Клубника «Соната»: описание сорта, фото и отзывы

Клубника «Соната» получена в 1998 г. голландским селекционером Эгбертом Йозефом Мюленбруком (Egbertus Joseph Meulenbroek) в результате скрещивания сортов «Полка» и «Эльсанта». Целью работы было создание улучшенной версии родительской формы «Эльсанта» – признанного эталона коммерческого рынка садовой земляники в странах Северной Европы.

Садоводы отмечают высокую продуктивность, однородные размеры и превосходный вкус сочных тяжелых плодов

В Россию «Соната» попала несколько лет назад, так что многие ягодоводы уже успели оценить ее по достоинству.

В Госреестр РФ сорт включен в 2023 году, рекомендован для выращивания в ЦЧО, но показывает хорошие результаты и в других регионах, в том числе на Урале и в Сибири.

Краткое описание сорта клубники «Соната» приведем в таблице:

Особенности растения

Кусты довольно высокорослые, компактные, полушаровидной формы, хорошо облиственные. Листья среднего размера, прямостоячие, зеленые, опушенные. Морщинистость и ребристость листовых пластинок умеренные, зубчики по краю тупые. Долей в листе обычно 3, но встречается 4 и 5 (особенность, унаследованная от «Полки»). Черешок среднеопушенный, прилистники узкие, зеленые. Усы со слабым антоциановым окрашиванием образуются в небольшом количестве. Цветоносы мощные, густоопушенные, несмотря на крупный размер плодов не склонны к полеганию.

Многоцветковые соцветия расположены на уровне листьев или под ними

Цветки обоеполые, крупные, с белыми нескрученными лепестками. Пыльцы в пыльниках содержится много, что обеспечивает активное самоопыление и высокую завязываемость.

Потребительские и товарные качества плодов

Ягоды ширококонической формы на толстых плодоножках, без шейки, от среднего до крупного размера (15-30 г).

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Первые экземпляры нередко наливаются до 50 г и имеют вид усеченного конуса, однако впоследствии плоды становятся более выровненными по форме и массе

В центральных областях России урожай начинает созревать в конце июня. Некоторые садоводы отмечают, что к окончанию плодоношения ягоды мельчают, что можно объяснить снижением обеспеченности почвы питательными веществами.

Окраска кожицы насыщенного красного цвета, блестящая, не темнеющая после сбора. Семена желтые, слегка вдавленные. Мякоть розовая, средней плотности, нежная и сочная, без внутренних пустот.

Вкус сладкий, десертный, кислота едва ощутима благодаря низкому уровню содержания органических кислот (0,83% против 1,0-1,2% в среднем по культуре). Сахарокислотный индекс (СКИ) достигает 5,18.

По результатам биохимических исследований в мякоти ягод сорта «Соната» накапливаются:

По мнению специалистов, «Соната» превосходит «Эльсанту» по вкусовым характеристикам: у дочерней формы плоды слаще и сочнее, чем у родительской

Благодаря отменному вкусу ягоды предназначены в первую очередь для употребления в свежем виде, приготовления и украшения разнообразных десертов. Кроме того, они пригодны для любого способа переработки и консервирования (варки варенья, джемов, конфитюров, а также для заморозки).

После сбора плоды долго остаются сухими, отлично переносят транспортировку и длительное хранение, что делает сорт перспективным для коммерческого выращивания. Применение интенсивных технологий в промышленных посадках, особенно в защищенном грунте, позволяет получать с куста 1,0-1,5 кг ягод.

Средняя урожайность на садовых участках обычно не превышает 0,5 кг с куста

Достоинства и недостатки сорта

Среди достоинств «Сонаты» следует отметить:

• нетребовательность к условиям выращивания;
• дружное цветение и завязывание плодов;
• продолжительный период сбора;
• крупноплодность;
• высокую урожайность;
• превосходный вкус;
• устойчивость к засухе и возвратным заморозкам;
• слабую поражаемость серой гнилью и мучнистой росой;
• пригодность к транспортировке на дальние расстояния.

Садоводы отмечают, что ягода не печется в жару и не растрескивается в дождливую погоду

Существенных недостатков у сорта не выявлено. К числу «минусов» относят:

• незначительное снижение вкусовых качеств в дождливые сезоны;
• подверженность корневым гнилям при избыточном увлажнении и пятнистостям в засушливые периоды;
• низкую усообразовательную способность.

Рекомендации по размножению и посадке

Из-за того, что «Соната» дает небольшое количество усов, особенно в первый год выращивания, с получением посадочного материала от собственных растений может возникнуть проблема. Решить ее позволяет деление материнских кустов. Оптимальный для этого срок – конец июля или начало августа, после завершения плодоношения, с достаточным запасом времени для успешного укоренения деленок до наступления морозов.

Чтобы стимулировать усообразование, с материнских кустов удаляют цветоносы, подкармливают азотными удобрениями

При покупке посадочного материала в питомнике у клубники с ЗКС должно быть: 3-4 листа, рожок диаметром не менее 1 см и корни, занимающие весь объем контейнера. В последнее время в продаже часто встречается рассада фриго – розетки, хранившие до посадки в холодильной камере при температуре от 0 до −2 ℃ и влажности 90%.

Землянику «Соната» рекомендуется высаживать на освещенных солнцем участках с легкой, слабокислой, предпочтительно супесчаной почвой. Тяжелые глинистые грунты малопригодны, требуют предварительной подготовки: устройства дренажа и разрыхления с помощью крупнозернистого песка. При перекопке удаляют корневища многолетних сорняков и вносят 6-8 кг перегноя или перепревшего компоста, 30-40 г суперфосфата и 15-20 г сернокислого калия на 1 м².

