Актара
МЕНЮОгородум.RU

Расскажите о хранении овощей способом пристановки. Чем хорош этот метод, и для каких культур он подходит?

Ответ:

Пристановкой называется такой способ хранения огородной продукции, при котором продлевается срок сбора пищевой зелени или доращиваются съедобные части растений, не успевшие сформироваться до осени. В качестве «пристановочных», как правило, используют либо зеленные культуры (такие как листовая петрушка, салат «ромэн» и листовой сельдерей), либо цветную капусту. Иногда так доращивают корнеплоды позднего редиса.

Метод реализуют следующим образом:

  1. Грядки в теплице или парнике освобождают от остатков других растений. Землю хорошо разрыхляют и проливают.
  2. Пристановочные овощи выкапывают с мест их сезонного роста, стараясь не повредить питающие корешки, и высаживают в теплице или парнике в заранее подготовленные канавки, присыпая корневую систему. Растения располагают довольно тесно, высокие экземпляры высаживают «в наклон».
  3. Далее в укрытии поддерживают температуру около 5-6 градусов тепла и умеренную влажность. При ранних заморозках овощи накрывают соломенными матами. В слишком теплые осенние деньки помещение проветривают, чтобы не допускать увядания зелени.

Цветную капусту таким способом можно доращивать в течение 1-1,5 месяцев. За это время мелкие головки «добирают» до 10-12 см в диаметре, в основном за счет питательных веществ, получаемых из кочерыг и листьев. Зеленные культуры пристанавливают на 2,5-3 месяца. В процессе доращивания у петрушки и сельдерея постепенно обрывают нарастающие листочки и отправляют на стол. Растения, выкопанные в небольшом количестве, несложно сохранить в ящиках с землей, установленных на балконе или лоджии. Таким образом, пристановка позволяет увеличить объем полученного за сезон урожая и продлить использование свежей зелени на всю осень и начало зимы.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените ответ: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 5.00 (11 голосов)
Знаете ли вы, что:

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Поделиться:
Читайте также
Роза
Роза Посадка роз
Прочее
Прочее Выращивание укропа на подоконнике
Интересно
Интересно Полезные насекомые в саду и огороде
Подсолнечник
Подсолнечник Как вырастить подсолнух на даче
Томат
Томат Посадка помидоров на рассаду
Фасоль
Фасоль Посадка фасоли
Интересно
Интересно Как пчелы делают мед
Картофель
Картофель Что можно сажать после картофеля на следующий год
Огурец
Огурец Топ-7 ошибок при выращивании огурцов
Прочее
Прочее Декоративная трава для клумбы
Кролики
Кролики Разведение кроликов
Интересно
Интересно Как избавиться от сорняков на дачном участке и огороде
Инструмент
Инструмент Плоскорез Фокина
Сидераты
Сидераты Сидераты для огорода
Интересно
Интересно Аптечные препараты на огороде: польза и вред
Посадка
Посадка Как сажать семена в торфяные таблетки
Пчеловодство
Пчеловодство Разведение пчел для начинающих: семь главных вопросов
Коровы
Коровы Календарь отела коров
Посадка
Посадка Можно ли сажать перцы и помидоры в одной теплице вместе
Прочее
Прочее Замиокулькас: выращивание и уход в домашних условиях
Вопросы читателей

Вопрос: Значительная часть картофельных клубней, выращенных в этом году, оказалась покрыта глубокими и широкими «канавками». Что это за напасть и как с ней бороться?

Ответ: По-видимому, речь идет о возникновении так называемых «ростовых» трещин на клубнях. Это результат фи... | Читать далее

Вопрос: Чем обработать тую: стали листья желтеть и в рост не идет?

Ответ: Причин может быть несколько, но чаще всего туи плохо растут из-за проблем с приживаемостью после пер... | Читать далее

Больше вопросов и ответов
Тюльпан
Тюльпан Как хранить луковицы тюльпанов
Интересно
Интересно Способы применения 5-литровых пластиковых бутылок на даче
Прочее
Прочее Посадка настурции на рассаду
Прочее
Прочее Какие цветы сажают весной
Огурец
Огурец Выращивание огурцов на подоконнике
Интересно
Интересно Прививка деревьев с помощью дрели
Прочее
Прочее Вечнозеленые растения для сада: фото и названия
Куры
Куры Витамины для цыплят
Чеснок
Чеснок Что сажать после чеснока на следующий год
Прочее
Прочее Выращивание гипсофилы
Яблоня
Яблоня Когда и как правильно сажать яблони
Прочее
Прочее Посадка ранункулюсов в открытый грунт
Интересно
Интересно Как правильно поливать деревья и кусты в саду
Интересно
Интересно Украшения для сада и дачи: 20 лучших товаров с АлиЭкспресс
Интересно
Интересно Марганцовка: применение в саду и огороде
Прочее
Прочее Чем подкормить комнатные цветы
Прочее
Прочее Суккуленты: посадка и выращивание в домашних условиях
Прочее
Прочее Посадка крокусов
Интересно
Интересно Что делать если укусила оса или пчела
Огурец
Огурец Сорта огурцов для выращивания на подоконнике