МЕНЮОгородум.RU

Куры Корниш

Английские куры Корниш востребованы как в частных фермерских хозяйствах, так и на крупных птицефабриках. Они демонстрируют быструю динамику роста, уже в возрасте 2-3 месяцев набирают рыночный вес, а процент убойного выхода составляет около 60. Несушки сохраняют яичную продуктивность на протяжении 3 лет, принося до 150 яиц в год. Отечественные и зарубежные селекционеры уже много лет активно используют породу в качестве отцовской родительской формы при создании новых кроссов, предназначенных для мясного промышленного птицеводства. Наиболее продуктивным считают скрещивание корнуэльских петухов с курочками плимутрок, доркинг, суссекс, в результате которого получают скороспелую бройлерную птицу, например, Бройлер 6, Балтика 4, Нева 2, Смена 9, Хаббард Редбро и Мастер Грис.

Название «корниш» (в переводе с английского «житель графства Корнуолл») куры получили в 1910 году. На фото – представители красно-кирпичного окаймленного окрасаНазвание «корниш» (в переводе с английского «житель графства Корнуолл») куры получили в 1910 году. На фото – представители красно-кирпичного окаймленного окраса

Особенности и показатели продуктивности

Рассмотрим краткое описание породы кур Корниш и ее продуктивные характеристики в таблице:

Параметр Характеристика
Класс Птица
Семейство Фазановые
Вид Куры домашние (Gallus gallus L.)
Категория Порода
Название Корниш, Корнуэльская (Cornish)
Направление использования Мясное
Карликовая линия Есть
Окрас оперения Белый, палевый, черный, серо-голубой с двойным окаймлением, красно-кирпичный окаймленный
Особенности Стремительный набор веса, склонность к ожирению и болезням ног, медленная оперяемость цыплят
Туловище Массивное с широкой спиной, слегка приподнятое в передней части
Живая масса взрослых особей (петух/курица) 3,5-4/2,5-3,5 кг
Меточное кольцо (самка/самец) Ø 22/27 мм
Мясная продуктивность Высокая
Убойный выход 57-60%
Вес цыплят при рождении 50-60 г
Прирост живой массы До 50 г в сутки
Половая зрелость, начало яйцекладки В возрасте 7-9 месяцев
Инстинкт насиживания Выражен
Яйценоскость 130-150 шт. в год
Масса яйца 58-60 г
Окраска скорлупы Светло-бежевая, коричневая
Оплодотворяемость яиц 90%
Выводимость в инкубационных условиях 70-78%
Жизнеспособность цыплят 90-95%
Сохранность взрослого поголовья 95-98%
Продолжительность периода яичной продуктивности До 3 лет
Содержание Напольное с выгулом, клеточное
Характер Спокойный
Среднесуточное потребление корма 130-160 г/голову
Страна происхождения Великобритания
Год включения в Госреестр РФ 1993 (Корниш белый)
Регионы разведения На всей территории страны
Оригинаторы ФГБНУ ФНЦ «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» РАН, СГЦ «Смена» – филиал ФГБНУ «ВНИТИП» РАН, ООО «Генофонд» (Московская обл.)
Корниш белый включен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к разведению в РоссииКорниш белый включен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к разведению в России

Характерные внешние признаки

Экстерьер корнишей схож с бойцовыми курами, поскольку изначально порода выводилась именно для петушиных боев.

Туловище массивное, слегка приподнятое в передней части. Крылья плотно прижаты к телу. Самцы, по сравнению с самками, выше ростом, имеют более длинную шею. Голова крупная с хорошо выраженными надбровными дугами и крепким клювом желтого цвета, затемненным к острию. Гребень небольшой листовидной или стручковидной формы. Глаза глубоко посажены, радужка красного или оранжевого цвета. Перо жесткое, плотное. Грудная клетка и спина широкие, конечности короткие, сильные, неоперенные, широко расставленные, лапы желтые.

Самый распространенный окрас оперения – белоснежный.

Европейскими специалистами была выведена и карликовая линия корнишей. Вес бентамок не превышает 1,6 кг. Несушки дают до 100 яиц в год массой около 30 г.

Расцветка карликовых особей полностью идентична «крупноразмерным» аналогамРасцветка карликовых особей полностью идентична «крупноразмерным» аналогам

Происхождение

История породы началась в первой половине XIX века в английском графстве Корнуолл. Изначально в выведении корнуэльских кур преследовалось две цели: получить птицу, пригодную для участия в излюбленной народной забаве – петушиных боях, а также обладающую выраженными мясными формами.

