МЕНЮОгородум.RU

Камерунские козы

На форумах животноводов много восторженных отзывов о камерунских козах: отмечается большая отдача при скромных затратах. Представителей африканской породы держат в качестве декоративных питомцев, а также для получения молока с высоким содержанием полезных веществ и уникальным сливочно-ореховым вкусом. Камерунцы популярны и у владельцев сыроварен: уход за поголовьем обходится дешевле, чем за особями крупных пород, а количество молочного жира, производимого за лактацию, идентично.

Мини-козы не требуют много места, могут жить даже в квартире, дружелюбны, красивы, обладают сильным иммунитетомМини-козы не требуют много места, могут жить даже в квартире, дружелюбны, красивы, обладают сильным иммунитетом

Козлов, которые не участвуют в племенном разведении, выращивают на убой. Их кастрируют на третьем месяце жизни, тогда мясо получается сочным, диетическим, без специфического запаха. Убойный выход составляет 43-50%.

Сколько дают молока карликовые козочки зависит, прежде всего, от продуктивной линии. Различают 2 типа:

  • камерунский пигмей (мясной тип) – обладает крепкой конституцией, бочкообразным туловищем, глаза «навыкате», как правило, темно-карего цвета. Приносит 1-2 козленка за окот; удой 0,5-1 литр в сутки;
  • нигерийский карлик (молочный тип) – отличается пропорциональным телосложением, тонкокостный, цвет глаз, преимущественно, голубой. Самки приносят до 5 козлят за окот, удой до 3 литров в сутки.

Пигмеи приземисты, с крепкими конечностями, соски у них миниатюрные, треугольной формы, что осложняет дойку. У карликов вымя овально-вытянутое, более крупное, соски имеют цилиндрическую форму, удобную для ручного доения.

На фото: дойные самки молочного типа африканской породы – нигерийские карликовыеНа фото: дойные самки молочного типа африканской породы – нигерийские карликовые
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал
Наличие разноцветных пятен в окрасе камерунских пигмеев – признак чистокровностиНаличие разноцветных пятен в окрасе камерунских пигмеев – признак чистокровности

У самцов часто встречается борода, у самок – сережки. Комолость более свойственна нигерийцам, отсутствие рогов не считается дефектом. Карликовый скот целенаправленно скрещивают для увеличения продуктивности, поэтому сложно найти чистокровных представителей того или иного типа, их обобщают под названием камерунская порода коз.

Основные характеристики

Показатели продуктивность и краткое описание внешних особенностей мини-козочек представлены таблице:

Параметр Характеристика
Вид животных Козы домашние (Capra Hircus)
Порода Камерунская
Направление продуктивности Молочное
Окрас Палевый (бежево-коричневый), агути (серый, черный)
Туловище Крепкое, бочкообразное
Рога Небольшие, загнутые назад, некоторые особи комолые
Уши Стоячие, среднего размера
Высота в холке До 50 см
Вес (самец/самка) 30/20 кг
Плодовитость Очень высокая – 180-220%
Количество козлят в окоте До 5
Вес при рождении (козочка/козленок) 350/450 кг
Привес в месяц 1,5-2 кг
Возраст половой зрелости (самец/самка) 6/7 месяцев
Шерсть Короткая, жесткая, густая
Качество мяса Высокое, диетическое
Убойный выход 43-50%
Удой 0,5-3 литра в сутки
Качество молока Жирность – 5,3-6,1%, белок – 3,6-4,5%
Назначение Изготовление молочных продуктов
Длительность лактации 180-300 дней
Вымя Округлое или овальное вытянутое, соски цилиндрической формы
Страна происхождения Африка
Регистрация в Госреестре РФ Отсутствует
Порода считается самой плодовитой: самки способны приносить до 5 малышей за окот и козлиться дважды в годПорода считается самой плодовитой: самки способны приносить до 5 малышей за окот и козлиться дважды в год

Сукозность длится около 146 дней. Выживаемость новорожденных козлят, которые весят всего 350-450 граммов, достигает 100%.

