Гуси Крупные серые

Крупных серых гусей некоторые птицеводы называют «кардиналами», возможно, благодаря распространенной идиоме «серый кардинал» либо подчеркивая крупные габариты породистых особей. Внешне они очень походят на одного из своих предков – обычного дикого серого гуся. Птицы совсем неприхотливы, поэтому считаются очень выгодными для разведения «на мясо» в домашних хозяйствах или на фермерских подворьях. Данная порода широко распространена в России, а также на территории других стран постсоветского пространства.

Пернатые прекрасно чувствуют себя на выпасе, благодаря чему уход как за взрослыми особями, так и за молодняком особых хлопот не доставляет

Краткое описание гусей породы Крупная серая, их основные видовые характеристики и особенности приведем в таблице:

История селекционного отбора

В 30-х годах прошлого века харьковскими учеными из Национального института птицеводства, располагавшегося в селе Борки, было положено начало выведению крупных серых гусей. Проводились сложные скрещивания тщательно отбиравшихся представителей Роменской и Тулузской пород. Во время Великой Отечественной войны институт эвакуировали в Тамбовскую область на племзавод «Арженка», где успешно проводимая селекция была продолжена. В силу данных обстоятельств получилось создать две разновидности: Борковская (украинская степная) и русская Тамбовская.

Степная линия лучше адаптирована к теплому климату, а тамбовская (на фото) прекрасно подходит для разведения в более суровых условиях

Основными требованиями при селективном отборе служили максимальные показатели прироста массы тела, плодовитость, а также жизнеспособность при откорме низкокалорийными кормами.

Племенных особей полученной породы отправляли в разные регионы страны, что способствовало экологической пластичности и значительному увеличению ареала распространения. К настоящему времени наибольшее поголовье насчитывается в Липецкой, Ростовской, Тамбовской, Саратовской областях и Краснодарском крае.

Крупных серых гусей активно используют в селекционной работе с целью получения новых высокопродуктивных линий и помесных разновидностей, способных к быстрой акклиматизации в различных природных условиях.

Описание и характеристики продуктивности

Несмотря на упитанность, гуси-«кардиналы» очень красивы, выглядят достаточно гармонично и даже элегантно. Их несложно идентифицировать по характерному окрасу оперения, изменяющемуся от темно-серого на спине, голове и в верхней части шеи до светло-серого на груди. Живот и хвостовые перья белые, кроме того, светлые полосы имеются на спине и крыльях.

Широкая, но небольшая голова с толстым прямым клювом оранжево-красного цвета, бело-розовым на конце, расположена на короткой толстой шее. Вокруг глаз выделяется четко очерченная оранжевая окантовка. Средней длины туловище слегка приподнято, спина широкая и прямая, мощные, хорошо развитые крылья плотно прилегают к телу.

Короткие и крепкие лапы с оранжево-красной плюсной расположены широко, между ними на животе провисает парочка жировых складок

Отличительной особенностью породы является строгое подчинение определенной иерархии в стае. Пернатые также способны привязываться к хозяину, долго помнить нанесенные обиды и даже мстить.

Многие фермеры и владельцы частных подворий отдают предпочтение данной породе, по достоинству оценивая высокую продуктивность и беспроблемный уход за поголовьем.

Гусей тяжелого типа выращивают в первую очередь «на мясо». Высоко ценится и являющаяся деликатесом жирная гусиная печень, у взрослых особей достигающая веса 350-450 г.

У водоплавающих птиц очень плотный пух, востребованный в производстве зимней верхней одежды, а также постельных принадлежностей.

Рекомендации по разведению

Яичная продуктивность породы невысокая, но благодаря хорошей оплодотворяемости выводимость жизнеспособных птенцов достигает 75%.

У самок хорошо развит материнский инстинкт, поэтому зачастую гнездованием и высиживанием яиц они занимаются самостоятельно

Представители породы способны интенсивно набирать мышечную массу при относительно невысоком расходе кормов, особенно в летний период. Как правило, всего за 2 месяца при грамотном откорме молодняк набирает до 5 кг живого веса. Такая скороспелость для птицы мясосального направления является очень хорошим показателем.

Крупные серые гуси нетребовательны к условиям содержания и питания, они с удовольствием пасутся на лугах, активно добывают подножный корм в водоемах, но и в закрытых птичниках чувствуют себя вполне комфортно.

Птица хорошо приспособлена к неблагоприятным условиям, в отличие от многих гусиных пород легко обходится без водоема

Гусыни начинают обустраивать гнезда в конце зимы – начале весны, некоторым из них может понадобиться помощь. В это время самки нуждаются в особом уходе: следует поддерживать температуру в помещении на уровне не ниже +12 ℃, обеспечить приток свежего воздуха и поменьше волновать птицу. Чтобы избежать расклева яиц, рацион наседок должен быть обогащен кальцием. В корм для них обязательно добавляют обрат, прокисшее молоко, творог или другие кисломолочные продукты. Также можно давать специальные витамины и минералы.

У самок отлично развит материнский инстинкт, одна гусыня может вывести до 15 жизнеспособных гусят. Если же мамаша отказывается садиться на гнездо, яйца приходится помещать в инкубатор или подкладывать другой наседке.

После вылупливания птенцы находятся под присмотром родителей и, как правило, особого ухода не требуют

Задача заводчика с первых часов жизни обеспечить гусят сбалансированным питанием. В течение первых трех суток используют смесь тщательно дробленой кукурузы или пшеницы со сваренными вкрутую яйцами или творогом, соевым или подсолнуховым шротом. На 4-5-й день птенцам начинают давать различные корнеплоды и жмых. Кормовые мешанки должны быть влажными, но рассыпчатыми, чтобы не забивались носовые пазухи малышей.

