Свекла считается «беспроблемным» корнеплодом, но все-таки иногда вырастает с пустотами внутри или не имеет характерного вкуса. Как избежать подобных неприятностей?
Ответ:
Свеклу действительно выращивать несложно, но и в этом деле есть несколько важных нюансов.
Чтобы корнеплоды получились крупными, плотными и сладкими, важно:
- Сеять только самые «свежие» (прошлогоднего сбора) семена. Материал, который пролежал несколько лет, сохраняет всхожесть, но его «возраст» нередко отрицательно сказывается на качестве урожая.
- Тщательно отслеживать уровень кислотности почвы. В отличие от других огородных культур, свекла совсем не переносит даже малейших колебаний этого параметра. Ей требуются только нейтральные грунты. Грядки необходимо готовить с осени, обязательно проверив pH. Если его значение сильно отклоняется от 7 в ту или другую сторону, нужно внести соответствующие (закисляющие или защелачивающие) добавки.
- Правильно «кормить» растения. Свекла «любит» органику, содержащуюся в перепревшем навозе, но заправлять им почву весной нет смысла. Обычно это делают под зиму. В течение лета под посевы вносят составы, содержащие калий и фосфор, поскольку именно от баланса этих элементов в грунте зависит сахаристость будущих корнеплодов.
- Пару раз за вегетацию подкормить посевы препаратом «Магбор» или другими подобными средствами. Культура чувствительна к содержанию в почве магния и бора. При их дефиците корнеплоды могут вырасти «пустыми» внутри.
Не стоит следовать некорректным советам и пытаться улучшить вкус свеклы, поливая растения растворами сахара или поваренной соли. Первый вариант просто бесполезен, а реализация второго может погубить урожай и нанести существенный вред огородной почве.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Вопрос: Очень люблю ягоды калины, но в последние годы два моих куста почти перестали плодоносить. Усиленные подкормки не помогают. В чем причина и как решить проблему?
Ответ: Возможно, дело в неправильном формировании кустов. Калина обыкновенная (Калина красная) обычно плодо... | Читать далее
Вопрос: На нашем участке водятся ящерицы и жабы. Случайно узнал, что они могут портить ягоды клубники. Как с этим бороться?
Ответ: Все жабы и ящерицы, встречающиеся на отечественных огородах, абсолютно безопасны для человека. Мало... | Читать далее
Больше вопросов и ответов