МЕНЮОгородум.RU

Виноград «Супер-экстра»: описание сорта, фото и отзывы

Сорт винограда «Супер-экстра» (точнее «Цитрин») считается наиболее удачной гибридной формой, созданной селекционером-любителем Евгением Георгиевичем Павловским. Эта сравнительно молодая разновидность культуры районирована повсеместно в нашей стране. Экологическая пластичность, эталонный вкус ягод и целый ряд других достоинств вызвали большой интерес у профессиональных виноградарей и владельцев дачных участков не только в России, но и за рубежом.

Виноград «Супер-экстра» (на фото) благодаря своей высокой урожайности и сверхранним срокам созревания включен в число 12 перспективных для Евразии столовых сортов Виноград «Супер-экстра» (на фото) благодаря своей высокой урожайности и сверхранним срокам созревания включен в число 12 перспективных для Евразии столовых сортов

В статье мы подробно расскажем об особенностях «Супер-экстры», а начнем с основных характеристик:

Параметр Характеристика
Культура Виноград (Vitis Vinifera L.)
Сорт «Цитрин» («Супер-экстра»)
Условия выращивания Садово-огородный
Направление использования Столовый
Тип цветка Обоеполый
Сила роста кустов Большая
Сроки созревания Скороспелый (суперранний): середина или конец июля (90-105 дней с момента начала вегетации)
Период потребления (сроки хранения плодов) Летний (осенний); в холодильнике более 2-х месяцев
Скороплодность На 4-й год вегетации
Урожайность одного куста за сезон Высокая – в среднем 8-11 кг (максимально до 30 кг); в промышленных насаждениях – 14,6-18,1 т/га
Форма и вес грозди Крупная, коническая, среднеплотная; массой 500-700 г, максимально – свыше 1 кг
Форма и окраска плодов Крупные, продолговатые, светло-салатовые, при полном созревании матово-желтые. Прочно прикреплены к плодоножке. Кожица тонкая, но плотная, при еде не ощущается
Масса плодов 8-13 г
Мякоть Мясистая, сочная, плотная, хрустящая
Дегустационная оценка (вкусовые качества) 8,9 балла (из 10) – вкус сладкий, простой, приятный
Назначение плодов Десертного типа
Устойчивость Слабо поражается милдью, серой гнилью, оидиумом – 2-2,5 балла (из 4); восприимчив к филлоксере
Зимостойкость Выдерживает морозы до −24 ℃ (в большинстве регионов требует укрытия на зиму)
Год регистрации в Госреестре РФ 2015
Рекомендуемые регионы выращивания Все регионы России
Оригинатор/патентообладатель ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина» (г. Краснодар)

История селекции

По данным оригинатора сорт является результатом комбинативной селекции, проведенной Е. Г. Павловским в соавторстве со специалистами «Всероссийского НИИ виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко». Некоторые источники указывают, что при выведении для скрещивания были использованы сорта винограда «Талисман» и «Кардинал» (+ смесь пыльцы).

Сорта винограда, послужившие родительскими формами: «Талисман» (слева) и «Кардинал» (справа) Сорта винограда, послужившие родительскими формами: «Талисман» (слева) и «Кардинал» (справа)

В конце 90-х годов прошлого века данная гибридная форма привлекла серьезное внимание профессиональных селекционеров и основательно изучалась как в фермерско-любительских насаждениях, так и в опытно-производственных хозяйствах южного берега Крыма, Анапо-Таманской, Предгорной и Центральной зонах Кубани, а также на Украине.

В 2013 году «Супер-экстру» передали на испытания в системе ГСК РФ, присвоив новое название «Цитрин», а в 2015 – ее официально зарегистрировали в Госреестре селекционных достижений как предназначенную для частного производства столового винограда во всех регионах России. Сорт защищен авторским свидетельством и патентом.

В настоящее время данная разновидность культуры с успехом возделывается не только в России, но и на территории Украины, Беларуси и других постсоветских стран. Более подробно познакомиться с ее особенностями можно из видеосюжета, снятого белорусским виноградарем-любителем:

Описание растения и специфика выращивания

Лоза большой силы роста, с хорошо вызревающими побегами. Многолетние части куста покрыты красноватой, грубоволокнистой корой. Листья простые, некрупные, пятилопастные, слабо- или среднерассеченные, темно- или светло-зеленые, гладкие, без опушения. Цветки зеленоватые, мелкие (диаметром 3-5 мм), обоеполые. Как и большинству виноградных растений, «Супер-экстре» не нужны совместные посадки со специально подобранными сортами-опылителями.

