МЕНЮОгородум.RU

Куры «Виандот» или что скрывается под индейским названием

Куры «Виандот» (Wyandotte) на протяжении вот уже почти 140 лет радуют своих владельцев вкусными яйцами, мясом и впечатляюще-декоративным внешним видом. Трудно поверить, но эти замечательные птицы едва не повторили судьбу уже исчезнувших пород. Появившись в США в конце XIX века, совершив триумфальное мировое шествие и пережив пик огромной популярности (в 1904 г. за одну несушку в Англии предлагали от 35 до 165 фунтов стерлингов, что равнялось стоимости небольшого домика), порода «Виандот» в середине ХХ века казалось бы обречена на забвение под натиском промышленного производства бройлеров. Но этого не случилось.

Вместо того чтобы исчезнуть, курочки «Виандот» уверенно заняли свое место на подворьях тысяч птицеводов по всему миру Вместо того чтобы исчезнуть, курочки «Виандот» уверенно заняли свое место на подворьях тысяч птицеводов по всему миру

Познакомимся поближе с этой породой и постараемся раскрыть секрет популярности виандотов. Рассмотрим в таблице их основные характеристики:

Параметр Характеристика
Класс Птицы
Вид Куры (Gallus gallus L.)
Порода «Виандот»
Направление использования Мясояичное
Яйценоскость (яиц в год) Первый год – 180 штук, второй год – 150
Масса яйца 55-56 г
Цвет скорлупы Желто-коричневая
Окрас оперения 9 цветовых разновидностей (по американскому стандарту)
Возраст полового созревания 6 месяцев
Выводимость инкубационных яиц До 80%
Сохранность молодняка До 96%
Живой вес взрослой особи Петухи – 3,0-3,5 кг; курицы – 2,0-3,0 кг
Устойчивость к стрессам Выносливость, холодоустойчивость, сильный иммунитет
Регистрация в Госреестре РФ «Виандот полосатый» (1993 г.)
Оригинаторы ФГБНУ ФНЦ «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» РАН, ООО «Генофонд» (Московская обл., г. Сергиев Посад)

История происхождения

На протяжении 1860-1870 годов (с перерывом на войну) многие американские птицеводы стремились создать породу, которая, будучи одновременно мясной и яичной, смогла бы обеспечить качественное и недорогое пропитание для средней американской семьи. Авторами «Виандот» традиционно считаются Х. М. Даблдей и Дж. Рэй (штат Нью-Йорк), Л. Уиттакер (Мичиган) и Ф. Хоудлетт (Массачусетс). Селекционеры использовали в качестве исходного материала кур серебряный Сибрайт, темная Брама, Читтагонг и Даркинг.

Первыми представителями новой породы стали птицы с рисунком «серебристое кружево» (Silver Laced) Первыми представителями новой породы стали птицы с рисунком «серебристое кружево» (Silver Laced)

В 1883 г. полученная порода была стандартизирована под странным названием Silver Laced Wyandotte. Никаких правил по наименованию новых разновидностей домашней птицы в США на тот момент не было, использовались придуманные «на лету» – Фред Хоудлетт предложил назвать серебристых кур в честь индейцев-гуронов (они именовали себя «виандот» – жители полуострова), проявивших доброжелательность к первым европейским переселенцам.

Когда-то многочисленный народ с богатой историей едва не исчез полностью, но сумел сохранить себя. То же самое произошло и с курами «Виандот» Когда-то многочисленный народ с богатой историей едва не исчез полностью, но сумел сохранить себя. То же самое произошло и с курами «Виандот»

На сегодняшний день в США признано 9 стандартов породы (последний был принят в 1977 г.). В Европе английские селекционеры в 1933 г. вывели карликовый подвид виандотов. Во время кризиса, который порода переживала в середине ХХ века, большую роль в ее сохранении сыграли добровольные объединения любителей-птицеводов, появившиеся в США и в других странах (например, группа в Фейсбуке «Wyandotte Breeders of America Club» насчитывает тысячи членов-подписчиков). Именно благодаря их усилиям, куры «Виандот» получили второй шанс на жизнь.

Стандарты породы

В США основные требования к породе были окончательно определены в 1912 г. и с тех пор стандарт практически не менялся. В соответствии с ним ноги должны быть расположены непосредственно под центром птицы, а на спине над плечами обязателен небольшой горизонтальный участок с плавным переходом к шее и хвосту, при этом верхняя часть хвоста находится на одной линии с мочкой уха. Представители виандотов отличаются компактностью формы, придающей им мощную внешность.

