Груша «Ноябрьская»: описание сорта, фото и отзывы

У садоводов, заинтересованных в информации и покупке саженцев груши «Ноябрьская», нередко возникает путаница, так как под одним названием встречаются совершенно разные сорта – дальневосточный осенний и молдавский раннезимний. Они сильно отличаются друг от друга по внешнему виду, размерам и вкусу плодов, поэтому важно разобраться в помологических «тонкостях».

Зимний сорт считается эталонным, широко распространен как «Ксения» (Xenia, Ksena) или «Янис» (Janis) в интенсивных промышленных садах европейских стран

Для начала сравним основные характеристики в таблице:

Происхождение и районирование

Дальневосточная «Ноябрьская» – межвидовой гибрид, полученный Алексеем Васильевичем Болоняевым в 1950 году путем скрещивания груши уссурийской (Pyrus ussuriensis) и обыкновенной (P. communis) сорта «Деканка зимняя». Растение хорошо приспособлено к суровым климатическим условиям Приморского края, разводится в южной части Хабаровского, довольно часто встречается в Амурской области, где возделывается в стланцевой форме.

От дикорастущей «уссурийки» потомство унаследовало мелкоплодность, обильное плодоношение, сильнорослость и выносливость

«Ноябрьская Молдавии» («Н. зимняя», «Ксения», Xenia, Janis, Novembra, Oksana, Nojabrskaja, Novemberbirne) выведена известным селекционером Ксенией Кирилловной Душутиной на базе Молдавского НИИ садоводства, виноградарства и виноделия. Родительскими формами послужили «Триумф Виенны» и «Николай Крюгер». Сорт был создан еще в 50-е годы прошлого века, но заслуженное признание получил уже в нынешнем, после того как нидерландский питомник «Ван Райн – де Брюн» приобрел генеральную лицензию на выращивание посадочного материала и оформил регистрацию на территории Евросоюза. В России эта груша Душутиной районирована в Крыму, рекомендована для промышленного и любительского садоводства в южных и юго-западных областях страны. По морозостойкости считается пригодной и для выращивания в Средней полосе, однако при снижении температуры до −26 ℃ повреждается около 15% плодовых почек. Кроме того, при недостатке солнца и тепла вкусовые качества и показатели лежкости плодов ухудшаются.

В коммерческих садах деревья на низкорослых клоновых подвоях айвы, например, ВА-29 и S1 стабильно обеспечивают высокие урожаи на протяжении 35-40 лет

Особенности роста и плодоношения

У «Ноябрьской», выведенной на Дальнем Востоке, дерево сильнорослое с округло-пирамидальной кроной. Активно ветвящиеся скелетные ветви отходят от ствола под прямым углом. Побеги зеленовато-бордовые, довольно толстые. Листья средних размеров, округло-вытянутые, с почти цельными или мелкопильчатыми краями. Листовая пластинка плотная, сверху густо-зеленая, снизу белесовато-зеленая, без опушения.

Плодовые образования в виде простых кольчаток и укороченных прутиков закладываются на 2-3-летней древесине. Плодоношение начинается на 3-4-й год после посадки. Дерево способно приносить обильные урожаи ежегодно, без периодичности. В регионах рискованного земледелия показывает хорошие результаты и при выращивании в стелящейся форме.

Советы эксперта по формированию стланцевых груш в Сибири предлагаем в видеоролике:

Дерево молдавской «Ноябрьской» обладает средней силой и скоростью роста. Крона умеренно густая, с возрастом становится широкопирамидальной, раскидистой, равномерно обрастает плодовыми образованиями. Штамб и скелетные ветви, отходящие от ствола почти перпендикулярно, покрыты светло-серой гладкой корой, которая со временем начинает шелушиться. Толстые дугообразные побеги серо-зеленые, иногда с желтизной, с редкими серыми чечевичками. Листья крупные, гладкие, блестящие, зеленые с сизоватым оттенком, часто изогнутые по центральной жилке, без прилистников. Листовая пластинка продолговато-овальной или яйцевидной формы с коротким заостренным кончиком и мелкогородчатым краем.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

При цветении в средние сроки цветки показывают высокую устойчивость к возвратным заморозкам

Сорт самобесплоден и для перекрестного опыления ему требуются подходящие партнеры. Лучшими опылителями считаются «Васса», «Конференция», «Выставочная Молдавии», «Надежда степи», «Вильямс летний» и «Вильямс красный». Когда планируется одиночная посадка на дачном участке или в частном секторе, можно рассчитывать, что завязываемость обеспечат имеющиеся в саду и растущие по соседству груши других сортов, а также яблони, рябина, боярышник и прочие представители семейства розовые (розоцветные).

У саженцев, привитых на айвовых подвоях, плодоношение начинается на 3-4-й год после посадки однолетками, на семенных – в возрасте 7-8 лет.

Товарные и потребительские качества плодов

Российский сорт «Ноябрьская» груши дает мелкие, весом около 65-70 г, яйцевидные, ребристые, с глубокими продольными бороздками, разделяющими плод на неравные дольки. Кожица при созревании становится зеленовато-желтой с бордовым румянцем. Мякоть белая, слегка маслянистая, сочная, с приятным кисловато-сладким вкусом и сильным ароматом. Сорт относят к категории столовых. Плоды, созревающие в конце сентября, достигают потребительской спелости через месяц и могут храниться до конца декабря. Они хорошо подходят для различных видов переработки: сушки, заморозки, компотов, варенья и др.

