Индюки «Хайбрид Конвертер»

Индейки являются одними из самых крупных одомашненных человеком птиц. Их мясо полезно, хорошо усвояемо, обладает высокими вкусовыми качествами и широко применяется в диетическом питании. Индюки «Хайбрид Конвертер» (Hybrid Converter), благодаря продуктивности, хорошей выживаемости, успешности коммерческого разведения, а также возможности выращивания в домашних условиях пользуются большой популярностью во многих странах мира. В стандартах гибридов значатся как тяжелый кросс.

По достоинству оценивая массивность птицы, заводчики называют представителей кросса «индостраусами» либо «супериндюками»

Кроме индюшиного мяса востребован очень легкий и мягкий пух этих больших важных птиц, он используется как прекрасный наполнитель для подушек, одеял, перин.

Яйценоскость представительниц кросса оценивается как средняя: одна индюшка может снести от 50 до 80 крупных, вкусных и полезных яиц за сезон. Чем лучше организовано содержание, тем больше яичная продуктивность самок; в образцовых условиях она может доходить до 100-150 шт./сезон.

Основные характеристики кросса «Хайбрид Конвертер», внесенного в Госреестр селекционных достижений РФ в 2013 году, приведем в таблице:

«Хайбридов» относят к мясному направлению – птицы набирают большую живую массу, отличаются сильной обмускуленностью груди

Скороспелый гибрид вынослив, хорошо адаптируется в различных климатических зонах и приспосабливается к условиям содержания, сводя к минимуму потребность в использовании антибиотиков при его разведении.

История выведения кросса Hybrid Converter

Кросс был получен ведущими канадскими селекционерами компании Hybrid Turkeys, A Division of hendrix genetics LTD путем скрещивания отдельных линий разных пород индеек. Ученым удалось создать птицу с отличной продуктивностью по выходу мяса и количеству яиц, высокими показателями отдачи как в коммерческом, так и в любительском птицеводстве.

В качестве основы для выведения использовали «Бронзовую широкогрудую» («Американскую бронзовую»), представляющую собой гибрид английской и аборигенной американской дикой индеек и «Голландскую белую». Последняя появилась еще в ХVIII веке и сейчас используется в основном для получения новых пород.

«Бронзовая широкогрудая» (на фото слева) и «Голландская белая» (справа) послужили основными исходными формами

В результате был получен живучий, неприхотливый, крепкий гибрид, быстро обошедший по популярности сначала практически все породы индеек в Канаде, а затем и по всему миру. Первое время Hybrid Converter предназначался исключительно для промышленного разведения, но позже стал доступен фермерам и птицеводам на приусадебных участках.

Описание индюков «Хайбрид Конвертер»

Внешне кросс существенно отличается от других пород. Оперение птиц белого цвета, роскошное.

Самцы являются обладателями более широкой груди, больших пушистых шарообразных хвостов, массивных лап, ярко-красной серьги на клюве и красного с голубым оттенком кожного нароста на голове.

Самочки выглядят гораздо скромнее: голова у них небольшая, четко очерченная, хвост – маленький и компактный, серьга и нарост меньшего размера, бледно-розовые, практически без примеси голубого.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Успешность выращивания зависит от рациона кормления, общего состояние здоровья поголовья и плотности размещения

Мощные птицы с мускулистым телосложением в случае опасности способны преодолевать препятствия 2-метровой высоты и разгоняться до скорости 45 км/час. Вес взрослых особей: самки – от 9 до 12 кг, самцы – от 19 до 23 кг. При откорме полноценными комбикормами вес индюка может доходить до 30 кг.

Крупные размеры самцов осложняют спаривание и яиц, оплодотворенных естественным образом, получается мало. Для разведения приходится использовать специальные станки или искусственное осеменение. Начинающим птицеводам разумнее брать инкубационные яйца или птенцов.

Опытные фермеры рекомендуют содержать Hybrid Converter изолированно, в отгороженном сеткой вольере. Несмотря на то, что между собой пернатые общаются достаточно мирно и потасовки устраивают редко, с другими обитателями птичника могут не ужиться.

При качественном уходе у птиц вырабатывается стойкий иммунитет к большинству болезней.

Вес и размеры взрослого самца почти вдвое больше, чем у самки

В возрасте 9 месяцев индюшки начинают нести яйца, вес которых достигает 80 г. Самки отличаются сильным материнским инстинктом и способны на протяжении 30 и более суток выносливо высиживать птенцов. Период высокой яйценоскости приходится на зимне-весеннюю пору, когда и рекомендуется озаботиться получением потомства.

Индюшата вылупляются весом около 150 г. Спустя 1 месяц прирост у самок составляет до 1,16 кг, а у самцов – 1,28 кг. Оптимального убойного веса молодняк достигает к возрасту 4-5 месяцев.

