МЕНЮОгородум.RU

Правда ли, что бывают «мужские» и «женские» плоды болгарского перца и что от этого даже зависит вкус мякоти, сочность и количество семян (якобы в «мужских» сока и семян меньше, чем в более округлых и многокамерных)?

Ответ:

У плодов сладкого перца, да и острого тоже, никакого разделения по гендерному типу, как у людей, не существует. Форма, размер, толщина стенок, количество внутренних семенных камер – сортовые признаки. Например, у сорта «Гогошар» может быть пять и более долей. Сладость стручки набирают по мере созревания. Исследования органолептических качеств показывают, что как красные, так и желтые овощи практически одинаково богаты сахаром, и количество минеральных веществ, независимо от цвета, отличается незначительно.

Спелые красные и желтые перцы содержат много аскорбиновой кислоты, калия, фосфора, магния, кальция, слегка отстают от них по этим показателям белые сорта. По концентрации бета-каротина, ликопина и антоцианов – мощных антиоксидантов, защищающих организм от свободных радикалов, лидируют темно-фиолетовые овощи. Степень зрелости иногда сказывается на вкусе приготовленных блюд (как холодных, так и горячих). Зеленые, в смысле не до конца созревшие, перцы немного горчат.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените ответ: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 5.00 (13 голосов)
Знаете ли вы, что:

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Поделиться:
Читайте также
Интересно
Интересно Кофе как удобрение для огорода и комнатных растений
Прочее
Прочее Выращивание маргариток
Прочее
Прочее Алоэ: посадка и выращивание в домашних условиях
Интересно
Интересно Топ-5 ошибок при выращивании томатов
Интересно
Интересно Новинки для выращивания рассады с АлиЭкспресс
Посадка
Посадка Какие растения можно сажать рядом, а какие – нельзя
Лаванда
Лаванда Выращивание лаванды в открытом грунте
Прочее
Прочее Выращивание укропа на подоконнике
Посадка
Посадка Посадка газонной травы
Посадка
Посадка Как сажать семена в торфяные таблетки
Прочее
Прочее Девять красивых однолетников, цветущих все лето
Интересно
Интересно За какие растения на участке могут оштрафовать и привлечь к уголовной ответственности
Интересно
Интересно Как избавиться от сорняков на дачном участке и огороде
Кролики
Кролики Разведение кроликов
Интересно
Интересно Как правильно поливать деревья и кусты в саду
Интересно
Интересно Аптечные препараты на огороде: польза и вред
Интересно
Интересно Огородный севооборот
Интересно
Интересно Топ-20 лучших товаров с АлиЭкспресс для сада и огорода
Фиалка
Фиалка Сорта фиалок
Виноград
Виноград Посадка винограда
Вопросы читателей

Вопрос: Слышала, что верхушки «перетянувшейся» рассады томатов иногда обрезают и используют в качестве черенков для укоренения. Насколько это целесообразно?

Ответ: Вы описали один из распространенных способов сохранения помидорной рассады, которая по каким-то прич... | Читать далее

Вопрос: После установки нового забора выяснилось, что мы «прирезали» себе полосу шириной 15 см за счет территории общего пользования СНТ. Никому не помешали, но возможно придется оформлять увеличение участка. Как это сделать?

Ответ: Понятно, что переносить уже установленный забор не хочется: это лишний труд и расходы. Однако пускат... | Читать далее

Больше вопросов и ответов
Травы
Травы Как сушить иван-чай
Сидераты
Сидераты Сидераты для огорода
Виноград
Виноград Дикий виноград
Прочее
Прочее Денежное дерево: выращивание и уход в домашних условиях
Прочее
Прочее Выращивание мяты на подоконнике
Интересно
Интересно Марганцовка: применение в саду и огороде
Тюльпан
Тюльпан Посадка тюльпанов
Борьба с вредителями
Борьба с вредителями Как избавиться от колорадского жука на картошке навсегда народными и химическими средствами
Огурец
Огурец Топ-7 ошибок при выращивании огурцов
Интересно
Интересно Крапива: 5 способов применения в саду и огороде
Сидераты
Сидераты Фацелия как сидерат
Тюльпан
Тюльпан Как хранить луковицы тюльпанов
Перепела
Перепела Содержание перепелов
Интересно
Интересно Как вырастить манго из косточки
Цесарки
Цесарки Содержание и разведение цесарок в домашних условиях
Прочее
Прочее Суккуленты: посадка и выращивание в домашних условиях
Прочее
Прочее Чем подкормить комнатные цветы
Тыква
Тыква Тыква баттернат: описание сортов, характеристика, фото и отзывы
Интересно
Интересно «Помидофель»: правда о «чуде селекции», которого нет
Роза
Роза Посадка роз