Картофель «Адретта»: описание сорта, фото и отзывы

Картофель «Адретта» пользуется огромной популярностью и считается эталоном вкуса на протяжении почти 40 лет. Этот легендарный сорт выведен селекционерами немецкой компании Norika. Был включен еще в 1980 году в Гостреестры Беларуси и РФ при участии ФГБНУ «ФИЦ картофеля им. А. Г. Лорха» и других российских оригинаторов.

На фото – картофель «Адретта», который по-прежнему ценится огородниками за стабильную продуктивность и отменные вкусовые качества

Сорт районирован и рекомендован к выращиванию в Средневолжском, Западно-Сибирском, Дальневосточном регионах России, на всей территории Беларуси.

Его успешно культивируют огородники-любители в личных подсобных хозяйствах и профессиональные овощеводы, занимающиеся товарным производством, а также переработкой на полуфабрикаты: картофель фри, чипсы, сухое пюре и другие виды продукции.

Интересно, что до 1980 года картофель с желтой и розовой мякотью воспринимался только как кормовой. «Адретта» стала первым столовым сортом, кардинально изменившим это мнение.

В описании сорта картофеля «Адретта» выделим наиболее значимые характеристики:

Особенности роста и плодоношения

Сорт столового назначения, среднеранний по срокам созревания. Технической спелости достигает за 60-80 дней с момента появления первых всходов. Отличается быстрым развитием на начальном этапе вегетации, сопровождающимся мощным разрастанием ботвы и дружным интенсивным клубнеобразованием.

Кусты мощные и густые, высокие, вертикальные или полупрямостоячие, обильно цветущие

Растения промежуточного типа, высокие, но довольно компактные за счет прямостоячих мощных стеблей. Листья среднего или крупного размера, светло-зеленого цвета. Кусты склонны к обильному цветению, раскидистые соцветия состоят из многочисленных цветков с белыми венчиками.

Товарные и потребительские качества клубней

Клубни по размеру средние, массой 100-150 г, имеют округло-овальную или удлиненно-овальную форму, небольшое количество мелких поверхностных глазков.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Клубни средних размеров с желтой кожурой и светло-желтой мякотью

Кожура желтого цвета, слегка шероховатая, сетчатая.

Мякоть от бледно- до насыщенно-желтого оттенка, практически не темнеет в процессе термической обработки и приобретает нежную, среднемучнистую, рассыпчатую текстуру после варки. По дегустационным оценкам вкус отличный – 4-5 баллов (по 5-балльной шкале) при отваривании, приготовлении пюре, первых блюд, чипсов.

Картофель «Адретта» по степени рассыпчатости при варке относится к типу С – хорошо разваривается.

Желтый цвет мякоти свидетельствует о большом количестве каротина, кроме того в ней содержатся:

По отзывам потребителей «Адретта» входит в число бесспорных лидеров по вкусовым качествам, широко используется в детском и диетическом питании.

Наилучшим образом вкус картошки данного сорта проявляется в пюре

Клубни хорошо выдерживают транспортировку и пригодны для длительного хранения, так как не проявляют склонности к загниванию и обладают:

• достаточной устойчивостью к механическим повреждениям;
• товарностью – на уровне 85-90% от общего урожая;
• продолжительным периодом покоя;
• высокой лежкостью – 95-98%.

Отмечено, что при хранении даже в случаях подмерзания картофельная мякоть не изменяет свой цвет и не приобретает характерный сладковатый привкус.

Урожайность

Даже при неблагоприятных условиях сорт обеспечивает стабильную урожайность – от средней до высокой по стандартным показателям.

В гнезде закладывается в среднем 10-15 клубней, имеющих довольно однородные размеры и массу

Количество клубней в гнезде составляет 10-15 штук, но при надлежащей агротехнике и благоприятной погоде может достигать 20-25.

Средний урожай с одного куста – порядка 1,5-2 кг. Максимальной товарной урожайностью для данного сорта считают 400-450 ц/га.

Так как «Адретта» созревает довольно быстро, многие огородники успевают получить двойной урожай за сезон (в середине лета и в середине осени).

Устойчивость к болезням и вредителям

По данным оригинатора «Адретта» изначально обладала иммунитетом только к отдельным заболеваниям (раку и некоторым вирусам), но благодаря усилиям немецких селекционеров, продолжающих работы по улучшению сорта, этот список значительно расширился:

Наибольшую опасность для растения представляют фитогельминты (золотистая картофельная нематода Ro1) и насекомые-вредители, в частности колорадский жук

Поражение картофеля золотистой и бледной нематодой на небольших земельных участках обусловлено ежегодной посадкой на одном и том же месте. Из-за ограниченной площади сложно соблюдать севооборот, а это одно из основных требований профилактики нематодоза. На новое место вредитель попадает с посадочным материалом. Признаки поражения проявляются уже в середине лета: рост ботвы приостанавливается, она постепенно увядает, клубней завязывается мало, они получаются мелкими, в процессе хранения растрескиваются и гниют. Яйца, которые вредитель откладывает на корнях, находятся в цистах, покрытых твердой оболочкой, что позволяет им переносить самые суровые зимы и значительно осложняет борьбу с нематодой.

