МЕНЮОгородум.RU

Камерунские козы

На форумах животноводов много восторженных отзывов о камерунских козах: отмечается большая отдача при скромных затратах. Представителей африканской породы держат в качестве декоративных питомцев, а также для получения молока с высоким содержанием полезных веществ и уникальным сливочно-ореховым вкусом. Камерунцы популярны и у владельцев сыроварен: уход за поголовьем обходится дешевле, чем за особями крупных пород, а количество молочного жира, производимого за лактацию, идентично.

Мини-козы не требуют много места, могут жить даже в квартире, дружелюбны, красивы, обладают сильным иммунитетомМини-козы не требуют много места, могут жить даже в квартире, дружелюбны, красивы, обладают сильным иммунитетом

Козлов, которые не участвуют в племенном разведении, выращивают на убой. Их кастрируют на третьем месяце жизни, тогда мясо получается сочным, диетическим, без специфического запаха. Убойный выход составляет 43-50%.

Сколько дают молока карликовые козочки зависит, прежде всего, от продуктивной линии. Различают 2 типа:

  • камерунский пигмей (мясной тип) – обладает крепкой конституцией, бочкообразным туловищем, глаза «навыкате», как правило, темно-карего цвета. Приносит 1-2 козленка за окот; удой 0,5-1 литр в сутки;
  • нигерийский карлик (молочный тип) – отличается пропорциональным телосложением, тонкокостный, цвет глаз, преимущественно, голубой. Самки приносят до 5 козлят за окот, удой до 3 литров в сутки.

Пигмеи приземисты, с крепкими конечностями, соски у них миниатюрные, треугольной формы, что осложняет дойку. У карликов вымя овально-вытянутое, более крупное, соски имеют цилиндрическую форму, удобную для ручного доения.

На фото: дойные самки молочного типа африканской породы – нигерийские карликовыеНа фото: дойные самки молочного типа африканской породы – нигерийские карликовые
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал
Наличие разноцветных пятен в окрасе камерунских пигмеев – признак чистокровностиНаличие разноцветных пятен в окрасе камерунских пигмеев – признак чистокровности

У самцов часто встречается борода, у самок – сережки. Комолость более свойственна нигерийцам, отсутствие рогов не считается дефектом. Карликовый скот целенаправленно скрещивают для увеличения продуктивности, поэтому сложно найти чистокровных представителей того или иного типа, их обобщают под названием камерунская порода коз.

Основные характеристики

Показатели продуктивность и краткое описание внешних особенностей мини-козочек представлены таблице:

Параметр Характеристика
Вид животных Козы домашние (Capra Hircus)
Порода Камерунская
Направление продуктивности Молочное
Окрас Палевый (бежево-коричневый), агути (серый, черный)
Туловище Крепкое, бочкообразное
Рога Небольшие, загнутые назад, некоторые особи комолые
Уши Стоячие, среднего размера
Высота в холке До 50 см
Вес (самец/самка) 30/20 кг
Плодовитость Очень высокая – 180-220%
Количество козлят в окоте До 5
Вес при рождении (козочка/козленок) 350/450 кг
Привес в месяц 1,5-2 кг
Возраст половой зрелости (самец/самка) 6/7 месяцев
Шерсть Короткая, жесткая, густая
Качество мяса Высокое, диетическое
Убойный выход 43-50%
Удой 0,5-3 литра в сутки
Качество молока Жирность – 5,3-6,1%, белок – 3,6-4,5%
Назначение Изготовление молочных продуктов
Длительность лактации 180-300 дней
Вымя Округлое или овальное вытянутое, соски цилиндрической формы
Страна происхождения Африка
Регистрация в Госреестре РФ Отсутствует
Порода считается самой плодовитой: самки способны приносить до 5 малышей за окот и козлиться дважды в годПорода считается самой плодовитой: самки способны приносить до 5 малышей за окот и козлиться дважды в год

Сукозность длится около 146 дней. Выживаемость новорожденных козлят, которые весят всего 350-450 граммов, достигает 100%.

