Как получить хороший урожай картофеля на приусадебном участке

Картошка – самый любимый овощ для большинства россиян. Ее выращивают и обладатели небольших дачных участков, и владельцы обширных угодий. При этом, следуя поговорке «картошка в грядке – зима в достатке», они стремятся получить с имеющейся площади как можно больший урожай картофеля. Чтобы мечты воплотились в реальность необходимо приложить определенные старания – «у того картошка родится, кто пахать не ленится», а также знать некоторые тонкости агротехники, которыми огородники зачастую пренебрегают.

Дачники, как правило, рассчитывают не на максимальные т/га, а хотя бы на то, что выкопать удастся больше, чем закопали

Где брать посадочный материал

Успехи выращивания во многом зависят от качества посадочного материала. На посадку используют:

Картофель из имеющихся запасов – покупной (местных проверенных и понравившихся сортов) или собранный в предыдущем сезоне. Подойдут мелкие здоровые клубни размером примерно с куриное яйцо. Более крупные вполне допустимо разрезать пополам или на несколько частей, на каждой из которых должно остаться 1-3 глазка.

Процедура деления повышает риск грибковой инфекции и может привести к загниванию, поэтому срезы желательно припудрить золой и 1-2 дня подсушить

Чтобы исключить попадание в семенной фонд клубней от больных и ослабленных растений, селекцию картофеля лучше проводить непосредственно «у куста», отбирая материал с экземпляров, имеющих богатую здоровую ботву и крупные корнеплоды.

Вместе с тем, получение высоких урожаев в таком случае возможно лишь первые 5-6 лет. В дальнейшем клубни мельчают, растения чаще заболевают, что говорит о вырождении сорта. Причина заключается в постепенном накоплении различных патогенов – вирусов, грибков, бактерий и даже вредителей. Поэтому необходимо периодически обновлять посадочный материал, приобретая у крупных производителей, которые выращивают его через меристему в пробирках, гарантируя чистоту элитных сортов.

Меристема – слой интенсивно делящихся клеток, обеспечивающих рост и формирование различных органов растения

При покупке семенных клубней в магазине желательно убедиться в наличии сертификата, подтверждающего сортовую принадлежность, и выяснить основные характеристики: сроки созревания, урожайность, устойчивость к заболеваниям, количество крахмала, назначение, лежкость и др.

Важно, чтобы выбранный сорт не только соответствовал вкусовым предпочтениям, но и был приспособлен к условиям региона выращивания. При этом надо понимать, что стоят элитные клубни недешево, а недобросовестных продавцов, к сожалению, всегда хватает.

Картофель, как и другие пасленовые культуры, можно самостоятельно вырастить из семян. Рассада обладает высоким иммунитетом, после высадки в грунт растения меньше болеют и легче переносят неблагоприятные условия, что положительно сказывается на качестве и лежкости урожая. Однако, задача эта кропотливая, так как семена зачастую обладают низкой всхожестью.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Рассада на первых порах очень капризна и требовательна к уходу

Да и подготовить саженцы в больших количествах – проблематично, хватит только для пополнения будущего семенного фонда.

Предварительная подготовка клубней

После продолжительного хранения клубни сначала необходимо «разбудить», а затем отбраковать слабые, непродуктивные экземпляры. Чтобы стимулировать прорастание и получить хороший урожай картофеля, используют различные способы:

• Озеленение. После осеннего сбора посадочный материал 10-12 дней держат на свету, при этом в клубнях образуется соланин – вещество, которое делает корнеплод ядовитым и непригодным в пищу, хорошо защищая от грибков, бактерий и грызунов;
• Сухое проращивание. За 30-40 дней до предполагаемой посадки клубни раскладывают в 1-2 слоя на свету. Первые 10-15 дней поддерживают температуру +18...20 градусов, затем ее немного снижают, чтобы ростки с зачатками зеленых листочков не вытягивались, а оставались крепкими, размером 0,5-1,5 см;
• Влажное проращивание. Посадочный материал размещают во влажном субстрате, например, в опилках и 2-3 недели выдерживают при температуре +15 градусов. За этот период наряду с ростками появляются и первые корешки;
• Провяливание или прогревание. Тепловые процедуры проводят с целью пробуждения «спящих глазков», когда времени на полноценное проращивание недостаточно. В первом случае клубни просто выдерживают в тепле около 2 недель, во втором – осуществляют постепенное 3-4-дневное повышение температуры до +22...25 градусов;
• Стимулирующий надрез. Примерно за 1,5-2 месяца до посадки, перед проращиванием, картофелины специальным способом надрезают, что приводит к увеличению их продуктивности за счет образования большего числа побегов. Различают поперечный (кербовка) и кольцевой способ – надрез делают либо поперек клубня, не доходя до конца примерно 1 см, оставляя перемычку, либо по всей окружности на глубину 1 см;
• Обеззараживание и подпитка. В целях профилактики возникновения болезней и поражения вредителями перед посадкой клубни замачивают на 2-3 часа в дезинфицирующем растворе или опрыскивают из пульверизатора. Одновременно проводят и подпитку, чтобы ускорить появление всходов и начало клубнеобразования. Препараты для приготовления растворов можно купить в готовом виде либо сделать самостоятельно, например, развести в 10 л воды 5 г медного купороса + 15 г борной кислоты + 0,5 г марганцовки.