Визуально спина у птицы короче, чем есть на самом деле. Хорошо заметно, что геометрическая фигура, в которую она идеально вписывается – не прямоугольник, а круг Визуально спина у птицы короче, чем есть на самом деле. Хорошо заметно, что геометрическая фигура, в которую она идеально вписывается – не прямоугольник, а круг

Традиционное описание кур породы «Виандот» включает в себя следующие характеристики:

Признаки Характеристики
Петух Курица
Размер маркировочного кольца III IV
Тело Широкое, с лировидной верхней линией Не такое объемное, более округлое, голени заметнее
Шея Короткая, с красивым изгибом. От затылка начинается грива, опускающаяся на плечи
Спина Широкая, с широкими плечами, округлой поясницей. Линия спины поднимается ближе к хвосту Более горизонтальная
Хвост Шарообразный, пышный и раскрытый. Расположен по отношению к спине под углом 40 градусов, укорочен Расположен по отношению к спине под углом 30 градусов, по форме сзади напоминает подкову
Грудь Широкая и глубокая
Живот Крупный, хорошо развитый
Крылья Сильные, короткие, плотно прилегающие к телу
Голова Средняя, округленная, с широким черепом
Гребень Средний, розовидный со сглаженными бугорками, плотно сидит на голове Маленький, розовидный
Мочки, сережки Красные, продолговатые, средние по размеру, без морщин и складок
Лицо Красное, гладкое, покрытое легким пушком
Клюв Выпуклый и короткий, желтого или желтовато-рогового цвета
Радужка глаз Оранжево-красная
Лапы Желтого цвета, с мощными прямыми пальцами
Оперение Пышное, плотно прилегающее к телу, с широким мягким пером

Окрасы оперения

Порода отличается высочайшей декоративностью. В мире существует около 30 вариантов окраса, из которых в США признано лишь 9.

Серебристое кружево (Silver Laced Wyandotte)
Эта расцветка уникальна своим черно-белым кружевным рисунком, состоящим из белых овалов с черным контуром.

Курочки покрыты «кружевом» более равномерно Курочки покрыты «кружевом» более равномерно

Золотистое кружево (Golden Laced Wyandotte)
Создатель – Джозеф МакКин (Висконсин). Ему удалось получить такой окрас в результате скрещивания Silver Laced Wyandotte с местной породой «Виннебаго».

Данная разновидность стандартизирована в 1888 г. Данная разновидность стандартизирована в 1888 г.

Белый (White Wyandotte)
Белая разновидность является более чистым подтипом, выведенным из серебристого. В породный стандарт включена одновременно с золотистой в 1888 г.

Птицы с оперением чисто белого цвета с желтыми ногами и клювом Птицы с оперением чисто белого цвета с желтыми ногами и клювом

Черный (Black Wyandotte)
Данный вариант получен при скрещивании золотистых и серебристых представителей. Был принят в стандарт в 1893 г. Большую популярность получил в Европе.

На солнечном свете черные перья отливают изумрудным отблеском (особенно у петухов) На солнечном свете черные перья отливают изумрудным отблеском (особенно у петухов)

Палевый (Buff Wyandotte)
Стандартизация также прошла в 1893 г. Данный вариант расцветки был получен в результате скрещивания красного Род-Айленда с белым, серебристым и золотистым виандотами, палевым кохинхином.

Интенсивность окраса петухов выражена больше, чем у самочек – они палево-белые полосатые или «кружевные» Интенсивность окраса петухов выражена больше, чем у самочек – они палево-белые полосатые или «кружевные»

Куропатчатый (Partridge Wyandotte)
Был выведен в конце 19 века в штатах Висконсин и Нью-Йорк путем скрещивания золотистого виандота с куропатчатым кохинхином и золотой гамбургской курицей. Добавлен к американскому стандарту в 1901 году.

Как можно увидеть на фото, окрас оперения такого петуха сильно отличается от пестрых куропатчатых самок Как можно увидеть на фото, окрас оперения такого петуха сильно отличается от пестрых куропатчатых самок

Серебристо-окаймленный (Silver Pencilled Wyandotte)
Получен Дж. Брэкенбери и Э. Корнеллом в штате Нью-Йорк в 1897-1900 г. г. с использованием куропатчатого и серебристого кружевного виандота, серебряной прописанной гамбургской курицы и темной брамы.

