МЕНЮОгородум.RU

Лук «Cтурон»: описание сорта, фото и отзывы

Среднепоздний сорт репчатого лука «Стурон» выведен селекционерами в Нидерландах, хорошо зарекомендовал себя в Европе и в постсоветских странах – внесен в Госреестры России (в 2009 году) и Беларуси (в 2012 году). Относится к типу острых и считается универсальным: в пищу используют и зеленое перо, и сочные луковицы, которые прекрасно подходят для употребления в свежем виде, всех вариантов переработки и длительного хранения.

На репку лук «Стурон» (на фото) выращивают в двулетней культуре из севка, а также в однолетней – посевом семян и через рассаду На репку лук «Стурон» (на фото) выращивают в двулетней культуре из севка, а также в однолетней – посевом семян и через рассаду

«Стурон» адаптирован к различным типам почв и климатическим условиям. Рекомендуется к выращиванию на всей территории Беларуси, в Центральном и Западно-Сибирском регионах России, с успехом культивируется на Украине. Предназначен для возделывания на подсобных земельных участках и в крупных фермерских хозяйствах, так как пригоден для товарного производства с механизированной уборкой.

Основные характеристики

Наиболее значимые особенности сорта приведем в таблице:

Параметр Характеристика
Культура Лук репчатый (Allium cepa L.)
Сорт «Стурон» (Sturon)
Сроки созревания Среднепоздний: технической спелости достигает через 110-130 дней с момента появления всходов
Тип растения Острый или полуострый
Назначение Универсальное
Условия выращивания Товарное производство, приусадебное возделывание
Урожайность Высокая: 7-8 кг/м2 (до 10 кг/м2); в промышленных насаждениях – до 38 т/га
Вес луковицы 80-100 г (максимально – 140-192 г)
Форма Поперечно-эллиптическая
Цвет чешуй Внешние (сухие) желто-коричневые; внутренние (сочные) – белые с зеленовато-желтоватым оттенком
Вкусовые качества Пикантный, острый, сочный
Продолжительность хранения 6-8 месяцев
Год внесения в Госреестр РФ 2009
Рекомендуемые регионы выращивания Центральный (3) и Западно-Сибирский (10)
Оригинатор ООО «РОС» (г. Новосибирск); АО «ОЗЕРЫ» (Московская обл.)
Год внесения в Госреестр Беларуси 2012
Рекомендуемые регионы выращивания Все
Оригинатор РНПДУП «Институт овощеводства» (г. Минск)
Вызреваемость луковиц сорта «Стурон» на момент уборки составляет 72%, после дозаривания 100% Вызреваемость луковиц сорта «Стурон» на момент уборки составляет 72%, после дозаривания 100%

Урожайность

На юге нашей страны «Стурон» возделывают в однолетней культуре, проводя подзимний или весенний посев семян в открытый грунт. В Средней полосе и в Сибири лучшие результаты получаются при традиционном способе с посадкой севка. По мнению специалистов, самые крупные экземпляры удаются при выращивании сорта через рассаду.

Результаты 2-летних полевых испытаний, проведенных на опытном участке СПбГАУ (Ленинградская область), подтверждают высокую товарную урожайность сорта: 12,4 т/га (на уровне стандарта «Каратальский»). Выход и характеристики лука-севка «Стурон» определялись густотой стояния растений.

Урожайность и товарность репки во многом зависят от климатических и погодных условий, механического и химического состава почвы, интенсивности применяемой агротехники Урожайность и товарность репки во многом зависят от климатических и погодных условий, механического и химического состава почвы, интенсивности применяемой агротехники

Товарные и вкусовые качества луковиц

Луковицы выровненные, поперечно-эллиптической формы. Сухие (наружные) чешуи плотные, желто-коричневые; сочные (внутренние) – белые с зеленоватым или желтоватым оттенком. Согласно отзывам, лук «Стурон» отличается пикантным, острым или полуострым вкусом с классическим послевкусием и ароматом.