Кусты быстрорастущие, густооблиственные Кусты быстрорастущие, густооблиственные

Плодоносных побегов от 75 до 95%, в среднем нагрузка на каждый составляет 1,4-1,5 грозди. Слишком тонкие и выросшие из головы куста побеги на плодоношение не оставляют. Длина подрезки плодовых стрелок в значительной мере влияет на урожайность растения и качество плодов. Опытные виноградари советуют при многорукавной веерной формировке плодовые стрелки обрезать средне – на 6-8 почек.

Если кусты вести по веерной многорукавной (от 4 до 8) системе, без штамбов, то очевидными станут два важных преимущества: удобно укрывать лозу на зиму, так как за счет эластичности средние и длинные рукава легко пригибаются к земле, а также появляется возможность оставлять большую нагрузку куста глазками. Для «Супер-экстры» рекомендуют примерно 40-50 здоровых глазков на куст.

Урожайность и сроки созревания

Первый сигнальный урожай растение дает на 2-й год после посадки, товарное плодоношение начинается на 4-й – в среднем около 25-30 кг с одного куста.

Мнение опытного украинского садовода о потенциале урожайности можно узнать из следующего видеосюжета:

По результатам полевых испытаний в природных условиях Кубани (при размещении кустов по схеме 3,0х1,5-2,0 м, формировке типа горизонтальный кордон или бесштамбовая веерная и ведении прироста на вертикальной шпалере) пятилетние насаждения демонстрировали урожай в размере 8,9-11,0 кг с одного растения или 14,6-18,1 т/га. При этом в течение вегетационного периода уход состоял из стандартных агротехнических мероприятий.

Съемная зрелость наступает через 90-105 дней после распускания почек. Грозди могут долго оставаться на кустах, без потери вкусовых качеств ягод.

Урожай винограда сорта «Цитрин» в Центральной зоне Кубани составил 18 т/га Урожай винограда сорта «Цитрин» в Центральной зоне Кубани составил 18 т/га

Ягоды крепко удерживаются на плодоножках, не осыпаясь даже при запоздалом сборе урожая. Вкус и аромат раскрываются в середине или конце июля. Грамотно собранные фрукты отлично хранятся в холодильнике более 2 месяцев. Сочную мякоть надежно защищает от повреждений плотная кожица, которая при транспортировке практически не травмируется.

Характеристики плодов

Грозди очень крупные, конические, с крылом, средней плотности, весом около 500-700 г, максимально – более 1 кг. Ягоды не выровненные: крупные, иногда мельчают, массой в среднем 6-8 г (до 13 г), не растрескиваются. В основном сборе плоды по форме продолговатые. Окрас шкурки светло-салатовый, при полном созревании матово-желтый. Кожица плотная, легко съедаемая.

В период цветения при неблагоприятных погодных условиях (слишком жаркое или наоборот дождливое и прохладное лето) сорт проявляет склонность к горошению ягод.

Мякоть сочная, мясистая, плотная, хрустящая, простого сладкого вкуса. В каждой ягоде всего по две косточки, которые легко отделяются от мякоти. Профессиональные дегустационные оценки вкусовых качеств – 8,9 баллов (из 10), большинство дачников находят вкус «сладким» с легкими цветочными нотками и называют «эталонным» виноградным.

Плоды десертного (универсального) назначения – отлично подходят для употребления в свежем виде, их используют для приготовления варенья, конфитюров, компотов, соков, изюма и других способов переработки Плоды десертного (универсального) назначения – отлично подходят для употребления в свежем виде, их используют для приготовления варенья, конфитюров, компотов, соков, изюма и других способов переработки

Биохимические исследования, проведенные специалистами Кубанского ГАУ для определения питательной ценности плодов, выявили, что в условиях виноградарских зон Краснодарского края показатель сахаристости «Супер-экстры» составил 17,3% при кислотности 6,4 г/л. Соотношение сахара и кислоты – гармоничное, вкус приятный и сладкий.

Преимущества и недостатки сорта

Минусами сорта, виноградари-любители называют среднюю зимостойкость (требуется укрытие на зиму) и склонность ягод к горошению.