Выкармливание козлят

Малышей не держат под козой, после молозивного периода (первые 3-4 дня жизни) их кормят 4-5 раз в сутки до 40 дней, далее – 3 раза в день по следующей схеме (из расчета на 1 голову в сутки):

Возраст, дни Молоко, г Овсянка жидкая, г Концентраты, г Корнеплоды, г Сено, г Соль/мел, г
5-6 200 - - - - -
7-10 250 - - - - -
11-20 300 50 - - Вволю 1/1
21-30 250 50 20 - Вволю 2/2
31-40 200 100 20 20 20 2/2
41-50 200 150 30 30 30 2/2
51-60 150 200 50 50 50 2/2
61-70 100 100 70 70 70 2/2
71-80 50 50 100 100 100 3/3
81-90 - - 200 200 200 3/3
Козлята способны самостоятельно стоять и передвигаться уже через несколько часов после рожденияКозлята способны самостоятельно стоять и передвигаться уже через несколько часов после рождения

Половая зрелость наступает в возрасте 6-7 месяцев, но первую случку рекомендуют проводить не раньше года.

Происхождение

Карликовые козы были распространены в тропиках и субтропиках еще 10 тысяч лет назад. Племенной народ Африканского континента приручил и одомашнил мини-козочек, и по сей день многие жители от Заира до Судана держат такой скот для обеспечения семьи молоком. Селекционные работы, которые велись на территории Нигерии, Нигера и Камеруна, были направлены на сохранение карликового гена и повышение потенциала продуктивности.

Мореплаватели и китобои легко размещали на кораблях компактных животных в качестве запаса провианта – свежего молока и вкусного мяса. К XIX веку африканские козочки «добрались» до берегов Европы. Аристократы Германии, Швейцарии и Англии стремились приобрести экзотическую живность для своих подворий, зверинцев и городских зоопарков.

Современные горожане иногда заводят миниатюрных коз как домашних питомцев, наравне с кошками и собакамиСовременные горожане иногда заводят миниатюрных коз как домашних питомцев, наравне с кошками и собаками

В США камерунцев завезли к середине XX века, а в Россию они попали только в девяностых годах прошлого столетия.

Особенности содержания

Учитывая место происхождения, порода чувствует себя наиболее комфортно в теплых регионах. Козы не переносят сырость, болотистую местность, пронизывающие ветра. Они очень подвижны и активны, поэтому нуждаются в свободном пространстве для выгула: не менее 5-8 квадратных метров. При содержании в квартирах владельцы отмечают активное цоканье копыт и советуют приобрести или изготовить самостоятельно специальные тапочки с затяжками.

Камерунцам требуется светлый, чистый козлятник, стены желательно утеплить минеральной ватой. На одну взрослую голову нужно отводить площадь 0,7-1,2 м2. На полу делают подстилку из сена, организовывают лежанки. Шерсть у козочек довольно густая и в холодных условиях они отращивают подшерсток, но тем не менее следует позаботиться, чтобы температура в помещении была +17...20 ℃, а зимой не опускалась ниже 12 градусов тепла.

При обустройстве загонов следует учитывать, что животные отлично забираются на деревья, камни, легко преодолевают высокие преградыПри обустройстве загонов следует учитывать, что животные отлично забираются на деревья, камни, легко преодолевают высокие преграды

Карликовые особи неприхотливы к кормовой базе, им требуется в разы меньше еды, чем обычным «полноразмерным» породам. Они любят зерновые, зелень, корнеплоды, сено, сушеные и свежие веники из дуба, ивы и др. Словом, их питание не отличается от стандартного перечня кормов для молочных коз. Но нужно обратить внимание, что одной из главных составляющих рациона камерунцев является протеин, именно он влияет на жирность молока.

Отзывы владельцев

Ольга, 35 лет, г. Кучугуры

Как правило, мои камерунские дают от 1,2 до 2 л молока в сутки. Оно получается жирнее, чем у других пород коз (жирность доходит до 10%), обладает уникальным ореховым привкусом. Средний срок лактации – полгода. Если мне нужно набрать молока на сыр, я коплю его в морозилке, доливая порции после каждого удоя. При шоковой заморозке козье молоко не теряет своих свойств. Выход сырного сгустка из молока этих малышек гораздо выше, чем из продукта других пород, мы сравнивали с рецептами при изготовлении сыров.

Анна, 40 лет, г. Шахты

Особенностью камерунцев является их высокая стадность. Они совершенно не терпят одиночества. При недостатке внимания от заводчика из покладистых и дружелюбных они превращаются в упрямых и вредных особей. Поэтому готовьтесь ежедневно гладить козочек, чесать, разговаривать с ними.

