Посадка арахиса

Выращивание арахиса на приусадебном участке может стать интересным опытом для отечественных садоводов и огородников. Растение родом из Южной Америки не требует каких-то особых навыков и усилий благодаря своей неприхотливости и является вполне доступной культурой для самостоятельного выращивания. При соблюдении стандартных агротехнических принципов с учетом нюансов особенностей развития сажать арахис можно даже в средней полосе России, при этом получать неплохие результаты.

Любители земляного «ореха» с успехом культивируют его и в домашних условиях

Основной уход за арахисом во время выращивания заключается в частых поливах, осторожной прополке, окучивании и внесении подкормок. Но начинается все с правильной посадки.

Выбор и подготовка посевного материала

Существует много популяций кустового и стелящегося типа, которые отличаются формой произрастания, вкусовыми характеристиками и размерами плодов, их назначением:

• группа Спэниш – низкорослые, с мелкими ядрами с высоким содержанием масла. Их используют для изготовления арахисового масла, засахаренных и соленых снеков;
• группа Раннер – высокоурожайные, превосходят испанские сорта (Спэниш) по органолептическим качествам;
• группа Валенсия – высокорослые экземпляры с гладкими, крупными плодами, имеющими четко выраженную сладость во вкусе;
• группа Вирджиния – может произрастать как связками, так и побегами. Отборные ядра используют для кондитерских изделий.

Вне пределов Южной Америки сеют только два вида: арахис культурный и Пинто (на фото)

В специализированных садовых центрах имеются проверенные и успешно протестированные в умеренно-континентальном климате посевные сорта. Опытные аграрии советуют выбирать наиболее надежные в плане выращивания: зарегистрированные в Госреестре «Отрадокубанский» и «Астраханский 5», а также «Краснодарец», «Клинский», «Вирджиния», «Аргентинский», «Валенсия 433», «Адыг», «Степняк», «Баян». Впрочем, семена несложно приобрести и на продовольственном рынке или в магазине, так как нормы агротехники в общем и целом для всех разновидностей одинаковы. Единственный минус такой покупки: вы не будете точно знать, какой сорт выращиваете.

Зато именно из собственного урожая вы сможете отобрать для посадки в следующем году самые выносливые, сильные семена, хорошо адаптированные к конкретной среде обитания. К третьему поколению бобовая трава уже полностью приспосабливается к местным условиям.

Естественно, для посева берут только свежие сырые орешки, не подвергавшиеся никаким термическим обработкам

Ядрышки очищают от хрупких сетчатых скорлупок, увеличивая всхожесть. Тонкую сухую шелуху розовато-коричневого или темно-красного цвета снимать необязательно. Берите самые крупные семена, без признаков порчи и повреждений.

Для ускорения проклевывания семенной материал предварительно замачивают, заворачивая в увлажненную ткань или марлю. Показано намачивание в растворе инокулянтов – биопрепаратов, содержащих клубеньковые симбиотические бактерии (например, «Атлант для бобовых»). Данная процедура положительно влияет на плодоносность, снижает затраты на минерально-азотные удобрения, повышает иммунитет и устойчивость к неблагоприятным факторам. Стимуляторы роста добавлять не стоит, так как зернышки могут лопнуть от распирающей их энергии и разойтись на две половинки.

Как только появились «хвостики» корешочков, пророщенные орешки высаживают в бумажные стаканчики, торфяные горшочки, наполненные плодородным субстратом, или непосредственно в открытый грунт, заделывая на глубину 5-8 см. Переносить рассаду арахиса на постоянное место жительства следует непременно с комом земли, в которой он проращивался, чтобы не повредить корневую систему.

Сроки посадки

Полный вегетационный цикл однолетнего представителя Бобовых составляет приблизительно 150-180 дней. Сроки посадки напрямую зависят от температурных показателей воздуха и почвы. Следует ответственно подходить к выбору времени посева: если столбик термометра опускается ниже +15 ℃ или поднимается выше +30 ℃ – растение прекращает свой рост.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Посадку семян обычно производят в мае, в период устоявшейся стабильно теплой погоды в хорошо прогретую солнцем грядку

Внимательные дачники ориентируются на подсказки природы. Сигналом того, что пора сажать арахис в открытый грунт, может служить цветение акации. В более северных широтах, чтобы уложиться в сроки и успеть собрать урожай, целесообразнее выращивать земляной орех рассадным способом, высаживая сеянцы в апреле в парник или теплицу.

Семена прорастают при температуре 18-20 градусов, оптимальной для их развития считается 25-30 градусов. Если в регионе случаются возвратные заморозки, то высадку рассады в открытый грунт лучше провести ближе к началу календарного лета.

