Индюки «Бронза 708»

Тем, кто планирует заняться выращиванием бройлерной птицы, очень советуем обратить внимание на популярный кросс индюков «Бронза 708», относящийся к среднетяжелому подтипу. Птица отличается великолепными внешними данными, высокой продуктивностью и крепким здоровьем.

Индюки мясного направления, в том числе «Бронза 708» (на фото), вызывают большой интерес как у фермеров, так и у птицеводов-любителей

Основные характеристики кросса обобщим в таблице:

История происхождения

Свою историю кросс ведет от «Бронзовых широкогрудых» индюков, которые были выведены путем скрещивания черной английской (норфолкской) породы и обычных диких американских индеек.

В 1946 году бронзовые широкогрудые были завезены в СССР, их до сих пор разводят на многих частных подворьях

Англичане продолжили работу над линией. Следующим шагом стало создание породы Orlopp Bronze. Спустя некоторое время, Orlopp Bronze попала на фермы Франции, где селекционеры скрестили птицу с исходной веткой, в результате чего получился кросс Bronze Cartier, он же «Бронза 708».

Новый кросс отличался от исходных родительских форм большей продуктивностью и устойчивостью к болезням, благодаря чему и заслужил высокую популярность. На данный момент основным поставщиком инкубационного яйца остается Франция. В народе эту птицу так и называют – «французской».

Описание индюков «Бронза 708»

Внешне птица очень похожа на «Бронзовую широкогрудую», но отличается от нее более крупными размерами и скороспелостью. Оперение имеет роскошный бронзовый цвет. Местами перья черные с белыми вкраплениями, на свету отливают зеленью.

Тело вытянутое, овальной формы. Грудь широкая. Спина прямая, крепкая. Ноги широко поставленные. Голова без оперения, голубого цвета, украшена красными кораллами. Клюв очень крепкий.

Особи мужского пола обладают внушительным экстерьером и очень эффектной окраской

Самки отличаются спокойным уравновешенным нравом. А вот самцы, наоборот, очень агрессивны, что доставляет немало хлопот при их содержании. Некоторые особи начинают демонстрировать агрессию в возрасте ранее 2 месяцев. Скверный характер проявляется не только по отношению к сородичам, но и к другим животным и даже к людям.

Продуктивность

Основная цель выращивания индюков «Бронза 708» – получение высококачественного мяса. Однако, многие фермеры держат самок из-за высоких показателей их яйценоскости и выводимости молодняка.

Мясная

С момента вылупления до забоя птицу содержат, в среднем, 5 месяцев, реже – до полугода.
Некоторые фермеры предпочитают более ранний забой, так как мясо молодых индеек отличается нежностью и особенными вкусовыми качествами. Вес самцов к возрасту 160-170 дней достигает более 14 кг. Самок содержат примерно до 150 дней.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

К моменту забоя 5-месячные индейки набирают живую массу около 8 кг

Выход мяса с тушки составляет около 80%. Основная доля мясной продукции приходится на грудку и бедра. Являясь бройлерным кроссом, в условиях промышленных птицеферм самцы могут набрать массу до 30 кг. Однако, в домашних хозяйствах добиться аналогичных показателей очень трудно и такой откорм экономически невыгоден.

Яичная

Половая зрелось у представителей кросса наступает неравномерно. Индюшки начинают нестись в возрасте 9-10 месяцев. Индюки достигают половой зрелости к 10-12 месяцам. Этот момент можно значительно ускорить за счет увеличения продолжительности светового дня с помощью искусственного освещения. Некоторые птицеводы отмечают, что при световом дне 16-18 часов самки начинают откладывать яйца в 5 месяцев.

Индюшки обладают отличными показателями яйценоскости. В возрасте 2-4 года, при соблюдении хороших условий содержания и кормления, одна самка способна снести за сезон до 150 яиц.

Неоплод колеблется в пределах 15-20%, выводимость в естественных условиях достигает 100%.