Народные методы не всегда бывают достаточно эффективны, тем не менее, пренебрегать ими не стоит. Опытные огородники перед посадкой обрабатывают клубни раствором марганцовки или прогревают их в течение 15 минут при температуре 45 ℃. Посадочные лунки проливают кипятком. Между картофельными рядами сеют календулу или бархатцы, выделяющие фитонциды, которые отпугивают вредителя. Важным приемом ухода является прополка (сорняки могут быть источником заражения), а также правильный режим подкормок, обеспечивающий поддержание у растений иммунитета к заболеванию.

О способах очистки почвы от фитогельминтов с применением натуральных средств рассказывает ученый-агроном в видеосюжете:

В настоящее время в продаже имеются биологические препараты для борьбы с нематодой: «Нематофагин БТ», «Басамил», «Аверсектин С», «Метаризин» и другие. Они содержат грибы-нематофаги, совершенно безвредны для человека и животных, но эффективны только при невысоком уровне поражения. В противном случае придется воспользоваться химическими средствами защиты. Весной при перекопке участка вносят нематициды, уничтожающие перезимовавших в почве цисты. При обнаружении симптомов нематодоза ботву опрыскивают 0,02%-м раствором «Меркаптофоса», повторяя еще трижды с интервалом в 5 дней. Для предпосадочной обработки семенного материала и почвы также применяют «Карбатион» и «Немагон», а для обработки растений – препараты контактного действия «Карбофос», «Фосфамид», «Линдан».

Действенным методом профилактики считается опрыскивание раствором дегтярного мыла и березового дегтя

Для защиты от колорадского жука, наиболее распространенного вредителя культуры, садоводы пользуются как народными методами, так и химическими средствами.

Среди первых лидирует сбор вручную с последующим уничтожением взрослых особей, яйцекладок, личинок. Способ эффективный, но трудоемкий, упростить его можно, применяя ловушки – дольки старых клубней, разложенные в междурядьях, или консервные банки с картофельным соком.

Для сдерживания расселения насекомых ботву опыливают, например, золой. Первый раз опыливание проводят сразу после появления ростков, потом процедуру повторяют раз в месяц.

По мнению садоводов, защитным действием обладают отвары и настои, приготовленные из скорлупы и сухих листьев грецкого ореха, березового дегтя, чистотела, луковой шелухи, полыни, табака, чеснока и других растений.

Более достоверной эффективностью обладают биоактивные препараты: «Фитоверм», «Битоксибациллин», «Агравертин», «Боверин». Однако на больших площадях и при сильном распространении вредителя приходится прибегать к сильнодействующим инсектицидам: «Колорадо», «Актара», «Регент», «Табу», «Престиж», «Фуфанон».

Агротехнические рекомендации

Сорт неприхотлив, спокойно переносит похолодания и резкие перепады температур. Его урожайность зависит не столько от типа и состава почвы, сколько от уровня ее влажности. Хотя растения обладают достаточной засухоустойчивостью, тем не менее, для культивирования не рекомендуется выбирать участки слишком сухие или подверженные контрастным изменениям влажности.

«Адретта» хорошо откликается на регулярные поливы и подкормки

Важным условием сохранения лучших сортовых характеристик «Адретты» считается необходимость обновления семенного материала каждые 3-4 года. Для получения максимальных результатов требуются серьезные агротехнические усилия. Растения хорошо откликаются на регулярные поливы и подкормки, своевременные прополки, рыхления почвы, окучивание, профилактические обработки от болезней и вредителей.

Сроки посадки семенного картофеля – стандартные (апрель – май), зависящие от климатических условий региона и погодных факторов. Обязательное условие – достаточный прогрев почвы (не менее 8...10 ℃). Рекомендуемая схема: 20-25 × 60-75 см.

Ускорить получение урожая помогает предпосадочное проращивание клубней в течение 3-4 недель. Из хранилища семенной материал переносят в помещение с комнатной температурой и неярким освещением. Спустя несколько дней температуру снижают до 10 ℃, что обеспечивает формирование крепких ростков. Если ящики укрыть пленкой, то у ростков дополнительно сформируются корешки.

Непосредственно перед высадкой клубни опрыскивают или замачивают в растворе регулятора роста

В каждую лунку предварительно вносят горсть золы и 0,5 л перегноя. Когда побеги достигнут высоты 10-15 см, их окучивают. При угрозе возвратных заморозков это можно сделать и раньше, чтобы защитить всходы. Подобный прием обогащает почву кислородом, предотвращает быструю потерю влаги, стимулирует закладку столонов и, как следствие, формирование дополнительных клубней. Спустя две недели процедуру повторяют.  В целом, только за счет окучивания можно увеличить урожай картофеля на треть.

