Клубника «Черный принц»: описание сорта, фото и отзывы
Клубника «Черный принц» была выведена селекционерами итальянской агрофирмы «Нью Фрутс». Ее отличительной особенностью является необычный цвет ягод, который в процессе созревания меняется от насыщенно-красного до темно-вишневого. И хотя сорт не включен в Госреестр РФ, он приобрел довольно большую популярность у отечественных садоводов. И дело не только в оригинальной окраске. «Принц» ценится еще и за отличные вкусовые качества, хорошую транспортабельность, а также высокую зимостойкость и засухоустойчивость, позволяющие выращивать его практически повсеместно.
С кратким описанием сорта клубники «Черный принц» предлагаем ознакомиться в таблице:
Параметр | Характеристика |
Культура | Земляника (Fragaria L.) |
Плодоношение | Разовое (неремонтантное), растянутое |
Срок созревания | Среднеранний |
Фотопериодический тип | Короткого светового дня (КСД) |
Высота куста | До 30 см |
Урожайность | До 20 т/га (до 1 кг с куста) |
Масса ягоды | 20-40 г |
Форма | Усеченный конус |
Цвет | От темно-красного до темно-вишневого |
Мякоть | Ярко-красная, сочная, плотная, без пустот |
Вкус | Сладкий со слабо выраженной кислинкой |
Аромат | Насыщенный земляничный |
Назначение | Универсальное |
Транспортабельность | Хорошая |
Срок хранения свежих ягод | До 10 суток при t 0…+2 ℃ |
Усообразовательная способность | Средняя, после 3-летнего возраста практически исчезает |
Устойчивость | Морозо- и зимостоек, средне засухоустойчив, слабо восприимчив к серой гнили и мучнистой росе, подвержен поражению прозрачным земляничным клещом |
Продуктивный жизненный цикл | 5-7 лет (по некоторым источникам до 10-12) |
Оригинатор | New Fruits (Италия) |
Регистрация в Госреестре РФ | Отсутствует |
Особенности растения
Растение формирует довольно мощные пышные кусты с густой листвой. Листья средние по размеру, темно-зеленые, глянцевые, морщинистые.
Усы утолщенные. Усообразовательная способность средняя, имеет тенденцию к снижению с каждым последующим годом.
Сроки созревания – среднеранние. Первые ягоды поспевают в третьей декаде июня. При соблюдении правил агротехники урожайность составляет 20 т/га или 1 кг с одного куста. Максимальные показатели урожайности наблюдаются на 3-4-й год после посадки.
Сорт отличается высокой морозо- и зимостойкостью. На этапе цветения благополучно переносит кратковременные весенние заморозки. Засухоустойчивость удовлетворительная. Растение обладает хорошим иммунитетом, мало подвержено наиболее распространенным заболеваниям культуры, однако восприимчиво к поражению земляничным клещом.
Товарные и вкусовые качества ягод
Ягоды крупные, массой 20-40 г, имеют форму усеченного конуса. По мере созревания окраска становится все более насыщенной, приобретая темно-вишневый, багрово-пурпурный оттенок.
Кожица глянцевая, блестящая. Семена крупные, расположены равномерно, поверхностно.
Мякоть сочная, плотная, без пустот. Отличается выраженным сладким вкусом с легкой кислинкой. Аромат сильный, сохраняется длительное время после сбора. Кулинарное назначение – универсальное: плоды подходят для употребления в свежем виде, приготовления варенья, джема, компотов, вина, заморозки.
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал
По результатам химических исследований, проведенных в Самарской области, в ягодах накапливается большое количество биоактивных соединений, обладающих антиоксидантными свойствами:
Полезные вещества | Количество (мг в 100 г сырого продукта) |
Фенолы | 443 |
Флавоноиды (катехины) | 48 |
Антоцианы | 808,9 |
Благодаря высокой плотности плоды пригодны для транспортировки. Они имеют отличный товарный вид и при надлежащих условиях сохраняют его в течение 10-12 дней.