Основные показатели качества репчатого лука – химический состав, определяющий пищевые и вкусовые свойства, а также лежкость. Данный сорт имеет острый вкус, поэтому у него высокий показатель содержания сахара.
«Стурон» широко используют в кулинарии: он прекрасно подходит для употребления в свежем виде, приготовления любых блюд и для переработки «Стурон» широко используют в кулинарии: он прекрасно подходит для употребления в свежем виде, приготовления любых блюд и для переработки

По результатам исследований, проведенных специалистами кафедры «Плодоовощеводства и декоративного садоводства» Санкт-Петербургского ГАУ (г. Пушкин), в луковицах сорта содержатся:

Полезные и питательные вещества Содержание в 100 г продукта

Сахара

17,3 г

Витамин С (аскорбиновая кислота)

7,5 мг

Сухое вещество

14,6 г

Рекомендации по агротехнике

Посадочный материал сорта производят многие крупные агрофирмы нашей страны. Семена для удобства посадки выпускают в гранулированной или дражированной форме, а также размещенные на специальных лентах; севок выпускают в различной фасовке (от 0,5 кг).

Для посадки на небольшом участке можно приобрести севок, в том числе от нидерландских производителей, в удобной расфасовке 0,5 или 1 кг Для посадки на небольшом участке можно приобрести севок, в том числе от нидерландских производителей, в удобной расфасовке 0,5 или 1 кг
Чтобы поддерживать показатели урожайности и устойчивости сорта на должной высоте, следует регулярно обновлять посадочный материал, отдавая предпочтение проверенным производителям.

Оригинальные голландские семена стоят дороже, но они проходят специальную подготовку, которая гарантирует быструю и дружную всхожесть; стимуляцию роста на ранних этапах; устойчивость растений к погодным стрессам и заболеваниям; однородность продукции и улучшение вкусовых качеств луковиц.

Правильное размещение семян при посеве повышает продуктивность и улучшает качество луковиц. При большом загущении в рядке размер головок уменьшается, а при изреженном посеве – увеличивается. Крупные луковички чаще развиваются в краевых рядках, а мелкие – в серединных.

На фото – семена сорта лука «Стурон» в упаковках различных производителей На фото – семена сорта лука «Стурон» в упаковках различных производителей

Сажать лук-севок можно как весной, так и осенью. Подзимняя посадка севка имеет ряд преимуществ: экономия времени весной, более быстрое созревание урожая (раньше на 1-1,5 месяца, чем при весенней посадке); лук растет выносливым, устойчивым к заболеваниям и практически не стрелкуется. Опытные огородники высаживают севок за месяц до наступления устойчивых морозов, в октябре – ноябре. Как показывает практика, лучше немного затянуть со сроками, чем посадить слишком рано.

Рекомендуемые сроки весенней посадки лука на репку конец апреля – начало мая, когда земля еще влажная от талого снега, а среднесуточная температура воздуха стабильно выше +5 ℃, то есть днем около 10-12 градусов тепла, а ночью от 2 до 5. В первую очередь высаживают мелкий севок, а немного позже луковицы более крупного размера. При весенней посадке всходы появляются на 9-12-й день. Листья средних размеров, полупрямостоячие, со слабым изгибом верхушки, зеленые с легким восковым налетом.

Очень важно не запускать посевы – вовремя избавляться от сорняков и почвенной корки Очень важно не запускать посевы – вовремя избавляться от сорняков и почвенной корки

Дальнейшие агротехнические мероприятия, включающие поливы, регулярное рыхление почвы, внесение удобрений, аналогичны стандартным правилам ухода, рекомендуемым при выращивании репчатого лука из севка.

Отзывы огородников

Антонина, 62 года, Рязанская область

Из острых луков, которые мы сажали, этот «голландец» лучше всех растет в наших условиях. Головки получаются крупные, ровные, красивые. Сорт устойчив к болезням и малопривлекателен для вредителей. Такая устойчивость объясняется тем, что Стурон во время роста выделяет большое количество фитонцидов. В результате луковицы не боятся переувлажнения, насекомых и грибковых инфекций. Обязательными агротехническими требованиями считаю полив, рыхление почвы, прополку сорняков. Получаю стабильно высококачественную продукцию, которая пользуется большим спросом на рынке. Покупатели всегда обращают на этот лучок внимание, спрашивают о сорте. Урожай собираю обычно в середине августа. Лук не выкапываю, как другие корнеплоды, а вытаскиваю из земли. Затем его помещаю на просушку в затененное место. Головки выкладываю в один ряд и время от времени переворачиваю. После просушки отряхиваю землю и обрываю верхушки. Для хранения использую сетки или перфорированные ящики. Этот лучок хранится дольше всего при температуре близкой к нулю и влажности 75%.