Окрас был принят в американский стандарт в 1902 году Окрас был принят в американский стандарт в 1902 году

Колумбийский (Columbian Wyandotte)
Разновидность получена в 1893 г. Б. М. Бриггсом из Индианы в результате скрещивания белого виандота и полосатого плимутрока. Созданный окрас назывался тогда горностаевым. Бриггс предложил переименовать подобную расцветку в «колумбийскую», ставшую очень популярной. Дело в том, что в Чикаго в 1893 г. состоялись выставка и Всемирная ярмарка (Columbian Exposition /Chicago World's Fair), приуроченные ко дню открытия Америки Х. Колумбом.

Колумбийский окрас вошел в американский стандарт в 1905 г. Колумбийский окрас вошел в американский стандарт в 1905 г.

Голубой (Blue Wyandotte)
Для получения данной расцветки были использованы черный стандарт виандота и голубая андалузская курица с голубым пером и черной прорисовкой.

Голубой стандарт самый «молодой» – был принят в 1977 г. Голубой стандарт самый «молодой» – был принят в 1977 г.

Породные особенности

Птицеводы, которые собираются заняться разведением птиц рассматриваемой породы, должны учитывать некоторые характеристики, присущие курам «Виандот».

Во-первых, это холодо- и морозоустойчивость. Обильное оперение служит надежной защитой в холодном климате (при этом перо не создает проблем в спаривании).

Розовидный гребень и мочки не отмерзают при морозах Розовидный гребень и мочки не отмерзают при морозах

Птица прекрасно чувствует себя не только в северных штатах американского Среднего Запада (с 20-градусными морозами), но и нас на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке. Жару куры лучше переносят при наличии прохладной воды и тенистых мест или навеса, под которым можно укрыться от солнца.

Во-вторых, дружелюбие и спокойный характер. У птиц развит интеллект, они способны научиться выполнять простые команды. С другими пернатыми ведут себя спокойно, хотя имеют склонность к доминированию. Настойчивы, но справедливы – без причины задевать не станут.

В-третьих, «разговорчивость». Как правило, они любят кудахтать, квохтать, кукарекать, что может вызвать недовольство соседей.

В-четвертых, самки обладают сильно выраженным инстинктом материнства, а когда ему не дают проявиться, могут впасть в депрессию. Это свойство выгодно использовать в качестве альтернативы инкубатору для насиживания яиц других пород, не проявляющих заботы о потомстве.

Наседки ответственно подходят к выведению и воспитанию цыплят Наседки ответственно подходят к выведению и воспитанию цыплят

В-пятых, птицы одинаково хорошо переносят содержание взаперти и на открытом пространстве. При выпасе на воле они прекрасные фуражиры – могут часами выслеживать и уничтожать жуков и червяков.

В-шестых, довольно сильный иммунитет, но контакты с больными птицами не рекомендуются. Есть склонность к ожирению. Из-за плотного и обильного оперения требуются регулярные проверки на наличие паразитов – вшей и клещей.

В-седьмых, высокая продуктивность. Птица относится к мясоичному, то есть универсальному направлению. Несутся куры круглогодично. Одна несушка дает в среднем 150-180 яиц весом до 60 г. 8-месячные петушки набирают вес более 3,5 кг. Мясо нежное, сочное, но может быть слегка жирноватым, если пернатые вели малоподвижный образ жизни.

Содержание и кормление

Порода нетребовательна, легко адаптируется к любым условиям. Вместе с тем, чтобы добиться от птицы максимальной продуктивности и устранить опасность заболеваний необходимо соблюдать ряд требований:

  • обеспечить полноценное питание богатое белками (особенно в процессе роста) – цельное зерно, рыбную и костную муку, комбикорм, а также витаминно-минеральные добавки, овощи и зелень. В зимнее время – вареные овощи и хвойную муку;
  • не перекармливать, если пища калорийная – усиливать физнагрузки, чтобы избежать ожирения;
  • регулярно наводить порядок в птичнике, не допускать грязи, избегать сквозняков и сырости.
Виандотам лучше всего подходит полувыгульное содержание – активный образ жизни с возможностью питаться подножным кормом Виандотам лучше всего подходит полувыгульное содержание – активный образ жизни с возможностью питаться подножным кормом

Отзывы птицеводов

Лариса, 36 лет, Калининградская область

Разводим птицу Виандот двух расцветок (серебристых и золотистых). Привезли из Польши яйца и выводили через инкубатор. Первое время пришлось трудно, грели цыплят инфракрасной лампой, давали корм по часам, пережили набег соседских собак. Все обошлось, и в итоге ни один цыпленок не пострадал. Породой очень довольны, яйценоскость высокая, яйца и мясо вкусные. Пообещали привезти нам черных, ждем с нетерпением.

