МЕНЮОгородум.RU

Картофель «Роко»: описание сорта, фото и отзывы

Картофель «Роко», выведенный австрийскими специалистами, внесен в Госреестр РФ в 2002 году, а в Беларуси – в 2013. На белорусском рынке его представляет компания «Агрико» (Нидерланды). В разных источниках можно встретить как оригинальное название, так и русифицированный вариант с удвоенным «к» («Рокко»), хотя речь идет об одном и том же сорте. Изначально он проходил испытания в областях Среднего Поволжья, однако в настоящее время рекомендован также для Волго-Вятского и Западно-Сибирского регионов.

«Роко» входит в топ популярных коммерческих сортов благодаря сочетанию высокой урожайности и отменного вкуса«Роко» входит в топ популярных коммерческих сортов благодаря сочетанию высокой урожайности и отменного вкуса

Краткое описание картофеля сорта «Роко» и показатели его продуктивности обобщим в таблице:

Параметр Характеристика
Период созревания Средний – 90-100 дней после полных всходов
Товарная урожайность 13,6-26,1 т/га
Масса товарных клубней 75-119 г
Окраска кожуры / мякоти Яркая малиново-красная / кремовая
Класс/группа в кулинарии АB
Содержание крахмала 12,9-14,5%
Потребительские качества Вкус хороший
Дегустационная оценка 6 баллов
Кулинарное назначение Столовое, универсальное
Количество клубней в гнезде До 12 шт.
Товарность 84-96%
Лежкость 89%
Устойчивость к болезням и вредителям Обладает иммунитетом к раку картофеля (патотип I), устойчив к золотистой нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике, умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве и клубням
Цвет венчиков Красно-фиолетовый
Особенности выращивания Неприхотлив в уходе, хорошо переносит засуху
Год включения в Госреестр РФ 2002
Допуск к выращиванию в регионах Волго-Вятский, Средневолжский, Западно-Сибирский
Оригинатор Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (Австрия)

Особенности растения

Стебли средней высоты образуют полупрямостоячий куст промежуточного типа. Облиственность побегов средняя, листья открытого типа также среднего размера, с умеренно волнистым краем и зеленой окраской. Соцветия, состоящие из крупных красно-фиолетовых венчиков, появляются нерегулярно, иногда могут вообще не сформироваться или опасть до цветения. Соответственно ягоды тоже завязываются редко.

Антоциановая окраска присутствует на стеблях, главных листовых жилках, внутренней стороне цветочных венчиковАнтоциановая окраска присутствует на стеблях, главных листовых жилках, внутренней стороне цветочных венчиков

Характеристика клубней

Благодаря яркой малиново-красной окраске гладкой кожицы «Роко» выделяется среди других краснокожурых сортов. Форма клубней овальная, глазков немного, они мелкие и расположены поверхностно (глубина залегания 0,9-1,1 мм), что обеспечивает картофелю высокую товарность.

Кремовая мякоть содержит небольшое количество крахмала (менее 15%, на 1,1-1,5% ниже стандартов «Голубизна» и «Петербургский»), что позволяет рекомендовать «Роко» для диетического питания. В домашней кулинарии его используют для варки, жарки, тушения, запекания, салатов, пюре. Также он широко применяется в качестве сырья для производства полуфабрикатов, чипсов и картофеля фри.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал
В гнезде закладывается 10-12 клубней, наливаются они довольно равномерноВ гнезде закладывается 10-12 клубней, наливаются они довольно равномерно

Мякоть практически не темнеет после очистки и термической обработки. По данным биохимических исследований, проведенных в Беларуси, в ней содержатся:

Питательные и полезные вещества Количество в 100 г сырого продукта
Сухие вещества 19,8 г
Крахмал 13,2 г
Белок 1,78 г
Сахара 0,23 г
Аскорбиновая кислота (витамин С) 19,0 мг

Продуктивность и устойчивость к болезням

По результатам сортоиспытаний «Роко» характеризуется высокой товарной урожайностью – от 13,6 до 26,1 т/га, что выше стандарта «Бронницкий» на 2,3-2,8 т. Наибольший урожай был получен в Пензенской области – 27,5 т/га (на 6,5 т выше стандарта).

В Беларуси средняя товарная урожайность составила 44,6 т/га, максимальная – 61,3 т/га (на «Молодечненской СС»). Благодаря высокому выходу товарных клубней (84-96%) и их лежкости (89-96%) сорт пользуется популярностью как у производителей, так и у потребителей.

