От зимних посещений мышей страдают в первую очередь дачные дома и хозяйственные постройки. Именно их владельцы стремятся привести в порядок весной. Чтобы избавиться от отходов жизнедеятельности грызунов и обеззаразить помещения все поверхности в них обрабатывают сильными антисептиками («Белизной», «Доместосом», раствором хлорамина и пр.) Кроме того, можно воспользоваться мощным парогенератором, под воздействием которого вся патогенная микрофлора наверняка погибнет. К сожалению, все эти средства нельзя применять на грядках и клумбах, так как после них почва надолго станет непригодной для возделывания растений.
Единственный приемлемый вариант обработки земли – проливание теплым раствором перекиси водорода. Рабочей жидкости для грядок потребуется много, поэтому лучше взять не аптечную, а техническую перекись. Она продается в пластиковых канистрах и имеет высокую концентрацию (35, 50 или 60%). Средство нужно развести водой, имеющей температуру не менее 50 градусов, до концентрации 3-6%, то есть, в соотношении примерно 1:10, и обильно пролить предварительно перекопанные грядки. Действовать придется быстро, пока раствор не успел остыть. Такая обработка не нанесет существенного вреда плодородию почвы. Она может не понравиться полезным обитателям (например, дождевым червям), но зато повысит насыщенность грунта соединениями азота и поможет уничтожить большинство опасных бактерий, занесенных грызунами.
Если есть возможность оставить пострадавшие грядки на текущий сезон под паром, имеет смысл засеять их сидератами (горчицей, фацелией и т. д.) с заделкой зеленой массы в грунт и последующей обработкой препаратом на основе триходермы. Это позволит земле отдохнуть и восстановить плодородие после достаточно агрессивного обеззараживания.
Знаете ли вы, что:В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
