Картофель «Беллароза»: описание сорта, фото и отзывы

Сорт картофеля «Беллароза» выведен и запатентован селекционно-семеноводческой компанией «Европлант» (Europlant Pflanzenzucht GmbH, Германия). Это относительно новый, но успевший завоевать большую популярность раннеспелый краснокожурый картофель столового назначения, включенный в Госреестры России (2006 году) и Беларуси (в 2013 году). Рекомендован для выращивания в Северо-Западном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном и Уральском регионах РФ.

На фото – картофель «Беллароза», характеризующийся высокой урожайностью, ранними сроками созревания и крупными размерами клубней

Сорт адаптирован к различным типам почв и неблагоприятным климатическим условиям, хорошо переносит погодные стрессы, жару и засуху. С успехом культивируется огородниками-любителями на приусадебных участках и профессиональными овощеводами в целях товарного производства, пригоден для механизированной уборки. Благодаря привлекательному внешнему виду и хорошим вкусовым качествам клубней пользуется высоким потребительским спросом.

Основные характеристики сорта обобщим в таблице:

Особенности роста и плодоношения

Сорт ценят за очень ранние сроки созревания (45-55 дней после всходов), быстрое развитие на начальном этапе вегетации и дружный налив клубней.

Растения высокие, прямостоячие, с крупными зелеными листьями и соцветиями красно-фиолетовых цветков

Растения промежуточного типа, высокие (до 75 см), прямостоячие. Стебли густооблиственные, листья большие, зеленые, со слабо волнистыми краями.

В начале вегетации развитие происходит интенсивно, кусты быстро закрывают гребни, смыкая ботву.

Соцветия среднего размера, цветочные венчики имеют антоциановую окраску с внутренней стороны. Световой росток яйцевидной формы, сильно опушенный в основании.

Товарные и потребительские качества клубней

Клубни достигают крупных и очень крупных размеров: в среднем – 130-210 г, максимально – до 800 г.

Клубни округло-овальной формы с красной кожурой и светло-желтой мякотью

Клубни округло-овальные, с немногочисленными мелкими глазками, залегающими на глубину 0,9-1,1 мм. Кожура красная, слегка шероховатая, мякоть – светло-желтая, слабомучнистая, практически не темнеющая при чистке, резке и термической обработке. Вкусовые качества по дегустационным оценкам – 6 баллов из 9.

Картофель «Беллароза» по характеристикам развариваемости относится к типу В (универсального кулинарного назначения), подходит для приготовления любых блюд, но наиболее вкусен в супах и при обжаривании.

Клубни содержат 20,3% сухого вещества, в биохимическом составе присутствуют:

Клубни характеризуются высокими показателями:

• товарности – 82-99% от общего урожая;
• лежкости – 93-96%.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Картофель «Беллароза» по отзывам лучше всего проявляет свои вкусовые качества при обжаривании, хорошо подходит для приготовления и других блюд – салатов, супов, пюре

Среди достоинств «Белларозы» также нужно отметить низкую чувствительность к железистой пятнистости, механическим повреждениям, ударам и продолжительный периода покоя. В отличие от большинства раннеспелых сортов она успешно хранится всю зиму без потери товарных и вкусовых качеств. Многие огородники отмечают, что в процессе хранения картошка становится еще вкуснее.

Урожайность

Сорт относится к числу высокоурожайных. В каждом гнезде формируется в среднем 7-10 клубней товарного качества (максимально до 15).

Овощеводы отмечают, что даже на тяжелых почвах и при неблагоприятных погодных условиях удается получать стабильно высокий урожай

В ходе полевых испытаний товарная урожайность достигала:

• в России – средняя 16,9-32,6 т/га (на 26-63 ц/га выше стандарта «Невского»). При первой копке на 45-й день после полных всходов – 14,3-27,7 т/га, а на 55-й (вторая копка) – 17,0-38,5 т/га, что значительно превышает стандарт «Жуковского раннего». Максимальный показатель 38,5 т/га зафиксирован в Тамбовской области;
• в Беларуси – средняя 40,6 т/га, максимальная 56,4 т/га получена на ГСХУ «Молодечненская сортоиспытательная станция» в 2012 году.

Устойчивость к болезням, вредителям и стрессовым факторам

Сорт высокоустойчив к жаре и засухе, вторичному росту, обладает иммунитетом или резистентностью ко многим заболеваниям:

При подготовке семенного материала к посадке рекомендуется протравливание с целью профилактики ризоктониоза.

Агротехнические рекомендации

Особенность сорта – формирование клубней в гнезде не компактно, а на значительном расстоянии друг от друга. Это создает определенные трудности при уборке урожая (часть может остаться в земле или пострадать при копке лопатой), а также требует более разреженного размещения посадочных лунок. При выращивании на больших площадях расчетная плотность посадки составляет примерно 46 тыс. растений на 1 га.

