Больше половины прошлогодних томатов содержали в мякоти жесткие белые прожилки. Почему они возникают? Может быть, я выбираю не те сорта, или вношу многовато удобрений? Как избежать появления такого дефекта в плодах этого сезона?

Ответ:

«Прожилки», идущие от места прикрепления плодоножки вглубь мякоти помидора – сосудистые пучки, снабжающие спеющий плод водой с растворенными питательными веществами. Для некоторых сортов действительно характерна более высокая плотность таких «сосудов», но массовое снижение качества урожая связано не с этим. Ни при чем тут и избыточное внесение подкормок (оно, как правило, больше влияет на активизацию роста зеленой массы в ущерб плодоношению). Если значительная часть выращенных томатов имеет толстые, грубые «белые прожилки», это следствие неблагоприятных погодных условий и нарушения «водного» режима. Такое случается, когда растение в течение сезона часто испытывает серьезные колебания температур или чередование обильных поливов с длительными периодами засухи.

Чтобы избежать проблем, необходимо стараться максимально нивелировать перепады параметров микроклимата:

поддерживать грунт в оптимальном, немного влажном состоянии (лучше всего организовать не слишком обильное капельное орошение);

как можно чаще рыхлить верхний слой почвы;

мульчировать поверхность под кустами;

в теплице держать бочку с водой, которая в жару будет играть роль «испарителя», а при наступлении холодов отдавать за ночь тепло, накопленное днем;

на ярком солнце притенять растения и в открытом, и в закрытом грунте, постоянно проветривать укрытия;

при похолодании начать вовремя закрывать теплицу на ночь, на грядках установить дуги с нетканым материалом.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Оцените ответ: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 4.50 (2 голосов)

Знаете ли вы, что:

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».