Для более активного наращивания зеленой массы желательно подкормить растения раствором куриного помета (1:15), или мочевины (20 г на 10 л) при норме расхода 1 л/куст. При подкормках минеральными удобрениями основной упор делается на калий, фосфор и магний, которые стимулируют клубнеобразование. Азот для картофеля полезен далеко не всегда, его избыток приводит к разрастанию ботвы, провоцирует рост гнилостных бактерий и грибков. Однако в умеренных количествах на начальном этапе вегетации он необходим как для формирования молодых клубней, так и для развития иммунитета к болезням, в частности, к нематодозу.

В период бутонизации и цветения особенно эффективны внекорневые подкормки, при этом желательно опрыскивать нижнюю сторону листьев

Подкормки по листу способствуют повышению сопротивляемости растений болезням и неблагоприятным условиям среды, повышению качества корнеплодов и их лежкости. Раствор можно приготовить и самостоятельно, однако существует риск передозировки. В настоящее время в продаже имеются комплексные водорастворимые удобрения, содержащие макро- и микроэлементы, причем последние – в хелатной, легко доступной для усвоения растениями форме, например, «Акварин универсальный».

Несмотря на засухоустойчивость, урожайность «Адретты» повышается при обильном орошении. В отсутствии естественных осадков первый полив проводят в фазу активного роста, при достижении побегами высоты 12-15 см, второй – при появлении бутонов, третий – в период цветения. Поливать отцветшие растения не следует, поскольку сорт обладает низкой устойчивостью к фитофторозу ботвы.

Об интересном опыте выращивания «Адретты» на сене предлагаем узнать из следующего видео:

Отзывы огородников

Элина, 40 лет, г. Симферополь

У нас в Крыму картошка Адрета растет отлично! Конечно, приходится защищать ее от фитофторы и колорадского жука, но от них никуда не денешься. Клубни по 10 и даже 20 штук под каждым кустом наливаются быстро и равномерно, не вырастают до «кормовых» размеров. Очень удобны в чистке и дают мало отходов. Вкус превосходный, слегка сладковатый. Мне больше всего нравится картошечка вареная на пару или в мундире, а потом обжаренная. Если варить очищенную, то сильно рассыпается и сразу превращается в пюре.

Виктор, 34 года, Хабаровский край

Мои родители много лет подряд сажали картофель Адретта. Его вкус я обожаю с детства. Потом он почему-то пропал и сейчас главная проблема – найти качественные семенные клубни. Говорят, что теперь под названием Адретта продают новые сорта, которые более урожайные и устойчивые. Но вкус-то у них уже не тот. Я даже задумываюсь о том, чтобы попробовать вырастить посадочный материал из семян, пока у нас есть остатки своей картошки. Читал советы опытных огородников в интернете, теоретически все выглядит не слишком сложно.

Раиса, 54 года, Татарстан

В нашей семье все любят картошку Адретта. Родственники на Украине выращивают ее на шикарном черноземе, а у нас на тяжелом суглинке она может не такая крупная, но все равно очень вкусная. Нам в свое время, лет 20 назад, привезли настоящие сортовые клубни из Германии. Вот из них продолжаем выращивать и никакого вырождения пока не видно. Я время от времени пересаживаю картошку на другие участки, которые заранее засеваю сидератами. На посадку отбираю только здоровые ровные клубни сферической формы размером не меньше 7-8 см. Всю зиму картошка хранится нормально, а весной стараюсь посадить пораньше, потому что она начинает активно прорастать.

Иван, 60 лет, г. Пенза

Из всех опробованных мной за последние годы сортов понравились Тулеевский и Даренка, но вкуснее Адретты так ничего и не было. Я ее выращиваю на сене, подкармливаю слабым раствором куриного помета, поливаю капельно. Никаким окучиванием не занимаюсь. Перед выкопкой за 2-3 недели срезаю всю ботву, чтобы она не поражалась фитофторой и не мешала дозревать клубням. Картофелины не слишком крупные и мелочи тоже нет. Жена из них готовит все: супы, овощные рагу, пюре и жаркое, а внуков иногда балует настоящей картошкой фри!

Анастасия, 43 года, г. Тверь

К сожалению, любимая картошечка Адретта у нас почти совсем выродилась. Год от года мельчает, чаще болеет. Решила поискать в интернете, заказывала сначала в Новосибирске, потом в Челябинске. Но картошка совсем не та! На сайте Норика-Славия – представителя немецкой компании-селекционера выяснила, что у них Адретты какое-то время не было совсем, но скоро должна поступить в продажу. Обещают, что можно будет купить именно оригинальный сорт, а не очередную подделку.

Видео

Дополнительную информацию о сортовых характеристиках картофеля «Адретта» предлагаем в подборке видеороликов, снятых опытными огородниками из разных регионов:

Об авторе:

Ольга Поляковская

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!