МЕНЮОгородум.RU

Куры Лакеданзи

Азиатские куры Лакеданзи не отличаются скороспелостью и высоким процентом убойного выхода, тем не менее они представляют интерес для ценителей «пасхальных» пород домашней птицы, а также рестораторов и гурманов, знающих толк в мясной продукции. Китайские несушки при вступлении в половозрелый возраст способны удивить яйцами с голубым, зеленым, бирюзовым окрасом скорлупы. Мясо лакеданзи обладает уникальными органолептическими свойствами, а также ценится в восточной медицине. Уникальный состав отличается повышенным содержанием белка и незаменимых аминокислот при низкой жирности (до 3,5%).

Характерный окрас лакеданзи – дикий: черный с желтовато-коричневыми вкраплениями. Иногда птицу называют «цветной ухейилюйХарактерный окрас лакеданзи – дикий: черный с желтовато-коричневыми вкраплениями. Иногда птицу называют «цветной ухейилюй»

Основные характеристики

Описание кур Лакеданзи, показатели их яичной и мясной продуктивности рассмотрим в таблице:

Параметр Характеристика
Класс Птица
Семейство Фазановые
Вид Куры домашние (Gallus gallus L.)
Категория Порода
Название Лакеданзи (Lakedanzi, Люйкэданьцзи)
Направление использования Мясояичное
Окрас оперения Черный, дикий с желто-коричневым и белым пером
Особенности Несут «пасхальные» яйца, мясо и кожа черного цвета
Туловище Ромбовидное или треугольное с широкой грудью
Живая масса взрослых особей (петух/курица) 1,5-2/1,4-1,8 кг
Меточное кольцо (самка/самец) Ø 13/15 мм
Мясная продуктивность Средняя
Вес цыплят при рождении 35 г
Прирост живой массы 20-35 г в сутки
Убойный выход 45-55%
Половая зрелость, начало яйцекладки В возрасте 5,5-6 месяцев
Инстинкт насиживания Выражен
Яйценоскость До 160 шт. в год
Масса яйца 45-50 г
Окраска скорлупы Голубая, зеленая, оливковая, бирюзовая
Оплодотворяемость яиц 96%
Выводимость в инкубационных условиях 95%
Жизнеспособность цыплят 95%
Сохранность взрослого поголовья 97%
Срок продуктивности 2-3 года
Содержание Напольное с выгулом
Характер Спокойный, покладистый
Среднесуточное потребление корма 120-130 г/голову
Страна происхождения Китай
Регистрация в Госреестре РФ Отсутствует
На фото – голубые яйца, получаемые от несушек китайских породНа фото – голубые яйца, получаемые от несушек китайских пород
Мясо «чернокожих» пернатых содержит пептид L-карнозин, обладающий антиоксидантными свойствамиМясо «чернокожих» пернатых содержит пептид L-карнозин, обладающий антиоксидантными свойствами

Особенности экстерьера

Заводчики отмечают, что по типу телосложения лакеданзи ближе к представителям пород яичного направления. Костяк легкий, корпус подтянутый, ромбовидной формы с высокой хорошо очерченной грудью и округлым животом. Крылья сильные, плотно прижаты к корпусу. Голова небольшая, шея длинная. Гребень листовидной формы с 5-6 зубцами фиолетово-черного цвета. У петухов гребень имеет красный оттенок. Плюсны темные, почти черные, с синеватым отливом. Сережки овальные, фиолетовые. Глаза карие. Клюв слегка изогнут, заострен. Конечности длинные сине-серого цвета.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал
Цыплята появляются на свет весом 35-40 г с черным или дымчато-серым пушкомЦыплята появляются на свет весом 35-40 г с черным или дымчато-серым пушком

Процесс оперения начинается в возрасте 16-21 дней. Ювенальная линька цыплят лакеданзи длится около 3,5 месяцев. Темп набора веса средний: в сутки птенцы прибавляют 20-35 г.

Происхождение породы

Основываясь на археологических раскопках, китайские специалисты в области орнитологии доказали, что аборигенные породы являются потомками красной и серой джунглиевых кур. Исследования найденных костей возрастом около 10 тысяч лет подтвердили наличие в них ДНК, присутствующее и у современных пернатых.