Индюки Хайбрид Конвертер, характеристики которых в основном схожи с таковыми у кросса Биг 6, считаются более скороспелыми и отличаются экономичными показателями кормовой конверсии (соотношения количества потраченного корма на единицу полученного привеса). Поэтому им отдают предпочтение опытные заводчики.

Откорм свыше полугода считается нецелесообразным, так как показатели конверсии ухудшаются, и тушки получаются слишком крупными, требующими разделки

Индюшиное мясо – нежное, сочное, превосходного вкуса, не вызывает аллергии, содержит много белка, аминокислоты, витамины группы B, полезные минералы. Рекомендуется для детского и диетического питания.

Разведение, условия содержания

При промышленном разведении в крупных фермерских хозяйствах или на птицефабриках поголовье увеличивают за счет инкубации яиц. Для небольших частных подворий предпочтительнее приобретать молодняк у проверенных поставщиков.

Для выбора здоровых особей при покупке руководствуются следующими правилами:

1. Оперение птенца должно быть гладким и ровным, пупок сухим, а животик мягким.
2. Важно удостовериться, что крылышки прилегают к туловищу плотно.
3. Здоровый индюшонок активно двигается и устойчив при передвижении.
4. Реакция на голоса, другие звуки и шум должна быть быстрой.

После приобретения или выведения в инкубаторе птенцов сразу помещают в утепленное место, где до недельного возраста поддерживают температуру от 31 до 34 ℃. К концу 2-й недели ее постепенно снижают до 24-27 ℃. Месячным индюшатам комфортно при 18-20 ℃.

Малышей размещают в брудере или клетке из мелкой сетки, высота которой должна быть около 0,5 м. На сетчатый пол укладывают картон либо плотную бумагу, которую регулярно меняют при загрязнении.

В первое время птенцам обеспечивают круглосуточное освещение, к 6-й неделе период освещенности постепенно уменьшают до 8-12 часов

Для дальнейшего содержания молодняку обустраивают специальное помещение, в котором поддерживают температуру воздуха от 17 до 20 ℃ и влажность в пределах 60-70%. Птичник оснащают принудительной вентиляцией и открывающимися окнами, чтобы обеспечить постоянное проветривание и приток свежего воздуха. При этом окна следует открывать только в безветренную погоду, чтобы избегать сквозняков.

Размер птичника определяют из расчета 1 м² на одну особь.

По достижении возраста 5 недель самцов и самок требуется выращивать раздельно. Для этого помещение разделяют мелкоячеистой сеткой на отсеки, площадь которых соответствует количеству голов. На высоте 0,8 м от пола оборудуют несколько насестов, изготовленных из прочных брусьев (сечением 7-8 см), расположенных на расстоянии 0,6 м друг от друга. В каждом отсеке устанавливают поилки и кормушки. Подходящие поилки, позволяющие уберечь птицу от намокания оперения и лап, должны быть неглубокими и располагаться на уровне шеи.

Кормушки для индюков рекомендуется устанавливать на высоте около 15 см

Птицам необходим открытый загон для выгула. Его рекомендуется засеять травами, например, люцерной, клевером, горохом. Важно также приготовить на выгульном дворе место с песком или специальную зольную ванну (корыто или ящик со смесью песка с золой) для чистки перьев и кожного покрова от грязи и паразитов. Территория в обязательном порядке должна быть надежно огорожена, поскольку время от времени у индюков «Хайбрид Конвертер» проявляются немотивированные вспышки агрессии. Для удобства содержания птичник соединяют с вольером дополнительными лазами и люками.

Кормление

Наиболее важные особенности кормления тяжелых кроссов:

1. Основа рациона – белковая пища.
2. Наличие в составе кормов минеральных и витаминных добавок.

Индюшатам первые 3 недели требуется 7-разовое питание, далее постепенно количество кормежек сокращают и к месячному возрасту переводят малышей на прием пищи 4 раза в сутки.

В рационе птенцов обязательны: творог, рубленые яйца, запаренные зерна гречки, кукурузы, пшеницы, в которые рекомендуется добавлять специальные комбикорма для индюков-бройлеров ПК5 и ПК6. Ускорить рост поголовья, укрепить костно-мышечную систему и повысить иммунитет позволит введение в мешанки толченой яичной скорлупы, мела и костной муки.

При грамотном уходе и полноценном сбалансированном питании индюшата показывают быстрый привес

Рацион взрослых особей базируется на кашах из зерен пшеницы, кукурузы, овса, других злаков, которые также рекомендуется чередовать с комбикормами для бройлеров. Кроме того, в мешанки нужно добавлять вареные картофель, свеклу, морковь и другие сезонные овощи. Круглогодично в питании пернатых должны присутствовать витаминные добавки и микроэлементы. Ценный белок в большом количестве содержится в рыбных и мясных остатках.

