Картофель «Винета»: описание сорта, фото и отзывы

Картофель «Винета» (Vineta), относящийся к группе раннеспелых столовых сортов, выведен немецкими селекционерами в 1986 году. Зарегистрирован в Госреестре РФ с 2001 года, рекомендован для выращивания в Центральном и Центрально-Черноземном, Волго-Вятском, Средневолжском регионах, на Урале и Северном Кавказе. Среди огородников сорт больше известен под названием «Венета».

К преимуществам «Винеты» относят дружную отдачу ранних урожаев, высокую засухо- и нематодоустойчивость, отличный вкус клубней

Краткое описание сорта картофеля «Винета» приведем в виде таблицы:

Особенности растения

Кусты раскидистые, сильнорослые, высотой до 70-75 см. Побеги зеленые, ребристые. Листья светло-зеленые, глянцевые, со слабоволнистым краем. Цветки некрупные, белые. Корневая система мощная, клубни формируются дружно по 10-12 штук в гнезде.

В окраске стеблей, листовых прожилок, внутренней стороны венчика иногда присутствует легкий антоциановый оттенок

Товарные и потребительские качества клубней

Отличительным признаком клубней «Винеты» является слегка шероховатая кожура желтого цвета.

Мякоть светло-желтая или белесая, незначительно темнеет при варке.

Клубни овально-округлые, среднего размера, массой от 70 до 120 г. Глазки поверхностные, глубиной 1,0-1,3 мм.

Оценка вкусовых качеств довольно высокая. Мякоть содержит в среднем от 13 до 15% крахмала, в результате чего не слишком разваривается и сохраняет форму. Такая картошка хорошо подходит для жарки, приготовления супов и салатов.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Доля товарных клубней составляет 94-97% от всего урожая, они пригодны для длительного хранения (лежкость от 87 до 96%)

По результатам биохимических исследований, проведенных белорусскими специалистами, в мякоти содержится 20,2% сухого вещества.

В составе присутствуют:

Основной урожай готов к сплошной уборке уже через 70 дней после появления всходов, однако для получения молодой картошки выборочно подкапывать кусты начинают уже на 45-50-й день.

Урожайность и устойчивость к болезням

«Винета» нетребовательна к условиям выращивания и структуре грунта, хотя лучшие результаты показывает на легких и средних почвах. При соблюдении стандартной агротехники с гектара вполне можно собрать 220-240 ц клубней. Высокая устойчивость к засухе делает сорт перспективным для регионов с продолжительным жарким летом, где при ранних сроках посадки удается получать два урожая за сезон. Именно эти особенности обеспечили «Винете» популярность в среднеазиатских республиках бывшего Союза. Не меньший интерес она вызывает у огородников и фермеров в центральных и южных областях России.

Широкому распространению способствует также устойчивость к основным болезням и вредителям культуры: золотистой нематоде, раку картофеля, морщинистой мозаике, вирусу скручивания листьев, гнилям корнеплодов.

Сорт подвержен поражению фитофторой, особенно при затяжной дождливой и холодной погоде

Для профилактики фитофтороза следует обработать семенной материал перед посадкой раствором медного купороса, борной кислоты и марганцовки (по столовой ложке каждого препарата на 10 л воды), соблюдать правила севооборота и применять приемы, сдерживающие распространение возбудителя:

• использовать только здоровый посадочный материал;
• опрыскивать посадки фунгицидами до цветения (особенно в сырую погоду);
• проводить высокое окучивание;
• срезать ботву перед уборкой урожая;
• обеззараживать инструменты.

Рекомендации по посадке и уходу

При выращивании картофеля сорта «Винета» необходимо учитывать, что его растения плохо переносят избыток азота в почве. Внесение высоких доз азотных удобрений стимулирует рост и без того высокорослых кустов в ущерб формированию корнеплодов, а также снижает их лежкость в процессе хранения.

В то же время растения отзывчивы на подкормки калийными и фосфорными удобрениями. Калийные применяют до цветения, фосфорные сразу после его окончания в дозе 30 г/10 л воды под каждый куст.

Для посадки малопригодны участки с близким залеганием грунтовых вод. Сорт плохо переносит избыток влаги в почве и обладает высокой устойчивостью к засухе.

