Полную весеннюю обработку теплицы делают в двух случаях: когда соответствующие процедуры по какой-то причине не были проведены осенью (после уборки урожая) или повторно, если в прошлом сезоне растения сильно поражались вредителями и болезнями.
Для начала нужно хорошо промыть покрытие (стекло или поликарбонат) с тем, чтобы максимально повысить его светопроницаемость. Затем покрытие, опоры и весь имеющийся инвентарь (ручки форточек, бортики грядок, колышки и пр.) обрабатывают любым дезинфицирующим препаратом. При этом важно следить, чтобы агрессивные компоненты (например, хлорсодержащие вещества) не попали на поверхность земли. Если есть вероятность, что в теплице сохранилась патогенная микрофлора или личинки вредителей, есть смысл окурить пространство в помещении серной или табачной шашкой. Все работы по очистке должны быть завершены не менее чем за месяц до предполагаемой высадки растений. По окончании обработки самого укрытия приступают к обеззараживанию почвы. Способы могут быть самыми разными: одни огородники предпочитают проливать грунт кипятком и пропаривать его под пленкой, другие протравливают его химическими средствами (раствором марганцовки, медного купороса или бордоской смеси); сторонники органического земледелия используют биофунгициды («Фитоспорин» и пр.). После обеззараживания почвы можно провести работу по ее общему обогащению и оздоровлению (посеять сидераты, обработать биопрепаратами, содержащими полезные бактерии, или внести препараты, ускоряющие корнеобразование и рост рассады).
Знаете ли вы, что:Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» - лишь маркетинговый ход).
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
