МЕНЮОгородум.RU

Груша «Сказочная»: описание сорта, фото и отзывы

Этот относительно новый сорт уже успел хорошо зарекомендовать себя в регионах с суровым климатом, где посадка и выращивание большинства плодовых культур соответствует понятию «рискованного земледелия». Груша «Сказочная», обладающая повышенной выносливостью, способна давать крупные, вкусные и сочные плоды высокого товарного качества без перерывов в плодоношении.

Плоды созревают в конце лета – начале осени, несклонны к преждевременному осыпанию Плоды созревают в конце лета – начале осени, несклонны к преждевременному осыпанию

Основные характеристики предлагаем рассмотреть в таблице:

Параметр Характеристика
Культура Груша (Pyrus communis L.)
Сорт «Сказочная»
Высота дерева Высокорослое: в среднем 4 м
Скороплодность Высокая: на 5-6-й год после посадки
Срок созревания плодов до стадии съемной (технической) спелости Летний: конец августа
Период потребления (хранения) Раннеосенний: 7-10 дней после съема
Тип плодоношения Преимущественно кольчаточный
Масса плодов 180-250 г
Урожайность Средняя, но ежегодная: 10-15 кг с одного дерева, 88 ц/га (по результатам испытаний)
Внешний вид плодов Размер выше среднего, форма типично грушевидная. Кожица сухая, бледная. К моменту технической спелости основная окраска зеленая, при созревании становится желтоватой, покровная – слабовыраженная (в виде легкого загара) или отсутствует. Подкожные точки многочисленные, крупные, серые, хорошо заметные. Плодоножка длинная, прочная, изогнутая. Воронка мелкая, узкая, слабооржавленная. Чашечка неопадающая, закрытая. Блюдце среднее, широкое, гладкое. Сердечко среднее, луковичное. Подчашечная трубка длинная, широкая. Семенные камеры закрытые. Семена крупные, широкие, кувшинообразные, коричневые
Мякоть Белая, средней плотности, очень сочная, нежная, полу­маслянистая, хорошего сладкого вкуса с оттенком пряности, аромат чувствуется слабо
Дегустационная оценка вкусовых качеств 4,5 (из 5)
Назначение плодов Столовое (десертное): предназначены для употребления в свежем виде, пригодны для производства соков
Устойчивость Обладает иммунитетом к парше, черному раку, гнилям и грушовому галловому клещу; морозостойкость очень высокая, засухоустойчивость выше средней
Год включения в Госреестр РФ 2002
Рекомендуемые регионы выращивания Уральский (9)
Оригинатор ФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр Уральского отделения Российской академии наук» (г. Екатеринбург)

Происхождение и районирование

Сорт отечественной селекции, выведен на базе Южно-Уральского научно-исследовательского института садоводства и картофелеводства в 1986 году группой специалистов (Э. А. Фалкенберг, М. А. Мазунин, В. И. Путятин). Получен в результате скрещивания сортов «Нежность» и «Повислая», которые относятся к числу потомков межвидовых гибридов груши обыкновенной, в основном популярных западно-европейских разновидностей культуры, и уссурийской дикорастущей.

На фото: «Нежность» (слева) и «Повислая» – материнские формы, от которых «Сказочная» унаследовала наиболее ценные свойства с повышением качества плодов На фото: «Нежность» (слева) и «Повислая» – материнские формы, от которых «Сказочная» унаследовала наиболее ценные свойства с повышением качества плодов

Основные усилия селекционеров были направлены на повышение морозостойкости, так как сорт предназначался в первую очередь для садоводов Урала и Сибири. В ходе полевых испытаний в Челябинской области при отрицательных температурах ниже −48 ℃ «Сказочная» показала лишь незначительное подмерзание древесины на уровне 2 баллов (по 6-бальной шкале) и способность к быстрому восстановлению. Кроме того, отмечена высокая устойчивость дерева к типичным заболеваниям и вредителям: парше и галловому клещу.

