МЕНЮОгородум.RU

Утки «Фаворит»

Трехлинейный кросс выведен отечественными специалистами и зарегистрирован под маловыразительным буквенным обозначением, но название уток «Фаворит» в полной мере отражает и хозяйственные достоинства птицы, и надежды, которые связывают с ней разработчики.

Утки «Фаворит голубой» (на фото) – птица мясного направления продуктивности с хорошей яйценоскостью Утки «Фаворит голубой» (на фото) – птица мясного направления продуктивности с хорошей яйценоскостью

Крупные производители мясной продукции, фермеры и владельцы приусадебных хозяйств проявляют чрезвычайно высокий интерес к этой разновидности уточек. Надеемся, что и наши читатели будут рады познакомиться с ней поближе.

Происхождение и основные особенности

На многих интернет ресурсах встречаются описания «породы уток «Фаворит», но в действительности это кросс, полученный на племптицезаводе «Благоварский» в 1998 году. За основу был взят генетический материал «пекинок», а также уток пород «Башкирская» и «Черная белогрудая». В процессе выведения представителей новой разновидности многократно скрещивали «в себе», что позволило максимально усилить их скороспелость и мясную продуктивность, а также оптимизировать показатели конверсии кормов.

Рассмотрим особенности «фаворитов» в таблице:

Параметр Характеристика
Класс Птицы
Вид Утка домашняя (Anas platyrhynchos L.)
Кросс «Фаворит» («БЦ 123», «Фараон», «Украинская голубая»)
Тип продуктивности Мясной
Окрас пера Серовато-голубой, темно-голубой, дымчато-серый, черный, красновато-коричневый, палевый, голубовато-белый; встречаются особи смешанной окраски
Возраст половой зрелости Около 6 месяцев
Яйценоскость 110-150 яиц в год
Сохранность молодняка 98,5%
Конверсия кормов 2,65 кг на 1 кг живой массы
Убойный вес В 7 недель уточка – около 3,5 кг, селезень – более 4 кг
Устойчивость Высокая
Год регистрации в Госреестре РФ 2006 (зарегистрирован под обозначением «БЦ 123»)
Оригинатор / патентообладатель ООО Племптицезавод «Благоварский» и ФГБНУ ФНЦ «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» РАН

Внешне птица выглядит очень «представительно»: у нее удлиненный, горизонтально поставленный корпус (к полугоду длина достигает 85 см), широкая грудь, шея средней длины, относительно тонкая и сильно вытянутая вперед. Лапы мощные, короткие, широко расставленные. Крылья массивные, плотно прижатые к телу. Голова не очень крупная, клюв плоский и длинный.

Наиболее распространены особи с оперением, окрашенным в разные оттенки голубого, но нередко встречаются и экземпляры других цветов Наиболее распространены особи с оперением, окрашенным в разные оттенки голубого, но нередко встречаются и экземпляры других цветов

Племзавод-оригинатор ежегодно реализует молодняк двух разновидностей этих уток: «Фаворит голубой» и «Фаворит красный». Самцы часто имеют ярко-шоколадное оперение на грудках и белые «воротнички» в нижней части шеи; «наряд» самочек обычно скромнее. Лапки и клюв окрашены в зависимости от основного цвета пера: у светлых разновидностей они ярко-оранжевые, у более темных могут быть серыми, оливковыми или черными.

Характер у «Фаворитов» спокойный, дружелюбный. Они легко уживаются не только с утками других пород, но и с другими пернатыми обитателями подворья. Птица отличается крепким здоровьем и высокой устойчивостью к холодам.

В зимний период пернатые охотно проводят время на выгуле В зимний период пернатые охотно проводят время на выгуле

В хозяйствах средней полосы утки этого кросса могут зимовать в неотапливаемых помещениях (разумеется, при наличии «глубокой» подстилки).

Хозяйственные характеристики и специфика содержания

Представители данного кросса – типичные «тяжелые» бройлеры. При правильном кормлении и содержании утята быстро растут и к двум месяцам уже весят более 3,5 кг. При более длительном откорме масса тела уток может достигать 5 кг, но мясо при этом грубеет, становится жестким. Поэтому в хозяйствах интенсивного типа молодняк держат не дольше 8-9 недель. При своевременном забое получаются чистенькие, крупные тушки средней ожиренности (около 38%). Вес костей составляет не более 14%; вкусовые качества мяса оцениваются как очень высокие.

При правильно организованных условиях и полноценном рационе питания утята быстро растут и хорошо набирают вес При правильно организованных условиях и полноценном рационе питания утята быстро растут и хорошо набирают вес

«Фавориты» характеризуются весьма впечатляющими показателями конверсии кормов. При выкармливании до возраста 2-2,5 месяца на каждый килограмм привеса они «расходуют» всего 2,65 кг пищи. Выращивание этих уток «на мясо» не представляет особых проблем. В еде они неприхотливы. Прекрасно набирают вес на рационе, состоящем из зерновых мешанок, отварных корнеплодов, белковых продуктов (молочных, мясных или рыбных отходов), зелени и готовых витаминно-минеральных премиксов. Содержание в теплое время года на полувыгуле позволяет существенно снизить расходы, так как птички большую часть дня питаются подножным кормом. Утки этого кросса очень любят плавать и постоянный доступ к «водным процедурам» благотворно сказывается на их здоровье.