Выкармливание козлят

Малышей не держат под козой, после молозивного периода (первые 3-4 дня жизни) их кормят 4-5 раз в сутки до 40 дней, далее – 3 раза в день по следующей схеме (из расчета на 1 голову в сутки):

Возраст, дни Молоко, г Овсянка жидкая, г Концентраты, г Корнеплоды, г Сено, г Соль/мел, г
5-6 200 - - - - -
7-10 250 - - - - -
11-20 300 50 - - Вволю 1/1
21-30 250 50 20 - Вволю 2/2
31-40 200 100 20 20 20 2/2
41-50 200 150 30 30 30 2/2
51-60 150 200 50 50 50 2/2
61-70 100 100 70 70 70 2/2
71-80 50 50 100 100 100 3/3
81-90 - - 200 200 200 3/3
Козлята способны самостоятельно стоять и передвигаться уже через несколько часов после рожденияКозлята способны самостоятельно стоять и передвигаться уже через несколько часов после рождения

Половая зрелость наступает в возрасте 6-7 месяцев, но первую случку рекомендуют проводить не раньше года.

Происхождение

Карликовые козы были распространены в тропиках и субтропиках еще 10 тысяч лет назад. Племенной народ Африканского континента приручил и одомашнил мини-козочек, и по сей день многие жители от Заира до Судана держат такой скот для обеспечения семьи молоком. Селекционные работы, которые велись на территории Нигерии, Нигера и Камеруна, были направлены на сохранение карликового гена и повышение потенциала продуктивности.

Мореплаватели и китобои легко размещали на кораблях компактных животных в качестве запаса провианта – свежего молока и вкусного мяса. К XIX веку африканские козочки «добрались» до берегов Европы. Аристократы Германии, Швейцарии и Англии стремились приобрести экзотическую живность для своих подворий, зверинцев и городских зоопарков.

Современные горожане иногда заводят миниатюрных коз как домашних питомцев, наравне с кошками и собакамиСовременные горожане иногда заводят миниатюрных коз как домашних питомцев, наравне с кошками и собаками

В США камерунцев завезли к середине XX века, а в Россию они попали только в девяностых годах прошлого столетия.

Особенности содержания

Учитывая место происхождения, порода чувствует себя наиболее комфортно в теплых регионах. Козы не переносят сырость, болотистую местность, пронизывающие ветра. Они очень подвижны и активны, поэтому нуждаются в свободном пространстве для выгула: не менее 5-8 квадратных метров. При содержании в квартирах владельцы отмечают активное цоканье копыт и советуют приобрести или изготовить самостоятельно специальные тапочки с затяжками.

Камерунцам требуется светлый, чистый козлятник, стены желательно утеплить минеральной ватой. На одну взрослую голову нужно отводить площадь 0,7-1,2 м2. На полу делают подстилку из сена, организовывают лежанки. Шерсть у козочек довольно густая и в холодных условиях они отращивают подшерсток, но тем не менее следует позаботиться, чтобы температура в помещении была +17...20 ℃, а зимой не опускалась ниже 12 градусов тепла.

При обустройстве загонов следует учитывать, что животные отлично забираются на деревья, камни, легко преодолевают высокие преградыПри обустройстве загонов следует учитывать, что животные отлично забираются на деревья, камни, легко преодолевают высокие преграды

Карликовые особи неприхотливы к кормовой базе, им требуется в разы меньше еды, чем обычным «полноразмерным» породам. Они любят зерновые, зелень, корнеплоды, сено, сушеные и свежие веники из дуба, ивы и др. Словом, их питание не отличается от стандартного перечня кормов для молочных коз. Но нужно обратить внимание, что одной из главных составляющих рациона камерунцев является протеин, именно он влияет на жирность молока.

Отзывы владельцев

Ольга, 35 лет, г. Кучугуры

Как правило, мои камерунские дают от 1,2 до 2 л молока в сутки. Оно получается жирнее, чем у других пород коз (жирность доходит до 10%), обладает уникальным ореховым привкусом. Средний срок лактации – полгода. Если мне нужно набрать молока на сыр, я коплю его в морозилке, доливая порции после каждого удоя. При шоковой заморозке козье молоко не теряет своих свойств. Выход сырного сгустка из молока этих малышек гораздо выше, чем из продукта других пород, мы сравнивали с рецептами при изготовлении сыров.

Анна, 40 лет, г. Шахты

Особенностью камерунцев является их высокая стадность. Они совершенно не терпят одиночества. При недостатке внимания от заводчика из покладистых и дружелюбных они превращаются в упрямых и вредных особей. Поэтому готовьтесь ежедневно гладить козочек, чесать, разговаривать с ними.