Лунки располагают на расстоянии 25-30 см в ряду при ширине междурядий 40-50 см. Глубина и ширина лунок должны соответствовать размеру корневой системы с учетом того, что «сердечко» не заглубляют, оставляя на уровне поверхности.

Грунт предварительно увлажняют, рассаду после высадки поливают, расходуя 1 л воды на каждый куст

Режим полива и схема внесения подкормок

Уход за насаждением заключается в регулярных поливах, подкормках и удалении сорняков.

Несмотря на то, что сорт характеризуется засухоустойчивостью, в период формирования завязей орошение необходимо, чтобы обеспечить высокий урожай крупных плодов высокого качества. Если лето умеренно теплое, достаточно поливов раз в неделю, в жару и засуху их кратность увеличивают до 2-3 раз при средней норме расхода воды 7 л/кв. м.

Оптимальное увлажнение обеспечивают капельные системы, проложенные под мульчирующим материалом

В промышленной культуре, для которой «Соната» предназначена изначально, используют интенсивные технологии выращивания неремонтантных сортов.

Садоводы на своих участках применяют стандартные рекомендации по уходу за клубникой. Они предполагают 3-4-кратное внесение подкормок за сезон.

Ранней весной растения больше всего нуждаются в азоте, источником которого служат как органические (коровяк, птичий помет), так и минеральные удобрения (мочевина, кальциевая или аммиачная селитра). С началом цветения на первый план выходит удовлетворение потребности растений в калии. На этапе бутонизации их можно подкормить раствором калийной селитры (1 ч. л./10 л). Для увеличения количества соцветий эффективно листовое опрыскивание борной кислотой (1 г/10 л).

Внекорневая подкормка сернокислым цинком в концентрации 0,02% способна повысить урожайность на 30%

Чтобы обеспечить землянику питанием в период цветения и начала формирования завязей, целесообразно использовать комплексные удобрения, содержащие в своем составе не только макро-, но и микроэлементы. Опытные садоводы рекомендуют в течение летнего периода вносить органические подкормки: раствор коровяка (1:10), птичьего помета (1:20), травяного настоя из крапивы, одуванчиков, мокрицы и других сорняков (1:10). Древесную золу, являющуюся источником калия, фосфора, кальция, меди, цинка и железа, применяют как в виде раствора, так и рассыпая ее вокруг кустов.

После уборки урожая («Соната» плодоносит в течение 40-50 дней) удобрения необходимы для формирования цветочных почек будущего года. В этот период используют минеральные комплексы, содержащие кальций, магний и серу.

Профилактические обработки от болезней

Восприимчивость к белой и бурой пятнистостям способна значительно снизить урожай «Сонаты». Чтобы избежать поражения этими заболеваниями, в первую очередь важно соблюдать агротехнику, поддерживая иммунитет растений на должном уровне.

При появлении первых симптомов на листьях их следует удалить и утилизировать

Против возбудителей различных пятнистостей эффективны медьсодержащие фунгициды ХОМ, ОксиХОМ, 1%-я бордоская жидкость, обработки которыми проводят дважды в сезон: до цветения и после сбора урожая.

Серой гнилью и мучнистой росой сорт поражается реже, однако пренебрегать профилактикой все же не стоит. Риск распространения заболеваний можно снизить, уменьшая плотность посадки, размещая гряды в хорошо проветриваемом солнечном месте, не злоупотребляя азотными удобрениями, применяя мульчирование соломой или агроволокном.

Отзывы садоводов

Любовь, 56 лет, Липецкая обл.

Клубнику Соната впервые заметила на соседском участке, уж очень у нее красивые ягоды – яркие, крупные. Попросить поделиться рассадой я постеснялась, поскольку соседка в разговоре пожаловалась, что этот сорт дает очень мало усов. Пришлось поискать, в каких питомниках его продают. В конце концов купила, и теперь не нарадуюсь. Ягоды не просто красивые, но и очень сладкие и сочные. А то, что усов мало, может, не так уж и плохо – уход значительно упрощается!

Виктория, 40 лет, Костромская обл.

Когда мы участок покупали, там уже сидела клубника, но было непонятно, какой это сорт. Да и кусты были старые. Поэтому решили их полностью заменить. Долго выбирали, какому сорту отдать предпочтение, и остановились на «Сонате». Рассаду посадили в начале августа. Она продавалась в контейнерах, поэтому прижилась быстро. Первый урожай был небольшой, но качество ягод оценить удалось – и вид, и вкус отменный! В этом году планируем расширить плантацию.

Майя, 48 лет, Ярославская обл.

Больше всего мне в «Сонате» нравится, что она очень долго плодоносит – с конца июня до первых чисел августа. Ягоды крупные, но без пустот, сочные и сладкие. К концу сезона, если уже все наелись, варенье варим. Ягодки не развариваются в сиропе, остаются целыми.

Видео

Мнения о нидерландском сорте садовой земляники «Соната», советы по ее посадке и выращиванию предлагаем в подборе видеосюжетов, снятых опытными садоводами из разных регионов России:

Об авторе:

Людмила Статьева

Окончила плодоовощной факультет ТСХА, специальность – агроном защищенного грунта. По второму образованию редактор. Облагораживая собственный садовый участок, освоила на практике профессию ландшафтного дизайнера. Отдыхает, занимаясь рукоделием: шитьем, вышивкой, изготовлением изделий из кожи, бисера и поделочных камней. В жизни руководствуется принципом «Если хочешь сделать что-то хорошо, сделай это сам».