Смородина красная «Йонкер Ван Тетс»: описание сорта, фото и отзывы

Красная смородина «Йонкер Ван Тетс» («Джонкер Ван Тетс», Jonker van Tets) – хорошо известный среднеранний сорт голландской селекции, полученный в начале 40-х годов XX века. По информации из разных источников представляет собой сеянец от свободного опыления «Файи плодородной» или результат ее скрещивания с «Рынком Лондона». Сорт широко распространен в Западной Европе, включен в Госреестр РФ в 1992 г., рекомендован для выращивания в Северо-Западном, Центрально-Черноземном и Волго-Вятском регионах.

Сорт ценится за зимостойкость и устойчивость к болезням, высокую урожайность и качество ягод

Краткое описание сорта красной смородины «Йонкер Ван Тетс», его основные признаки рассмотрим в таблице:

Особенности роста и плодоношения

Кусты сильнорослые (высотой до 1,7 м), прямостоячие, густые. Молодые побеги прямые и толстые, неопушенные, зеленые с розоватым оттенком, одревесневшие – светло-бежевые. Растение развивается быстро, начинает плодоносить в 2-3 года, с возрастом становится полураскидистым.

Благодаря крепкой древесине ветви не ломаются даже при большой нагрузке урожаем

Округлые крупные листья состоят из 5 широких треугольных лопастей одинаковой длины. Черешок листа довольно толстый и слабоопушенный. Листовые пластинки темно-зеленые, умеренно морщинистые, по главным жилкам немного вогнутые, с приподнятыми зубчатыми краями. Зубцы двоякогородчатые, крупные. Цветки большие, блюдцевидной формы. Окраска венчиков светло-зеленая с антоциановой штриховатостью. Кисти длиной до 10 см, средней плотности.

Растения зимостойки, но возвратные заморозки могут привести к опадению цветков и завязей.

Сорт самоплодный и не нуждается в партнерах-опылителях. Однако, совместная посадка с другими разновидностями культуры, цветущими в аналогичные сроки, способствует повышению урожайности на 40-50%. Максимальной продуктивности кусты достигают к возрасту 7-8 лет, принося до 6-6,5 кг ягод.

Потребительские качества плодов

Ярко-красные ягоды среднего размера (0,7 г), округлой или слегка грушевидной формы. Мякоть приятного кисловато-сладкого вкуса, содержит 4-5 крупных семян. На кисти формируется до 10 плодов. Плотная кожица способствует их высокой транспортабельности.

Плоды по всей длине кисти имеют довольно одномерные размеры и массу, не склонны к осыпанию при созревании, способны долго сохраняться на ветвях

Несмотря на то, что по содержанию аскорбиновой кислоты красная смородина уступает черной, она обладает другими полезными свойствами, обеспечивающими ей высокую пищевую ценность. В ее плодах накапливаются такие важные микроэлементы как йод, марганец, кобальт, кремний, а также катехины и флавоноиды, обладающие антиоксидантным действием.

Умеренное количество сахаров позволяет использовать красную смородину в питании больных сахарным диабетом.

Вкусовые качества и биохимический состав ягод красной смородины определяются не только сортовыми особенностями, но в значительной мере зависят от погодных условий в период вегетации. Исследования, проведенные специалистами СПбГАУ, показали, что в дождливое лето 2016 г. содержание сухих веществ в плодах оказалось минимальным, в то время как аскорбиновой кислоты – максимальным. Холодная погода в 2017 г. привела к слабому накоплению сахаров, а в условиях достаточно теплого для Северо-Западного региона лета 2018 г. оно было наибольшим за годы испытаний, при этом концентрация аскорбиновой кислоты – наименьшей:

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Сорт универсального назначения: ягоды хорошо подходят для употребления в свежем виде и для всех способов переработки

Плоды красной смородины ценятся за способность к желированию благодаря высокому содержанию пектина. Их широко используют в качестве сырья для производства сока, компотов, сиропа, мармелада, джема, вина.

Рекомендации по выращиванию

«Йонкер Ван Тетс» – один из признанных голландских сортов. В России его давно выращивают на дачных и приусадебных участках, в коммерческих ягодниках, а также широко используют в селекционной работе в качестве исходной формы по комплексу признаков – продуктивности, крупноплодности, десертному вкусу, устойчивости к болезням и вредителям. Это может служить доказательством того, что сорт хорошо адаптирован к различным климатическим условиям европейской части страны.

Зимостойкость растений позволяет выращивать их в местностях, где температура зимой опускается ниже −35 ℃, однако из-за раннего срока цветения возможны потери в результате возвратных заморозков. Чтобы уменьшить риск опадения цветков и завязей, растения не следует сажать в низинах, куда стекает холодный воздух и возникают застои воды.

Лучше всего высаживать кусты вдоль ограды или строений, защищающих от холодных северных ветров

Вегетация у «Йонкер Ван Тетс» начинается рано, поэтому посадочные работы лучше проводить осенью. Если грунтовые воды расположены близко к поверхности, на дно посадочной ямы насыпают слой дренажа, а сверху – субстрат, делая холмик над уровнем почвы. Почвосмесь готовят, добавляя к грунту перегной, суперфосфат и золу, при повышенной кислотности дополнительно известкуют.

