Куры Кубанская красная
Кубанские красные куры – довольно молодой кросс яичного направления, который был выведен в РФ и ориентирован на высокорентабельное содержание в промышленных условиях. «Огненные» несушки заинтересовали и владельцев частных хозяйств, так как отличаются неприхотливостью и крепким иммунитетом, легко адаптируются к различным особенностям климата и сохраняют высокую продуктивность круглый год.
Кросс не принято держать «на мясо», однако при относительно небольшом весе кубанские птицы дают высокий процент убойного выхода – около 60. Заводчики отмечают диетические качества мясной продукции, низкое содержание жира и товарный вид тушки без «синюшного» оттенка.
Основные характеристики
Описание кур Кубанская красная и показатели продуктивности рассмотрим в таблице:
Параметр | Характеристика |
Класс | Птица |
Семейство | Фазановые |
Вид | Куры домашние (Gallus gallus L.) |
Категория | Кросс |
Название | Кубанская красная, УК Кубань-7 |
Направление использования | Яичное |
Окрас оперения | Насыщенно-красный или коричневый, могут присутствовать черные и белые перья |
Особенности | Яйцекладка не приостанавливается зимой даже при отсутствии обогрева в курятнике, скорлупа яиц имеет золотистый оттенок |
Туловище | Компактное, крепкое, при этом скелет легкий |
Живая масса взрослых особей (петух/курица) | 2,5-3/2-2,5 кг |
Меточное кольцо (самка/самец) | Ø 18/20 мм |
Мясная продуктивность | Средняя |
Вес цыплят при рождении | 35-40 г |
Прирост живой массы | 20-30 г в сутки |
Убойный выход | 55-60% |
Половая зрелость, начало яйцекладки | В возрасте 4 месяцев |
Инстинкт насиживания | Слабо выражен |
Яйценоскость | 320-340 шт. в год |
Масса яйца | 60-65 г |
Окраска скорлупы | Коричневая с золотистым отливом |
Выводимость в инкубационных условиях | 85-90% |
Жизнеспособность цыплят | 95% |
Сохранность взрослого поголовья | 99% |
Срок продуктивности | 2-3 года |
Содержание | Напольное с выгулом, клеточное |
Характер | Флегматичный |
Среднесуточное потребление корма | 120-130 г/голову |
Страна происхождения | Россия |
Год выведения | 1995 |
Регистрация в Госреестре РФ | Отсутствует |
Особенности экстерьера
Кубанские красные куры выглядят крупнее других представителей яичного направления. При достаточно легком костяке они объемны и приземисты. Голова несушек аккуратная, небольшая, пропорциональна телу. Шея средней длины. Глаза темно-коричневые. Гребень алого оттенка, прямостоячий, крупный, листовидный с 5-6 зубцами. Небольшой желтый клюв заострен и чуть изогнут книзу. Лапы мощные, короткие. Оперение плотное, гладкое оранжево- или кирпично-красного «огненного» цвета.
Цыплята появляются на свет стандартного размера с оранжево-желтым пухом. Они отличаются стремительным ростом и развитием: к двухнедельному возрасту птенцы достигают веса в 160-180 г. Их половую принадлежность можно определить к 30-му дню жизни. Так как состав стада влияет на потенциальную прибыль хозяйства, на крупных предприятиях пол определяют в более раннем возрасте с помощью цитогенетического анализа по перу птенца или при исследовании строения половых органов. В последнем случае велик риск повредить репродуктивную систему, поэтому проведение подобной процедуры лучше доверить специалистам-зоотехникам.
Происхождение
Высокопродуктивные несушки были выведены на «Лабинском ППЗ» (Краснодарский край) в непростое для нашей страны время. С 1991 года предприятию приходилось работать в сложных экономических условиях, что отражалось на его производственных и финансовых показателях. Рынок заполнялся зарубежными бройлерами и яичными гибридами. Специалисты ставили задачу вывести конкурентоспособные отечественные кроссы для обеспечения населения собственной яичной и мясной продукцией.
В 1994 г. был создан гибрид кур «УК-Кубань-123», а в 1995 г. – «УК-Кубань-7». Селекционная работа велась около 4 лет с использованием генетического материала популярных европейских и американских птиц: яичных леггорнов и универсальных род-айлендов. Результат полностью оправдал ожидания: несушки быстро созревали и идеально подходили для промышленного птицеводства. Кросс успешно сочетал в себе эффективность соотношения кормозатрат и продуктивности. Не менее важными показателями были вкус яйца, цвет и плотность скорлупы, размер и цвет желтка.