Чтобы повысить иммунитет к болезням и ускорить развитие, лучше использовать заранее пророщенные клубни. Для этого их в течение месяца выдерживают на свету в помещении с температурой 14...17 ℃. За неделю до планируемой даты высадки опрыскивают водой или слабым раствором биогумуса и накрывают полиэтиленовой пленкой. Такой прием способствует образованию у побегов корешков, обеспечивая быстрые дружные всходы.

Оптимальная длина побегов к моменту посадки – 1,5-2 см

Сроки проведения посадочных работ в Средней полосе и на Урале обычно приходятся на конец апреля – начало мая (в зависимости от погоды), в южных областях – на вторую половину марта. При этом основной урожай созревает, соответственно, в середине августа или в начале июля. Если сразу после июльской выкопки клубней осуществить повторную посадку на том же участке, предварительно внеся удобрения и проведя обильный полив, то в конце сентября можно будет собрать второй урожай.

Рекомендуемая схема посадки для сорта «Винета»: 30×50-70 см, глубина лунок 7-10 см. При загущении возрастает вероятность поражения кустов фитофторой. Когда побеги достигнут высоты 10-15 см, их окучивают до верхних листьев, одновременно проводя прополку. Через две недели после первого окучивания желательно (но необязательно) провести повторное.

Сорт нетребователен к поливу и в Средней полосе способен давать хорошие урожаи даже при его отсутствии, довольствуясь атмосферными осадками

За две недели до уборки рекомендуется срезать ботву, чтобы предотвратить заражение фитофторозом. Выкопанные клубни сортируют, просушивают и затаривают в мешки, которые помещают в сухое проветриваемое хранилище.

Отзывы огородников

Оксана, 39 лет, Кемеровская обл.

Условия у нас для картошки сложные – лето холодное, вот и приходится изучать, какие сорта подходят больше всего. Главное, чтобы срок созревания был ранним, а у Венеты он как раз такой. И к перепадам температуры этот сорт устойчив, а они у нас нередко случаются. Семенные клубни заранее проращиваем и почву пленкой накрываем, чтобы прогрелась. Устраивает меня в этом сорте и то, что он не требует особого ухода. Ну и, конечно, картошка должна быть вкусная, а иначе какой смысл ее сажать? На мой взгляд, вкус у Венеты просто отличный, как в вареном, так и в жареном виде.

Вениамин, 48 лет, Смоленская обл.

Решил применить научный подход в выборе картошки для своего огорода. Я и раньше слышал про ранний немецкий сорт Винета, и оказалось, что он и в наших краях районирован. Посадил и не пожалел. Ухаживал за плантацией, как обычно – полол, окучивал, колорадских жуков собирал. Кусты выросли высокие, мощные, зацвели рано. Месяца через полтора, как взошли, решил подкопать и посмотреть какие клубни. К моему удивлению, картошка была вполне крупная, ровная. А к августу с куста килограмма по два снять получилось.

Дмитрий, 60 лет, г. Астрахань

Раньше у нас в области картошку мало выращивали, в основном из Азербайджана привозили. Не знаю, правда, почему. Возможно, сортов пригодных для наших условий не было. Но в последние годы ситуация изменилась, селекционеры создали много новых сортов. Вот взять Венету. Она и ранняя, и жару с засухой хорошо переносит, а для нас это большое значение имеет. Я-то ее на приусадебном участке уже несколько лет выращиваю. Очень доволен и соседям советую.

Видео

Мнения об урожайности и вкусовых качествах раннеспелого картофеля «Винета», советами по подготовке семенных клубней делятся опытные овощеводы из разных регионов в следующих видеосюжетах:

Об авторе:

Людмила Статьева

Окончила плодоовощной факультет ТСХА, специальность – агроном защищенного грунта. По второму образованию редактор. Облагораживая собственный садовый участок, освоила на практике профессию ландшафтного дизайнера. Отдыхает, занимаясь рукоделием: шитьем, вышивкой, изготовлением изделий из кожи, бисера и поделочных камней. В жизни руководствуется принципом «Если хочешь сделать что-то хорошо, сделай это сам».