Сорт относится к категории коммерческих, пригоден для механизированной уборки, транспортировки и длительного храненияСорт относится к категории коммерческих, пригоден для механизированной уборки, транспортировки и длительного хранения

Ценится он у картофелеводов и за устойчивость к основным болезням и вредителям культуры – раку, золотистой нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике. Что касается реакции растений на заражение возбудителем фитофтороза, выводы ученых ВНИИ фитопатологии оказались неоднозначными. Растения демонстрировали разную степень устойчивости/восприимчивости к фитофторе в зависимости от типа изолята, распространенного в отдельных областях страны.

Рекомендации по уходу

По сроку созревания «Роко» входит в группу среднеспелых, однако продолжительность вегетации растений до достижения клубнями товарной зрелости в значительной мере зависит от климатических особенностей местности, где расположен участок, и погодных факторов. В благоприятных условиях урожай готов к уборке через три месяца после всходов. В районах с частыми возвратными заморозками, холодной и дождливой погодой летом, срок созревания может увеличиться на две недели.

Растения хорошо переносят жару и засуху, на продолжительные похолодания и избыток атмосферных осадков реагируют снижением урожайности и ухудшением вкусовых качеств.

Особенностью сорта можно считать то, что сажать его следует в хорошо прогретую почву (10...12 ℃). Под картофельные грядки лучше отводить открытые участки, южные склоны, на которых отсутствует затенение и в предыдущем сезоне не культивировались другие овощи из семейства пасленовых – томаты, перец, баклажаны, табак и др.

Сорт нетребователен к типу почвы, но предпочитает рыхлую, легкую, плодороднуюСорт нетребователен к типу почвы, но предпочитает рыхлую, легкую, плодородную

В каждой местности оптимальные сроки посадки определяются на основании многолетнего опыта выращивания картофеля. В Средней полосе подходящий период наступает в конце апреля – первой декаде мая, на юге он приходится на середину марта – начало апреля. Запаздывание с посадкой также нежелательно, в этом случае возрастает вероятность недобора урожая. В южных областях среднеспелые сорта особенно страдают от высоких температур в летние месяцы, так как при перегреве почвы (выше 29 ℃) рост клубней приостанавливается.

Необходимым условием получения высоких урожаев является предпосадочная подготовка семенного материала. Яровизация позволяет ускорить появление всходов на две-три недели и увеличить урожайность до 30%. За 3-4 недели до посадки клубни достают из хранилища, где они содержались при 2...4 ℃, и размещают в хорошо освещенном месте с температурой 18...20 ℃.

Низкая освещенность во время проращивания приводит к вытягиванию ростковНизкая освещенность во время проращивания приводит к вытягиванию ростков

Резкий температурный скачок стимулирует пробуждение почек, а яркий свет способствует выработке соланина. Этот алкалоид обладает высокой токсичностью и предупреждает развитие возбудителей болезней. Дополнительную защиту обеспечивает обработка посадочного материала бордоской жидкостью.

Оптимальная схема посадки 30-35 см в ряду и 60-70 см между рядами. Глубина лунок зависит от типа почвы, но даже на легких грунтах она не должна превышать 10 см. У «Роко» основная часть урожая сосредоточена в верхнем слое, поэтому с увеличением высоты гребня при окучивании растет число подземных побегов и формирующихся на них клубнеплодов.

Если количество клубней в гнезде определяется высотой и кратностью окучивания (желательно проводить его не менее двух раз за сезон), то секрет крупноплодности и высокой урожайности заключается в соблюдении поливного режима. Наиболее высокая потребность культуры в поливе приходится на период цветения/клубнеобразования.

Хотя «Роко» устойчив к жаре и засухе, он одновременно очень отзывчив на поливХотя «Роко» устойчив к жаре и засухе, он одновременно очень отзывчив на полив

Первый раз участок поливают, когда ботва достигнет высоты 8-10 см, расходуя по 2 л воды на куст. По мере нарастания листовой массы норму полива увеличивают и в фазу цветения одна должна составлять 5 л/куст. Оптимальным способом орошения для «Роко» считается капельное, которое позволяет уменьшить трудозатраты и наиболее экономично с точки зрения расхода воды.

Обеспечение растений элементами питания предполагает осеннее внесение органики под перекопку участка. Лучше всего в этот период удобрить почву перегноем или разложившимся компостом, при их отсутствии используют нитроаммофоску и суперфосфат.

