Значительная часть картофельных клубней, выращенных в этом году, оказалась покрыта глубокими и широкими «канавками». Что это за напасть и как с ней бороться?

Ответ:

По-видимому, речь идет о возникновении так называемых «ростовых» трещин на клубнях. Это результат физиологического заболевания, которое не передается ни кустам, которые соседствуют пораженными растениями, ни потомству при вегетативном размножении. Выглядят такие трещины как «канавки», покрытые характерной для выращенного сорта шкуркой. Чаще всего они располагаются вдоль картофелин, но бывают и поперечными, и даже «звездчатой» формы. Глубина трещин может составлять до половины диаметра клубня. Обычно такие экземпляры нормально хранятся, но выглядят непрезентабельно и создают некоторые сложности для хозяек при очистке.

Главной причиной возникновения ростовых трещин считается неравномерность развития клубней, слишком быстрый рост внутренних тканей при низкой скорости роста поверхностных слоев. Это может происходить в следующих случаях:

При резких колебаниях влажности почвы в период вегетации. Например, когда после длительных дождей быстро наступает засуха.

Если растения получают избыточное количество удобрений, богатых азотом.

При серьезном дефиците некоторых микроэлементов, в частности – бора.

При возделывании сортов, не рекомендованных для региона выращивания.

Картофелины с ростовыми трещинами по потребительским свойствам ничем не отличаются от нормальных. Однако их все-таки лучше хранить отдельно от остального урожая, стараться быстрее использовать в пищу и не оставлять «на семена».

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Оцените ответ: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 4.92 (13 голосов)

Знаете ли вы, что:

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.