Подготовка места

Растение сможет хорошо развиваться только при условии хорошего освещения. Для него отводят участок, рано освобождающийся от снега. Проследите, чтобы высокорослые соседи и стоящие неподалеку постройки не затеняли арахисовые посадки.

Лучшими предшественниками, а также партнерами для бобовых на участке являются капустные, тыквенные и пасленовые культуры. Противопоказано высаживать арахис после родственных ему фасоли, гороха и прочих – ни к чему хорошему это не приведет.

Обширная корневая система проникает глубоко в подпахотный слой

Растение способно развиваться на бедных и истощенных почвах, обогащая их азотом, заодно подпитывая растущие рядом овощи, но не переносит засоленных и закисленных. Грунт должен быть с нейтральными показателями кислотности, рыхлый, супесчаный.

Ореховая скорлупа несет на себе остатки колоний дружественных арахису микроскопических грибов, поэтому перед посадкой створки измельчают и рассыпают по лункам.

Подкормка

Землю, заправленную с осени минеральными комплексами (суперфосфатом, калийной солью, борно-магниевыми составами, фосфоритной мукой), взрыхляют, создавая высокие гряды. Бесхлорные формы удобрений допускается использовать под весеннюю вспашку.

При возделывании бобов хорошие результаты дает применение хелатов меди и железа – микроэлементы значительно повышают урожай

В период вегетации растения подкармливают трижды: после появления второй пары листьев, в начале бутонизации и на этапе бобообразования. Органические подкормки оказывают плохое воздействие на арахис, в частности, свежий навоз может вызвать полегание стеблей.

Обустройство грядок

После проведения подготовительных работ, выбранное место накрывают полотном из черного укрывного материала, который убирают непосредственно перед посадкой. Это способствует лучшему прогреванию земли. Растение очень чувствительно к резкому понижению температуры. Не только набухшие семена, но даже хорошо развитые кусты могут серьезно пострадать весной из-за возвратных заморозков.

После посева в открытом грунте грядки для создания парникового эффекта дополнительно укрывают сверху

В настоящее время появилось много видов укрывного полотна. Преимущества и недостатки некоторых из них рассмотрим в таблице:

Особенности растения и требования к агротехнике

Цветет арахис белесыми или желтоватыми цветками мотылькового типа – «бабочками», начиная с последней декады июня и до конца июля. На одном кустике в течение сезона формируется около двух сотен соцветий. Каждый цветок распускается всего на сутки и затем увядает. У некоторых видов помимо открывающихся цветков имеются и нераскрывающиеся (клейстогамные), мелкие и невзрачные, поэтому цветение проходит практически незаметно. Арахис – самоопыляющееся растение, но в небольшом проценте случаев возможно перекрестное опыление за счет мелких насекомых.

Завязи, оставшиеся на поверхности земли, плодов не дают

Особенностью бобовой культуры является геокарпия: после опыления цветоножка удлиняется и видоизмененные завязи (гинофоры) опускаются вниз, зарываясь и прорастая в почву, иначе формирование бобов не начнется. Дальнейшее созревание коконообразных овальных плодов происходит под землей. Цветение, как и постепенное созревание, может растягиваться до наступления холодов.

Полив и дождевание

Арахис требователен к влажности почвы, особенно в период активного цветения, поэтому как минимум один-два раза в неделю (в утренние часы) осуществляют обильный полив.

Предпочтительнее организовать мягкое орошение по бороздам или капельное. В жаркую и сухую погоду поливы проводят чаще, по мере подсыхания верхнего слоя земли. Вода обязательно должна быть теплой. После волны основного цветения растения рекомендуется опрыскивать по листьям 1 раз в 2-3 дня в вечернее время.

При промышленном выращивании используют различные системы орошения, в том числе дождевальные установки

В фазу созревания плодов, в сентябре – октябре, полив следует сократить до минимума. Если осенняя пора выдается дождливой, грядки необходимо прикрыть полиэтиленом, иначе бобы будут гнить в земле.

Прополка, рыхление и окучивание

Помимо тщательной прополки сорняков, требуется одновременно проводить аккуратное рыхление, чтобы завязь могла без затруднений углубиться, иначе она попросту отомрет. Сорняки важно удалять своевременно и постоянно, освобождая место цветочным побегам арахиса. Также необходимо регулярно окучивать кустики на высоту 5-7 см. Как вариант, можно периодически подсыпать вокруг растений толстый слой мягкой мульчи из перепревших опилок, измельченной скошенной травы.

