Как правильно прищипывать огурцы

Многие огородники задаются вопросами зачем формировать огуречные кусты и насколько это необходимо при выращивании «в расстил» или с использованием опор? Сегодня действительно существуют высокопродуктивные гибриды, не требующие долгой и тщательной формировки. В их числе разновидности культуры, которые развиваются в один стебель и не склонны к активному ветвлению («Амур», «Бьерн», «Темп» и т. д.), а также детерминантные, самостоятельно останавливающиеся в росте («Кустовой», «Герман» и пр.). Однако, в большинстве случаев подвязыванием, пасынкованием и прищипыванием плетей приходится заниматься ради экономии места на участке и получения максимального урожая. Чтобы не обессилить куст, а, наоборот, сохранить его энергию для обильного плодоношения, важно прищипывать огурцы правильно.

Формирование считается обязательным агротехническим приемом, необходимым при вертикальном выращивании в ограниченном пространстве теплиц и парников

Основные принципы

Прищипывание (пинцировка) огурцов способствует длительному плодоношению, повышению урожайности, улучшению вкуса и качества плодов. Удаление лишних побегов (пасынкование), усов, цветков и завязей помогает обеспечить кусты полноценным питанием и освещением, снизить риск появления болезней, связанных с загущенностью, стимулировать опыление и дружное созревание зеленцов.

У пчелоопыляемых огуречных сортов завязь дают только женские цветки, мужские нужны для оплодотворения. Основной стебель несет на себе преимущественно мужские цветки, женские раскрываются на боковых побегах. Чтобы завязи было много, а пустоцветов – мало, ветвление активизируют путем прищипки основного стебля.

У партенокарпических гибридов все наоборот. Их отличает цветение женского типа, в том числе на главном побеге, способность завязывать плоды без опыления, зачастую целыми пучками (букетами). Поэтому их формируют, прищипывая именно боковые плети.

У сортовых огурцов, как правило, прищипывают основной стебель, у гибридных – боковые

При всех различиях в технологии существуют общие правила:

• чтобы растениям хватало света, воды, питательных веществ, а человеку удобно было ухаживать за посадками, их нельзя загущать. Расстояние между кустами в рядке должно быть не менее 40 см, в междурядьях – от 50 см;
• обрезку производят регулярно, по мере отрастания побегов, острозаточенным стерильным инструментом. Мелкую завязь, бутоны и молодые усы можно аккуратно отщипнуть пальцами;
• при удалении пасынков и лишних листьев оставляют пеньки длиной не менее 0,5 см, чтобы исключить инфицирование стебля. Большие ранки присыпают толченым углем для более быстрого заживления;
• шпалеры или другие опорные конструкции для подвязывания плетей устанавливают на начальном этапе, до возникновения необходимости в формировании;
• для проведения процедуры лучше выбирать утренние часы в сухую погоду. При высокой влажности срезы хуже затягиваются;
• короткие побеги и здоровые листья не прищипывают;
• после обрезки растения обязательно поливают отстоянной теплой водой под корень.

Формирование кустов в открытом грунте

На огородных грядках чаще всего выращивают сортовые пчелоопыляемые огурчики среднего и позднего сроков созревания.

Прищипывание огурцов в открытом грунте начинают после появления 6-7 настоящих листьев.
Работы выполняют по следующей схеме:

1. У основного стебля над 5-6-м листом срезают верхушку с точкой роста, чтобы стимулировать развитие плодоносящих боковых плетей.
2. В прикорневой части удаляют листья и усы, оставляя зачатки мужских цветков, требующихся для опыления, и 3 сильных побега.
3. Когда боковые плети подрастут, их также прищипывают, что способствует разрастанию кроны. Побеги второго и третьего порядка обычно получаются более мощными и здоровыми.
4. Отрастающие плети подвязывают, используя вертикальные и горизонтальные шпалеры, сетку, шпагат и пр.
5. Далее удаляют только больные и поврежденные листья, отплодоносившие побеги.
6. Через неделю после первой прищипки растения подкармливают, чтобы ускорить образование завязей. В ведре воды растворяют 50 г фосфорного удобрения и вносят перед поливом из расчета 3 л на 1 м² грядки.