Максим, 30 лет, г. Белгород

Занимаюсь этой породой третий год. Мнение о них у меня самое положительное – спокойные, миролюбивые, делают свое дело. Могут и постоять за себя. Серая ворона пыталась украсть цыпленка, так петух проучил ее – только перья полетели, больше не захочет разбойничать. Кормлю комбикормом, кукурузой, вместе участок перекапываем и культиватора не боятся.

Анна, 24 года, Нижегородская область

Поначалу завести виандотов не решалась, муж уговорил (он у меня лесничит). Прочитал в нтернете о них все, что нашел и «загорелся», потом и меня заразил. Это чудо-куры! Не знаю, чего больше в них – декоративного или полезного, а скорее и того и другого. Неприхотливые, холодов не сильно боятся. Хлопот с ними не больше, чем с другими курами. Детишки очень полюбили их, нянчили с пеленок.

Видео

Предлагаем несколько видеосюжетов, в которых опытные птицеводы делятся своими секретами, чтобы подробнее разобраться в плюсах и минусах этой породы:

Об авторе:
Степан Левада

Заядлый огородник, пчеловод и садовод, неравнодушен к собакам и кошкам и другим домашним питомцам. Весну, лето и осень проводит на даче и экспериментирует на грядках. Любит общаться с «продвинутыми» дачниками и находить для себя что-то новое и полезное. Собирает лучшие способы заготовок и рецепты приготовления блюд из продуктов, выращенных своими руками. С удовольствием делится своими открытиями и секретами с читателями.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Куры «Виандот» или что скрывается под индейским названием
Рейтинг: 4.81 (49 голосов)
Знаете ли вы, что:

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Поделиться:
Подпишитесь на нашу группу в ВК:
Читайте также
Интересно
Интересно Как пчелы делают мед
Интересно
Интересно Топ-5 ошибок при выращивании томатов
Календарь
Календарь Стоит ли доверять лунным посевным календарям?
Интересно
Интересно Как вырастить манго из косточки
Пион
Пион Чем подкормить пионы осенью
Огурец
Огурец Выращивание огурцов на подоконнике
Яблоня
Яблоня Чем подкормить яблони осенью
Прочее
Прочее Какие цветы сажают осенью
Интересно
Интересно Выращивание имбиря в домашних условиях
Смородина
Смородина Как повысить урожай смородины: 4 основных правила
Интересно
Интересно Способы применения 5-литровых пластиковых бутылок на даче
Интересно
Интересно Аптечные препараты на огороде: польза и вред
Интересно
Интересно Топ-20 лучших товаров с АлиЭкспресс для сада и огорода
Интересно
Интересно Как правильно поливать деревья и кусты в саду
Интересно
Интересно Как вырастить авокадо из косточки
Интересно
Интересно Огородный севооборот
Интересно
Интересно Крапива: 5 способов применения в саду и огороде
Сидераты
Сидераты Сидераты для огорода осенью
Пчеловодство
Пчеловодство Разведение пчел для начинающих: семь главных вопросов
Прочее
Прочее Чем обработать теплицу осенью от болезней и вредителей
Вопросы читателей

Вопрос: Правда ли, что настой веточек ивы используют в качестве стимулятора для укоренения черенков садовых растений? Как приготовить такое средство?

Ответ: Ткани побегов ивы содержат большое количество салициловой кислоты – вещества, обладающего сильными б... | Читать далее

Вопрос: Крольчиха совсем не интересуется новорожденными крольчатами: вытаскивает их из гнезда, разбрасывает по клетке, не кормит. Почему она так делает и как решить проблему?

Ответ: Большинство крольчих – прекрасные мамы. Самка, которую грамотно содержат (регулярно кормят, не остав... | Читать далее

Больше вопросов и ответов