В настоящее время в список сельскохозяйственных генетических ресурсов Китая внесено 108 видов птиц, находящихся под охраной государства, в их числе лакеданзи и ухейилюй. Многие заводчики путают эти две азиатские породы. Действительно, у них имеется общий доминантный ген DW, наследуемый по отцовской линии. Он «кодирует» черный цвет мяса, слизистых, оперения и придает зелено-голубой оттенок скорлупе яиц. Тем не менее птицы отличаются показателями продуктивности и экстерьером.

Лакеданзи (слева) крупнее, у них фиолетовый цвет гребня и сережек, окрас не тотально черный, как у представителей ухейилюй (справа), а с желто-коричневым перомЛакеданзи (слева) крупнее, у них фиолетовый цвет гребня и сережек, окрас не тотально черный, как у представителей ухейилюй (справа), а с желто-коричневым пером

Селекцию лакеданзи активно практикуют во многих провинциях Китая. В конце XX века порода оказалась на грани исчезновения, но к 2006 году специалистам Национального китайского института птицеводства удалось восстановить популяцию, увеличив численность поголовья до 200 тысяч особей.

Рекомендации по содержанию

При формировании родительского стада на 10 самок достаточно 1 самца. При таком соотношении оплодотворяемость яиц достигает 96%. Курочки проявляют инстинкт насиживания: вывод цыплят при естественной инкубации составляет около 84%.

Заводчики отмечают, что при совместном содержании лакеданзи с другими яичными породами не возникает трудностей в подборе рациона и в курятнике не происходит конфликтов на почве доминирования. Птицы неприхотливы в уходе, миролюбивы, не склонны к каннибализму, быстро адаптируются на новом месте. При соблюдении стандартных требований к условиям содержания порода устойчива к инфекциям.

Для кур лакеданзи оптимальным считается напольный тип содержания с огороженным выгулом и возможностью фуражированияДля кур лакеданзи оптимальным считается напольный тип содержания с огороженным выгулом и возможностью фуражирования

Держать китайских несушек в клетках не рекомендуется: они любознательны, активны, любят «расправить» крылья (сетчатое ограждение в зоне выгула должно быть не менее 1,8 м высотой). Важно соблюдать нормы плотности посадки в помещении – не более 3-4 взрослых особей на 1 м2.

Оптимальная температура в курятнике – 16-18 градусов.

Ценители экзотических пернатых предпочитают кормить кур комбикормом для универсальных пород, подобранным по возрасту, однако допустимо и «меню» домашнего приготовления. Основу рациона составляют зерновые (кукуруза, пшеница, овес, ячмень), бобовые культуры, овощи, зеленый корм, животный белок, жмых и шрот.

Для здоровья и хорошей продуктивности несушкам также необходимы минералы и витаминыДля здоровья и хорошей продуктивности несушкам также необходимы минералы и витамины

Отзывы птицеводов

Дарья, 35 лет, г. Москва

Слышала, что черная курятина – невероятно полезный продукт для женщин. Такое мясо богато витаминами группы В, которые способствуют укреплению ногтей, ускоряют обмен веществ, помогают сохранить упругость кожи. А также в составе много фолиевой кислоты, необходимой для правильной работы репродуктивных органов. При варке мышечная ткань становится бледно-красного цвета, а кости и кожа остаются черными.

Олег, 45 лет, г. Витебск

Найти чистокровных азиатских кур очень сложно. Когда я задался целью приобрести лакеданзи, мне посоветовали обратиться в клуб любителей китайской птицы, члены которого делятся знаниями, опытом содержания и разведения экзотических черных кур. Именно там я нашел заводчика, у которого смог приобрести инкубационное яйцо. Если покупать молодняк, то учитывайте, что цыплята младше 2 недель плохо переносят транспортировку.

Екатерина, 37 лет, г. Ставрополь

Я увлекаюсь разведением «пасхальных» курочек, поэтому могу рассказать, как куры «красят» яйца. Изначально скорлупа всегда белая, так как состоит из карбоната кальция. Проходя по яйцеводу, она приобретает бежево-коричневый оттенок благодаря протопорфирину. Интенсивность цвета скорлупы зависит от концентрации вещества в организме птицы. Например, французские мараны несут яйца от красно-коричневого до шоколадного оттенка. Голубовато-зеленый оттенок скорлупе яиц китайских кур придает биливердин (производное желчи).

