Как засушить цветы

Растения всегда ценились не только с практической, но и с эстетической стороны. Люди с древности задавались вопросом, как удержать, сохранить их увядающую красоту, особенно зимой? Засушить! В наше время работа с высушенными растениями от простых аппликаций до фитоживописи, от скромных веточек до объемных интерьерных композиций превратилась в отдельный вид творчества с несколькими направлениями, которые легко освоить самостоятельно. Засушить цветы несложно, можно вполне обойтись без специальных приспособлений.

Цветоводы-любители в числе однолетников высаживают на клумбы и сухоцветы, которые после срезки сохраняют декоративность долгое время

Где используются высушенные цветы

Ботаники собирают гербарии с целью изучения, систематизации, классификации дикорастущей флоры.

Флористы создают интересные букеты как из одних сухоцветов, так и сочетая их с цветущими, декоративно-лиственными растениями, суккулентами, орехами, фруктами.

Дизайнеры интерьеров включают арт-объекты из сухоцветов и других природных материалов в оформление жилых, офисных помещений: панно, зимние букеты, сложные композиции, стеклянные колбы с фитонаполнением, подсвечники, венки на новогодние праздники и многие другие элементы декора.

Мастера мыло- и свечеварения используют засушенные цветы для украшения изделий, а также в качестве лекарственных и ароматических компонентов

Травами, которые имеют приятный запах, успокаивающие свойства (лаванда, хмель, мята, розмарин), традиционно наполняют саше.

Сегодня очень популярны украшения, сделанные своими руками из экоматериалов. Изящные засушенные цветки заливают эпоксидной смолой, превращая их в эксклюзивные серьги, кулоны.

На уроках технологии младших школьников учат делать аппликации из высушенных растений. У многих такое занятие со временем перерастает в оригинальное, набирающее популярность хобби, которое называется «плоскостная» или «прессованная» флористика и заключается в составлении фитокартин.

Искусство создания картин из засушенных растений – ошибана – зародилось в Японии 600 лет назад. Оно было частью пути воина-самурая. Европейцы узнали о нем только в 19 веке.

Правила сбора растительного сырья

Красиво засушить растения можно как целиком (пижма, гипсофила, чертополох, полынь, антеннария, лаванда, злаки, осоки), так и частями в виде вегетативных (стебли, листья) и генеративных органов (цветки, соцветия, коробочки, семена).

Отдельными цветками заготавливают виолу, петунию, орхидеи, розы и их бутоны, пионы.

Лепестками сушат пионы, розы, тюльпаны, маки, георгины. Соцветиями – ромашку, маргаритку, рудбекию, васильки, бархатцы, хризантемы.

У Сложноцветных (Астровых) цветок выглядит отдельным, но представляет собой соцветие

Небольшие растения, такие как незабудки, фиалки, колокольчики, веронику, дицентру, гвоздику-травянку – закладывают под пресс целиком.

В смешанных букетах и композициях хорошо смотрятся коробочки хлопчатника, лотоса, мака, льна. Для разнообразия также используют пух семян тополя, одуванчика, осота, мать-и-мачехи, кипрея.

Если вы хотите правильно засушить цветы, чтобы они не потеряли цвет и форму, необходимо ответственно подойти к подготовительному этапу – сбору сырья:

1. Материал заготавливают с весны до осени.
2. Работы по сбору проводят только в сухую погоду, лучше утром, когда уже не будет росы на листьях, иначе мокрые части при сушке побуреют. В случаях, когда планы вдруг нарушает дождь, влажные растения сначала ставят в вазу, наполненную водой, и дают обсохнуть.
3. Лучше брать молодые экземпляры с едва распустившимися бутонами – после высушивания они будут дольше сохранять окраску и форму.
4. Цветы, злаки для букетов срезают большей длины, чем нужно.
5. Крупные экземпляры разбирают на части.
6. Предусматривают запас, чтобы иметь по несколько штук одного вида.
7. Занесенные в Красную книгу растения рвать запрещено!

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Цветы с жесткими стеблями, колючками, листьями, имеющими острые края, удобнее срезать ножницами, защитив руки перчатками

Для сбора трав в полевых условиях желательно взять с собой папку и газеты. В сложенные газеты аккуратно помещают растения или их части, укладывают в папку для лучшей сохранности во время транспортировки.

Способы сушки растений

Существует два основных способа заготовки фитоматериала: плоская и объемная. Плоские сухоцветы используются для составления гербария, изготовления поделок в виде аппликаций, открыток, панно, картин. Объемные засушенные цветы идут на создание букетов, композиций, изделий для декора, украшений.

Плоская

Для высушивания отбирают здоровые, неповрежденные экземпляры. Загрязненные части очищают ватой, кисточкой или мягкой тряпочкой. Сырье сортируют, поскольку соцветия, лепестки, стебли, листья рекомендуется сушить отдельно.

В книге

Самый простой способ, известный практически каждому: сорванные листья, соцветия, бутоны или отдельные лепестки помещают сначала в сложенные пополам либо вчетверо кусочки газет (закладки) и вставляют между книжными страницами. Сверху для груза водружают еще несколько книг и забывают на некоторое время. Книголюбы считают такой метод кощунственным, но почему бы не использовать старую, не представляющую высокой художественной и научной ценности макулатуру, лежащую пыльными стопками на чердаках или в кладовках.

