Вишня Бессея: описание сортов, фото и отзывы

У отечественных садоводов большой интерес вызывают низкорослые, устойчивые к заболеваниям, морозостойкие и неприхотливые формы вишни песчаной, которые в последние десятилетия активно вводятся в косточковую плодовую культуру. Ее плоды не «вяжущие» и терпкие, а ароматные, приятного вкуса. Предлагаем познакомиться с характеристиками и особенностями возделывания вишни Бессея.

Вишня Бессея очень декоративна, ежегодно обильно цветет, является прекрасным медоносом и опылителем

По отзывам садоводов-любителей, при правильном выращивании сладкоплодных форм и сортов вишни песчаной можно получить высокий урожай, пригодный для употребления в свежем виде и кулинарной переработки. Кроме того, такое растение часто используют в ландшафтном дизайне дачных и приусадебных участков, в городском озеленении улиц, парков и скверов.

Происхождение и селекция

В начале ХХ века в литературе выделяли два вида вишни песчаной: западная или Бессея (Ргunus besseyi) и восточная или низкая песчаная вишня (P. pumila). В современной систематике их называют разновидностями одного вида P. pumila и относят к секции Микровишни (Microcerasus) – подсекции Spiraeopsis; роду Ргunus L., подрода Prunophora (слива).

Следует отметить, что генетическая отдаленность между группами видов типичных вишен и микровишен подтверждается несовместимостью при скрещиваниях, биологическими и морфологическими различиями. То есть микровишни скрещиваются только между собой, а также со сливами, абрикосом, персиком и хорошо приживаются при прививках на них.

Родиной данного вида является Северная Америка, где растения до сих пор встречаются в дикой природе. Произрастают на глубоко дренированных песчаных равнинах и дюнах вблизи рек и озер, на скалистых осыпях, на известковых или засоленных почвах. Низкая экологическая пластичность приводит к тому, что в некоторых штатах вид находится на грани исчезновения.

На фото – плоды дикорастущей вишни песчаной (Prunus besseyi)

Широкая селекционная работа по данной культуре была начата в конце XIX века. Первым обратил внимание на этот вид С. Е. Bessey на опытной станции в Линкольне штата Небраска. В последующем больших успехов удалось добиться N. E. Hansen в Южной Дакоте. Им получено несколько сортов данного вида, в том числе: «Блек Ньюти», «Голден Бой», «Брукс», «Элейс», «Суу», «Рубин Южной Дакоты», «Хонейвуд».

В России эти растения появились в начале прошлого века. Они моментально привлекли внимание профессиональных селекционеров, в том числе И. В. Мичурина, так как сочетали целый ряд ценных качеств, требуемых для выведения сортов, способных плодоносить в сложных климатических условиях нашей страны (на среднем Урале, в Западной и Восточной Сибири). Кроме того, они оказались перспективными для использования в качестве подвоев для сливы, персика, абрикоса и других биологически близких косточковых культур.

По результатам испытаний, которые проводились с 1946 года на Чемальском опорном пункте садоводства НИИСС, вишня песчаная была признана наиболее приемлемым семенным материалом для получения зимостойких подвоев для сливы. В числе преимуществ отмечалась хорошая семенная продуктивность и ежегодная высокая всхожесть семян, а также засухоустойчивость. К сожалению, обильное образование поросли и плохая «якорность» корней затрудняют выращивание привитых растений в саду. Позже отечественным специалистам под руководством В. С. Путова удалось получить сливо-вишневые гибриды с участием Бессеи, которые используются в качестве клоновых подвоев для сливы: СВГ11-19, «Новинка» и «Юта». Кроме того, было выделено 5 элитных форм с приятным пресно-сладким вкусом без терпкости и горечи.

Клоновый подвой СВГ 11-19 получен в НИИ садоводства Сибири им. Лисавенко путем скрещивания вишни песчаной и сливы уссурийской (сортов «Чемальская» и «Ранняя»)

На протяжении последних десятилетий ведется активная работа по созданию и распространению новых сортов микровишни, которые могут использоваться в любительском садоводстве.

Возможности культивирования данных разновидностей оценивают на опытных участках в почвенно-климатических условиях Якутии, Кемеровской и Белгородской области. В Якутском ботаническом саду Бессея, начиная с 4-летнего возраста, продемонстрировала регулярную урожайность на уровне 1,5-2,11 кг с одного куста. Плоды весом 1,3-1,5 г отличались сладким вкусом с легкой терпкостью, что делает их пригодными для употребления в свежем виде, замораживания и переработки.

Новинки: краткие описания

Предлагаем познакомиться с современными сортами вишни песчаной, которые включены в Госреестр РФ в 2018 году и рекомендуются для возделывания в личных подсобных хозяйствах на всей территории страны.

Оригинатор ООО НПО «Сад и огород» (Челябинская область, с. Шумово):

«Акварель черная» – среднеспелый сорт универсального назначения. Куст небольшой, быстрорастущий, с приподнятой, слегка раскидистой кроной. Плодоносит на однолетнем приросте. Относится к категории засухоустойчивых и зимостойких разновидностей культуры. слабо поражается долгоносиком, восприимчив к монилиозу.