Показатели выводимости при искусственной инкубации, как правило, не менее 75%

Учитывая прекрасную яичную продуктивность и выраженный материнский инстинкт, индюшек «Бронзы 708» часто заводят с целью расширения стада. Они выводят и выращивают не только индюшат, но и другую сельскохозяйственную птицу. После 4-летнего возраста яичная продуктивность самок снижается.

Особенности содержания «Бронзы 708»

Кросс хорошо приспособлен к клеточному и вольерному содержанию. Индюки быстро растут и в закрытых помещениях на полу. Наличие выгула не является обязательным, в отличие от большинства других индеек. Некоторые фермеры предпочитают совсем не выпускать пернатых из птичника. Но большинство, по старой привычке или из жалости к питомцам, обустраивают небольшие вольеры из расчета 1 м² на голову.

Вольный выгул данной птице противопоказан. При таком способе содержания ежедневный прирост значительно падает, а мясо становится жестче.

Индейки кросса «Бронза 708» идеально подходят для вольерного выращивания

Птица очень восприимчива к сквознякам и повышенной влажности. Поэтому к обустройству птичника необходимо подходить с максимальной ответственностью. Площадь пола должна составлять не менее 1 м² на голову. В случае содержания нескольких самцов помещение зонируют высокими перегородками. К одному индюку можно подселять минимум 2 индюшек.

Поверхность пола выстилают сеном, соломой, опилками или стружкой. В зимний период слой подстилки требуется толщиной не менее 15 см. Уборку в помещении проводят не реже одного раза в две недели.

Птичник оборудуют насестами, которые располагают на высоте не менее 40 см от уровня пола. На одну птицу должно приходиться от 40 см длины жерди.

При выращивании индюков на мясо гнезда не устанавливают. Если оставляют несушек на разведение, то ящики с наполнителем (сено или солома) закрепляют в самом дальнем и темном углу птичника. Вход в гнездо желательно повернуть к стене.

В комфортных условиях индюшки продолжают стабильно нестись и в зимний период

В помещениях необходимо установить зольные ванны. Сухое купание позволяет птице избавляться от паразитов, что благоприятно сказывается на приросте. Для данных индюков оптимальный размер емкости составляет 1,6х0,6х0,2 м. Ванна должна быть из прочного материала, например, из металла, без режущих краев. Ее надежно закрепляют на полу и наполняют смесью золы и песка.

При клеточном и напольном выращивании без выгула в рацион дополнительно включают витамин D и нормируют освещенность:

Не менее важное значение имеют температура и воздухообмен в помещении для индеек

Вентиляцию проектируют таким образом, чтобы холодный воздух с улицы в зимний период не переохлаждал птицу. Система может быть как принудительной (для большого поголовья), так и естественной.

Индюки «Бронза 708» легко переносят температуры до +5 ℃. При более низких показателях растет риск возникновения, в первую очередь, респираторных заболеваний. На фоне сниженного иммунитета возможны вспышки разнообразных инфекционных и инвазионных болезней.

Нежелательно и чрезмерное повышение температуры (свыше 25 ℃), так как у птицы падает аппетит, что приводит к снижению продуктивности.

Влажность воздуха при содержании взрослых особей рекомендуется держать не выше 60%.

Кормление

Данный кросс не отличается особыми требованиями к кормлению. Малышам советуют с первых дней жизни давать специализированные качественное комбикорма. Некоторые фермеры начинают с вареного яйца и творога.

Бройлерная птица хорошо отзывается на комбикорма: быстро набирает вес, более устойчива к болезням, половая зрелость наступает раньше

Взрослых индюков откармливают как промышленными кормами, так и самодельными (зерносмесями или мешанками с добавлением измельченной травы). При содержании несушек откорм комбикормами считается невыгодным.

Кормят взрослую птицу 2 раза в день.

Размножение

Разводить птенцов путем скрещивания родителей в рамках породы не получится. Птица несет в себе рецессивные гены, которые у внутрипородного потомства проявляются в первую очередь в виде патологий скелета. Несколько реже встречаются нарушения в развитии внутренних органов.

