В этом году урожай огурцов что-то не радует. Зеленцов много, но больше половины из них имеют внутренние «пустоты». Почему так происходит?

Ответ:

Причина «пустотелости» огурцов обычно кроется в ошибках, связанных с агротехникой. Это и «перекорм» азотными удобрениями, и нарушение режимов температуры и влажности.

Сорванные зеленцы имеют внутренние полости в случаях, когда:

кусты получили подкормку активной органикой уже после начала цветения;

обильные поливы чередовались с длительными периодами пересыхания почвы;

растения поливали «по листьям» или холодной водой;

огурцы росли под временным укрытием, которое не снимали в жару или не закрывали при резком понижении ночных температур;

плоды формировались прямо под палящими лучами солнца (не были притенены листьями);

срок съема зеленцов был пропущен, и они «переросли».

Кроме того, «пустотелый» урожай можно получить и при неудачном выборе разновидности культуры. Известно, что наиболее склонны к образованию внутренних пустот зеленцы пчелоопыляемых сортов, предназначенных для возделывания в открытом грунте. Плоды партенокарпических «тепличных» гибридов имеют такие дефекты гораздо реже.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Оцените ответ: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 4.77 (13 голосов)

Знаете ли вы, что:

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.