречаются, а это для покупателей – минус.

Видео

Мнения о сорте черной смородины «Тамерлан», подробные инструкции по посадке предлагаем в видеороликах, снятых опытными садоводами:

Об авторе:
Людмила Статьева

Окончила плодоовощной факультет ТСХА, специальность – агроном защищенного грунта. По второму образованию редактор. Облагораживая собственный садовый участок, освоила на практике профессию ландшафтного дизайнера. Отдыхает, занимаясь рукоделием: шитьем, вышивкой, изготовлением изделий из кожи, бисера и поделочных камней. В жизни руководствуется принципом «Если хочешь сделать что-то хорошо, сделай это сам».

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 5.00 (11 голосов)
Знаете ли вы, что:

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» - лишь маркетинговый ход).

Поделиться:
Читайте также
Прочее
Прочее Алоэ: посадка и выращивание в домашних условиях
Огурец
Огурец Что можно сажать после огурцов на следующий год
Инструмент
Инструмент Плоскорез Фокина
Интересно
Интересно Марганцовка: применение в саду и огороде
Прочее
Прочее Выращивание гипсофилы
Цесарки
Цесарки Содержание и разведение цесарок в домашних условиях
Чеснок
Чеснок Что сажать после чеснока на следующий год
Прочее
Прочее Денежное дерево: выращивание и уход в домашних условиях
Интересно
Интересно Кофе как удобрение для огорода и комнатных растений
Посадка
Посадка Как сажать семена в торфяные таблетки
Интересно
Интересно Полезные насекомые в саду и огороде
Свиньи
Свиньи Разведение свиней: советы для начинающих
Тыква
Тыква Тыква баттернат: описание сортов, характеристика, фото и отзывы
Картофель
Картофель Картофель «Королева Анна»: описание сорта, фото и отзывы
Интересно
Интересно Как избавиться от сорняков на дачном участке и огороде
Грибы
Грибы Как солить грибы в домашних условиях: рецепты
Огурец
Огурец Пятна на листьях огурцов: причины и лечение
Интересно
Интересно Что делать если укусила оса или пчела
Интересно
Интересно Как пчелы делают мед
Интересно
Интересно Топ-20 лучших товаров с АлиЭкспресс для сада и огорода
Вопросы читателей

Вопрос: Что такое ЭМ-препараты? Насколько они эффективны? Стоит ли их использовать на дачном участке?

Ответ: Аббревиатура «ЭМ» расшифровывается как «эффективные микроорганизмы». ЭМ-препаратами называют группу... | Читать далее

Вопрос: Имела неосторожность посадить возле забора топинамбур. Со временем он распространился по всему участку и теперь вылезает и на грядках, и на цветочных клумбах. Как его извести?

Ответ: Топинамбур – растение чрезвычайно живучее и навязчивое. Такой метод борьбы как полная обрезка надзем... | Читать далее

Больше вопросов и ответов
Кролики
Кролики Разведение кроликов
Прочее
Прочее Многолетние цветы для клумбы
Интересно
Интересно Крапива: 5 способов применения в саду и огороде
Прочее
Прочее Стерилизация банок в духовке: инструкция и полезные рекомендации
Посадка
Посадка Какие растения можно сажать рядом, а какие – нельзя
Пчеловодство
Пчеловодство Разведение пчел для начинающих: семь главных вопросов
Прочее
Прочее Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
Интересно
Интересно Выращивание имбиря в домашних условиях
Огурец
Огурец Выращивание огурцов на подоконнике
Яблоня
Яблоня Когда и как правильно сажать яблони
Коровы
Коровы Календарь отела коров
Посадка
Посадка Посадка газонной травы
Интересно
Интересно Колодец или скважина – что выбрать для дома и дачи
Сидераты
Сидераты Рожь как сидерат
Прочее
Прочее Выращивание укропа на подоконнике
Интересно
Интересно Способы применения 5-литровых пластиковых бутылок на даче
Прочее
Прочее Суккуленты: посадка и выращивание в домашних условиях
Огурец
Огурец Топ-7 ошибок при выращивании огурцов
Фиалка
Фиалка Сорта фиалок
Интересно
Интересно Новинки для выращивания рассады с АлиЭкспресс