Груша «Чудесница»: описание сорта, фото и отзывы

Зимний сорт груши «Чудесница» – относительно «молодой», но уже прочно обосновавшийся в любительских и коммерческих садах России, Беларуси, Казахстана, Молдовы и Украины. Фермеры высоко оценили его неприхотливость, морозостойкость, отличные вкусовые качества и продолжительный срок хранения десертных плодов.

Груша «Чудесница» – одна из высокоурожайных новинок современной российской селекции

Основные характеристики сорта для удобства ознакомления представлены в таблице:

Происхождение и районирование

Сорт относится к числу отечественных. Над его созданием работала группа селекционеров-«мичуринцев» (С. П. Яковлев, Н. И. Савельев, А. П. Грибановский, Е. Н. Джигалло и В. В. Чивилев) в НИИ генетики и селекции плодовых растений. Получен к 2001 году в результате скрещивания морозостойкой «Талгарской красавицы», известной удлиненными плодами янтарного оттенка, и высокоурожайной «Дочери Зари», славящейся мелкозернистыми ароматными грушами.

От «Талгарской красавицы» (на фото), выведенной в 1960 году в Казахстане, новый сорт унаследовал высокую зимостойкость

С 2004 года «Чудесница» зарегистрирована в Госреестре селекционных достижений России как районированная и рекомендованная для выращивания в Центрально-Черноземном регионе.

Описание растения, особенности опыления и плодоношения

Дерево среднерослое, высотой 2,5-3 м, с негустой компактной кроной пирамидальной формы, средней густоты. Скелетные ветви покрыты коричнево-бурой корой. Побеги прямые, нетолстые, гладкие, без опушенности, с небольшим количеством некрупных чечевичек. Тип плодоношения – смешанный.

Высота «Чудесницы» зависит от подвоя: на семенном подвое деревья получаются рослыми, а привитые на айву вырастают небольшими

Почки мелкие, тугие, цилиндрической формы с заостренным концом, гладкие, плотно прижаты к побегу. Листья средней величины, плоские, изумрудно-зеленого цвета, гладкие, матовые, со слабозаметными тонкими прожилками. Листовая пластина овальной формы, с тупым основанием, короткозаостренным концом и мелкозазубренным краем, слегка изогнута вверх. Черешок средней длины, прилистники шиловидной формы.

Обильное ароматное цветение начинается в конце мая и длится около семи дней. Сорт отличается низкой самоплодностью и нуждается в присутствии опылителей. Лучшими компаньонами для него будут груши «Памяти Яковлева», «Ника» и «Феерия».

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Белые цветы, состоящие из пяти овальных лепестков, собраны в пышные соцветия

Плодоношение регулярное, без периодичности, начинается на 5-6-й год после посадки. Средняя урожайность составляет около 50 кг со взрослого дерева, но может достигать и 80 кг, по результатам испытаний – 132 ц/га. Плоды созревают дружно, техническая спелость наступает во второй декаде сентября. Даже при несвоевременном сборе переспевшие груши не осыпаются, сохраняя товарный вид и вкусовые качества.

Товарные и потребительские качества плодов

Плоды красивые, короткогрушевидной или усеченно-конической формы, с гладкой ровной поверхностью. Средний вес колеблется в пределах 130-200 г. Кожица нежная, блестящая, с восковым налетом. К моменту съема основная окраска сочно-зеленая, покровная – розоватая, проявляется на небольшой части плода. По достижении потребительской зрелости основная окраска становится зеленовато-желтой, а румянец распространяется шире и приобретает красноватый оттенок. Подкожные точки небольшие, хорошо видимые.

Плодоножка изогнутая, косопоставленная. Воронка узкая и мелкая, тупоконическая, с небольшой оржавленностью. Блюдце средней величины, чашечка полуоткрытая, неопадающая. Сердечко небольшое луковичное; семенные камеры закрытые. Семена среднего размера, конической формы, коричневые.

Спелые плоды не подвержены осыпанию, их размеры и масса зависят от степени загущенности кроны

Мякоть кремового цвета, умеренной плотности, с незначительной грануляцией, полумаслянистая, нежная, с обильным сокоотделением. Вкус десертный, кисло-сладкий, без терпкости. Профессиональные дегустаторы оценивают его в 4,3 балла по 5-балльной шкале. Сок сладкий, без вязкости. Аромат средней степени насыщенности, с легкими цветочными нотками.

По результатам исследований, проведенных во ВНИИСПК, мякоть содержит 13,3% сухих веществ, в числе которых:

Потребительская спелость наступает через 30-40 дней после сбора урожая

Груши имеют десертное (универсальное) назначение: отлично подходят для употребления в пищу в свежем виде, а также используются для приготовления различных блюд и консервации. В процессе термической обработки сохраняют янтарный оттенок и приятный легкий аромат. Хорошо переносят транспортировку. При размещении в плодохранилище с контролируемыми температурой и влажностью могут лежать 3-4 месяца, в холодильнике – до 5 без потери товарных качеств.

Специфика выращивания и агротехнические рекомендации

Сорт «Чудесница» демонстрирует высокую морозостойкость, хорошую сопротивляемость парше и ржавчине, устойчивость к вредителям, легко переносит засуху, резкие перепады температур и другие неблагоприятные условия.

