Выращивание укропа на подоконнике

Многие садоводы устраивают «огород на подоконнике», сажая пряные травы, лук, салаты, огурцы, томаты и прочее. Конечно, для получения урожаев в обычной квартире приходится создавать особые условия. Тем, кто не имеет достаточного опыта, стоит начать с выращивания укропа – культура неприхотлива, в огороде размножается самосевом. Дома ее можно сеять круглый год, чтобы постоянно иметь под рукой свежую ароматную зелень. Для успешного результата достаточно соблюдать простые и понятные правила агротехники, не выходящие за рамки стандартных.

Укроп начали культивировать в Индии, в Россию его завезли в XII веке

Ботаническое описание

Существует только один вид культуры – укроп огородный или пахучий (Anethum graveolens), который представляет собой однолетнее травянистое растение из семейства зонтичные, обладающее сильным пряным запахом.

Корневая система стержневая. Стебель одиночный, бороздчатый, высотой 40-150 см. В верхней части он разветвляется и образует соцветия-зонтики диаметром до 9 см. Листья перисто-рассеченные, верхние – сидячего типа, нижние – на черенках. Семена эллипсовидные, длиной до 0,5 см, толщиной 0,13 см.

Период вегетации короткий – длится от 40 до 135 дней (в зависимости от сорта) с момента появления первых всходов

Какой сорт выбрать

Чтобы вырастить укроп на подоконнике, берут покупной или самостоятельно собранный семенной материал.

Специальных сортов, предназначенных для домашнего культивирования, не существует. Традиционные сорта рекомендуется подбирать с разными сроками созревания, чтобы непрерывно получать урожай в течение длительного времени, например:

• раннеспелые – «Грибовский», «Аврора», «Ажур», «Гренадер», «Анкер», «Дальний», «Витаминный», «Зонтик» и др. Обильной зелени не дают, после срезки она отрастает, но идет в стрелку, поэтому растения выдергивают прямо с корнем на стадии формирования 4-5 листочков;
• среднеспелые – «Герман», «Обильнолистный», «Амур», «Зеленый пучок», «Коралл», «Русич», и др. Растения восстанавливаются после срезки стебля, на месте пенька вырастают новые листочки.
• поздние – «Салют», «Малыш», «Кутузовский», «Дельта», «Кибрай» и др. Наращивают обильную зеленую массу, долго не выбрасывают цветоносы.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

В зависимости от сорта срезку начинают через 30-45 суток после посева

Максимальное количество кружевных листочков можно получить от «кустовых» разновидностей укропа. Они формируют пышную розетку, подходят для многоразовой срезки, не склонны к стеблеванию, долго не зацветают даже в условиях длинного светового дня. Самые популярные сорта: «Иней», «Амбрелла», «Кутузовский», «Ришелье», «Озорник», «Аллигатор», «Алмаз».

Особенности посадки укропа в комнатные контейнеры

Чтобы организовать круглогодичное выращивание укропа в домашних условиях, нужно подготовить грунт, ящики, семена, материал для дренажа, оборудование для подсветки, полива, рыхления.

Требования к грунту

Растение предпочитает легкую, рыхлую, питательную почву с нейтральной кислотностью. Для этой цели приобретают универсальный грунт для рассады в специализированном магазине или готовят субстрат своими руками, смешивая несколько компонентов:

• 1 часть дерновой земли;
• 1 часть речного песка или перлита;
• 2 части верхового торфа;
• 1 часть перегноя.

Почвенная смесь должна хорошо пропускать воздух, впитывать и удерживать влагу

За 2-3 недели до посева почвосмесь обеззараживают. Самый эффективный способ – прокаливание в духовке около получаса при температуре +80 ℃. Неплохой результат дает пропаривание: грунт полтора часа держат над кипящей водой и периодически его перемешивают. Зимой удобно провести дезинфекцию путем промораживания: готовый субстрат 2-3 раза выставляют на балкон или во двор на несколько дней и дают ему оттаять при комнатной температуре.

После термической обработки почвосмесь проливают «Фитоспорином-М» или аналогичным препаратом-биофунгицидом, который подавляет размножение вредных грибков и бактерий.

Выбор емкостей

Учитывая особенности развития стержневой корневой системы, для укропа подбирают глубокую тару. Ее оптимальная высота – 20 см. Ширина емкости зависит от того, какое количество семян планируется посеять. Материал большого значения не имеет – годятся пластмассовые или деревянные ящики, керамические цветочные горшки, обычные пищевые контейнеры.

В донной части любой емкости должны быть предусмотрены дренажные отверстия

Предпосевная подготовка семян

Укропные семена обладают хорошей всхожестью, но есть нюанс – они долго прорастают из-за высокого содержания эфирных масел в оболочке.

