Картофель «Фаворит»: описание сорта, фото и отзывы

Среднеспелый картофель «Фаворит» – одна из сравнительно недавних разработок специалистов ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха. При выведении использовался генетический материал сортов «Романце» и «Удача». Свойства растения позволяют рекомендовать его для возделывания в Центральном регионе России. Высокие товарные и вкусовые качества клубней уже завоевали признание многих фермеров, владельцев приусадебных и дачных участков.

Удлиненно-овальные розовые гладкие клубни с кремовой мякотью пользуются высоким спросом у потребителей

Краткое описание картофеля сорта «Фаворит» удобнее привести в форме таблицы:

Особенности растения, качества клубней

Кусты средней высоты (около 60 см), промежуточного типа, довольно компактные. Стебли прочные, листья темно-зеленые, закрытые, средней величины.

Цветки светлые, со слабым антоциановым оттенком на внутренней стороне венчика

Клубни продолговато-овальные, со слегка шероховатой шкуркой ровного розового цвета и редко расположенными небольшими и неглубокими глазками. Мякоть кремовая, не меняющая цвет на срезе, не темнеющая и не разваливающаяся при тепловой обработке. Количество клубней в гнезде составляет 8-12. Мелких картофелин мало, масса большинства от 80 до 100 г, но встречаются и экземпляры по 130-140 г.

В мякоти содержится до 16,5% крахмала. Картошка имеет хороший вкус, разваривается умеренно, подходит для всех видов кулинарной переработки. Из нее можно делать салаты и гарниры (отварные, жареные и тушеные), в нарезанном виде включать в состав супов. Клубни легко чистятся и режутся на тонкие ломтики, удобные для изготовления чипсов.

Выровненность по форме и размеру, гладкая кожица и мелкие глазки обеспечивают удобство чистки и переработки

Продуктивность и устойчивость к болезням

Растения неприхотливы. По отзывам огородников, при интенсивной агротехнике сорт способен давать весьма достойные урожаи. Но и в относительно «спартанских» условиях, при уходе, сводящемся лишь к своевременному окучиванию и проведению защитных мероприятий, можно получить более 200 центнеров с гектара. Как и у других среднеспелых представителей культуры, клубни «Фаворита» пригодны для длительного хранения. Лежкость составляет 93%, основная масса собранного урожая не портится и не утрачивает потребительских свойств до весны.

Сорт не поражается возбудителем рака картофеля и золотистой нематодой. Немного ниже устойчивость к обыкновенной и черной парше (ризоктониозу). Морщинистой мозаикой и скручиванием листьев он болеет чаще, но хорошо отзывается на обработки препаратами, защищающими от вирусных инфекций.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

По данным оригинатора восприимчивость к фитофторозу – средняя или относительная

Что же касается главной проблемы всех картофелеводов – фитофтороза, то официально устойчивость «Фаворита» к данному недугу считается относительной. На деле это означает, что срок его вегетации не позволяет кустам «уходить» от поражения возбудителем фитофторы, и заболеваемость в каждый конкретный год сильно зависит от погоды. Риску больше подвергается надземная часть растений (корнеплоды поражаются не так интенсивно), но некоторые специалисты, тем не менее, считают, что сорт лучше подходит для возделывания в южных, более «сухих» зонах Центрального региона.

Рекомендации по агротехнике

Агротехника почти полностью повторяет стандартные приемы выращивания других разновидностей культуры. Немногочисленные отличия связаны с особенностями сорта, главным образом, с его чувствительностью к возбудителю фитофтороза.

Для «Фаворита» считается обязательными:

• строгое соблюдение правил севооборота;
• предпосадочная обработка клубней фунгицидами профилактического действия (например, «Фитоспорином» или «Акробатом»);
• минимум двукратное за сезон (до и после смыкания ботвы) опрыскивание кустов защитными препаратами типа «Ордан», «Оксихом» и т. д.

Кроме того, опытные огородники рекомендуют не превращать «Фаворита», вопреки названию, в постоянный и единственный картофельный сорт, выращиваемый на участке, и периодически заменять его другими разновидностями культуры.

Посадка картошки производится в конце апреля – начале мая, когда температура почвы достигнет 10-12 градусов тепла

Выбор способа и схемы высаживания, а также глубины заделки семенного материала зависит от характеристик грунта. Почвы, бедные активной органикой, подготавливают с осени, но можно добавлять немного перепревшего навоза и в каждую посадочную лунку. Дальнейший уход состоит в рыхлении грунта, окучивании, двукратном за время вегетации, а в период формирования клубней – внесении минеральных подкормок (калийных и фосфорных).

Сорт неплохо переносит дефицит влаги, поэтому специальные поливы ему не требуются, если нет длительной засухи.

Отзывы огородников

Анна, 46 лет, Липецкая обл.

Первые два сезона после покупки семенного материала этот сорт меня только радовал. И урожайность была на уровне, и вкус клубней нравился. Но на третий год лето было очень сырым, и кусты сильно пострадали от фитофторы. На клубнях больших поражений не было, но я все-таки побоялась оставлять их на посадку. Сейчас выращиваю другие сорта. Возможно, еще вернусь к Фавориту в будущем.

Игорь, 63 года, Тверская обл.

Сажал «Фаворит» пару лет, но понял, что он не совсем подходит для наших мест. Ему нужно, где посуше, а меня картошка растет в низинке. Там и в сухое лето довольно сыро, а в последние годы дожди идут постоянно, и от фитофторы совсем не стало житья. Все-таки ботва слишком чувствительна к этой заразе: обрабатывал фунгицидами по три раза за сезон, и все равно кусты болели сильно. А так сорт неплохой: корнеплоды красивые и вкусные, хранятся хорошо.

Татьяна, 59 лет, Подмосковье

Сорт понравился. Картофелины выглядят очень привлекательно и на вкус хороши. Не развариваются, годятся и на гарниры, и на салаты. С хранением проблем нет. Зато при выращивании приходится повозиться. Много сил и времени уходит на защитные процедуры: если пренебречь предпосадочной обработкой или опрыскиванием кустов, ботва непременно побьется фитофторой.

Об авторе:

Эмма Мурга

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.