Плоды мелкие, весом 3 г, округлые, черные, с «неснимающейся» грубоватой кожицей. Мякоть зеленая, нежная, сочная, с бесцветным соком, кисло-сладкого вкуса, без терпкости. Косточка от мякоти отделяется легко. Дегустационная оценка в свежем виде – 4,3 балла.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Средняя урожайность «Акварели черной» составляет 14 ц/га

«Бриз» – среднеспелый сорт. Куст небольшой, среднерастущий, с приподнятой, слегка раскидистой кроной умеренной густоты. Плодоносит на однолетнем приросте. Растение засухоустойчивое и зимостойкое, слабо поражается долгоносиком, но восприимчиво к монилиозу.

Плоды универсального назначения, мелкие (весом 1,8 г), округлые, черные, с «неснимающейся» грубоватой кожицей. Мякоть зеленая, нежная, сочная, кисло-сладкая, с бесцветным соком. Вкус оценивается в 3,8 балла. Косточка от мякоти отделяется с трудом.

Показатели урожайности сорта «Бриз» – в среднем 14,3 ц/га

Оригинатор ФГБНУ «Уральский ФА НИЦ уральского отделения РАН»:

«Кармен» – среднеспелый сорт универсального назначения. Куст небольшой, быстрорастущий с полураскидистой, редкой кроной. Плодоносит преимущественно на букетных веточках и однолетнем приросте. Растение засухоустойчивое и зимостойкое, слабо поражается монилиозом и невосприимчиво к насекомым-вредителям.

Плоды одномерные, весом 3,4 г, овальные, черные, с «неснимающейся» грубоватой кожицей. Мякоть зеленая, нежная, сочная, сладкая, с бесцветным соком. Вкус оценивается профессиональными дегустаторами в 4,5 балла. Косточка от мякоти отделяется легко.

Средняя урожайность «Кармен» достигает 25 ц/га

«Северянка» – раннеспелый сорт универсального назначения. Куст небольшой, быстрорастущий, с раскидистой, редкой кроной. Плодоносит преимущественно на букетных веточках и однолетнем приросте. Растение засухоустойчивое и зимостойкое, не поражается монилиозом и насекомыми-вредителями.

Плоды крупные, одномерные, весом 4,7 г, широкосердцевидные, черные, с грубоватой «неснимающейся» кожицей. Мякоть зеленая, нежная, слабосочная, сладкая, с бесцветным соком. Вкус оценивается в 4,2 балла. Косточка от мякоти отделяется легко.

«Северянка» характеризуется рекордной урожайностью – в среднем 29,7 ц/га

«Черный лебедь» – среднеспелый сорт. Куст небольшой, быстрорастущий, с незначительно раскидистой, редкой кроной. Плодоносит преимущественно на букетных веточках и однолетнем приросте. Растение засухоустойчивое и зимостойкое, слабо поражается монилиозом и невосприимчиво к насекомым-вредителям.

Плоды универсального назначения, одномерные, довольно крупные (весом 3,7 г), округлые, черные, с «неснимающейся» грубоватой кожицей. Мякоть зеленая, нежная, сочная, сок бесцветный. Вкус сладкий, оценивается дегустаторами в 4,5 балла. Косточка от мякоти отделяется легко.

Показатели средней урожайности «Черного лебедя» достигают 27 ц/га

«Эстафета» – среднеспелый универсальный сорт. Куст небольшой, быстрорастущий, с полураскидистой, редкой кроной. Плодоносит преимущественно на букетных веточках и однолетнем приросте. Растение засухоустойчивое и зимостойкое, слабо поражается монилиозом и насекомыми-вредителями.

Плоды одномерные, весом 3,4 г, округлые, почти черные, с грубоватой «неснимающейся» кожицей. Мякоть зеленая, нежная, сочная, сладкая, с бесцветным соком. Дегустационная оценка вкуса свежих плодов – 4,5 балла. Косточка от мякоти отделяется легко.

Средняя урожайность «Эстафеты» составляет 24,2 ц/га

Для сравнения потребительских качеств биохимический состав плодов приведем в сводной таблице:

Характеристики растения и специфика выращивания

Микровишня представляет собой небольшой, многоствольный, листопадный кустарник высотой около 1,2-2 м, разнообразного габитуса – от стелющегося до прямостоячего. Побеги тонкие, изогнутые, коричневые, голые. Листовая пластинка эллиптическая, ланцетная или обратнояйцевидная, с тупым, клиновидным или оттянуто-клиновидным основанием. Вершина листа короткозаостренная или округлая, поверхность гладкая. Соцветие типа простого зонтика, состоящего из 2-5 бутонов. Цветение обычно происходит раньше распускания листьев.

Кустарниковые формы вступают в плодоношение на 2-3-й год после всходов, генеративные почки закладывает на однолетних побегах. Плодоносят обильно и регулярно. Дают много поросли.

