Смородина черная «Тамерлан»: описание сорта, фото, отзывы
Черная смородина «Тамерлан» получена селекционерами ВНИИС имени И. В. Мичурина Т. С. Звягиной и Т. В. Жидехиной в результате скрещивания шведского «Оджебина» и отечественного «Черного жемчуга». Сорт среднего срока созревания, так же, как и родительские формы, характеризуется зимостойкостью, стабильной продуктивностью, повышенной устойчивостью к распространенным заболеваниям культуры. На государственном сортоиспытании находился с 2001 г., внесен в Госреестр в 2004 г. как рекомендованный для Центрального Черноземья. Благодаря пригодности к механизированной уборке и транспортабельности считается перспективным для выращивания в промышленных масштабах на сельхозпредприятиях и в фермерских хозяйствах.
С кратким описанием сорта черной смородины «Тамерлан» можно ознакомиться в таблице:
Параметр | Характеристика |
Культура | Смородина черная (Ribes nigrum L.) |
Сорт | «Тамерлан» |
Срок созревания | Средний – во второй половине июля |
Высота куста | До 1,3-1,5 м |
Количество ягод в кисти | 5-8 |
Длина кисти | 5-7 см |
Масса ягоды | 1,4-1,6 г |
Окраска | Черная, блестящая |
Потребительские качества | Вкус кисло-сладкий, десертный |
Дегустационная оценка | 4,6 (по 5-балльной шкале) |
Урожайность | 129 ц/га, 3,9 кг/куст |
Назначение | Универсальное, пригоден для всех видов переработки |
Особенности выращивания | Требователен к влагообеспеченности почвы |
Устойчивость к болезням и вредителям | Обладает иммунитетом к мучнистой росе и листовым пятнистостям, недостаточно устойчив к повреждению почковым клещом |
Год включения в Госреестр РФ | 2004 |
Допуск к выращиванию в регионах | Нижневолжский, ЦЧО |
Оригинатор/патентообладатель | ФГБНУ «Федеральный научный центр им. И. В. Мичурина» (Тамбовская обл.) |
Особенности роста и плодоношения
Кусты довольно высокорослые, умеренно раскидистые. Побеги тонкие и средней толщины, неопушенные. Одревесневшие ветви покрыты сероватой корой с золотистым «румянцем», в верхней части желтовато-коричневые.
Удлиненно-яйцевидные почки среднего размера на коротком стебельке. Крупные зеленые матовые листья на толстых зеленых черешках состоят из 5 заостренных лопастей. Центральная больше широко расставленных боковых, средние жилки которых расположены под тупым углом друг к другу. Листовые пластинки кожистые и морщинистые, вогнутые по центральной жилке, наклонены вниз. Край листа пильчатый, зубцы мелкие, тупые, подогнутые, с белым «кончиком».
Бокаловидные цветки среднего размера со свободными, светло-красными, дуговидно отогнутыми чашелистиками. Цилиндрические прямые кисти длиной 5-7 см (закладывается по 5-8 завязей). Ось кисти толстая, с «загаром».
Растение устойчиво к наиболее распространенным болезням, в том числе американской мучнистой росе (сферотеке) и листовым пятнистостям (септориозу, антракнозу, церкоспорозу), которые распространены практически во всех зонах плодоводства. Основным недостатком сорта считается подверженность поражению почковым клещом.
Потребительские качества плодов
Крупные (1,4-1,6 г) округлые ягоды имеют неоднородные размеры, но вызревают дружно – одномерность созревания 90-95%. Кожица средней толщины, черного цвета. Мякоть кисло-сладкого вкуса (оценка 4,6 балла), количество семян небольшое.
В результате комплексной оценки сортов черной смородины, проводившейся с 1997 по 2006 г. специалистами ВНИИС им. В. И. Мичурина, в плодах «Тамерлана» было отмечено высокое содержание витамина С. Уровень концентрации аскорбиновой кислоты в ягодах зависит от многих факторов, в том числе от температуры воздуха, влагообеспеченности и плодородия почвы, интенсивности освещения, применяемой агротехники, доз и качества удобрений. «Тамерлан» также способен накапливать значительное количество сахаров, большая часть которых приходится на глюкозу и фруктозу.
Биохимический состав ягод по данным ВНИИС им. И. В. Мичурина и ВНИИСПК:
Полезные и питательные элементы | Содержание в 100 г сырого продукта |
Растворимые сухие вещества | 17,2 г |
Сахара | 9,3-9,8 г |
Органические кислоты | 3,2-3,4 г |
Витамин С | 146 мг |
Р-активные соединения | 957 мг |
Антоцианы | 439 мг |
Катехины | 389 мг |
Пектин | 2,1 г |
Установлено, что из всех изученных полифенолов наибольшей Р-витаминной активностью обладают катехины. Их полезные защитные свойства заключаются в антиоксидантном действии. Пектины нормализуют микрофлору желудка и кишечника, уменьшают воспаление слизистой оболочки и уровень холестерина в крови. Способность этих веществ образовывать гелеобразный раствор широко используется при переработке смородины как в домашних условиях, так и в пищевой промышленности. Из нее готовят джемы, конфитюры, желе, мармелад, пастилу, варят варенье.
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал
В ходе госсортоиспытания «Тамерлан» показал высокую урожайность – 129 ц/га. При соответствующем уходе в личных подсобных хозяйствах получают до 4,5 кг ягод с куста.
Рекомендации по посадке и выращиванию
Несмотря на то, что сорт относят к категории зимостойких, он способен без повреждений переносить зимовку только в условиях Черноземья и низовьев Волги. В более северных широтах во избежание подмерзания почву под кустами рекомендуется мульчировать, а ветви укрывать нетканым материалом.
Выбирая место под посадку, необходимо учитывать, что кусты должны быть защищены от холодных ветров. Для получения высоких урожаев крупных ягод «Тамерлану» необходимо солнечное освещение в течение большей части дня. В то же время южное полуденное солнце способно вызвать ожог листьев, что можно предупредить частичным затенением. Многолетний кустарник нежелательно сажать рядом с плодовыми деревьями, корневая система которых будет забирать все питательные вещества.
Лучше всего смородина приживается при посадке с конца августа до начала октября, хотя саженцы, выращенные в контейнерах, допустимо высаживать в течение всего вегетационного периода.
Участок перекапывают на штык лопаты и вносят перегной с добавлением 40-50 г суперфосфата и 15-20 г калийной соли на 1 кв. м. Если почва кислая (о чем свидетельствует засоренность хвощом, щавелем, кислицей), для ее нейтрализации используют известь или доломитовую муку. Хорошие предшественники для смородины – многолетние травы и сидераты. В ходе перекопки тщательно удаляют корневища пырея, осота, свинороя, одуванчика.
Оптимальный размер посадочной ямы – глубина 40 см, ширина 50-60 см. Если растений несколько, расстояние между ними должно быть 120-150 см.
При необходимости (если грунтовые воды находятся на глубине менее 150 см) на дно ямы насыпают дренаж, а сверху 2/3 общего объема почвосмеси так, чтобы получился холмик. На его вершине наклонно располагают саженец с расправленными корнями и засыпают субстратом, следя за тем, чтобы корневая шейка была заглублена на 5-10 см. Надземную часть обрезают, оставляя на каждом побеге по 2-3 почки. Растение обильно поливают, поверхность почвы мульчируют срезанной травой, опилками либо измельченной корой.
«Тамерлан» – скороплодный, способен давать урожай уже на второй год после посадки. Однако, чтобы растения плодоносили ежегодно и обильно, их необходимо подкармливать 4 раза за сезон и поддерживать почву во влажном состоянии, ориентируясь на погодные условия. В засушливое лето поливать следует каждые 2-3 недели, в обычное – не менее 3 раз, в критичные для развития смородины периоды: в начале роста побегов и образования завязей, во время налива ягод, после уборки урожая. Если осень сухая, дополнительно нужен влагозарядковый полив по окончании листопада.