Чтобы ускорить процесс, проводят комплекс мероприятий:

1. Выдерживают в теплой воде в течение двух-трех суток, меняя ее на свежую каждые 6 часов.
2. Барботируют – на 12 часов помещают в емкость с теплой (+40 ℃) водой, которую насыщают воздухом с помощью аквариумного компрессора.
3. Обеззараживают в розовом растворе марганцовки (1 г на 100 мл воды) в течение 20 минут.
4. Замачивают на 4 часа в стимуляторе роста (1-2 капли «Эпина» или «Циркона» на 100 мл воды).

При правильном хранении семена сохраняют всхожесть до 10 лет

Инструкция по посеву

На дно емкостей укладывают дренажный слой из перлита, керамзита, крупнозернистого песка или угля толщиной около 2 см. Наполняют приготовленной почвосмесью, не доходя 2-3 см до края, выравнивают поверхность, увлажняют из пульверизатора. После того как вода пропитает грунт, делают лунки или бороздки и равномерно распределяют семена. Заделывают их на глубину 1 см и вновь увлажняют из пульверизатора. Чтобы семечки проросли как можно быстрее, создают парниковые условия – накрывают емкость стеклом или прозрачной пленкой и ставят в теплое место.

Первые ростки появляются спустя 7-10 дней после посева

Уход за всходами

При выращивании укропа в домашних условиях необходимо учесть, что растение очень светолюбивое. Как только появятся первые зеленые проростки, ящик переносят на южное окно. И даже в самом светлом месте квартиры в зимний период понадобится дополнительная подсветка утром и вечером, иначе сеянцы будут вытягиваться и падать. Им необходим световой день продолжительностью 12-14 часов в сутки. Искусственное освещение требуется и весной, если погода пасмурная.

Ящики нужно ежедневно поворачивать разными сторонами к оконному стеклу

Необходимо предусмотреть возможность регулярного проветривания. Отсутствие притока свежего воздуха повышает риск развития грибковых заболеваний.

В теплое время года зелень выносят на балкон, лоджию, веранду или террасу, следя за тем, чтобы на нежные листочки не попадали прямые солнечные лучи, причиняющие ожоги.

Временное похолодание растения переносят легко, гораздо лучше, чем жару. Самая комфортная температура для развития сеянцев – около +20 ℃ днем и +10 ℃ ночью.

Для активного наращивания зеленой массы укропу необходима разница ночных и дневных температур

Поливать нужно часто: в первое время нежные всходы опрыскивают из пульверизатора, позже увлажняют грунт по мере подсыхания верхнего слоя. Вода должна быть чистой, отстоявшейся, комнатной температуры.

Если почва недостаточно плодородная, один раз в две недели растения подкармливают удобрениями на основе органики («Идеал», «Живая сила», «Органик-микс»).

Как только листовая розетка достигнет высоты 10-15 см, приступают к срезке. Сначала аккуратно «отщипывают» отдельные листочки, а после формирования цветоноса срезают кустики целиком. Можно придерживаться иного порядка: выдергивать подросшую зелень вместе с корнями в момент, когда она достигнет максимальной пышности, не дожидаясь цветения. В освободившиеся емкости высевают новые порции семян с интервалом в три недели.

Типичные ошибки при выращивании

Среди начинающих огородников существует мнение, что вырастить зелень на подоконнике проще простого. На практике оказывается, что это не совсем так: часто растения вытягиваются, желтеют, вянут, падают и гибнут. Причинами таких неприятностей обычно становятся ошибки, допущенные в агротехнике. Избежать их помогут советы специалистов:

1. Если в квартире нет окна, выходящего на южную сторону, ящики с укропом можно поставить в любом месте, но искусственное освещение в таком случае должно быть более продолжительным и интенсивным.
2. Для домашнего огорода предпочтительны сорта с поздним сроком созревания – они менее склонны к вытягиванию, зацветают позже.
3. Вместо того чтобы укладывать в емкости дренаж, достаточно приобрести специальные ящики или горшки с готовой дренажной системой.
4. Чтобы не допустить развития грибковых заболеваний, необходимо своевременно прореживать всходы и не допускать переувлажнения почвы.
5. Укроп предпочитает влажный воздух, поэтому его нужно часто опрыскивать, а батарею отопления, расположенную рядом, желательно накрывать мокрой тканью.

Семена «кустовых» сортов рекомендуется сажать по 1-3 шт. в индивидуальные горшки

Чтобы круглый год иметь под рукой свежую ароматную зелень, необходимо время, желание и терпение. Вырастить качественный укроп в непривычных для него условиях не так просто, как кажется на первый взгляд. Если все сложится удачно, приобретенный опыт обязательно пригодится в процессе возделывания других культур на подоконнике, на дачном или приусадебном участке.

Видео

Представленные видеосюжеты помогут начинающим огородникам правильно выбрать сорт укропа и получить пышную комнатную зелень в любое время года:

Об авторе:

Ольга Потапова

Совсем недавно преподавала математику, сегодня вольный человек, «начальник огорода». Кошу, полю, поливаю, пасынкую, прореживаю и т. д. Ухаживала за козами, нутриями, кроликами, пчелами. Люблю гулять и играть с собакой, кататься на велосипеде, читать, писать о том, о чем знаю не понаслышке.