Возможности разведения

Как и все межпородные гибриды, утки «Фаворит» практически лишены инстинкта насиживания. Однако, они выгодно отличаются от представителей других кроссов тем, что их потомство (по крайней мере первые поколения) почти полностью наследует такие характеристики родителей как скорость набора веса, конверсия кормов и потребительские качества мяса. Эта особенность позволяет разводить этих уток «в себе» (в том числе и в приусадебных хозяйствах) и существенно экономить на покупке молодняка, предназначенного для откорма.

Потомство первого поколения сохраняет ценные хозяйственные характеристики, но может иметь разную окраску оперения, отличающуюся от родительской Потомство первого поколения сохраняет ценные хозяйственные характеристики, но может иметь разную окраску оперения, отличающуюся от родительской

Окраска оперения не относится к тем свойствам кросса, которые обладают генетической устойчивостью. «Расщепление» по этому признаку происходит уже в первом поколении утят, полученных от «фаворитов». По наблюдениям опытных птицеводов, потомство пар, имеющих оперение светлых оттенков, чаще сохраняет голубоватую или дымчатую окраску, но даже у таких родителей иногда появляются темно-голубые и черные малыши. Аналогичные изменения наблюдаются и у молодняка, выведенного из яиц уток с красновато-коричневым оперением.

Вопреки распространенному мнению, утки этого кросса могут иметь оперение не только голубого, но и других цветов. Появление у «однотонных» родителей потомства «смешанных» окрасов не считается отклонением от стандарта.
При инкубации утята начинают проклевываться на 25-26-й день При инкубации утята начинают проклевываться на 25-26-й день

Первоначально стадо формируют из суточных утят, приобретенных у заводчиков или выведенных из покупных инкубационных яиц. Из подрощенных малышей оставляют семьи «на развод»: на одного селезня 4-5 уточек. Самки начинают нестись в возрасте 6-7 месяцев. За год каждая дает от 110 до 150 яиц весом около 80 г. Самочки «фаворитов» на гнезда не садятся, но их яйца можно положить в инкубатор, под уток-наседок, индюшек и даже кур. Выживаемость молодняка очень высокая – более 98%. Уход за птенцами ничем не отличается от приемов выращивания утят любой другой разновидности.

Процесс разведения уток «Голубой фаворит» в домашних условиях несложен и достаточно выгоден. На сегодняшний день они не слишком распространены потому, что официально в нашей стране размножением данного кросса занимается исключительно предприятие-оригинатор (племптицезавод «Благоварский»). Однако интерес к этой разновидности домашней птицы быстро растет. Можно надеяться, что в ближайшие годы «фавориты» станут обитателями многих российских ферм и сельских подворий.

Птица хорошо приспособлена к различным условиям, неприхотлива в уходе, непривередлива в выборе кормов – очень перспективна для содержания и разведения в домашних хозяйствах Птица хорошо приспособлена к различным условиям, неприхотлива в уходе, непривередлива в выборе кормов – очень перспективна для содержания и разведения в домашних хозяйствах

Отзывы владельцев

Елена, 62 года, г. Пермь

Прошлой весной в первый раз купила утят-«фаворитов» и не пожалела. Проблем с ними вообще нет. Растут очень хорошо, не болеют. Прожорливые, правда, оказались, на редкость, но при таких темпах роста это неудивительно. Первых 6 штук зарубила в 56 дней. Тушки получились в среднем по 2,3 кг (без потрохов и лапок). По-моему, результат очень неплохой. В зиму оставила селезня и трех уточек, и в этом сезоне получила от них потомство. По продуктивности больших отличий от родителей не заметила, а вот по окраске малыши получились разные (и светленькие, и потемнее, даже парочка черных со светлыми грудками). Впрочем, за однородностью окраски я не гонюсь, а все остальное меня устраивает. В будущем году планирую прикупить еще таких. Хорошие утки, и мясо вкусное.

Ольга, 48 лет, г. Элиста

У меня эти уточки уже несколько лет. Брала изначально и голубых, и палевых. Очень нравятся. Единственный недостаток – продавцов молодняка и яиц (кроме Благоварского племзавода) пока маловато. Скрещивала птичек разных окрасок. Насиживать самочки не хотят (все-таки, это гибрид), но потомство растет и набирает вес не хуже родителей. Вполне можно разводить «в себе», периодически обновляя стадо и не тратясь на покупку утят каждый год. В этом смысле данный кросс гораздо выгоднее тех же «мулардов».

Ксения, 57 лет, Башкортостан

Пробовала разные породы. По-моему, у этих мясо нежнее и приятнее на вкус, чем у других уток. Оно не самое постное, но от утятины этого и не требуется. В смысле выращивания все очень несложно. Аппетит у птичек отменный, никаких капризов в еде нет. Зерновые мешанки, овощи и травку едят и вес нагуливают. Не болели у меня ни разу за несколько лет. Семья, оставленная «на племя», зимует вместе с курами в утепленном сарайчике. Зимы у нас довольно суровые, но утки даже по снегу гуляют охотно, от холода не страдают. Яйца собираю с начала весны, вывожу в инкубаторе. И выводы, и выживаемость малышей вполне достойные. Довольна этими уточками, всем рекомендую.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть несколько видеороликов, в которых опытные птицеводы делятся советами по содержанию уток «Фаворит»:

Об авторе:
Эмма Мурга

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Утки «Фаворит»
Рейтинг: 4.89 (28 голосов)
Знаете ли вы, что:

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Поделиться: