МЕНЮОгородум.RU

Если снимать помидоры не совсем спелыми и дозаривать в помещении, они окажутся не такими вкусными и будут содержать меньше полезных веществ? Лучше держать их на кустах до полного вызревания?

Ответ:

На самом деле, это весьма распространенное заблуждение. Специалисты утверждают, что максимальных показателей концентрация полезных веществ в плодах томатов достигает примерно за 4-5 суток до достижения ими окраски, соответствующей биологической спелости согласно сортовым характеристикам (красной, малиновой, оранжевой и пр.). Затем количество сахаров, витаминов и сухого вещества в помидорах начинает снижаться. Это происходит особенно быстро при оставлении плодов на кустах. Поэтому оптимальным считается сбор томатов на стадии технической спелости, когда они еще довольно твердые, а в окраске присутствует легкая белесость. При дозаривании в помещении эти помидоры сохраняют максимальное количество полезных веществ и приобретают наилучший вкус, возможный для плодов выращенного сорта.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените ответ: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 4.96 (13 голосов)
Знаете ли вы, что:

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Поделиться:
Читайте также
Посадка
Посадка Какие растения можно сажать рядом, а какие – нельзя
Сидераты
Сидераты Сидераты для огорода
Яблоня
Яблоня Когда и как правильно сажать яблони
Цесарки
Цесарки Содержание и разведение цесарок в домашних условиях
Куры
Куры Витамины для цыплят
Прочее
Прочее Многолетние цветы для клумбы
Инструмент
Инструмент Плоскорез Фокина
Интересно
Интересно За какие растения на участке могут оштрафовать и привлечь к уголовной ответственности
Интересно
Интересно Как вырастить авокадо из косточки
Посадка
Посадка Посадка газонной травы
Свиньи
Свиньи Разведение свиней: советы для начинающих
Интересно
Интересно Крапива: 5 способов применения в саду и огороде
Сидераты
Сидераты Рожь как сидерат
Кролики
Кролики Разведение кроликов
Огурец
Огурец Пятна на листьях огурцов: причины и лечение
Виноград
Виноград Дикий виноград
Интересно
Интересно Что делать если укусила оса или пчела
Тыква
Тыква Тыква баттернат: описание сортов, характеристика, фото и отзывы
Интересно
Интересно Выращивание имбиря в домашних условиях
Интересно
Интересно Топ-20 лучших товаров с АлиЭкспресс для сада и огорода
Вопросы читателей

Вопрос: Куры и утки зимой очень «скучают» без зелени. Как дешево и несложно обеспечить их полезным кормом такого рода?

Ответ: Удобнее всего организовать подкормку домашней птицы пророщенным зерном. Для этой цели хорошо подойду... | Читать далее

Вопрос: По весне заметила множество отверстий в земле вокруг ящика с компостом. Видимо, там живут и кормятся мыши. Как их жизнедеятельность отражается на самом удобрении? Не могут ли грызуны сделать компост вредным или даже опасным? Как их прогнать?

Ответ: В том, что мыши находят корм в ящике с компостом, нет ничего удивительного. В будущее удобрение обыч... | Читать далее

Больше вопросов и ответов
Интересно
Интересно Прививка деревьев с помощью дрели
Посадка
Посадка Можно ли сажать перцы и помидоры в одной теплице вместе
Прочее
Прочее Девять красивых однолетников, цветущих все лето
Прочее
Прочее Выращивание укропа на подоконнике
Прочее
Прочее Замиокулькас: выращивание и уход в домашних условиях
Интересно
Интересно Как отвадить котов гадить на грядки
Травы
Травы Как сушить иван-чай
Прочее
Прочее Выращивание мяты на подоконнике
Прочее
Прочее Чем подкормить комнатные цветы
Интересно
Интересно Кофе как удобрение для огорода и комнатных растений
Посадка
Посадка Как сажать семена в торфяные таблетки
Интересно
Интересно Способы применения 5-литровых пластиковых бутылок на даче
Перепела
Перепела Содержание перепелов
Виноград
Виноград Посадка винограда
Сидераты
Сидераты Фацелия как сидерат
Интересно
Интересно Топ-5 ошибок при выращивании томатов
Прочее
Прочее Выращивание гипсофилы
Прочее
Прочее Суккуленты: посадка и выращивание в домашних условиях
Коровы
Коровы Календарь отела коров
Интересно
Интересно Украшения для сада и дачи: 20 лучших товаров с АлиЭкспресс