Обычно птенцы погибают еще на этапе инкубирования или в первые дни жизни

Однако, самок активно используют для разведения. Их скрещивают с самцами других пород. Потомство может нести в себе рецессивные гены, но серьезных патологий и проблем с производительностью обычно не возникает.

Выращивание молодняка

Выращивание кросса «Бронза 708» начинается с приобретения инкубационного яйца или маленьких индюшат. Яйцо можно купить на крупных птицефермах или у предпринимателей, специализирующихся на импорте инкубационного материала. В некоторые регионы поставляют широкое разнообразие пород и кроссов птицы. Однако, существует риск столкнуться с недобросовестным продавцом.

Гораздо надежнее приобрести малышей на ферме, так как яйца такие предприятия обычно не продают.

Суточные или немного подрощенные малыши нуждаются в заботе

Первые 30 дней желательно содержать индюшат в брудере. Некоторые фермеры подбрасывают их индюшкам. Большинство самок обладают мощным материнским инстинктом и даже представительницы других пород и кроссов с радостью принимают подкидышей. Такой способ выращивания считается самым лучшим, так как выживаемость молодняка достигает 100%.

Но далеко не у всех владельцев есть такая возможность. Тогда птенцов приходится растить самостоятельно. Этот процесс не отличается от откорма индюшат любых других пород и у птицевода не должно возникнуть серьезных трудностей. Самое главное – соблюдать требуемые нормы содержания и кормления малышей:

Первые дни жизни особенно важны для любого организма. Именно в этот период закладывается иммунитет. Чтобы вырастить здоровую и крупную птицу, необходимо тщательно соблюдать все нормы содержания и обеспечить правильное кормление.

Специалисты рекомендуют начинать откорм с промышленных специализированных кормов. Тем более, когда речь идет о бройлерной птице. Именно такое сбалансированное и легкоусвояемое питание способствует быстрому полноценному приросту.

Однако, большинство птицеводов предпочитают откорм на натуральных продуктах. Естественно, максимальных показателей продуктивности на таком типе кормов добиться сложно. И проблема кроется не только в составе (ведь его легко повторить, имея в наличии все ингредиенты), но и в технологиях приготовления и гранулирования итоговой смеси. Тем не менее, «натуральный» тип откорма пользуется большой популярностью из-за низкой стоимости и доступности сырья.

Кросс отличается высоким иммунитетом, но не следует пренебрегать своевременными прививками и обработками от паразитов

В профилактических пропойках антибиотиками или антибактериальными препаратами кросс не нуждается, но в неблагополучных хозяйствах следует строго придерживаться схемы вакцинации и противопаразитарных обработок, чтобы обезопасить молодняк от инфекций.

Существуют и другие схемы профилактики заболеваний для индюшат. Каждый птицевод выбирает для себя наиболее подходящую, опираясь на благополучие хозяйства, доступность препаратов и личный опыт.

Плюсы и минусы кросса

В отзывах об индюках «Бронза 708» птицеводы отмечают большое количество преимуществ:

• крепкий иммунитет;
• приспособленность к клеточному содержанию;
• возможность выращивания на домашних кормах;
• отличные показатели мясной продуктивности;
• короткий срок откорма;
• высокие показатели яйценоскости;
• использование яиц в пищу;
• пригодность самок для получения помесного потомства и выведения птенцов различной сельскохозяйственной птицы.

В товарном виде тушек цветные бройлеры уступают своим «собратьям» с белым оперением

Несмотря на разнообразие достоинств, кросс имеет и определенные недостатки. Среди них выделяют:

• агрессивность самцов;
• значительное снижение прироста на свободном выгуле;
• невозможность разведения породы «в себе»;
• снижение товарного вида тушки из-за темных перьев.

Основные «бронзовые» разновидности

Для сравнения предлагаем рассмотреть характеристики еще нескольких популярных «бронзовых» индюков.