Основными преимуществами считают высокую урожайность и сверхранние сроки созревания Основными преимуществами считают высокую урожайность и сверхранние сроки созревания

К положительным сторонам «Супер-экстры» относят: суперранние сроки созревания, плоды с приятным вкусом, высокую урожайность, транспортабельность. Кроме того, по результатам, полученным при полевых испытаниях в природных условиях Кубани, данная разновидность культуры слабо поражается милдью, серой гнилью и оидиумом.

Отзывы садоводов

Константин, 67 лет, Краснодарский край

На нашей пятилетней Супер-экстре грозди созревают после 20-х чисел июля. Каждая кисть нарядная, без «гороха», весом больше килограмма. Ягоды ровненькие и сочные, мякоть плотная, хрустящая, с легким мускатом. Внешне похожи на Аркадию, но по вкусу намного слаще и ароматнее. Правда, после обильных дождей немного «трещали» ягоды, но грибковых болячек не было. Регулярно обрезаю нижние листья для проветривания и освещения кустов. В общем, сорт надежный, в уходе неприхотлив и отлично подходит для нашей местности.

Александр, 43 года, г. Пинск

На нашем винограднике из белых столовых сортов Цитрин созревает самым первым. Силу роста кустов я бы назвал средней, но нагружается лоза неплохо. Периодически появляются «разноколиберные» ягоды, хотя в целом опыляется хорошо. В отличие от Нежности и Муската летнего плоды не растрескиваются и не поражаются осами. Кусты отзывчивы на внесение органики, при этом грозди набирают довольно приличные размеры. Самая крупная была весом почти 1,5 кг. Следующей весной посажу еще пару саженцев данного сорта, ямы буду готовить с осени. Всегда советуем этот виноград друзьям и знакомым.

Нури, 43 года, г. Евпатория

У нас растет 8 кустов – два привитых, остальные корнесобственные. Одним из главных достоинств «Супер-экстры» считаю сверхранние сроки созревания. В конце июля с шестилеток собрали около 25 кг с каждого куста. Лоза вызрела не только до 3-й проволоки шпалеры, а практически до самых кончиков. Ради эксперимента часть побегов не чеканил.

Елизавета, 45 лет, г. Санкт-Петербург

Второй год выращиваю Цитрин в теплице. В этом сезоне были сигнальные грозди по 1200 г. Созрели в середине августа. Кисти нарядные, умеренно-рыхлые, крупные, с золотистыми сахарными ягодами. Лоза вызрела не очень хорошо, но для моих запросов достаточно. Осенью дополнительно укрою спанбондом. Отличный сорт для северных широт. Спасибо народным селекционерам, с их легкой руки виноград продвигается и в наши края.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть также видеоролики, снятые опытными садоводами:

Об авторе:
Людмила Полякова

По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Виноград «Супер-экстра»: описание сорта, фото и отзывы
Рейтинг: 4.86 (33 голосов)
Знаете ли вы, что:

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Поделиться:
Читайте также
Интересно
Интересно Украшения для сада и дачи: 20 лучших товаров с АлиЭкспресс
Интересно
Интересно За какие растения на участке могут оштрафовать и привлечь к уголовной ответственности
Интересно
Интересно Крапива: 5 способов применения в саду и огороде
Интересно
Интересно Как повысить урожай смородины: 4 основных правила
Сушка
Сушка Как сушить иван-чай
Петунии
Петунии Сурфиния и петуния – в чем разница?
Интересно
Интересно Как правильно поливать деревья и кусты в саду
Розы
Розы Чем подкормить розы осенью
Интересно
Интересно Топ 5 ошибок при выращивании томатов
Прочее
Прочее Посадка орхидеи
Тюльпаны
Тюльпаны Как хранить луковицы тюльпанов
Заморозка
Заморозка Как заморозить кабачки
Интересно
Интересно Топ-7 ошибок при выращивании огурцов
Интересно
Интересно Как вырастить авокадо из косточки
Пчеловодство
Пчеловодство Разведение пчел для начинающих: семь главных вопросов
Интересно
Интересно Как вырастить манго из косточки
Яблоки
Яблоки Сколько лет живет яблоня
Интересно
Интересно Огородный севооборот
Яблоки
Яблоки Обрезка яблонь осенью для начинающих
Календарь
Календарь Стоит ли доверять лунным посевным календарям?