На картофельных кустах завязались «ягодки», и я решил попробовать вырастить свой посадочный материал из семян. Как их лучше собрать и посеять? Сохранится ли при этом сорт?

Ответ:

Плоды картофеля поспевают медленно. Предпочтительнее, если они будут оставаться на кустах до начала подсыхания ботвы. В этот момент их нужно аккуратно срезать и положить в теплое, сухое место для дозаривания. «Ягодки» будут готовы для извлечения семян примерно к концу ноября. Процесс получения материала ничем не отличается от аналогичной процедуры, которую проводят со спелыми томатами. Плоды разрезают, семена осторожно извлекают (они похожи на помидорные, но очень мелкие), промывают и высушивают, а затем хранят в бумажном пакетике. Посев на рассаду проводят рано: в Средней полосе – в одни сроки с баклажанами. Уход за рассадой включает приемы, аналогичные для всех пасленовых. Высадка подращенных кустиков в грунт осуществляется одновременно с рассадой томатов и болгарских перцев. Каждое растение за сезон сформирует горсть мелких клубней, которые следующей весной можно будет использовать в качестве посадочного материала.

Картофель, как и все пасленовые, является самоопыляемым растением. Кроме того, он имеет невзрачные цветки, совсем не привлекающие насекомых, что практически исключает даже случайное взаимное переопыление посаженных рядом кустов. Поэтому сортовые качества у картошки, выращенной из «своих» семян, как правило, сохраняются в полном объеме. Исключение составляют те случаи, когда ягоды берутся от гибридных разновидностей (маркировка F1). Их генетика неустойчива, а выращенные из семян кусты демонстрируют разброс родительских признаков, как во внешнем виде, так и в смысле урожайности, потребительских качеств клубней.