Бронзовая широкогрудая

Данная порода, имеющая диких предков, отличается от кроссов, созданных на ее основе, более крепким иммунитетом. Мясная продуктивность характеризуется отличными показателями. К возрасту 3 месяцев птица весит уже более 4 кг. К 4 месяцам вес доходит до 7 кг. Однако яичная продуктивность – низкая: в среднем самки за сезон откладывают 55-60 яиц.

«Бронзовые широкогрудые» индейки обладают выраженным материнским инстинктом, высоким процентом оплодотворяемости яиц, выводимости и сохранности молодняка

Бронзовая Северокавказская

Порода выведена в Ставропольском крае, в 1993 году зарегистрирована в Госреестре РФ, но уже теряет свою былую популярность. Это объясняется меньшей массой грудки по сравнению с широкогрудыми индейками и более длительным периодом откорма. Однако, данная порода отличается крепким здоровьем и неприхотливостью в содержании, отлично подходит для пастбищного выпаса, благодаря чему ее все еще разводят на юге России.

Вес взрослых самцов достигает 13 кг, а индейки весят около 7 кг. Каждая самка за сезон приносит в среднем 70 яиц

К недостаткам относят: необходимость искусственного осеменения внутри породы (особенно при желании получить максимально продуктивное потомство), восприимчивость к низким температурам и повышенной влажности – не самый лучший вариант для средней полосы.

Московская бронзовая

В отличие от северокавказских индюков, порода лучше приспособлена к холодному климату. Живая масса взрослых особей достигает 15-18,5 кг у самцов и 8-9,5 кг у самок.

Московские широкогрудые считаются неприхотливыми в уходе, подходящими для новичков

Существуют и другие породы: Канадская широкогрудая, Белтвийская и т. д., но они мало распространены на территории РФ.

Отзывы птицеводов

Игорь, 53 года, г. Брянск

В этом году завел 10 индюшат бронзы 708 для пробы. До этого имел опыт с Биг 6, все нравилось, но птичка была слабенькая, а забивать ее одному было тяжело. Растить бронзу гораздо проще. Выжили все до единого. Легко забил и разделал тушки в одиночку за два приема. Очень доволен индюками. В следующем году заведу штук 40, не меньше!

Светлана, 44 года, г. Троица

Уже три сезона выращиваю кросс Бронза 708. В первый раз держали индюков до 7 месяцев на подножных кормах. Побольше травки, делала мешанки. Вес был приличный, но мясо показалось сильно жирным, не диетическим. Второй год держали всего 4 месяца. По советам кормила комбикормом и мешанками. Росли хорошо. Мясо было отличным! В этом году построили просторный птичник и завели побольше малышей. Буду держать до 5 месяцев. Хочется тушки покрупнее.

Максим, 41 год, г. Звенигород

Занимаюсь птицей давно. Имею хороший опыт и с бронзой. Малыши растут как на дрожжах и не уступают даже конвертерам. В две недели некоторые из моих подопечных весят уже 535 г, в то время как самый крупный конвертер всего 507. Потом, конечно, догонят. Из-за огромной скорости роста проблем не было, так как кормлю хорошим комбикормом, все сбалансировано.

Мария, 58 лет, г. Ногинск

Держу 80 голов в бытовке. Нравится, что им не требуется и даже не рекомендуется устраивать выгул. Содержать просто. Сейчас им один месяц. Подсчитала расходы, получается 5 р. в день на корма на голову. Свет и лекарства, обогрев не считала. На данный момент получается очень выгодно. Падежа не было, но я всю птичку вакцинирую вовремя и держу в тепле. Кормлю смесью комбикорма и зерна.

Видео

О результатах выращивания бройлерных индюков «Бронза 708», условиях их содержания и кормления в домашних хозяйствах рассказывают опытные птицеводы в следующих видеосюжетах:

Об авторе:

Вероника Лапинская

Переехала из душного города в деревню и мечтаю остаться здесь навсегда. Будучи очень ленивым огородником, стараюсь максимально упростить себе работу, применяя все безопасные достижения науки и техники. Ветеринар по образованию. Планирую завести много разной живности: от червей до коней.