В 2002 году сорт официально зарегистрировали в Госреестре РФ как районированный и допущенный к выращиванию в Уральском регионе. Сейчас специалисты рекомендуют его также для северных зон садоводства, Центрального (в том числе Подмосковья), Волго-Вятского, Западно- и Восточно-Сибирского регионов.

Особенности растения

Деревья отличаются быстрым ростом и большой высотой, которая нередко превышает 4 м, густой кроной, имеющей узкопирамидальную форму. Скелетные ветви располагаются компактно, от ствола отходят практически под прямым углом, концами направлены вверх. Ствол и основные ветки покрыты буро-коричневой, слегка шелушащейся корой. Побеги прямые, голые, темно-красного цвета. Листья темно-зеленые, небольшие, гладкие и блестящие. Листовая пластинка продолговатой формы с заостренным кончиком и довольно ровными крупногородчатыми краями.

Период цветения обычно начинается во второй половине мая, поэтому риск повреждения цветков и завязей возвратными заморозками сводится к минимуму Период цветения обычно начинается во второй половине мая, поэтому риск повреждения цветков и завязей возвратными заморозками сводится к минимуму

Опыление и плодоношение

«Сказочная» относится к числу самоопыляемых разновидностей культуры, но наличие поблизости других грушевых деревьев со схожим сроком цветения качественно повышает показатели урожайности.

Наиболее подходящими сортами-опылителями считаются «Северянка», «Красуля» и «Радужная».

Одним из ценных качеств считается скороплодность деревьев. Саженцы, размножаемые в питомниках с использованием сеянцев уссурийской груши в качестве подвоя, начинают плодоносить на 5-6-й год с момента посадки на постоянное место. По отзывам садоводов, после прививки, проведенной самостоятельно по стандартным технологиям (почкой или черенком) на хорошо укоренившемся подвое, первые плоды «Сказочной» появляются уже на 2-3-й год. Продуктивность быстро нарастает и к 10 годам достигает максимальных показателей. Урожайность хоть и невысокая – около 10-12 кг с одного дерева, но стабильная и ежегодная, без периодичности.

Созревающие груши прочно крепятся к ветвям, поэтому серьезных потерь урожая, связанных с предуборочным осыпанием, практически не бывает Созревающие груши прочно крепятся к ветвям, поэтому серьезных потерь урожая, связанных с предуборочным осыпанием, практически не бывает

Товарные и потребительские качества плодов

Плоды очень красивые: довольно крупные, одномерные, массой в среднем 180 г (максимально до 250 г), имеют правильную грушевидную форму, покрыты сухой, тусклой, гладкой, грубоватой кожицей. К моменту съема на этапе технической спелости основная окраска зеленая, покровная отсутствует. При полном созревании кожица становится зеленовато-желтой с легким загаром. Подкожные точки серые, крупные, многочисленные, хорошо заметные. Плодоножка длинная и толстая, изогнутой формы. Воронка мелкая, узкая, со слабой оржавленностью. Чашечка закрытая, неопадающая, блюдце широкое, гладкое. Сердечко луковичное, небольшое с закрытыми семенными камерами, в которых находятся крупные, коричневые, кувшинообразные семена.

При дозревании кожица желтеет, сладость во вкусе проявляется максимально При дозревании кожица желтеет, сладость во вкусе проявляется максимально

Мякоть белая, мелкозернистая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, очень сочная. Вкус сладкий, с легким пряными оттенком, аромат слабовыраженный. Профессиональная дегустационная оценка высокая – 4,5 балла (по 5-бальной шкале).

Плоды десертные – предназначены в первую очередь для употребления в свежем виде, хорошо подходят для приготовления соков. Есть и перерабатывать их нужно быстро, так как после съема груши могут храниться всего 7-10 дней. Показатели транспортабельности также невысокие – кожица при перевозках легко травмируется, что приводит к потере товарного вида и быстрой порче.