Рыхление почвы и окучивание кустов обычно совмещают с внесением минеральных или органических удобрений

В приусадебных хозяйствах огородники пользуются схемой 30×75 см – в этом случае выращенные клубни будут среднего размера. Чтобы получить более крупную картошку, расстояние в ряду увеличивают до 40 см, а в междурядьях до 80-85 см.

Сроки посадки определяются климатическими особенностями конкретной местности, а также погодными условиями. Быстрое созревание «Белларозы» позволяет в южных регионах получать два урожая за сезон. В Средней полосе, где картошку высаживают в конце апреля – начале мая, эту особенность можно использовать для того, чтобы посеять на освободившейся площади скороспелые овощные и зеленные культуры, например, редис, салат, шпинат и др. Следует учитывать, что запаздывание с посадкой в регионах с жарким летом не позволяет полностью реализовать потенциал урожайности. При температуре почвы 29 ℃ и выше клубни перестают расти, не помогает даже интенсивный полив.

Предпосадочная подготовка семенного материала позволяет сократить период его развития в грунте до начала формирования клубней и ускорить получение урожая

Предварительное проращивание семенного картофеля в первую очередь важно для регионов, где вероятность заморозков на почве сохраняется до середины июня. Высадку начинают, когда грунт прогреется минимум до 8 ℃, поскольку при более низкой температуре возрастает вероятность поражения побегов ризоктониозом, к которому «Беллароза» предрасположена. Яровизацию проводят в условиях рассеянного освещения при комнатной температуре в течение 7-10 дней, что способствует увеличению числа проросших глазков. Затем ее снижают до 10...12 ℃ во избежание перерастания ростков. К концу 3-4-недельного периода они должны быть крепкими, длиной 1,5-2 см. Чтобы ускорить развитие, пророщенные клубни на 5-7 дней помещают во влажные опилки или торф для стимуляции закладки корней у побегов.

Огородники со стажем перед посадкой протравливают семенной материал раствором, содержащим борную кислоту, марганцовку и медный купорос, для защиты от поражения грибковыми болезнями. Однако в настоящее время существуют более действенные биопрепараты: «Агат 25К» (на основе штаммов бактерий Pseudomonas aureofaciens H 16 и Bacillus megaterium), «Планриз» (д. в. Pseudomonas fluorescens штамм АР-33), «Бактофит» (д. в. Bacillus subtilis), «Пентафаг-С» (д. в. вирионы пяти штаммов бактериальных вирусов), которые подавляют развитие патогенной микрофлоры. Также можно воспользоваться «Фитоспорином-М» или «Алирином-Б». Они не только угнетают прорастание грибковых спор, но и стимулируют рост и развитие растений картофеля.

При посадке в лунки добавляют компост или перегной, которые улучшают структуру почвы и обогащают ее питательными элементами

Зола, которую очень часто используют огородники, также содержит много полезных для картофеля веществ, в частности калий, фосфор, кальций и другие микроэлементы. Кроме того, она снижает риск распространения проволочника. Способность золы ощелачивать почву делает ее незаменимой на кислых грунтах, в то время как на нейтральных она может активизировать развитие парши.

При отсутствии зрелой органики в лунки советуют вносить органоминеральные удобрения, например, «Флумб Куряк» на основе куриного помета, которое восстанавливает полезную микрофлору почвы, подавляя возбудителя ризоктониоза.

Так как клубни крупные, зачастую возникают трудности с отбором посадочного материала оптимальных размеров (с куриное яйцо – 50-80 г). В этом случае корнеплоды приходится делить на части.

При резке посадочных клубней каждая деленка должна иметь не менее 3 ростков

Агротехника выращивания картофеля сорта «Беллароза» предполагает выполнение стандартных требований: умеренного полива, регулярных подкормок, прополки и рыхления почвы в междурядьях, окучивания, профилактических обработок от вредителей, обрезки ботвы за 7-10 дней до выкопки основного урожая.

Данный сорт проявляет незначительную чувствительность к метрибузину, входящему в состав многих препаратов-гербицидов.

Прополку начинают еще до появления всходов, чтобы избавить молодые растения от конкуренции с сорняками за питательные вещества. Первое окучивание проводят при высоте стеблей 10-15 см, второе – примерно через две недели. Этот прием преследует сразу несколько целей. Во-первых, он помогает бороться с сорняками, во-вторых, улучшает доступ кислорода к корням и предотвращает испарение влаги из почвы.

Основная задача окучивания – стимулирование закладки большего числа столонов, на которых впоследствии образуются клубни

Как правило, можно ограничиться двумя окучиваниями за сезон, но иногда приходиться делать это чаще. Например, если в результате сильных осадков или осыпания почвы оголились клубни, которые на свету начинают зеленеть.

