Что такое яровизация картофеля и зачем она нужна? Нужно обламывать или укорачивать слишком длинные, переросшие ростки на клубнях?

Ответ:

При соблюдении условий хранения клубни, извлеченные ранней весной из погреба, находятся в состоянии покоя. Их необходимо не только рассортировать, отделяя слабые и подпорченные, но и «пробудить» жизненные силы, а также максимально обеззаразить посадочный материал, чтобы уберечь его от вредителей и возбудителей болезней. Комплекс процедур, которым подвергают семенной картофель, называют яровизацией. Если к работе приступить вовремя (примерно за месяц до посадки) и в течение 3-4 недель выдержать клубни разложенными в один слой в теплом и хорошо освещенном месте, они прогреются и «проснутся» постепенно. При этом кожура картофелин насытится соланином, служащим дополнительной защитой от насекомых, и позеленеет, а из глазков вырастут толстенькие, крепкие побеги с зеленоватыми верхушками.

Длина ростков у грамотно яровизированного картофеля не должна превышать 2-3 см, но нередко бывает, что они «перетягиваются». Это происходит при хранении в слишком теплом и влажном месте, где клубни «просыпаются» раньше положенного срока. Иногда хозяева вынимают из погреба картошку с ростками длиной 20-30 см и более. При этом четких рекомендаций по поводу того, как поступать с таким материалом нет. По-видимому, каждый владелец в таких случаях действует в зависимости от своих возможностей и опыта. Мы можем лишь проанализировать советы огородников с точки зрения здравого смысла и ожидаемых результатов.

Преобладают следующие способы посадки таких клубней:

Перетянувшиеся ростки выламывают. Для развития будущих растений это не критично, поскольку картофелина способна выпустить из каждого глазка несколько ростков. Вариант сомнителен в том смысле, что клубень уже потратил много сил на формирование побегов и следующие сможет отрастить нескоро. Значит, развитие куста существенно задержится, что может плохо сказаться на урожае.

Ростки прямо перед заделкой в почву укорачивают до длины 5-10 см, отрезая ножом «лишнее». В данном случае наличие срезов может стать причиной поражения посадочного материала и будущего куста различными инфекциями. Разумеется, их следует дезинфицировать, но полностью риск исключить нельзя. Опытные огородники утверждают, что урожай, получаемый после укорачивания побегов, снижается на 20-25%. Кроме того, клубни некоторых сортов (например, «Невского») плохо переносят данную процедуру и могут вообще не сформировать полноценных растений.

Если длина ростков не превышает 15-20 см, картофелины можно сажать в широкие лунки, раскладывая побеги по стенкам. Кроме возможности травмирования хрупких ростков (что нежелательно), способ требует лишних затрат времени и труда.

Материал высаживают, предварительно обмотав длинные ростки вокруг клубня. По отзывам дачников, такой «щадящий» способ не снижает количество и качество будущего урожая, растения развиваются нормально, уход за ними не усложняется.

Важно понимать, что эффективность каждого из методов зависит и от сорта картофеля, и от почвенно-климатических особенностей конкретного участка, и от применяемой владельцем агротехники.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Оцените ответ: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 5.00 (11 голосов)

Знаете ли вы, что:

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.