Ослепление нижней части главного стебля обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха, снижает активность распространения грибковых и бактериальных инфекций

Чтобы получить наглядное представление, рекомендуем посмотреть профессиональную пошаговую видеоинструкцию от агрофирмы «Партнер».

Прищипывание огурцов в теплице

В тепличных условиях чаще всего выращивают не требующие опыления (партенокарпические) гибриды.

Их формируют в зависимости от высоты сооружения, качества освещения и, конечно, с учетом биологических особенностей растений – типа роста, цветения и плодоношения.

Для индетерминантных, склонных к ветвлению кустов обычно используют методы, называемые «Датский зонтик» или «Перевернутая пирамида»:

• когда главный побег достигает высоты 50 см, его подвязывают к опоре и удаляют все листья, цветы, завязи, пасынки, расположенные ниже. Так создают зону ослепления куста. Данный прием способствует лучшему укоренению и побуждает центральный стебель к росту;
• боковые плети, отрастающие на следующем участке в 0,5 м, прищипывают, оставляя на них по 1-2 листа и 1 завязи;
• на высоте 1 (1,5) м сохраняют 3-4 побега, укорачивая до нескольких листов 2 завязей;
• после завершения активного плодоношения на главном стебле, верхние боковые побеги оставляют более длинными, имеющими по 3-4 узла с завязями;
• если основная плеть продолжает активно расти, ее перекидывают через шпалеру, давая развиваться дальше макушкой вниз;
• верхушку прищипывают для остановки роста при достижении максимальной высоты куста. Например, 1,7 м при высоте теплицы 2 м или за 0,5 м до земли (в варианте с перебросом через шпалеру).

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Схема формирования партенокапических огурцов с пояснениями от специалистов агрофирмы «Гавриш»

Такой вариант с расширением кроны оптимально подходит для вертикального выращивания в просторных тепличных сооружениях, в которых кусты высажены на достаточном расстоянии друг от друга и способны проявить свой потенциал в виде длительного плодоношения и повышенной отдачи урожая.

В компактных теплицах, где освещенность ниже, более эффективным считается способ формирования «В один стебель»:

1. После появления 5-го листа убирают все нижние боковые отростки.
2. Еще через 5 листьев пасынки первого порядка прищипывают на 1 лист.
3. В следующих узлах – на 2 листа.
4. При достижении максимальной высоты точку роста главного стебля прищипывают, оставляя 2 сильных боковых побега в верхней части, или перебрасывают через планку шпалеры и дают возможность отрастать вниз еще на 0,5-1 м, после чего также проводят пинцировку.

На фото – примеры формирования огуречных кустов в один стебель при выращивании в теплицах с низкой кровлей

Выбор способа формировки в каждом конкретном случае определяется с учетом сортовых особенностей огурцов и условий их выращивания. Без пасынкования и пинцировки половина жизненных сил куста может уйти на процесс отращивания множественных боковых побегов, в результате чего количество, товарные и вкусовые качества зеленцов будут ухудшаться. Однако, в прищипывании нужно соблюдать осторожность, чтобы лишний раз не травмировать растение и не снизить активность плодоношения.

Видео

Практическими советами по формированию пчелоопыляемых и партенокарпических огурцов, выращиваемых на открытом грунте и в теплицах, делятся опытные овощеводы в следующих видеосюжетах:

Об авторе:

Светлана Моренкова

В выращивании растений меня привлекают сам процесс создания новой жизни и, конечно, радость от его результатов. По образованию филолог. По призванию – скорее художник. Люблю летний дождь, позднюю весну и раннюю осень. Обожаю цветы, хорошие стихи и кулинарные эксперименты. Пишу сказки. Работаю диспетчером.