Молдавский сорт отличается высокой товарностью на уровне 95-97%. Крупные (в среднем 250-300 г) одномерные плоды красивой грушевидной формы пользуются большим спросом на рынке. Кожица у них шероховатая, довольно плотная, но не грубая, к моменту съема имеет зеленую окраску, при дозревании становится бледно-желтой.

У отдельных груш на солнечном боку проступает легкий красноватый загар

Мякоть сочная, нежная, маслянистая, кремового оттенка.

Вкус кисло-сладкий, десертный, «богатый», оценивается в 4,5-4,8 баллов (из 5) в зависимости от условий выращивания.

По данным ВНИИСПК в плодах содержатся:

Плоды «Ксении» прочно удерживаются на ветках, хорошо переносят транспортировку на большие расстояния, в холодильнике могут храниться до весны

Съемная спелость наступает в первой декаде октября, потребительская – в начале декабря. При хранении в обычных условиях мякоть до января остается упругой и сочной. В холодных хранилищах груши можно держать до марта. Перед употреблением в пищу их советуют оставить на несколько дней (до недели) в тепле, чтобы вкус раскрылся максимально. У плодов, слишком долго пролежавших в холодильнике, вкусовые качества резко ухудшаются.

Агротехнические рекомендации

Деревья на низкорослых подвоях очень требовательны в отношении плодородия почвы и режима орошения. При подготовке к посадке яму необходимо заполнить питательной почвосмесью с добавлением органики (перепревшего навоза или компоста) и минеральных комплексов (фосфорно-калийных). Сразу нужно установить надежную опору для подвязки штамба и скелетных ветвей. Груши, вступившие в плодоношение, начинают регулярно подкармливать: весной – азотными удобрениями, например, мочевиной; в начале лета – настоями птичьего помета, коровяка, сорняков; осенью – сульфатом калия или суперфосфатом.

Учитывая поверхностное расположение корней, полив при отсутствии осадков проводят 2-3 раза в неделю, расходуя по 5-10 л воды под каждое растение. В промышленных насаждениях, как правило, используют капельные системы. После поливов и обильных дождей почву в приствольном круге осторожно рыхлят и пропалывают либо мульчируют.

В благоприятных условиях «Ксения» очень активно закладывает цветочные почки и завязи на однолетнем приросте

Для получения крупных плодов, помимо подкормок и орошения, требуется нормировка урожая и формирование кроны. Грушевое дерево растет довольно медленно. При посадке саженцев-однолеток крону обычно формируют за 3 года. По отзывам специалистов наилучшие результаты получают от 2-3-летних саженцев с сильным проводником (не менее 2 м в высоту), большим количеством кольчаток и немногочисленными боковыми ответвлениями, которые не кронируют в третьем поле питомника. У взрослых деревьев крону при необходимости прореживают и осветляют, чтобы добиться максимально интенсивного освещения завязей и плодов.

Отзывы садоводов

Иван, 29 лет, г Воронеж

Ноябрьская, Ксения® (Nojabrskaja, Xenia®) прекрасно себя чувствует в центрально-чернозёмной зоне. Посадочный материал покупал в Польше. Сейчас деревьям от 3 до 6 лет, подвой ВА-29, S-1 и сеянец дичка. Подмерзаний и болезней пока не было. Съём плодов провожу в начале октября, потребительская спелость наступает через месяц-полтора. Вкусовые качества очень хорошие, сахаров даже с избытком. При перегрузе урожаем вытягивает плоды весом около 200 г, при нормировании – до 400 г.

Сергей, 42 года, Донецкая обл.

Плодоношение Ноябрьской в условиях Донбасса очень впечатляет. Привита на айву S1. С 2010 не подмерзала, показывает хорошие результаты на капельном орошении. На айве требует хорошей опоры. Груши хранятся в подвале при 8-10 градусах на протяжении 1,5-2 месяцев. По мере поспевания кожица становится лимонно-жёлтой. Мякоть сочная, тающая, практически без грануляции (изредка встречается у самых семенных камер). Для продолжительного хранения использую холодильную камеру, после которой груши для полного дозаривания надо выдержать около 7 суток при комнатной температуре.

Светлана, 50 лет, Белгородская обл.

Вкус и размеры груш, а также сроки созревания зависят от климатических условий, погоды и агротехники. У нас мякоть получилась не нежная и не тающая, но и не «деревянная» – сочная и сладкая, с хорошим балансом кислоты, по плотности ближе к яблокам. Для набора вкуса требуется все-таки побольше активных температур. Нужно сажать на высоких, солнечных местах с защитой от ветра. Из недостатков отмечу быстрое реагирование на весеннее тепло, что приводит к частичной потере цветочных почек.

Максим, 36 лет, Беларусь

В качестве опылителя хорошо посадить Вильямс Руж Дельбара или Стар Кримсон, которые обладают довольно высокой морозо- и зимостойкостью, относительно компактным ростом.

Ноябрьская отличается заметно светлыми и довольно толстыми побегами (на грушах такие встречаются нечасто), почки большие, верхушка толстая. Урожай я держу максимально долго на дереве, до конца октября, тогда он идет на рынок и прямо к столу без дозаривания.

Видео

О промышленном и любительском выращивании груши сорта «Ноябрьская Молдавии» рассказывают специалисты и опытные садоводы из разных регионов в видеосюжетах:

Об авторе:

Ольга Поляковская

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!