Отзывы

Андрей, 45 лет, г. Уссурийск

Саженец Сказочной покупали в местном питомнике. Сейчас уже дождались первых урожаев. Вкус плодов хороший, напоминает Северянку, форма и цвет соответствуют описанию. За годы выращивания подмерзаний не наблюдал. Сорт считаю очень перспективным для нашего региона.

Владимир, 51 год, г. Хабаровск

У нас на равнине со сложными климатическими условиями зимостойкость оказалась недостаточной. Молодые деревья получили сильные морозобоины и погибли.

Таисия, 60 лет, г. Винница

У нас этот сорт называют Казкова. Мне он нравится. Дерево с узкой кроной, поэтому не занимает много места в саду и не затеняет другие посадки. Растет, конечно, слишком высоким. Некоторые груши на верхушке приходится просто оставлять – не дотянешься. Плоды медовые, сочные, быстро портятся. Съедаем сколько успеем, остальные перерабатываю на сок и закатываю на зиму.

Константин, 32 года, Московская область

Грушу Сказочная решил посадить по совету знакомых и считаю это большой удачей. Дерево не обмерзало ни разу, урожай дает ежегодно, ухода практически не требует. Достаточно обычных поливов и своевременной обрезки. Главное, что не нужно обрабатывать всякой химией от вредителей и болезней. Кожура у фруктов довольно плотная, но мякоть нежная, слегка маслянистая, сладкая и сочная, с приятным ароматом. Жаль, что урожай нельзя сохранить надолго. Приходится съедать сразу, раздавать друзьям и соседям.

Видео

Мнения садоводов о груше «Сказочная», а также рекомендации специалиста по выбору сортов, наиболее подходящих для выращивания в условиях Сибири, можно узнать из следующих видеосюжетов:

Об авторе:
Анна Симонова

Цветовод-любитель, живо интересуюсь новинками в мире растений, как садовых, так и комнатных. В качестве самообразования периодически посещаю курсы на тему декоративного садоводства, слежу за специализированными выставками. Свободное время стараюсь посвящать многочисленным зеленым питомцам. Влюблена в вариегаты, дома коллекционирую прекрасные синнингии и сенполии. На даче, помимо работы на грядках и в теплицах, ухаживаю за своими любимицами – лилиями. На досуге занимаюсь различными видами вышивки и декупажа. Релаксирую при разгадывании японских кроссвордов. Отдаю предпочтение печатным книгам, не отрицая удобства цифровых аналогов. Люблю готовить, собираю необычные рецепты, совершенствуюсь в искусстве карвинга. С удовольствием делюсь своим опытом и прислушиваюсь к советам.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Груша «Сказочная»: описание сорта, фото и отзывы
Рейтинг: 4.91 (37 голосов)
Знаете ли вы, что:

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Поделиться:
Читайте также
Интересно
Интересно Топ-20 лучших товаров с АлиЭкспресс для сада и огорода
Заморозка
Заморозка Как заморозить кабачки
Прочее
Прочее Посадка орхидеи
Пчеловодство
Пчеловодство Разведение пчел для начинающих: семь главных вопросов
Яблоки
Яблоки Сколько лет живет яблоня
Сушка
Сушка Как сушить иван-чай
Розы
Розы Чем подкормить розы осенью
Интересно
Интересно Крапива: 5 способов применения в саду и огороде
Интересно
Интересно Топ 5 ошибок при выращивании томатов
Интересно
Интересно За какие растения на участке могут оштрафовать и привлечь к уголовной ответственности
Интересно
Интересно Как правильно поливать деревья и кусты в саду
Тюльпаны
Тюльпаны Как хранить луковицы тюльпанов
Интересно
Интересно Как пчелы делают мед
Интересно
Интересно Огородный севооборот
Календарь
Календарь Стоит ли доверять лунным посевным календарям?
Петунии
Петунии Сурфиния и петуния – в чем разница?
Интересно
Интересно Как вырастить манго из косточки
Интересно
Интересно Как повысить урожай смородины: 4 основных правила
Яблоки
Яблоки Обрезка яблонь осенью для начинающих
Интересно
Интересно Топ-7 ошибок при выращивании огурцов