Первую подкормку проводят при возобновлении вегетации, сразу после пробуждения почек, когда растениям требуется азот для наращивания листвы и молодых побегов. Для этого в 10 л воды разводят 40 г мочевины или аммиачной селитры, расходуя такой объем раствора на 1 куст. В период цветения и начала формирования завязей (конец мая – начало июня) используют настой птичьего помета, коровяка, сорных трав (крапивы, одуванчиков). Из минеральных удобрений в эту фазу развития пригодны гумат калия, калийная соль или калимагнезия, а также суперфосфат. Для повышения качества ягод практикуют подкормки по листу раствором, содержащим борную кислоту, медный купорос, сернокислый цинк, сернокислый марганец и молибденовокислый аммоний.
После сбора урожая растениям необходимо восполнить запас питательных веществ, израсходованных в процессе плодоношения. Для стимуляции закладки цветочных почек будущего года используют калийные и фосфорные удобрения. Азотные можно вносить, но в небольших количествах, чтобы не вызвать избыточный рост побегов. Начиная с конца августа азот необходимо полностью исключить из подкормок.
В конце осени, перед заморозками, под кустами в качестве мульчи раскладывают торфонавозный компост.
Будущий урожай смородины находится в прямой зависимости от количества однолетнего прироста в текущем году. Регулируют его обрезкой кустов, поскольку с возрастом прирост на ветках становится меньше. Основное плодоношение сосредоточено на двух-, трех- и четырехлетних ветвях. В возрасте 5-6 лет прирост и продуктивность ветвей резко снижаются, ягоды мельчают, поэтому такие ветки вырезают, давая возможность развитию новых прикорневых побегов.
Отзывы садоводов
Виктор, 45 лет, Тамбовская обл.
Смородину Тамерлан посадили три года тому назад. Саженец купили в питомнике, был он в контейнере, довольно-таки крупное растение. Принялся хорошо и перезимовал отлично. Первой же весной зацвел. Ягод, конечно, было немного, но вкус оценить удалось. Теперь ждем, когда в силу войдет, чтобы окончательно определиться, стоит ли его размножать.
Вера, 56 лет, Воронежская обл.
Сорт уже довольно популярный, но у нас его мало кто выращивает. Мы решили его посадить из-за зимостойкости после того, как у нас несколько смородиновых кустов вымерзло – зима в тот год была холодная, а снега мало. И действительно, зимует он хорошо, урожайный и не болеет. Что касается вкуса ягод, то ничего особенно интересного я в нем не заметила – не хуже и не лучше других. На варенье и другие домашние заготовки вполне годится.
Степан, 50 лет, Тульская обл.
Я смородину на продажу выращиваю, вот решил попробовать «Тамерлана», поскольку его для фермеров рекомендуют. Урожай неплохой, отрыв сухой, при транспортировке не мнется и не течет. Только вот ягоды у него и средние, и крупные, и мелкие встречаются, а это для покупателей – минус.
Видео
Мнения о сорте черной смородины «Тамерлан», подробные инструкции по посадке предлагаем в видеороликах, снятых опытными садоводами:
Окончила плодоовощной факультет ТСХА, специальность – агроном защищенного грунта. По второму образованию редактор. Облагораживая собственный садовый участок, освоила на практике профессию ландшафтного дизайнера. Отдыхает, занимаясь рукоделием: шитьем, вышивкой, изготовлением изделий из кожи, бисера и поделочных камней. В жизни руководствуется принципом «Если хочешь сделать что-то хорошо, сделай это сам».
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
Вопрос: Как сделать кислую почву для голубики?
Ответ: Советов по этому поводу много, но все садоводы сходятся в одном: культура настолько чувствительна к... | Читать далее
Вопрос: Узнала, что под розы допустимо вносить свежий навоз. Можно ли это сделать осенью?
Ответ: Вносить под розы неперепревший навоз предпочтительнее весной. При этом обязательны тщательные обрабо... | Читать далее
Больше вопросов и ответов