Свежая зелень необходима как малышам, так и взрослым особям – они с удовольствием едят листья и стебли крапивы, одуванчика, гороха, люцерны. На зиму из травы заготавливают сено, которое перед кормлением размельчают и размачивают.

Примерные нормы привеса и показатели кормовой конверсии, на которые можно ориентироваться при выращивании молодняка приведем в таблице:

Индюк к возрасту 5 месяцев весит более 20 кг, индейка – до 13 кг

Преимущества и недостатки

Неоспоримые преимущества содержания Хайбрид Конвертер в фермерских и домашних хозяйствах:

• большой вес – взрослые самцы при правильном кормлении весят от 24 до 30 кг (зарегистрированный результат);
• быстрый набор массы – максимальный вес без увеличения кормовой конверсии достигается к концу пятого месяца, но специалисты рекомендуют осуществлять забой птицы в 4-месячном возрасте;
• неприхотливость к пище – стабильных привесов можно добиться на натуральном и смешанном типе откорма;
• хороший иммунитет – при соблюдении требований к содержанию и своевременной профилактике представители кросса довольно устойчивы к болезням;
• рыночная ценность – привлекательный товарный вид тушек, большой выход мясной продукции, качественный пух, не уступающий по легкости гусиному.

Сохранность молодняка составляет почти 85% (с выбраковкой)

К недостаткам, характерным для всех тяжелых кроссов, относят:

• необходимость использования дорогих качественных кормов и пищевых добавок для быстрого роста и укрепления иммунитета;
• невысокую яйценоскость;
• сложности в оплодотворении из-за больших размеров самцов-производителей;
• потомство часто не наследует родительских качеств при самостоятельном разведении.

По мнению специалистов, кросс Hybrid Converter идеально сочетает отличную конверсию кормов с переменной массой для переработки, что позволяет заводчикам легко подстраиваться под требования рынка.

Отзывы владельцев

Вероника, 32 года, Брянская обл.

Отличные индюки, неприхотливые, главное чистоту и тепло обеспечить. Ну и корма лучше, конечно, готовые покупные, свою только травку, как свежую, так и сено уважают. Но самое основное, что хочется посоветовать начинающим – постарайтесь держать их отдельно, причем как от других птиц, так и от животных. Ну очень они не любят конкуренции. И вроде какое-то время не задираются, присматриваются, но потом такое могут устроить. Лучше не рисковать. Зато, когда сами на выгуле, прямо залюбоваться можно. Спокойные, можно сказать даже вальяжные, мы самого большого главного индюка «императором» прозвали.

Мария, 68 лет, г. Мичуринск

Прошлой весной переехала на дачу и первый раз увидела Хайбридов у соседки. Белоснежные, огромные, горделивые красавцы сразу приглянулись. С весны и до поздней осени в оборудованном зятем птичнике развожу птицу и снабжаю своих горожан мясом. Вот и договорилась с соседкой за яйца. Есть небольшой рабочий инкубатор, время и желание. Ну что сказать, вылупились-то они практически все, но в следующем году непременно возьму инкубационные яйца у заводчиков. И рацион выдерживала, и условия в птичнике практически идеальные, и выпас хороший, но мелкие они какие-то получились. Потом уже прочла, что гибриды в следующих поколениях могут терять улучшенные свойства, так что много корма зря перевела. Порадовало только, что мясо действительно вкусное, внукам ну очень нравится.

Николай, 42 года, г. Ишим

Уже несколько лет развожу бройлерных индеек. Сейчас остановился на хайбридах – много вкусного мяса при умеренных затратах кормов. Рекомендую знакомым и соседям, особенно из-за устойчивости кросса к холодам. У нас теплый сезон короткий, рано начинаются морозы, да и зимы суровые. Зимой в птичнике держу, но и погулять выпускаю, когда мороз не слишком сильный. Главное ненадолго, и чтобы в вольере снега и льда под лапами не было, а то могут обморозить. В помещении самцов и самок обязательно держу отдельно.

Видео

Тяжелый кросс «Хайбрид Конвертер» с каждым годом становится все популярнее. Поэтому в Интернете можно найти много интересных и полезных видеороликов как об особенностях птицы, так и о специфике ее разведения и содержания. Предлагаем ознакомиться с некоторыми из них:

Об авторе:

Светлана Верба

Родилась и выросла в частном доме в те времена, когда кинза или салат-латук, соседствующие на грядке с укропом и петрушкой, считались экзотикой, а достать новое растение для выращивания в огороде или на клумбе было большой удачей. Сейчас на пенсии, провожу большую часть времени на даче. На приусадебном участке достаточно места для небольшого сада и просторного огорода. Возле дома обустроила альпийскую горку с озерцом, чудесный розарий. По осени, после сбора урожая и подготовки участка к зиме, люблю засесть в Интернете и неспеша выбирать новые растения. Мне нравится делиться своими наблюдениями, достижениями и опытом с другими неравнодушными к природе людьми.