Первые 8 недель, в период активного роста скелета и мышечной массы, на 1 кг привеса расходуется от 2 до 2,5 кг зерна и от 6 до 9 кг фуража. Поголовье, предназначенное для забоя, содержат в загоне и откармливают зерновым комбикормом и зеленью. К 9-10-й неделе молодняк начинает оперяться, и его дальнейшее содержание считается нецелесообразным. Оставляют только предназначенных для разведения особей, из которых формируют семьи.

Гусята вылупливаются небольшими, но быстро растут и набирают вес, который спустя два месяца может достигать 4,5 кг

Оптимальные условия содержания

Для гусей породы «Крупная серая» строят помещение из дерева, камня, другого доступного материала либо переоборудуют имеющиеся строения. Главное условие – пол гусятника должен быть приподнят от земли не менее чем на 20-30 см. Это необходимо, чтобы зимой птицы не мерзли, а летом не страдали от жары. Поскольку в сырости пернатые могут заболеть, нужно обеспечить проветривание, сделав открывающиеся окна или наладив систему принудительной вентиляции.

Крупные серые гуси выносят сильные морозы, поэтому в холода помещение можно не отапливать. Но следует надежно утеплить стены и сделать хорошую подстилку из торфа, опилок, соломы, песка или другого доступного подходящего материала. Зимой подстилку необходимо менять почаще, чтобы пол в птичнике постоянно был не слишком влажным. Намокшие перья не дают гусям удерживать тепло и, несмотря на морозоустойчивость, птицы могут замерзнуть. В холодное время года сухость в гусятнике необходима намного больше, чем обогрев.

В весенне-летний период гусям нужен выгул: свободный выпас либо просторный вольер с большим количеством травы

В теплое время года зелень может составлять основную часть рациона, что позволяет сильно экономить на покупке других кормов. Многие гусеводы, которые держат птицу для получения мясной и перопуховой продукции, ближе к зиме отправляют весь молодняк на забой. Таким образом удается обойтись без необходимости обустраивать теплые гусятники и переживать за сохранность стада при низких температурах.

Болеют водоплавающие крайне редко. Вакцинацию и периодические осмотры ветеринара им проводят больше для профилактики, а также ведения документации в хозяйствах, где мясо, печень или пух идут на продажу.

При свободном выгуле питомцев рекомендуется пасти, так как они весьма подвижны, способны уходить на большие расстояния и могут потеряться

Отзывы владельцев

Ольга, 42 года, Липецкая область

Завели гусят крупной серой породы в начале мая. К концу следующего месяца они здорово подросли, крылышки оперились. Забот с ними никаких, на луг за домом выгнали утром и до вечера пасутся. Только иногда слышно, как негромко переругиваются. К осени шикарные тушки получили, гусаки больше 8 кг, гуски около 6 кг чистого веса. Прямо не гуси, а кабаны в перьях!) В следующем году обязательно снова будем покупать, нет времени заморачиваться с разведением.

Сергей, 56 лет, г. Иваново

Очень люблю гусей и держу давно. Кубанские белые – некрупные, но хорошо несутся и дают высокий вывод гусят. Датские несутся хуже, зато к полугоду на выпасе с подкормкой зерном вес товарных тушек достигал 4-4,3 кг. Помеси Холмогоров яиц очень мало дают, а взрослая птица слишком тяжелая – 7,5-9 кг. В этом сезоне взял десяток серых украинских на птицефабрике. Пока маленькие были, держал отдельно. А через пару месяцев на общий луг выпустил, и мои старожилы их не приняли, категорически. Постоянно забивают, по очереди гоняют из угла в угол. Посоветуйте, что делать, неужели придется избавиться?

Александра, 27 лет, Ростовская обл.

Два года назад завели с мужем вторую линию серых крупных, Тамбовскую. До размножения не додержали, но была возможность понаблюдать и сделать выводы. Минус в том, что они мельче Борковских. Но и менее затратны, потому что росли практически на одной зеленке. На 14 гусят уходило до 25 кг травы в сутки, а от зерна они отказывались сами. Когда подросли, мы выпустили их на вольный выпас. Подгребают все, даже сухие колоски злаков, что летом для степной зоны юга России очень важно. Отличные фуражиры оказались, чем сильно отличаются от более тяжелых, но предпочитающих зерно Борковских. По факту, если хотите получать гусятину на траве – заводите Тамбовских.

Видео

Предлагаем несколько видеороликов, в которых заводчики гусей разных линий породы «Крупная серая» делятся опытом содержания, рассказывают о распространенных ошибках и демонстрируют свои успехи в разведении:

Об авторе:

Светлана Верба

Родилась и выросла в частном доме в те времена, когда кинза или салат-латук, соседствующие на грядке с укропом и петрушкой, считались экзотикой, а достать новое растение для выращивания в огороде или на клумбе было большой удачей. Сейчас на пенсии, провожу большую часть времени на даче. На приусадебном участке достаточно места для небольшого сада и просторного огорода. Возле дома обустроила альпийскую горку с озерцом, чудесный розарий. По осени, после сбора урожая и подготовки участка к зиме, люблю засесть в Интернете и неспеша выбирать новые растения. Мне нравится делиться своими наблюдениями, достижениями и опытом с другими неравнодушными к природе людьми.