Последнее окучивание проводят, когда интенсивность цветения заметно снижается

Болезни и вредители

Вредители, способные нанести большой урон урожаю – бобовая тля, трипсы, гусеницы белокрылки и капустянки, клубеньковые долгоносики. Сильно вредят и личинки проволочника, которые обитают в земле. Для предотвращения появления агрессоров участок нужно заблаговременно обрабатывать инсектоакарицидными препаратами.

Вкусные и питательные орешки привлекают грызунов и пернатых «друзей сада». Во многих случаях ситуацию можно спасти, установив на даче отпугиватели с голосами хищных птиц или ультразвуковые приборы. Опытные садоводы предлагают довольно экзотичный, но действенный способ борьбы. Было замечено, что появление «незваных гостей» эффективно предупреждает запах экскрементов змей, в частности гадюк, а также их шкурок, разложенных или прикопанных возле грядок. Раздобыть их можно, выпросив в серпентариях или зоомагазинах.

Растение подвергается заражению такими неприятными заболеваниями как альтернариоз, мучнистая роса, серая гниль, фузариозное увядание

Во избежание появления подозрительных симптомов в профилактических целях обрабатывайте саженцы фунгицидными средствами «Топаз», «Хорус» и соблюдайте правила агротехники. Если арахисовым насаждениям не хватает магния, калия, серы или бора, риск того, что они заболеют существенно возрастает. Различные хлорозы вызываются либо дефицитом минеральных веществ, либо в результате блокировки их усвоения содержащимися в грунте карбонатами (в случаях избыточного известкования). Проблемы неинфекционного характера решают посевом толерантных к наличию кальция в почве сортов («Орфей», «Росица») и обработкой адаптогенными комплексами, в состав которых входят фитогормоны, аминокислоты, моносахариды («Нормат», «Арголан Аква»).

Сбор и хранение урожая

К выкопке, обмолачиванию и шелушению приступают тогда, когда листья пожелтеют и пожухнут.

Уборку урожая производят вилами с частыми зубцами. Если листья сохраняют местами зеленый цвет, а стебли упругие, можно выкопать несколько кустиков на пробу и проверить, насколько готовы «орешки».

К моменту сбора плодов, в октябре, погода нестабильная. Затягивать с уборкой нельзя. При теплой погоде созревшие семена либо начнут прорастать, либо могут осыпаться в процессе выкопки; при похолодании загниют от переувлажнения. Арахис, передержанный на грядке, становится прогорклым и непригодным в пищу.

Корни кустов отряхивают от грязи, стараясь не сбивать бобы

Для просушки растения нужно выдержать несколько дней в прохладном проветриваемом помещении – подвесить, связав пучками, или разложить в тени (под навесом) на свежем воздухе.

Когда надземная часть окончательно засохнет, и все полезные вещества полностью перейдут в плоды, их отделяют от стеблей и сушат дальше в пластиковых ящиках, время от времени перемешивают, не давая залеживаться. Проверить, насколько они готовы, легко – при встряхивании зерна внутри высушенных «коконов» будут греметь. После сушки стручки, не очищая, пересыпают в холщовые мешочки и отправляют на хранение в сухое теплое помещение с хорошей вентиляцией. В таких условиях урожай может пролежать до следующего сезона.

Интересный факт

Не бойтесь посадить земляной орех. Он сам даст знать, если ему некомфортно. Когда арахису холодно или не хватает света, он страдает от вредителей или болезни – растение складывает свои листики. Вам остается определить причину «недовольства» и устранить ее.

Видео

Полезные рекомендации опытных огородников по посадке арахиса, выращиванию рассады в домашних условиях и уходу за растениями в открытом грунте смотрите в следующих видеосюжетах:

Об авторе:

Анна Симонова

Цветовод-любитель, живо интересуюсь новинками в мире растений, как садовых, так и комнатных. В качестве самообразования периодически посещаю курсы на тему декоративного садоводства, слежу за специализированными выставками. Свободное время стараюсь посвящать многочисленным зеленым питомцам. Влюблена в вариегаты, дома коллекционирую прекрасные синнингии и сенполии. На даче, помимо работы на грядках и в теплицах, ухаживаю за своими любимицами – лилиями. На досуге занимаюсь различными видами вышивки и декупажа. Релаксирую при разгадывании японских кроссвордов. Отдаю предпочтение печатным книгам, не отрицая удобства цифровых аналогов. Люблю готовить, собираю необычные рецепты, совершенствуюсь в искусстве карвинга. С удовольствием делюсь своим опытом и прислушиваюсь к советам.