Значительная часть картофельных клубней, выращенных в этом году, оказалась покрыта глубокими и широкими «канавками». Что это за напасть и как с ней бороться?
Ответ:
По-видимому, речь идет о возникновении так называемых «ростовых» трещин на клубнях. Это результат физиологического заболевания, которое не передается ни кустам, которые соседствуют пораженными растениями, ни потомству при вегетативном размножении. Выглядят такие трещины как «канавки», покрытые характерной для выращенного сорта шкуркой. Чаще всего они располагаются вдоль картофелин, но бывают и поперечными, и даже «звездчатой» формы. Глубина трещин может составлять до половины диаметра клубня. Обычно такие экземпляры нормально хранятся, но выглядят непрезентабельно и создают некоторые сложности для хозяек при очистке.
Главной причиной возникновения ростовых трещин считается неравномерность развития клубней, слишком быстрый рост внутренних тканей при низкой скорости роста поверхностных слоев. Это может происходить в следующих случаях:
- При резких колебаниях влажности почвы в период вегетации. Например, когда после длительных дождей быстро наступает засуха.
- Если растения получают избыточное количество удобрений, богатых азотом.
- При серьезном дефиците некоторых микроэлементов, в частности – бора.
- При возделывании сортов, не рекомендованных для региона выращивания.
Картофелины с ростовыми трещинами по потребительским свойствам ничем не отличаются от нормальных. Однако их все-таки лучше хранить отдельно от остального урожая, стараться быстрее использовать в пищу и не оставлять «на семена».
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.




















Вопрос: Мои куры и индоутки периодически перелетают ограду выгула и пускаются путешествовать по улице или участкам соседей. Слышал, что домашней птице укорачивают перья на крыльях, чтобы отучить от подобных «приключений». Так ли это?
Ответ: Укорачивание маховых перьев – удобный и безопасный способ избавиться от проблем подобного рода. Един... | Читать далее
Вопрос: По окончании сезона осталось довольно много биопрепаратов. Сохранят ли они свою эффективность на следующий год? Как их правильно хранить?
Ответ: Срок годности биопрепарата зависит от того, какие микроорганизмы входят в его состав, а также от фор... | Читать далее
Больше вопросов и ответов


