Александр, 57 лет, г. Гомель

Севок на репку часто высаживаю в то же время, что и картофель. Стурон из мелкого и среднего севка вырастает в крупные луковицы весом до 200 граммов. Верхние чешуи золотисто-коричневые, держатся плотно. Вытянутая форма (луковички плавно сужаются к шейке и донцу) не только радует глаз, но и практична в использовании. Головки удобно чистить и нарезать. Внутренние чешуи сочные и плотные. Традиционно добавляю его во многие блюда, в том числе в домашние заготовки. Он хорошо сочетается с мясом, рыбой и овощами. Однако, из-за ярко выраженного запаха и горько-острого вкуса редко кладу его в свежие овощные салаты. После термической обработки лук теряет горечь и приобретает приятный сладковатый привкус и аппетитный аромат.

Светлана, 52 года, г. Омск

Сорт очень достойный, особого ухода не требует. Лук-севок высаживаю на расстоянии 10 см друг от друга. Глубина весенней посадки 3-5 см, подзимней – 6-10 см, чтобы не подмерзали. Если почву «заправляю» перед посадкой, обхожусь без подкормок. Чтобы получить хороший урожай репки достаточно вовремя удалять сорняки, рыхлить почву и поливать. Если же этот момент упустить, лук весной стоит с тонкими белесыми перьями. Подкармливаю через 2-3 недели после всходов одним из азотных удобрений. Поливаю грядки раствором мочевины (карбамид) 10-12 г на 10 л воды или аммиачной селитры – 15 г на 10 л воды. Эффективен настой из гранулированного куриного помета (300-500 г на 10 л воды). Предварительно проливаю землю чистой водой, а потом питательными растворами. Важно, чтобы они не попадали на растения. Вторую подкормку провожу через 3 недели после первой, только калийными и фосфорными удобрениями (монофосфат калия). На протяжении всего периода вегетации применяю витаминный комплекс. Он отлично стимулирует рост наземной и корневой части, улучшает вкусовые качества пера и луковиц.

Константин, 42 года, г. Калуга

Нам этот сорт пришелся по вкусу, выращиваем его больше 6 лет. Выращиваю его за один сезон через рассаду. В рассадном ящике поверхность земли выравниваю, проливаю теплой водой, семена сею густо, засыпаю песком, перемешанным с мелкой почвой. Ящик укрываю пленкой и ставлю в теплое место. Всходы появляются через 5-12 дней. Потом пленку убираю, а ящик переношу в прохладное, хорошо освещенное место. В основном уход сводится к умеренным поливам до момента высадки на грядку. Рассаду высаживаю в возрасте 45 дней, обычно в первой декаде мая. Лук – не томаты, слабых заморозков не боится. На грядке колышком толщиной 4-5 см делаю ямки глубиной 12-15 см с расстоянием 20-25 см. Перед высадкой ящик с рассадой хорошо поливаю и аккуратно достаю сеянцы по 2-3 экземпляра, поддевая ножом на всю глубину. Осторожно их разделяю и опускаю по одному в каждую лунку. Сажаю на 2-3 см глубже, чем сидели в ящике. Слишком длинные корешки немного укорачиваю. После посадки поливаю обильно, потом по мере необходимости. За 20 дней до сбора урожая поливы прекращаю. Убираю, когда луковицы покроются кожурой, шейка станет тоньше и перо ляжет. Храню всю зиму на застекленной неотапливаемой веранде при постоянной температуре около 0 градусов.

Видео

Мнения опытных огородников об особенностях разных способов выращивания лука сорта «Стурон», его урожайности и товарно-потребительских качествах можно узнать из следующих видеосюжетов:

Об авторе:
Людмила Полякова

По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Лук «Cтурон»: описание сорта, фото и отзывы
Рейтинг: 4.60 (5 голосов)
Знаете ли вы, что:

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Поделиться: