Картофель «Бернина»: описание сорта, фото и отзывы

Среднеспелый картофель «Бернина» – очередная новинка немецкой селекции от компании «Европлант», знакомой отечественным овощеводам по сортам «Беллароза», «Ред Соня», «Винета», «Колетте», «Мадейра», которые хорошо зарекомендовали себя на российских и белорусских полях. В Госреестре РФ «Бернина» зарегистрирована с 2017 года как рекомендованная для выращивания в Волго-Вятском регионе.

В настоящее время сорт широко распространен в Средней полосе и в южных областях России

Краткое описание сорта картофеля «Бернина», его основные особенности рассмотрим в таблице:

Особенности растения

Растения стеблевого типа облиственности, демонстрируют стремительное развитие на начальных этапах вегетации. Куст прямостоячей или полураскидистой формы состоит из высоких крепких побегов. Листья промежуточные, от среднего до крупного размера, окраска от светло-зеленой до зеленой. Антоциановое окрашивание у крупных по размеру цветков либо вообще отсутствует, либо очень слабо выражено.

В период цветения на высокорослых кустах раскрываются крупные белые венчики

Товарные и потребительские качества клубней

Ровные крупные клубни удлиненно-овальной формы покрыты желтой кожурой. Глазки мелкие или незначительно заглубленные, расположены редко.

У темно-желтой мякоти плотная структура, хороший вкус и невысокое содержание крахмала (до 15%). Считается, что сорт наиболее пригоден для салатов и жарки, однако из него можно готовить и любые другие блюда: супы, запеканки, рагу.

При термообработке мякоть остается плотной и незначительно меняет цвет, степень потемнения в сыром виде – 9 баллов (не темнеет в течение 24 часов)

Биохимические исследования, проведенные в Беларуси, показали, что в мякоти содержатся:

Продуктивность

«Бернину» относят к числу высокоурожайных сортов. При средней массе товарных клубней 112-142 г урожайность в ходе сортоиспытаний составила 22,1-44,9 т/га, что превысило уровень стандартов «Аврора» и «Петербургский» на 4,9-9,1 т. Максимальный результат зафиксирован в Свердловской области – 70,4 т/га, на 28,4 т больше, чем у «Авроры».

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Растения способны сформировать в гнезде от 10 до 12 картофелин, выровненных по форме и размеру

По результатам полевых испытаний в Беларуси средняя товарная урожайность за 2015-2017 годы достигала 36,5 т/га, максимальная – 59,5 т/га получена на Витебском овощном ГСУ.

Устойчивость к болезням

Способность сорта противостоять наиболее опасным и распространенным заболеваниям культуры обеспечивает его востребованность как у владельцев приусадебных хозяйств, так и у фермеров.

По информации оригинатора «Бернина» нематодоустойчива (Ro1, Ro4 – 9 баллов из 10), обладает иммунитетом к раку первого типа, скручиванию листьев, морщинистой и полосчатой мозаике, устойчива к фитофторозу и гнилям клубней, в средней степени поражается альтернариозом, паршой и фитофторозом ботвы.

По данным ВНИИ фитопатологии, растения умеренно восприимчивы к возбудителю фитофтороза по ботве и восприимчивы по клубням. Чтобы избежать потери части урожая, важно проводить профилактические мероприятия и своевременные обработки.

Клубни характеризуются низкой чувствительностью к железистой пятнистости; ударам и механическим повреждениям

Рекомендации по уходу

Многие садоводы считают «Бернину» достаточно «капризной», слишком требовательной к структуре и плодородию земли. Наиболее пригодны для ее выращивания черноземы и дерново-подзолистые почвы. Хорошие результаты получают также на осушенных торфяниках и серых лесных грунтах. При выборе места под посадку предпочтение следует отдавать участкам с супесями, а также легкими и средними суглинками. На бедных и тяжелых почвах придется затратить много усилий на структурирование и обогащение питательными элементами.

Внесение органических удобрений под осеннюю перекопку позволяет не только повысить плодородие почвы, но и улучшить ее структуру

Первым делом с предназначенного для посадки картофеля участка убирают растительные остатки предыдущей культуры, почву перекапывают и вносят в нее навоз, компост, торф, а в тяжелые глинистые – песок. На избыточно кислых дополнительно используют известь, доломитовую муку, мел, древесную золу. Повторную перекопку весной проводят по необходимости, на легких грунтах ограничиваются рыхлением.

Подготовку семенного материала начинают примерно за месяц до посадки, которая приходится на конец апреля – начало мая. Впрочем, с учетом погодно-климатических факторов сроки могут различаться, так что ориентироваться нужно на температуру почвы на глубине 10 см: она не должна быть ниже +8 ℃. Если хранившийся в погребе картофель успел образовать длинные этиолированные ростки, их следует обломать, а клубни перенести в помещение с температурой 15...18 ℃ и рассеянным освещением.

Слишком длинные и бледные побеги, отросшие в темноте, необходимо обломать, чтобы к моменту высадки успели проклюнуться новые – крепкие и короткие

Готовыми к посадке считаются семена с крепкими ростками длиной 1,5-2 см. Для профилактики фитофтороза и других инфекций их обрабатывают медным купоросом, марганцовкой, раствором борной кислоты либо биофунгицидами, которые подавляют развитие спор патогенных грибов – «Фитоспорином-М», «Алирином-Б» или «Трихоцином СП».

Поскольку кусты у «Бернины» достаточно крупные, ширину междурядий желательно увеличить до 75 см при расстоянии в ряду 40 см. Оригинатор рекомендует высаживать клубни приблизительно на 2 см глубже, чем обычно, при этом общая толщина почвы не должна превышать 17 см.

В начале роста растения нуждаются в регулярных прополках и рыхлениях. Чтобы предупредить испарение влаги, посадки можно замульчировать торфом, опилками или соломой.

Если в качестве мульчи используют опилки, их предварительно смешивают с золой или смачивают раствором азотных удобрений

При достижении стеблями высоты 10-15 см приступают к окучиванию. Процедуру повторяют через две-три недели, а затем проводят перед смыканием ботвы, закрывая ее землей до нижних листьев. Этот прием позволяет увеличить число картофелин в гнезде.

В процессе вегетации посадки регулярно осматривают, чтобы вовремя выявить симптомы фитофтороза. На ранних этапах распространения инфекции с ней можно справиться, опрыскав растения теми же биофунгицидами, что и при обработке клубней, а в случае сильного поражения необходимы химические препараты – бордоская жидкость, «Максим», «Акробат МЦ» и другие.

При массовом распространении фитофторы защитить урожай помогут только химические препараты

«Бернина» очень чувствительна к недостатку влаги в почве, поэтому орошению надо уделять особое внимание. При отсутствии атмосферных осадков, особенно в фазу цветения, участок поливают один-два раза в неделю.

Чтобы получить высокий урожай, на начальном этапе роста растения подкармливают азотными удобрениями (разведенным в соотношении 1:20 настоем куриного помета или раствором мочевины), на стадии клубнеобразования – фосфорными (суперфосфат) и калийными (сернокислый калий).

Продуктивность сорта напрямую зависит от равномерного распределения влаги и питательных веществ

Сигналом к уборке урожая служит полегание ботвы. Чтобы стимулировать созревание клубнеплодов, ее скашивают не менее чем за неделю до выкопки и убирают с участка, чтобы предупредить заражение клубней фитофторой. Выкопанный картофель рассыпают под навесом для просушивания, а через 2-3 дня переносят в сухое помещение с хорошим воздухообменом. Спустя еще 1,5-2 недели клубни можно закладывать в хранилище.

Отзывы садоводов

Даниил, 45 лет, Свердловская обл.

Как-то по случаю мне попался новый немецкий сорт Бернина. По сроку созревания он средний, копать можно с начала сентября. Очень урожайный, в гнезде не меньше десятка крупных картофелин, встречаются и более 300 г весом. Чтобы успеть до осенних заморозков, сажаем пораньше под пленку пророщенными клубнями, а потом ее снимаем. Удается собрать до 500 кг с сотки, так что часть продаем. Спрос на нее хороший.

Инна, 48 лет, Цивильский р-н

У нас в Чувашии картошка хорошо растет, главное – правильно сорт выбрать. Недавно узнали о высокоурожайной Бернине и решили попробовать посадить. Она, конечно, ухода требует, но результат того стоит. Картошка ровная, крупная, красивая, вкусная. И хранится хорошо. Собрали по 400 кг с сотки, и это, я думаю, не предел.

Екатерина, 56 лет, Нижегородская обл.

В последнее время у нас появилось много немецких сортов картофеля. Прошлой осенью на рынке случайно купила картошку, которая просто понравилась внешне, а продавец мне сказал название – Бернина. Говорит, урожайная очень. Попробовали на вкус – оказался неплохой. Решили в погреб положить, а весной посадить. Вот теперь попробуем на своем огороде вырастить.

Об авторе:

Людмила Статьева

Окончила плодоовощной факультет ТСХА, специальность – агроном защищенного грунта. По второму образованию редактор. Облагораживая собственный садовый участок, освоила на практике профессию ландшафтного дизайнера. Отдыхает, занимаясь рукоделием: шитьем, вышивкой, изготовлением изделий из кожи, бисера и поделочных камней. В жизни руководствуется принципом «Если хочешь сделать что-то хорошо, сделай это сам».