Брать книги имеет смысл для заготовки только небольшого количества сырья

В гербарной сетке

Автору этих строк приходилось пользоваться таким приспособлением на полевой практике по ботанике во время учебы на биологическом факультете. Гербарная сетка представляет собой две прямоугольные деревянные рамки, с натянутой между ними проволочной сеткой. Растения помещают в рубашки (обложки) – сложенные газеты. При этом нужно тщательно расправить листья, корешки, раскрыть цветы (крупные обложить ватой). Рубашки разделяют прокладками – дополнительными слоями газет, которые нужно менять каждый день. Две рамки плотно связывают веревкой.

Под прессом

Пресс можно приобрести в специализированном магазине или изготовить самостоятельно. Он представляет собой две деревянные пластины с четырьмя отверстиями по углам для металлических стержней с резьбой.

Между пластинами помещают заполненные рубашки, чередуя с прокладками, зажимают с помощью гаек

Наипростейшее устройство: два листа фанеры и пара кирпичей, обернутых тканью, – для груза.

Известный всем Алиэекспресс предлагает такое устройство для сушки небольшого количества цветов или трав.

Под прессом растения высыхают быстро, за 3-4 дня. Главное, не забывать менять слои бумаги между рубашками.

Некоторые флористы пользуются импортным прессом Microfleur (США). Он состоит из двух пластиковых пластин с зажимами. В них на салфетки закладывают сырье, закрепляют и помещают в микроволновку. Надо полагать, что так можно высушить лишь части растений. По отзывам, высыхают они идеально, не теряя цвета, всего за три минуты.

Проглаживание утюгом

В домашних условиях проще всего высушивать жесткие, плотные листья горячим утюгом. Сырье помещают между слоями бумаги (газет, бумажных полотенец), проглаживают до высыхания. Действовать нужно осторожно, поскольку из-за испарения влаги бумага сильно нагревается.

Объемная

Выделяют следующие разновидности объемной сушки:

• естественная на воздухе;
• с применением осушителей.

На воздухе

Для сохранения натуральной формы растения размещают на открытом воздухе в подвешенном состоянии или разложенными на плоской поверхности.

Естественную сушку обычно применяют для заготовки лекарственных и пряных трав, букетных цветов

Небольшие пучки перевязывают пенькой и подвешивают на натянутой веревке в темных, сухих, хорошо проветриваемых местах (шоры, чердаки, сараи). Сухоцветы (гелехризум, статица, гипсофила, тысячелистник), зонтичные – наиболее подходящие для такого способа виды.

При сушке в горизонтальном положении сырье раскладывают на поверхность, застеленную слоями бумаги. Соцветия можно дополнительно обернуть салфетками и потом менять их. В процессе высушивания, который занимает 2-4 недели, растения периодически переворачивают.

Собранные злаки и зонтичные удобнее всего сразу поставить в пустую вазу

Можно заготовить сырье в духовке, но при четком соблюдении технических условий: модель должна быть оснащена конвекцией, режимом слабого нагрева при температуре на уровне 30-40 ℃. Держать духовку нужно с приоткрытой дверцей под постоянным контролем. Это долго по времени, трудоемко.

В осушителях

Красивые цветки и соцветия (виола, петуния, орхидея, хризантема) хорошо сохраняются с применением осушителей: манка, соль, силикагель, бура, кукурузная мука, вулканический и сухой мелкий песок. Высыхание сырья происходит за счет абсорбции влаги из растительных клеток гигроскопичными частицами.

Осушители часто именуют десикантами, что не совсем верно, поскольку десиканты –группа пестицидов, используемых в сельском хозяйстве для подсушивания отдельных культур на корню с целью ускорения вызревания. Так поступают, например, для быстрого, дружного раскрытия коробочек хлопчатника.

Профессиональные флористы используют готовые силикагели в порошковой или гранулированной форме

Самый простой вариант – манная крупа. Для работы понадобится контейнер с крышкой, дно которого покрывают слоем манки. Сверху помещают цветы головками вниз и постепенно, тонкой струйкой, засыпают их полностью. Емкость закрывают, ставят в темное место. Время сушки зависит от размеров и плотности сырья, вида осушителя – от нескольких дней до 3 недель. Состояние растений периодически проверяют. Высохшие экземпляры аккуратно достают, очищают от частиц кисточкой и пинцетом.

Хранить фитоматериалы следует в бумажных конвертах, пакетах, коробках. Чтобы не допускать сырости, их нужно регулярно проветривать. Для сохранения цвета, который при сушке теряет свою яркость, используют специальные лаки и краски.

Видео

Подробные инструкции и полезные советы о том, как правильно сушить цветы на зимние букеты, для изготовления украшений и декоративных композиций смотрите в следующих видеороликах:

Об авторе:

Наталья Григорьева

Имеет два высших образования по специальностям «Биология» и «Издательское дело» (дипломы с отличием). 15 лет работала шеф-редактором в еженедельной районной газете. Не понаслышке знает, как выращивать кур, кроликов, поросят (родители держали небольшое хозяйство). Сегодня увлекается комнатным, балконным и садовым цветоводством. На покупную рассаду – строгое табу: выращивает сама, а излишками делится с коллегами и друзьями. Любит пору сбора и заготовки урожая и лесных даров. А еще не мыслит своей жизни без собак, кошек и книг. Наталье нравится учиться и делиться своими знаниями и опытом с читателями.