В 1820 году британский селекционер У. Гилберт предпринял попытку скрестить староанглийских кур с малайскими особями и красным бойцовым петухом азиль. Но к разочарованию птицевода, полученное потомство не унаследовало воинственного характера. Жители Девоншира и Корнуолла предпочли держать миролюбивых кур «на мясо» и вести дальнейшую работу по улучшению их продуктивных качеств.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал
Изначально породу назвали индийской бойцовой (Indian Game)Изначально породу назвали индийской бойцовой (Indian Game)

В 1895 году птица, получившая название «индийская бойцовая», была признана «Американской ассоциацией птицефабрик» и ее характеристики закрепили на уровне стандарта. К 1910 г. кур переименовали в Cornish, что отражало их принадлежность к месту выведения.

В XX веке шла непрерывная селекционная работа и адаптация породы к промышленному разведению, поскольку она имела ряд минусов. Куры считались слишком требовательными к условиям содержания и кормления, медленно набирали массу, плохо неслись, наблюдались проблемы с разведением из-за большого веса петухов и тонкой скорлупы яиц.

С 1959 года корнуэльские куры вызвали интерес и в СССР. Спрос населения на нежную и сочную мясную продукцию, отличную от мяса деревенских несушек, неуклонно рос, что привело к необходимости создания скороспелых бройлерных кроссов. Петухи корниш отлично подходили как для откорма «на мясо», так и для кроссбридинга в качестве родительской формы, обладающей ценными мясными качествами. Разведение было сосредоточено преимущественно в Беларуси и Казахстане.

При выведении породы использовались бойцовые петухи азиль индийского происхождения, от которых «корнуэльцы» унаследовали силу и выносливостьПри выведении породы использовались бойцовые петухи азиль индийского происхождения, от которых «корнуэльцы» унаследовали силу и выносливость

Содержание и кормление

Корнишы необременительны в уходе. Птица хорошо адаптирована к содержанию в холодном климате, обладает спокойным миролюбивым нравом, самцы не вступают в конфликты из-за самок. Тем не менее, по отзывам заводчиков, корнуэльских кур нельзя назвать ручными.

При сбалансированном питании молодняк равномерно набирает массу и к 6-8 неделям готов к убою. В промышленном птицеводстве чаще применяется клеточный тип содержания бройлеров, но в таком случае обмен веществ в организме пернатых замедляется, вследствие чего увеличивается количество жировых отложений, страдают внутренние органы.

Птицеводы отмечают, что при напольном содержании в курятнике с регулярным выгулом мясо получается более диетическимПтицеводы отмечают, что при напольном содержании в курятнике с регулярным выгулом мясо получается более диетическим

Откорм на промышленных комбикормах считается наиболее рациональным, но требует больших финансовых затрат.

Самостоятельно приготовленные кормовые смеси должны содержать достаточное количество белка как основного «строительного материала» для наращивания мышечной ткани. С этой целью в рацион бройлеров добавляют земляных червей, мясо, рыбу, а также творог, молоко.

Рекомендуемый состав домашнего корма приведен в таблице:

Продукт Количество (%)
Полновесное зерно (пшеница/ячмень) 30/25
Измельченная кукуруза 15
Травяная мука 8
Отшелушенное просо 5
Дрожжи кормовые 5
Рыбная мука 4
Мясокостная мука 3
Кормовой жир 2
Ракушка 2
Соль поваренная 1
При грамотно составленном рационе цыплята к 2-месячному возрасту набирают оптимальный убойный вес до 2-2,5 кгПри грамотно составленном рационе цыплята к 2-месячному возрасту набирают оптимальный убойный вес до 2-2,5 кг

Отзывы птицеводов

Руслан, 51 год, г. Ярославль

Из 25 инкубационных яиц у меня вывелись лишь 7 птенцов корнишей. В возрасте 3 недель весили уже почти по 1 кг, а в 6 недель – 2170 г. Выращиваю на комбикорме. Они очень ленивые, буквально лежат у кормушек. В 2,5 месяца забил петушка – мясо очень вкусное, но мне показалось слишком жирным.

Анфиса, 44 года, г. Кижи

Считаю, что держать особей старше двух лет нецелесообразно: петухи теряют половую активность, яйценоскость несушек снижается. Да и болеют возрастные куры чаще. К тому же процент оплодотворяемости яиц у старого родительского стада существенно падает и на инкубацию практически ничего не собрать. Важно учитывать, что у породы и так низкая выводимость цыплят, всего около 70%.