Для повышения приживаемости саженца перед посадкой его корни на несколько часов помещают в емкость с водой, а также обрабатывают стимуляторами роста. Корневую шейку необходимо заглубить в почву на 5-8 см, чтобы активизировать рост корневой системы, а побеги обрезать наполовину, тем самым вызвав пробуждение почек в нижней части.

Основное внимание следует уделять поливу молодых растений, чтобы они успели сформировать развитую корневую систему до наступления морозов

В первую зимовку для профилактики вымерзания саженцы следует укрыть лапником или нетканым материалом. Взрослым растениям укрытие не требуется, достаточно замульчировать почву под кустами навозом или торфонавозным компостом.

Мощная корневая система красной смородины, стержневые корни которой достигают глубины 2 м, позволяет ей легко переносить засуху, лишь частично сбрасывая листья. Однако недостаток влаги в фазу цветения и закладки завязей приводит к их осыпанию. Дефицит воды после уборки урожая, когда формируются новые цветочные почки, может привести к сбрасыванию незрелых завязей на следующий год. При отсутствии атмосферных осадков в эти периоды кусты необходимо поливать 1-2 раза в неделю для обеспечения регулярного плодоношения.

Орошение должно быть обильным – важно промочить землю до глубины 30-40 см, насытив влагой слой, в котором залегает основная масса всасывающих корешков

Чтобы получать высокие урожаи качественных плодов, смородину нужно не только поливать, но и подкармливать, особенно на почвах с низким уровнем плодородия. Весной для обеспечения роста побегов и листьев используют азотные удобрения – мочевину или аммиачную селитру в дозе 15-20 г/м². В начале лета, когда формируются завязи, наиболее эффективна органика (птичий помет или навозная жижа), которая содержит полный спектр необходимых питательных веществ. При ее отсутствии можно воспользоваться имеющимися в продаже органоминеральными комплексами либо подкормить кусты суперфосфатом и любым калийным удобрением, не содержащим хлор.

Повышению качества плодов способствуют внекорневые подкормки с микроэлементами

Питательный раствор для опрыскивания по листве можно приготовить самостоятельно, взяв борную кислоту, марганцовку и медный купорос, либо смеси промышленного производства. После окончания плодоношения растениям необходимы фосфор и калий для закладки цветочных почек – основы будущего урожая.

За лето красная смородина обычно сильно разрастается, поэтому осенью ее следует проредить, удаляя избыточную поросль, а также поврежденные и сухие ветки, оставляя на кусте в среднем 15 побегов разного возраста. Их верхушки не укорачивают, так как в этой зоне находится большое количество плодушек.

В европейских странах сорт часто выращивают на шпалере, оставляя в кусте 2-3 скелетных побега, пригоден он и для формирования на штамбе

Из-за подверженности сорта «Йонкер Ван Тетс» повреждению почковым клещом, борьбе с вредителем приходится уделять особое внимание. Весной, еще до распускания листьев, почки, похожие на кочанчики, следует отломать с побегов и сжечь, сильно пораженные ветки лучше вырезать целиком. Пик распространения клеща приходится на фазы бутонизации и цветения. В этот период наиболее эффективны обработки несистемными акарицидами или инсектоакарицидами.

Многие садоводы отдают предпочтение проверенной многолетним опытом коллоидной сере или биопрепаратам – «Фитоверму», «Битоксибациллину», «Акарину». Против антракноза кусты обрабатывают медным купоросом, бордоской жидкостью или «Фитоспорином М».

Отзывы садоводов

Маргарита, 54 года, Ленинградская обл.

В нашей местности Джонкер Ван Тетс хорошо растет и дает неплохие урожаи, если своевременно проводить обработки бордоской жидкостью и не давать распространяться почковому клещу. Из ягод я варю желе и компоты на зиму, поскольку в свежем виде они кисловаты.

Сергей, 42 года, Воронежская обл.

Куст посадил несколько лет назад, сейчас он уже большой – высокий и раскидистый. В прошлом году с него собрали около 7 кг ягод. У нас они начинают созревать уже в июле и могут оставаться на ветках до октября. Урожай используем в основном для переработки.

Вера, 52 года, Свердловская обл.

«Йонкер Ван Тетс» у меня в саду давно растет, но возобновлять его не планирую. Сейчас в продаже имеются более сладкие варианты, например, «Огни Урала» и «Виксне».

Видео

О преимуществах и недостатках сорта красной смородины «Йонкер Ван Тетс», товарных и потребительских качествах плодов, технологиях формирования кустов предлагаем узнать из видеороликов:

Об авторе:

Людмила Статьева

Окончила плодоовощной факультет ТСХА, специальность – агроном защищенного грунта. По второму образованию редактор. Облагораживая собственный садовый участок, освоила на практике профессию ландшафтного дизайнера. Отдыхает, занимаясь рукоделием: шитьем, вышивкой, изготовлением изделий из кожи, бисера и поделочных камней. В жизни руководствуется принципом «Если хочешь сделать что-то хорошо, сделай это сам».