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал
Если в середине 90-х годов валовое производство яиц составляло 27,5 млн. шт., а средняя продуктивность кур-несушек – около 233 штук в год, то к 2000 году показатели предприятия существенно увеличились: было произведено 38,1 млн. яиц при средней яйценоскости кур на уровне 305 штук в год.
Кирпично-красные «кубаночки» стали востребованными на ведущих птицефабриках страны, однако племенная работа по-прежнему сконцентрирована в Краснодарском крае.
Рекомендации по кормлению и содержанию
Внешне кубанские красные куры схожи с кроссом ломан браун, что способно сбить с толку начинающих заводчиков. Однако цена на «кубанок» более приемлема, особенно в Ростовской области и Краснодарском крае. Здесь стоимость инкубационного яйца – около 30-50 рублей, суточных цыплят можно купить за 350-500 рублей, молодка или взрослый петух обойдутся примерно в 700-900 руб. (Информация на 2023 год.)
Оптимальной температурой в курятнике считается +17 ℃, при повышенной несушки могут отказываться от еды, нести яйца с тонкой скорлупой и даже «лить» их. В зимний период они сохраняют продуктивность даже при 0 градусов и не требуют дополнительного обогрева.
Сезонный рацион кубанских несушек представлен в таблице:
Корм | Количество (г/сут/гол) | |
Весна-лето | Осень-зима | |
Зерно (злаки) | 45 | 55 |
Зелень, корнеплоды | 40 | 25 |
Мучнистые продукты (отруби, овсяная мука) | 10 | 10 |
Бобовые | 5 | 5 |
Дрожжи | 5 | 5 |
Шрот, жмых | 5 | 5 |
Мясокостная мука | 5 | 5 |
Сенная мука, хвоя | - | 5 |
Соль | 0,5 | 0,5 |
Отзывы птицеводов
Ирина, 45 лет, г. Смоленск
Держу кур ломан браун, хайсекс браун и наших кубанских. Если их сравнивать, отмечу, что отечественный кросс более морозоустойчив, неприхотлив в уходе и дольше сохраняет продуктивность. В холодный период куры несутся даже при отсутствии обогрева в курятнике. Снижение яйцекладки, связанное с возрастными изменениями, происходит плавно. На третий год жизни яйценоскость «падает» до 250 яиц, но это все равно высокий показатель. У ломанов продуктивность до 80 недель высокая, далее она существенно снижается, а затем приостанавливается.
Евгений, 55 лет, г. Краснодар
Мои любимые представители яичного направления – кучинские юбилейные и кубанские красные. Кучинки, конечно, уступают кроссу по яйценоскости, но зато с ними нет проблем в вопросах разведения. У клуш настолько сильно выражен инстинкт насиживания, что если не оказать им внимания в период вывода птенцов, они могут погибнуть от обезвоживания и голода: никуда не отлучаются от гнезд. У кубанских другая задача: без устали «работать», начиная с 4 месяцев. Они с ней прекрасно справляются. По кормозатратам и те, и другие экономичны: потребляют около 125 г корма на 1 голову в сутки, любят зерновые мешанки с добавлением овощей и зелени.
Семен, 54 года, г. Витебск
Держу 7 «кубаночек», и они полностью обеспечивают яйцом нашу семью из 4 человек. Хоть им и приписывают спокойный нрав, но в общем курятнике несушки ведут себя шумно и не прочь затеять «разборки» за место у кормушек с другими курочками. В грозу испытывают сильный стресс, могут метаться по помещению, клевать друг друга.
Видео
Об особенностях содержания кур кросса Кубанская красная в домашних хозяйствах рассказывают опытные заводчики в видеороликах:
Имеет высшее образование по специальности «Издательское дело и редактирование». Интересуется ландшафтным дизайном. Участвовала в реализации проекта по созданию Японского сада на территории Ленинградской области в рамках мероприятия, проводимого при поддержке Генерального консульства Японии в Санкт-Петербурге. Ведет размеренную загородную жизнь. Увлекается разведением цветов для души.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
Вопрос: Купленный недавно саженец яблони второй год уходит в зиму, не сбросив полностью листья. Может ли это означать, что у деревца проблемы? Как с ними справиться?
Ответ: Причина неполного опадания листьев может крыться в «перекормленности» деревца азотом. Например, при... | Читать далее
Вопрос: Как ни стараюсь, ростки моркови все равно всходят неравномерно. Бывает, что после прореживания всходы вянут, урожай получается частично корявый. Как проредить морковь правильно?
Ответ: Прореживать нужно своевременно, затягивать с этим нежелательно, так как при густых посевах тонкие ко... | Читать далее
Больше вопросов и ответов