Агротехнические рекомендации
Посадочные работы проводят в мае – июне или в августе – сентябре. Под посадку отводят солнечный участок, не подверженный подтоплению талыми водами. Землю предварительно перекапывают и удобряют перегноем из расчета 5 кг на 1 м2. В кислый грунт рекомендуется внести доломит или известь – 200-300 г на 1 м2. После этого готовят лунки диаметром 20 и глубиной 10-15 см, располагая их по схеме 30×50 см. Каждую лунку обильно увлажняют теплой водой до и после высадки саженцев.
Для лучшего укоренения первые две недели орошение проводят ежедневно или через день в утреннее или вечернее время. В дальнейшем частоту поливов снижают, ориентируясь на состояние грунта.
В период цветения и закладки завязей растению необходимо усиленное питание. Многие дачники предпочитают натуральные удобрения: травяные настои, растворы навозной жижи, птичьего помета или древесной золы. На больших плантациях садовой земляники для подкормок обычно применяют промышленные минеральные комплексы.
Продуктивный жизненный цикл «Черного принца» составляет 5-7 лет, после чего рекомендуется полное омоложение с переносом плантации на новое место. В качестве посадочного материала используют дочерние розетки, которые получают от кустов до 3-летнего возраста.
Для профилактики поражения растений земляничным клещом важно:
- выбирать внешне здоровый посадочный материал, который лучше приобретать в проверенных питомниках;
- не допускать излишнего загущения посадок;
- избегать чрезмерного полива и переувлажнения грунта;
- не высаживать растения в тенистых и сырых местах;
- проводить регулярное рыхление почвы, убирать сорную траву и опавшие листья.
Отзывы садоводов
Иван, 47 лет, г. Омск
Плоды не такие темные, как на фото. Когда покупал рассаду, думал, что клубника будет почти черная, а оказалось – просто темно-красная. Ко вкусу претензий нет. Очень ароматная, сладкая и сочная ягодка. Кусты образуют очень мало усов, что значительно облегчает уход. Зиму переносят хорошо, не вымерзают.
Алиса, 54 года, Ивановская обл.
Садовую землянику Черный принц выращиваю около 10 лет. За это время она ни разу меня не подвела. Ежегодно дает хороший урожай. Ягоды крупные, очень сладкие и вкусные, со временем не мельчают. Они достаточно плотные и крепкие, поэтому отлично подходят для замораживания на зиму.
Елизавета, 60 лет, Калужская обл.
Этот сорт купила по совету друзей и не разочаровалась. Клубника очень красивая, крупная, необычного темного цвета. На вкус она тоже хороша – сочная, сладкая, с едва заметной кислинкой. Запах приятный. Плоды при сборе и перевозке почти не давятся, так что излишки урожая годятся не только на переработку, но и для продажи.
Галина, 71 год, г. Прокопьевск
Клубника «Черный принц» одна из моих самых любимых. Она дружно цветет и рано поспевает. Ягоды вкусные, насыщенного вишневого цвета. Их очень любят внуки, постоянно собирают и съедают прямо с грядки. Клубника хороша в свежем виде и для зимних заготовок. В варенье и компотах не разваливается и остается ароматной.
Видео
Подробные обзоры сорта садовой земляники «Черный принц» на разных этапах вегетации предлагаем в видеосюжетах, снятых опытными ягодоводами:
Окончила АлтГУ. По образованию психолог. Большую часть жизни прожила в частном доме. Сад, огород, цветник – это то, чего сейчас мне очень не хватает. Компенсирую потребность цветами на подоконнике. Пишу стихи. Пеку печенье. Мечтаю снова иметь свои 6 соток и русского спаниеля.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Вопрос: У кабачков начали загнивать завязи. Почему это происходит и как справиться с проблемой?
Ответ: Завязи кабачков имеют очень нежную шкурку. На ее состоянии отрицательно сказываются все стрессы, исп... | Читать далее
Вопрос: Расскажите, пожалуйста, про топинамбур
Ответ: В сельскохозяйственной литературе растение фигурирует под множеством названий: «топинамбур», «землян... | Читать далее
Больше вопросов и ответов