Кербовка и кольцевание способствуют прорастанию боковых и нижних почек, в итоге более мощные кусты могут дать прибавку урожая на 17-20%

Сроки посадки

Народная примета гласит: «листочки на березе выросли до размера 1-копеечной монеты – время сажать картошку». Считают, что именно в этот период температура почвы на глубине 10 см прогревается до +10 ℃. Если провести посадку в более ранние сроки, картофель может «озябнуть»: начнет желтеть, чахнуть и даже откажется зацвести.

Оптимальные сроки разнятся в зависимости от климатических особенностей регионов страны. При планировании посадочных работ необходимо учитывать, что, если первые росточки, которые обычно появляются на 20-й день, прихватят заморозки – спасти их не удастся, а новые всходы не сформируют мощных кустов и богатого урожая уже не дадут.

Внезапное похолодание способно замедлить рост ботвы и привести к загниванию клубней в земле

Как выбрать и подготовить место

Лучше всего сажать картофель на открытых участках, располагая борозды с севера на юг: до полудня солнце будет греть и освещать восточную сторону рядов, а после полудня – западную, что позволит всей плантации получать максимум света и тепла.

Желательно соблюдать принципы севооборота: не высаживать картошку на одном и том же месте более 4 лет. Лучшими предшественниками считаются капуста, бобовые и тыквенные культуры, худшими – «родственники» из семейства Пасленовые (томат, перец, баклажан, физалис, табак), которые подвержены общим заболеваниям.

За несколько дней до посадки участок рекомендуется перекопать на штык лопаты, внося минеральные удобрения, например, нитроаммофоску и органику в виде перегноя или перепревшего компоста.

Категорически не приветствуется использование свежего навоза: овощи становятся водянистыми и невкусными, ботва чаще поражается фитофторой, а клубни – паршой

При желании можно добавлять удобрения непосредственно при посадке, смешивая горсть перегноя + столовую ложку древесной золы + чайную ложку суперфосфата и внося под каждое растение.

Как лучше сажать

Существует множество способов посадки картофеля, выбор которых, как правило, зависит от желаний и технических возможностей огородников. Чтобы добиваться высоких урожаев, используют и традиционные, и новаторские варианты. Главное – соблюдение четкой схемы, при которой растения получат достаточное количество влаги и питательных веществ, не будут затенять друг друга, быстро вырастут и разовьются.

Классическая, успешно применяемая владельцами небольших дачных участков – «гладкая» посадка. При этом в выкопанные в ряд лунки или борозды закладывают посадочные клубни и удобрения, после чего закрывают их землей из следующего ряда. В междурядьях выдерживают расстояние около 70 см, между лунками – 30 см. В зависимости от сортовых особенностей дистанцию между кустами при необходимости увеличивают или уменьшают.

С учетом плотности грунта корректируют глубину закладки – от 5 до 12 см, чем легче земля, тем глубже сажают

Популярна также двухрядная посадка, при которой расстояние между соседними рядками сокращают до 25-30 см, а клубни в них размещают шахматном порядке. Сдвоенные ряды окучивают как один, формируя гребень, который выдерживает порывы ветра и хорошо сохраняет влагу. При этом корневая часть растений получает больше места, а надземная – солнечного света, значительно упрощается уход за посадками, что в целом способствует получению хорошего урожая и позволяет вырастить крупный картофель.