В природных условиях Якутии и Красноярска период цветения длится с начала до второй декады июня

Плоды разнятся по форме, величине и окраске: от округло-овальных до обратногрушевидных; от красно-коричневых, а иногда и желтых, до почти черных; массой в пределах 1-2 г (максимально 3-4 г). У дикоросов вкус ягод очень терпкий, малосъедобный, напоминает обыкновенную черемуху, но иногда встречаются экземпляры с нетерпкими плодами.

Если Бессея уже растет на дачном участке, ее размножают вегетативно: отводками или одревесневшими черенками. При первом способе побег (зеленый/ одревесневший) закапывают в почву, оставляя наверху несколько почек. Осенью, после появления в месте прикопа придаточных корней, его отделяют от материнского растения и пересаживают. Во втором случае одревесневшие черенки заготавливают осенью после листопада. Их оборачивают влажной тканью и хранят в песке или опилках в прохладном помещении до наступления весны.

По отзывам садоводов вишню Бессея легко размножать семенами (косточками), посеянными сразу после съема плодов или 2-3-месячной стратификации

Место для посадки покупных или выращенных самостоятельно саженцев песчаной вишни выбирают солнечное, защищенное от ветра, незаболоченное, так как растение склонно к выпреванию корневой системы. Лучше всего высаживать на возвышенности.

Грунт для Бессеи подойдет любой: она растет даже на щелочных почвах. Оптимальный вариант – сажать в землю, богатую песком и органикой. Плотность размещения кустов рекомендуется с расстоянием 1-1,5 м. Под каждый саженец (укоренившийся черенок) выкапывают яму глубиной и диаметром 40 см. При проведении посадочных работ корни расправляют, заглубляя на 7-10 см. Аккуратно засыпают плодородным грунтом, уплотняя его, чтобы между корнями не оставалось пустот. Затем поливают и мульчируют почву вокруг кустарника торфом или перегноем.

Для лучшего приживления надземную часть укорачивают до 15 см. Дальнейшей уход сводится к регулярной обрезке, поливам в жару и засуху, внесении удобрений, начиная со второго года после посадки, защите от болезней и вредителей.

Преимущества и недостатки

Среди объективных достоинств микровишни специалисты выделяют:

• скороплодность;
• высокую урожайность;
• быстрый рост;
• нетребовательность к почве;
• зимостойкость;
• засухоустойчивость;
• невосприимчивость к грибковым болезням (коккомикозу и монилиозу).

Компактные габариты растения облегчают уход за ним и сбор урожая

К основным проблемам, с которыми сталкиваются садоводы-любители при выращивании Бессеи, относят склонность корней к выпреванию и терпкость плодов, а также недостаточный ассортимент форм и сортов данной культуры.

При подготовке статьи использовались материалы диссертационных работ М. С. Лёзина «Биологические особенности микровишни песчаной (Microcerasus pumila (L.) Eremin et Yushev) на Южном Урале» и А. В. Солонкина «Стратегия селекции вишни и сливы для создания сортов в нижнем Поволжье, возделываемых по современным технологиям».

Отзывы садоводов

Андрей, 72 года, г. Екатеринбург

Много лет выращиваю «путовские» формы Бессеи. Плодоносят только на однолетних побегах, поэтому периодически провожу обрезку веток старше 4-5 лет. Чтобы иметь хороший урожай, нужно формировать кусты с большим числом побегов, обрезать их до средней длины (15-50 см). Растения начинают вегетацию примерно в конце апреля, а цветение – в конце мая. Созревание плодов приходится на вторую половину августа – начало сентября. Вкус вишен терпкий, кисловато-сладкий, с оригинальным черемухово-мускатным привкусом. Мне нравится, когда вишни долго остаются на ветках – они увяливаются до состояния изюма. Листопад начинается поздно, часто кусты уходят в зимовку с листьями. Правда, после дождливой осени на следующий год у всех форм наблюдается самосев.

Захар, 63 года, г. Братск

Саженец микровишни взял у соседа, посадил 8 лет назад. Первый урожай собрал через четыре года. За все время кусты вымерзли только один раз до уровня снежного покрова, когда зимой в течение месяца стояли морозы под 40 градусов. За лето они восстановились и даже дали небольшой урожай на нижних ветках, зимовавших под снегом. Заморозки у нас бывают и в июне, и в августе. А моей вишенке все нипочем, ежегодно плодоносит. Ягоды очень красивые, фиолетово-черные, сладкие. Из них получается хороший сок, вкусные компоты.

Наталья, 50 лет, г. Оренбург

Моей карликовой вишне песчаной уже семь лет, за это время она ни разу не болела, спокойно переносит морозные зимы и летние засухи. Недостаток, на мой взгляд, только один – ягоды несъедобные. В саду она является одним из самых красивых кустарников, начиная с весны и до глубокой осени. Особенно хорошо она выглядит на фоне «Писсарды», у которой интенсивную красную окраску имеют и листья, и побеги, и цветки.

Видео

Предлагаем посмотреть видеоролик, в котором садовод делится своими впечатлениями о вишне Бессея и рассказывает об опыте выращивания:

Об авторе:

Людмила Полякова

По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!