Альбина, 38 лет, г. Москва

Как врач-педиатр я рекомендую вводить козье молоко в рацион детей. Во-первых, оно усваивается организмом в 5 раз быстрее, чем коровье, поскольку жировые шарики меньше. Во-вторых, в нем малое содержание специфического белка – альфа-1s-казеина, который часто вызывает аллергические реакции. Обратите внимание на молоко камерунских коз: по содержанию кальция, цинка, калия, фосфора и железа оно лидирует.

Видео

О содержании камерунских коз в домашних хозяйствах, их продуктивности и особенностях поведения рассказывают заводчики из разных регионов в следующих видеосюжетах:

Об авторе:
Вера Гримут

Имеет высшее образование по специальности «Издательское дело и редактирование». Интересуется ландшафтным дизайном. Участвовала в реализации проекта по созданию Японского сада на территории Ленинградской области в рамках мероприятия, проводимого при поддержке Генерального консульства Японии в Санкт-Петербурге. Ведет размеренную загородную жизнь. Увлекается разведением цветов для души.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 5.00 (11 голосов)
Знаете ли вы, что:

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Поделиться:
Читайте также
Интересно
Интересно Как сделать компост на даче быстро и правильно
Интересно
Интересно Колодец или скважина – что выбрать для дома и дачи
Интересно
Интересно Как избавиться от сорняков на дачном участке и огороде
Тюльпан
Тюльпан Как хранить луковицы тюльпанов
Сидераты
Сидераты Фацелия как сидерат
Куры
Куры Витамины для цыплят
Интересно
Интересно Аптечные препараты на огороде: польза и вред
Интересно
Интересно Как отвадить котов гадить на грядки
Чеснок
Чеснок Что сажать после чеснока на следующий год
Прочее
Прочее Девять красивых однолетников, цветущих все лето
Огурец
Огурец Выращивание огурцов на подоконнике
Прочее
Прочее Выращивание мяты на подоконнике
Фиалка
Фиалка Сорта фиалок
Прочее
Прочее Алоэ: посадка и выращивание в домашних условиях
Прочее
Прочее Замиокулькас: выращивание и уход в домашних условиях
Кролики
Кролики Разведение кроликов
Интересно
Интересно Как вырастить манго из косточки
Интересно
Интересно Выращивание имбиря в домашних условиях
Посадка
Посадка Как сажать семена в торфяные таблетки
Подсолнечник
Подсолнечник Как вырастить подсолнух на даче
Вопросы читателей

Вопрос: Мы, наконец, вырастили вполне приличный газон перед домом. Под снег он уходит красивым, но каждой весной на его ровной поверхности появляются уродливые проплешины. Почему так происходит? Как этого избежать?

Ответ: Вопреки распространенному мнению, газон зимой «портится» не из-за морозов или оттепелей. Гораздо бол... | Читать далее

Вопрос: Увидела объявление о продаже чеснока-«однозубки». Это такой сорт? Чем он отличается от обычного чеснока?

Ответ: «Однозубкой» называют не какой-то определенный сорт, а посадочный материал чеснока, выращенный из се... | Читать далее

Больше вопросов и ответов
Интересно
Интересно Топ-5 ошибок при выращивании томатов
Прочее
Прочее Декоративная трава для клумбы
Посадка
Посадка Можно ли сажать перцы и помидоры в одной теплице вместе
Интересно
Интересно Топ-20 лучших товаров с АлиЭкспресс для сада и огорода
Календарь
Календарь Стоит ли доверять лунным посевным календарям?
Тыква
Тыква Тыква баттернат: описание сортов, характеристика, фото и отзывы
Интересно
Интересно Прививка деревьев с помощью дрели
Картофель
Картофель Картофель «Королева Анна»: описание сорта, фото и отзывы
Инструмент
Инструмент Плоскорез Фокина
Интересно
Интересно Полезные насекомые в саду и огороде
Огурец
Огурец Что можно сажать после огурцов на следующий год
Интересно
Интересно Как пчелы делают мед
Интересно
Интересно «Помидофель»: правда о «чуде селекции», которого нет
Интересно
Интересно Новинки для выращивания рассады с АлиЭкспресс
Огурец
Огурец Сорта огурцов для выращивания на подоконнике
Прочее
Прочее Выращивание укропа на подоконнике
Борьба с вредителями
Борьба с вредителями Как избавиться от колорадского жука на картошке навсегда народными и химическими средствами
Посадка
Посадка Посадка сирени в открытый грунт
Интересно
Интересно Как вырастить авокадо из косточки
Интересно
Интересно За какие растения на участке могут оштрафовать и привлечь к уголовной ответственности