МЕНЮОгородум.RU

Если снимать помидоры не совсем спелыми и дозаривать в помещении, они окажутся не такими вкусными и будут содержать меньше полезных веществ? Лучше держать их на кустах до полного вызревания?

Ответ:

На самом деле, это весьма распространенное заблуждение. Специалисты утверждают, что максимальных показателей концентрация полезных веществ в плодах томатов достигает примерно за 4-5 суток до достижения ими окраски, соответствующей биологической спелости согласно сортовым характеристикам (красной, малиновой, оранжевой и пр.). Затем количество сахаров, витаминов и сухого вещества в помидорах начинает снижаться. Это происходит особенно быстро при оставлении плодов на кустах. Поэтому оптимальным считается сбор томатов на стадии технической спелости, когда они еще довольно твердые, а в окраске присутствует легкая белесость. При дозаривании в помещении эти помидоры сохраняют максимальное количество полезных веществ и приобретают наилучший вкус, возможный для плодов выращенного сорта.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените ответ: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 4.96 (13 голосов)
Знаете ли вы, что:

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Поделиться:
Читайте также
Интересно
Интересно «Помидофель»: правда о «чуде селекции», которого нет
Борьба с вредителями
Борьба с вредителями Как избавиться от колорадского жука на картошке навсегда народными и химическими средствами
Грибы
Грибы Как солить грибы в домашних условиях: рецепты
Тыква
Тыква Тыква баттернат: описание сортов, характеристика, фото и отзывы
Интересно
Интересно Как вырастить манго из косточки
Огурец
Огурец Выращивание огурцов на подоконнике
Интересно
Интересно Как отвадить котов гадить на грядки
Сидераты
Сидераты Фацелия как сидерат
Интересно
Интересно Прививка деревьев с помощью дрели
Фиалка
Фиалка Сорта фиалок
Прочее
Прочее Выращивание укропа на подоконнике
Яблоня
Яблоня Когда и как правильно сажать яблони
Тюльпан
Тюльпан Посадка тюльпанов
Посадка
Посадка Можно ли сажать перцы и помидоры в одной теплице вместе
Пчеловодство
Пчеловодство Разведение пчел для начинающих: семь главных вопросов
Перепела
Перепела Содержание перепелов
Прочее
Прочее Денежное дерево: выращивание и уход в домашних условиях
Чеснок
Чеснок Что сажать после чеснока на следующий год
Смородина
Смородина Как повысить урожай смородины: 4 основных правила
Интересно
Интересно Топ-5 ошибок при выращивании томатов
Вопросы читателей

Вопрос: Зимой на даче похозяйничали мыши. Повредили много луковиц лилий: погрызли, некоторые вытащили из земли и унесли на другой конец участка. Этот материал точно на выброс или растения можно как-то спасти?

Ответ: Если у луковицы сохранилось донце с частью корней, из нее еще можно получить полноценное растение. | Читать далее

Вопрос: Купили участок, примыкающий к нашей даче. На нем стоит опора ЛЭП, от которой идут провода к дому. В этом году столб начал опасно крениться. Вызванные электрики сказали, что опору придется менять за наш счет, да еще и штрафом грозили. Они правы?

Ответ: Вопрос очень сложный. Судя по всему, продавец не передал вам при продаже земли документы, определяющ... | Читать далее

Больше вопросов и ответов
Утки
Утки Породы уток
Прочее
Прочее Замиокулькас: выращивание и уход в домашних условиях
Прочее
Прочее Выращивание маргариток
Коровы
Коровы Календарь отела коров
Огурец
Огурец Топ-7 ошибок при выращивании огурцов
Прочее
Прочее Декоративная трава для клумбы
Интересно
Интересно Как вырастить авокадо из косточки
Прочее
Прочее Чем подкормить комнатные цветы
Сидераты
Сидераты Сидераты для огорода
Прочее
Прочее Вечнозеленые растения для сада: фото и названия
Подсолнечник
Подсолнечник Как вырастить подсолнух на даче
Интересно
Интересно Что делать если укусила оса или пчела
Интересно
Интересно Как правильно поливать деревья и кусты в саду
Интересно
Интересно Как избавиться от сорняков на дачном участке и огороде
Прочее
Прочее Какие цветы сочетаются друг с другом на клумбе
Травы
Травы Как сушить иван-чай
Картофель
Картофель Что можно сажать после картофеля на следующий год
Интересно
Интересно Топ-20 лучших товаров с АлиЭкспресс для сада и огорода
Посадка
Посадка Как сажать семена в торфяные таблетки
Интересно
Интересно Как сделать компост на даче быстро и правильно