Видео

Мнениями о преимуществах и недостатках «пасхальных» кур породы Лакеданзи, особенностях их содержания и разведения в домашних хозяйствах рассказывают опытные птицеводы в видеосюжетах:

Об авторе:
Вера Гримут

Имеет высшее образование по специальности «Издательское дело и редактирование». Интересуется ландшафтным дизайном. Участвовала в реализации проекта по созданию Японского сада на территории Ленинградской области в рамках мероприятия, проводимого при поддержке Генерального консульства Японии в Санкт-Петербурге. Ведет размеренную загородную жизнь. Увлекается разведением цветов для души.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 5.00 (12 голосов)
Знаете ли вы, что:

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Поделиться:
Читайте также
Тюльпан
Тюльпан Посадка тюльпанов
Прочее
Прочее Многолетние цветы для клумбы
Прочее
Прочее Чем подкормить комнатные цветы
Яблоня
Яблоня Когда и как правильно сажать яблони
Чеснок
Чеснок Что сажать после чеснока на следующий год
Картофель
Картофель Что можно сажать после картофеля на следующий год
Прочее
Прочее Девять красивых однолетников, цветущих все лето
Утки
Утки Породы уток
Посадка
Посадка Посадка сирени в открытый грунт
Прочее
Прочее Вечнозеленые растения для сада: фото и названия
Интересно
Интересно Аптечные препараты на огороде: польза и вред
Прочее
Прочее Стерилизация банок в духовке: инструкция и полезные рекомендации
Тыква
Тыква Тыква баттернат: описание сортов, характеристика, фото и отзывы
Виноград
Виноград Дикий виноград
Интересно
Интересно Прививка деревьев с помощью дрели
Посадка
Посадка Как сажать семена в торфяные таблетки
Прочее
Прочее Выращивание мяты на подоконнике
Интересно
Интересно Украшения для сада и дачи: 20 лучших товаров с АлиЭкспресс
Интересно
Интересно Новинки для выращивания рассады с АлиЭкспресс
Интересно
Интересно Марганцовка: применение в саду и огороде
Вопросы читателей

Вопрос: Зимой на даче похозяйничали мыши. Повредили много луковиц лилий: погрызли, некоторые вытащили из земли и унесли на другой конец участка. Этот материал точно на выброс или растения можно как-то спасти?

Ответ: Если у луковицы сохранилось донце с частью корней, из нее еще можно получить полноценное растение. | Читать далее

Вопрос: После прополки и окашивания участка остается много травы. Хочу сделать «зеленое удобрение», так называемую «бродилку». Какие сорняки можно в нее класть?

Ответ: Питательный настой можно делать из абсолютно любой зеленой массы. В него кладут и помидорные пасынки... | Читать далее

Больше вопросов и ответов
Интересно
Интересно Как сделать компост на даче быстро и правильно
Кролики
Кролики Разведение кроликов
Интересно
Интересно Что делать если укусила оса или пчела
Прочее
Прочее Суккуленты: посадка и выращивание в домашних условиях
Цесарки
Цесарки Содержание и разведение цесарок в домашних условиях
Интересно
Интересно Как избавиться от сорняков на дачном участке и огороде
Интересно
Интересно Огородный севооборот
Тюльпан
Тюльпан Как хранить луковицы тюльпанов
Интересно
Интересно За какие растения на участке могут оштрафовать и привлечь к уголовной ответственности
Посадка
Посадка Можно ли сажать перцы и помидоры в одной теплице вместе
Перепела
Перепела Содержание перепелов
Прочее
Прочее Выращивание маргариток
Смородина
Смородина Как повысить урожай смородины: 4 основных правила
Пчеловодство
Пчеловодство Разведение пчел для начинающих: семь главных вопросов
Интересно
Интересно Как правильно поливать деревья и кусты в саду
Огурец
Огурец Пятна на листьях огурцов: причины и лечение
Свиньи
Свиньи Разведение свиней: советы для начинающих
Прочее
Прочее Выращивание укропа на подоконнике
Куры
Куры Витамины для цыплят
Инструмент
Инструмент Плоскорез Фокина