При проведении подкормок следует учитывать естественное плодородие и состав грунта. «Беллароза» благодарно реагирует на внесение минеральных и органических удобрений согласно рекомендуемым нормам:

Обогащение почвы желательно начинать с осени. Лучшими источниками органики считаются навоз и компост, хороший результат дает заделка сидератов. На песчаных почвах они способствуют удержанию влаги и повышению плодородия. На глинистых дополнительно вносят песок и золу для улучшения структуры грунта и снижения уровня кислотности.

При сильном закислении (pH 5 и менее) растения плохо усваивают основные питательные вещества и микроэлементы, необходимые для роста и формирования клубней, в частности магний и кальций. В то же время на щелочных почвах у картофеля может развиться дефицит магния, цинка, железа и бора.

При отсутствии навоза садоводы часто используют бытовые компостированные отходы, дополнительно внося 20-30 г суперфосфата и 15-20 г хлористого калия на 1 м².

Перед внесением удобрений во время вегетации почву в обязательном порядке увлажняют

Весной первую подкормку проводят через 1-2 недели после посадки по влажной почве, используя для этого азотные удобрения – мочевину или аммиачную селитру. На этапах бутонизации и цветения растения больше нуждаются в калии и фосфоре, поскольку в этот период начинается формирование клубней. Из-за высокой потребности ранних сортов в магнии и кальции для подкормки лучше применять готовые минеральные комплексы.

Способность «Белларозы» расти в условиях засухи позволяет выращивать этот сорт практически без поливов. Однако для получения крупных клубнеплодов требуется дополнительное орошение, особенно в период цветения. В целях экономии трудозатрат многие огородники отдают предпочтение капельным системам. Также можно применять и дождевание, желательно в утренние часы, чтобы ботва успела подсохнуть до вечера.

Скороспелость «Белларозы» позволяет проводить первую выборочную копку через 45-50 дней после появления всходов

Готовность к сплошной уборке обычно наступает через 65-70 дней, однако, срок полного созревания клубней зависит от климатических и погодных условий. Выкопанной картошке дают обсохнуть на грядках, после чего переносят в хорошо вентилируемое помещение. После осмотра и выбраковки поврежденных экземпляров, урожай помещают в хранилище, где поддерживают температуру не более 4 ℃ и влажность 85-90%. В таких условиях картофель способен лежать до 8 месяцев, не теряя потребительских качеств и не проявляя склонности к прорастанию.

Отзывы огородников

Леонид, 48 лет, г. Тамбов

Неоднократно слышал положительные отзывы в адрес картошки Беллароза. Решил посадить ее в прошлом году, и могу подтвердить, что сорт действительно очень хорош. Мало подвержен болезням, неприхотлив в уходе, без проблем переносит засуху и не гниет в земле при избытке влаги. Урожайность высокая, все клубни большие и ровные, мелочи не было совсем. Даже жалко такие использовать на посадку. Придется сажать резаными, оставляя по 2-3 глазка. Картошка вкусная во всех видах, отлично хранится у нас в подвале.

Светлана, 41 год, Сумская обл.

Мы начали сажать Беларозу уже лет 7 назад. Она очень ранняя, надежная и стабильно дает большой урожай. Кусты крепкие и высокие с густой ботвой, вырастают быстро, стоят вертикально. Обрабатываем их от фитофторы разными препаратами, в основном Ридомил Голд и Ревус. Молодые клубни начинаем выкапывать еще до активного цветения. Вкус у этой картошки отличный, при варке и жарке мякоть не разваливается, сохраняет форму и цвет. Из нее получается очень вкусное, красивое и воздушное пюре. Самое главное, что она, хоть и ранняя, но долго не прорастает при хранении и может долежать до конца весны практически без потерь.

Кристина, 34 года, Удмуртия

Обратили на рынке внимание на красивую картошку с красной кожурой и нежно-желтоватой мякотью под названием Беллароза. Купили мешок и оставили на хранение в гараже. Она отлично пролежала зиму. Мы ее варили и жарили, запекали, разминали в пюре. Вкус тоже оказался прекрасный, крахмала мало, консистенция не липкая и не вязкая. Планирую отобрать все небольшие клубни, которые остались и посадить их весной на даче. Хотелось бы вырастить свой собственный урожай.

Илья, 52 года, г. Псков

У картофеля Белла роза клубни порой даже слишком крупные, такие, что и в руку не помещаются. Поэтому сажаем мы его погуще, чем другие сорта. Расстояния между лунками делаем по 20-25 см, а между рядами – 50-60 см. На нашей не слишком плодородной почве с одного ведра семенных клубней получаем 4-5 ведер урожая. Этот сорт непривередлив к влажности и перепадам погоды, слабо подвержен заболеваниям, при зимнем хранении почти не гниет и долго не прорастает. Так что всем рекомендую.

Видео

О результатах выращивания картофеля «Беллароза» в разных регионах страны предлагаем узнать из видеосюжетов, снятых опытными овощеводами:

Об авторе:

Ольга Поляковская

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!