Дерево предпочитает хорошо дренированный, воздухопроницаемый чернозем или суглинки, имеющие нейтральную или слабокислую реакцию, с уровнем залегания грунтовых вод не ближе 2 метров к поверхности. Размещать саженцы лучше в хорошо освещенном месте, защищенном от сквозняков, исключающем застой влаги. Несмотря на компактность, груше требуется площадь 4-6 м в диаметре.

Для посадки рекомендуют выбирать в питомниках саженцы с ЗКС или с явно выраженным стержневым корнем, в южных регионах отдавать предпочтение экземплярам, привитым на айву

Стандартный уход за деревом предусматривает регулярные поливы, внесение удобрений, обязательные обрезки и защиту от вредителей.

Груша нуждается в трех обильных поливах за сезон: в начале цветения (конец мая), во время формирования завязей (середина июня), за месяц до сбора урожая (август). Специалисты советуют дозировать воду из расчета 10 л на каждый полный метр высоты дерева. После полива почву рекомендуют взрыхлить и мульчировать.

Удобрения в течение сезона также вносят трижды:

• в начале вегетации проводят подкормку мочевиной (карбамидом) – 100 г под каждое дерево;
• на стадии образования бутонов используют органику – 30 л раствора коровяка или куриного помета;
• в момент формирования завязей поливают раствором нитроаммофоски – 50 г на 10 л воды.

Летом можно дополнительно опрыскать листву раствором сульфата магния, в июле внести в прикорневую зону суперфосфат, а осенью добавить золу.

«Чудесница» отличается активностью побегообразования и нуждается в ежегодных формирующих обрезках, которые рекомендуется выполнять осенью, начиная с третьего года вегетации. Чтобы не допускать загущения кроны в каждом из ярусов оставляют 3-4 скелетные ветви, направленные в разные стороны и несущие по 2-3 плодовых побега. Все остальные ветви удаляют, места срезов обрабатывают садовым варом. Расстояние между ярусами должно быть около 50-60 см.

Весной проводят санитарные обрезки, избавляясь от поврежденных побегов и «волчков»

Сорт обладает высокой сопротивляемостью болезням и вредителям, но для поддержания иммунитета дерево рекомендуют ранней весной обрабатывать препаратами типа «Фитоверм», «Фитоспорин-М», «Пентафаг», «Фундазол» или «Скор».

«Чудесница» может подвергаться нападениям медяницы, для борьбы с которой до и после цветения проводят опрыскивания кроны инсектицидами, например, «Актара», «Карбофос» или «Командор». Их можно заменить достаточно эффективным и безопасным раствором из 40 г хозяйственного мыла и 80 мл керосина на 10 л воды.

Штамб и нижние ветви ежегодно покрывают специальной садовой краской или побелкой, приготовленной из 2 кг извести и 200 г медного купороса, разведенных в 10 л воды.

Для защиты от морозов стволы молодых саженцев советуют осенью обернуть агроволокном, приствольный круг замульчировать опилками или торфом, а зимой сформировать вокруг штамба снежный сугроб. Взрослые деревья выдерживают понижения температуры до −38 ℃ и не нуждаются в укрытии.

Преимущества и недостатки сорта

В числе основных достоинств:

• отличные вкусовые и товарные качества плодов;
• хорошая транспортабельность;
• длительный период потребления;
• компактность дерева, нетребовательность в уходе;
• морозоустойчивость, высокая сопротивляемость болезням и вредителям;
• регулярное обильное плодоношение.

Плоды имеют высокую товарность, транспортабельность и лежкость наряду с отличным десертным вкусом

К недостаткам груши «Чудесница» относят:

• склонность к загущению кроны, что становится причиной мельчания плодов;
• потребность в опылителях.

Отзывы садоводов

Лина, 56 лет, г. Тамбов

Очень довольна сортом: вкус у фруктов отменный, урожай достойный, хорошо хранится до конца января. Подмерзаний древесины пока ни разу не замечала даже после маслоснежных зим. Я обматываю ствол мешками от грызунов и землю вокруг мульчирую опилками.

Петр 49 лет, Подмосковье

Груша идеальна для тех, кто не может ухаживать за ней постоянно. Я бываю на даче всего пару раз в месяц, опрыскиваю от вредителей для профилактики, если нужно поливаю, а осенью каждый год снимаю прекрасный урожай, которого нам хватает на всю семью до Нового года.

Зоя 52 года, г. Псков

Я выращиваю фрукты на продажу. Зимняя груша Чудесница – одна из самых удачных: требует минимум ухода, а урожай дает стабильный. Первое плодоношение было на четвертый год, в среднем 15 кг с дерева, сейчас с каждой семилетки собираем 50-70 кг одномерных красивых и ароматных плодов, которые хорошо переносят транспортировку, длительное хранение и пользуются большим спросом у покупателей, особенно после полного дозревания.

Видео

О практике выращивания груш в средней полосе России, правильном выборе сортов, подготовке места под посадку и уходе за деревом рассказывают специалисты в следующих видеосюжетах:

Об авторе:

Ольга Барабашова

По образованию – математик, в прошлом – научный сотрудник, в настоящем – служительница печатного слова (редактор и копирайтер), домохозяйка, создательница эксклюзивных хенд-мейд-изделий. Не желает останавливаться на достигнутом, стремится увидеть, познать и испытать новое, а затем поделиться с читателями впечатлениями и опытом.