К нетрадиционным можно отнести посадку под агроволокно, под солому, в теплые грядки и другие высокоэффективные методы, о которых подробно рассказано в статье на нашем сайте.

Как ухаживать за посадками

Частота орошения зависит от погодных условий, температурного режима, влажности и типа почвы, так как избыток или дефицит влаги на определенных этапах вегетации могут оказаться критичными для растений.

Считается, что картофель в течение сезона достаточно полить трижды: когда всходы достигнут 5-10 см в высоту – для развития ботвы, в начале и после цветения – для активного образования клубней и набора массы.

Окучивание необходимо, поскольку корневая система кустов – поверхностная, по мере роста клубни зачастую вылезают наружу и зеленеют, накапливая соланин. Первое окучивание проводят, когда стебли достигают высоты 15-20 см, закрывая их землей до первых листьев, последующие – при отрастании ботвы на 15-20 см над уровнем гребня.

Чтобы повысить урожай картофеля, окучивание рекомендуют проводить после дождя или полива

Защита от вредителей становится особенно актуальной, как только кусты зацветают – на многих приусадебных участках появляется колорадский жук. Чтобы сохранить посадки, рекомендуется 1-2 раза обработать их химическим или биологическим средством. Главное – не повторяться из года в год, иначе у вредителя возникает устойчивость к препаратам. Проводить обработку нужно не позднее, чем за месяц до уборки урожая. Многие огородники считают более экологичным и безопасным собирать жуков вручную. Можно также попробовать отпугнуть насекомое запахами цитрусовых, березового дегтя, креолина, цветущих бархатцев, укропа, пижмы, девясила, настоя помидорных пасынков и пр.

Другой напастью для культуры является проволочник – личинка жука щелкуна. Будучи всеядными, проволочные черви повреждают корни и стебли, что может привести к потере урожая на 65-80%. Избежать появления проволочника на своих сотках поможет ряд профилактических мер: уничтожение сорняков, соблюдение севооборота, уборка корнеплодов из земли на зиму, посев сидератов, особенно горчицы, которая отпугивает вредителей выделяющимися при разложении эфирными маслами. О мерах профилактики и борьбы читайте в статье «Как избавиться от проволочника».

Защита от болезней картофелю необходима так же, как любой пасленовой культуре. Фитофтора, вызванная повышенной влажностью, может развиться в очень короткий срок и поразить всю ботву.

Чтобы не допустить вспышек фитофтороза, в середине лета рекомендуется обработать кусты препаратами, содержащими медь, например, бордоской жидкостью

Подкормка стимулирует цветение, ускоряет процесс клубнеобразования. Наиболее эффективно применение зеленого удобрения и раствора птичьего помета с добавлением древесной золы. После подкормки почву желательно порыхлить или провести окучивание кустов.

Вопрос о богатом урожае всегда стоит на повестке дня. Вот еще пара интересных секретов от профессионалов:

• «хитрый надлом» – проводится через две-три недели после цветения. Стебли куста надламывают на высоте 10-15 см от земли таким образом, что, оставаясь целыми, подняться они больше не могут. В целом жизнедеятельность растения продолжается, однако питательные вещества, достигая точки надлома, направляются не в «вершки», а в клубни, тем самым улучшая качественные характеристики;
• «двойной урожай» – практикуется при ранних посадках, когда подросшие кусты аккуратно раскапывают, крупные клубни выбирают, а оставшиеся сразу сажают в прежнюю лунку, заполненную водой, и окучивают. Примерно через неделю они приживаются и до осени успевают порадовать хозяев вторым урожаем.

Видео

Об эффективных способах повышения урожайности картофеля рассказывают опытные овощеводы в следующих видеосюжетах:

Об авторе:

Лариса Быстрякова

Давно тянулась ко всему, что растет, цветет и плодоносит, но напряженная служба долгие годы не позволяла окунуться в любимое дело с головой. С недавних пор появились время, возможность, а главное – желание наверстать упущенное. Являясь поклонником правильного питания, на своем участке выращиваю полезные овощи и фрукты, включая лук-порей, спаржу, сельдерей. С удовольствием занимаюсь заготовками на зиму, пытаясь пополнить и разнообразить рацион своей семьи. Поддерживаю активный образ жизни: плаваю в бассейне, занимаюсь скандинавской ходьбой, воспитываю лохматых питомцев. Вместе с тем не покидает годами выработанная привычка делиться полученными знаниями и опытом с окружающими меня людьми.