Альбина, 38 лет, г. Москва

Как врач-педиатр я рекомендую вводить козье молоко в рацион детей. Во-первых, оно усваивается организмом в 5 раз быстрее, чем коровье, поскольку жировые шарики меньше. Во-вторых, в нем малое содержание специфического белка – альфа-1s-казеина, который часто вызывает аллергические реакции. Обратите внимание на молоко камерунских коз: по содержанию кальция, цинка, калия, фосфора и железа оно лидирует.

Видео

О содержании камерунских коз в домашних хозяйствах, их продуктивности и особенностях поведения рассказывают заводчики из разных регионов в следующих видеосюжетах:

Об авторе:
Вера Гримут

Имеет высшее образование по специальности «Издательское дело и редактирование». Интересуется ландшафтным дизайном. Участвовала в реализации проекта по созданию Японского сада на территории Ленинградской области в рамках мероприятия, проводимого при поддержке Генерального консульства Японии в Санкт-Петербурге. Ведет размеренную загородную жизнь. Увлекается разведением цветов для души.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 5.00 (11 голосов)
Знаете ли вы, что:

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Поделиться:
Читайте также
Прочее
Прочее Денежное дерево: выращивание и уход в домашних условиях
Роза
Роза Посадка роз
Интересно
Интересно Украшения для сада и дачи: 20 лучших товаров с АлиЭкспресс
Интересно
Интересно Как пчелы делают мед
Прочее
Прочее Выращивание мяты на подоконнике
Интересно
Интересно Марганцовка: применение в саду и огороде
Огурец
Огурец Что можно сажать после огурцов на следующий год
Прочее
Прочее Девять красивых однолетников, цветущих все лето
Интересно
Интересно Новинки для выращивания рассады с АлиЭкспресс
Интересно
Интересно «Помидофель»: правда о «чуде селекции», которого нет
Лаванда
Лаванда Выращивание лаванды в открытом грунте
Огурец
Огурец Выращивание огурцов на подоконнике
Интересно
Интересно Как вырастить манго из косточки
Прочее
Прочее Вечнозеленые растения для сада: фото и названия
Посадка
Посадка Какие растения можно сажать рядом, а какие – нельзя
Интересно
Интересно Топ-5 ошибок при выращивании томатов
Прочее
Прочее Многолетние цветы для клумбы
Утки
Утки Породы уток
Тюльпан
Тюльпан Как хранить луковицы тюльпанов
Огурец
Огурец Топ-7 ошибок при выращивании огурцов
Вопросы читателей

Вопрос: Распространено мнение, что луковицы королевского рябчика имеют неприятный запах, который отпугивает мышей, землероек, кротов. Насколько это утверждение правдиво?

Ответ: Это расхожий миф. У луковиц фритиллярии нет покрывающих чешуек. Малейшее нарушение целостности покро... | Читать далее

Вопрос: Молодой яблоне пошел пятый год. Сорт вроде бы скороплодный, но цветение никак не начинается. Что мы делаем не так? Как ускорить вступление в плодоношение?

Ответ: Необходимо проверить правильно ли посажено деревце и получает ли оно достаточное количество питатель... | Читать далее

Больше вопросов и ответов
Сидераты
Сидераты Фацелия как сидерат
Интересно
Интересно Прививка деревьев с помощью дрели
Интересно
Интересно Огородный севооборот
Огурец
Огурец Сорта огурцов для выращивания на подоконнике
Сидераты
Сидераты Сидераты для огорода
Интересно
Интересно Колодец или скважина – что выбрать для дома и дачи
Посадка
Посадка Как сажать семена в торфяные таблетки
Прочее
Прочее Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
Прочее
Прочее Алоэ: посадка и выращивание в домашних условиях
Интересно
Интересно За какие растения на участке могут оштрафовать и привлечь к уголовной ответственности
Смородина
Смородина Как повысить урожай смородины: 4 основных правила
Тюльпан
Тюльпан Посадка тюльпанов
Посадка
Посадка Посадка газонной травы
Интересно
Интересно Как правильно поливать деревья и кусты в саду
Виноград
Виноград Посадка винограда
Коровы
Коровы Календарь отела коров
Интересно
Интересно Как отвадить котов гадить на грядки
Кролики
Кролики Разведение кроликов
Картофель
Картофель Картофель «Королева Анна»: описание сорта, фото и отзывы
Прочее
Прочее Выращивание маргариток