Елена, 45 лет, г. Суздаль

Я держала и мини-мясных корнишей, и стандартных. Мне больше понравилось иметь дело с бентамами. На 1 кг выращенного мяса карликовая птица потребляет существенно меньше корма, чем крупноразмерная. Петухи в возрасте полугода весят 1,4-1,6 кг, им хватает 70 г корма в сутки на клюв. «Стандарты» достаточно прожорливы: в сутки им необходимо около 1100 кДж, то есть почти 160 г корма на голову.

Видео

Об особенностях разведения и содержания кур породы Корниш в домашних хозяйствах рассказывают опытные заводчики в видеосюжетах:

Об авторе:
Вера Гримут

Имеет высшее образование по специальности «Издательское дело и редактирование». Интересуется ландшафтным дизайном. Участвовала в реализации проекта по созданию Японского сада на территории Ленинградской области в рамках мероприятия, проводимого при поддержке Генерального консульства Японии в Санкт-Петербурге. Ведет размеренную загородную жизнь. Увлекается разведением цветов для души.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 4.86 (14 голосов)
Знаете ли вы, что:

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Поделиться:
Читайте также
Подсолнечник
Подсолнечник Как вырастить подсолнух на даче
Прочее
Прочее Девять красивых однолетников, цветущих все лето
Фиалка
Фиалка Сорта фиалок
Интересно
Интересно Как сделать компост на даче быстро и правильно
Тюльпан
Тюльпан Посадка тюльпанов
Интересно
Интересно Полезные насекомые в саду и огороде
Куры
Куры Витамины для цыплят
Прочее
Прочее Суккуленты: посадка и выращивание в домашних условиях
Грибы
Грибы Как солить грибы в домашних условиях: рецепты
Прочее
Прочее Выращивание гипсофилы
Прочее
Прочее Какие цветы сочетаются друг с другом на клумбе
Посадка
Посадка Посадка газонной травы
Прочее
Прочее Алоэ: посадка и выращивание в домашних условиях
Интересно
Интересно «Помидофель»: правда о «чуде селекции», которого нет
Интересно
Интересно Огородный севооборот
Прочее
Прочее Многолетние цветы для клумбы
Интересно
Интересно Как избавиться от сорняков на дачном участке и огороде
Интересно
Интересно Как вырастить манго из косточки
Интересно
Интересно Кофе как удобрение для огорода и комнатных растений
Интересно
Интересно Колодец или скважина – что выбрать для дома и дачи
Вопросы читателей

Вопрос: Огурцы выращиваю в теплице. Сажаю всего 4-5 растений, поскольку в большом количестве плодов не нуждаюсь. Хотелось бы узнать, как продлить их плодоношение, чтобы собирать зеленцы понемногу, но с начала лета и хотя бы до середины осени.

Ответ: Продлить период плодоношения огурцов – вполне решаемая задача. Для ее реализации необходимо: Регу... | Читать далее

Вопрос: Одна из моих молодых крольчих никак не спаривается. Сводил несколько раз, результат нулевой. В чем причина и что можно сделать?

Ответ: Причин «нежелания» крольчих спариваться очень много. В их числе и неважное самочувствие, и дискомфор... | Читать далее

Больше вопросов и ответов
Интересно
Интересно Новинки для выращивания рассады с АлиЭкспресс
Интересно
Интересно Украшения для сада и дачи: 20 лучших товаров с АлиЭкспресс
Прочее
Прочее Вечнозеленые растения для сада: фото и названия
Интересно
Интересно Как вырастить авокадо из косточки
Перепела
Перепела Содержание перепелов
Интересно
Интересно Выращивание имбиря в домашних условиях
Лаванда
Лаванда Выращивание лаванды в открытом грунте
Травы
Травы Как сушить иван-чай
Интересно
Интересно Крапива: 5 способов применения в саду и огороде
Интересно
Интересно Топ-20 лучших товаров с АлиЭкспресс для сада и огорода
Интересно
Интересно Что делать если укусила оса или пчела
Сидераты
Сидераты Фацелия как сидерат
Виноград
Виноград Посадка винограда
Тюльпан
Тюльпан Как хранить луковицы тюльпанов
Огурец
Огурец Выращивание огурцов на подоконнике
Коровы
Коровы Календарь отела коров
Интересно
Интересно Как убрать осиное гнездо
Интересно
Интересно Аптечные препараты на огороде: польза и вред
Интересно
Интересно Как отвадить котов гадить на грядки
Огурец
Огурец Что можно сажать после огурцов на следующий год