Если земля удобрена с осени, весной достаточно внести в лунки при посадке 4-5 г нитроаммофоски и горсть золыЕсли земля удобрена с осени, весной достаточно внести в лунки при посадке 4-5 г нитроаммофоски и горсть золы

На ранних этапах развития растения нуждаются в азоте, источником которого может служить настой птичьего помета, стеблей крапивы или листьев одуванчиков, а также раствор мочевины. С началом заложения и формирования клубней возрастает потребность в фосфорных и калийных удобрениях. Когда на кустах появятся бутоны, их подкармливают суперфосфатом или костной мукой, на этапе цветения вносят сульфат, карбонат калия или золу. Применение готовых минеральных комплексов позволяет обеспечить картофель микроэлементами, необходимыми для улучшения его вкусовых качеств.

О готовности к уборке свидетельствует полегание и высыхание ботвыО готовности к уборке свидетельствует полегание и высыхание ботвы

Поскольку «Роко» не обладает повышенной устойчивостью к фитофторе, перед уборкой рекомендуется скосить ботву, чтобы возбудитель не проник в корнеплоды.

Отзывы садоводов

Валентин, 48 лет, Курская обл.

Выращиваю картошку на продажу, перепробовал много сортов с красной кожурой, но остановился на Рокко. Хотя он по урожаю не один такой, не сильно среди других сортов выделяется, но покупатели его лучше берут. Хранится неплохо, главное, чтобы фитофторой не заразился. Поэтому обязательно перед выкопкой ботву скашиваю. И перевозку хорошо переносит. Считаю, что для нашей местности он вполне пригоден.

Таисия, 65 лет, Самарская обл.

Красную картошку Рокко выращиваю уже несколько лет, семена использую свои. Примечательно, что она из года в год не мельчает и не вырождается. Храню в погребе, весной достаю и сначала проращиваю, а сажаю, когда почва прогреется. Не любит он холодную землю. А вот жару отлично переносит, правда поливать в жаркую погоду чаще приходится, иначе мелкая картошка вырастет.

Евгения, 40 лет, Омская обл.

В прошлом году попробовали новый для себя сорт Роко. Никаких особых агротехнических приемов не применяли, но при этом получили по 8-10 картошек с куста, каждая граммов по 80-100. Мелких почти не было. Вкус неплохой, особенно понравилось пюре, но в суп и на жарку тоже годится.

Видео

О результатах выращивания среднеспелого картофеля сорта «Роко» («Рокко») в разных регионах, товарных и вкусовых качествах клубней рассказывают опытные огородники в видеосюжетах:

Об авторе:
Людмила Статьева

Окончила плодоовощной факультет ТСХА, специальность – агроном защищенного грунта. По второму образованию редактор. Облагораживая собственный садовый участок, освоила на практике профессию ландшафтного дизайнера. Отдыхает, занимаясь рукоделием: шитьем, вышивкой, изготовлением изделий из кожи, бисера и поделочных камней. В жизни руководствуется принципом «Если хочешь сделать что-то хорошо, сделай это сам».

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 5.00 (12 голосов)
Знаете ли вы, что:

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Поделиться:
Читайте также
Чеснок
Чеснок Что сажать после чеснока на следующий год
Огурец
Огурец Сорта огурцов для выращивания на подоконнике
Прочее
Прочее Суккуленты: посадка и выращивание в домашних условиях
Интересно
Интересно Топ-20 лучших товаров с АлиЭкспресс для сада и огорода
Картофель
Картофель Что можно сажать после картофеля на следующий год
Инструмент
Инструмент Плоскорез Фокина
Огурец
Огурец Что можно сажать после огурцов на следующий год
Интересно
Интересно Аптечные препараты на огороде: польза и вред
Тюльпан
Тюльпан Как хранить луковицы тюльпанов
Сидераты
Сидераты Сидераты для огорода
Виноград
Виноград Дикий виноград
Интересно
Интересно Как избавиться от сорняков на дачном участке и огороде
Свиньи
Свиньи Разведение свиней: советы для начинающих
Борьба с вредителями
Борьба с вредителями Как избавиться от колорадского жука на картошке навсегда народными и химическими средствами
Сидераты
Сидераты Рожь как сидерат
Прочее
Прочее Выращивание маргариток
Коровы
Коровы Календарь отела коров
Посадка
Посадка Можно ли сажать перцы и помидоры в одной теплице вместе
Огурец
Огурец Выращивание огурцов на подоконнике
Интересно
Интересно Огородный севооборот
Вопросы читателей

Вопрос: Вышел на пенсию и теперь постоянно живу на даче. Хотел завести курочек, козу или несколько кроликов, но так и не смог понять, как это сделать, не нарушая закон. Поясните, пожалуйста, могу ли я держать сельскохозяйственную живность на дачном участке?

Ответ: Вопрос о том, можно ли выращивать сельхоз животных и птицу на участках, входящих в состав СНТ, регла... | Читать далее

Вопрос: При внесении внекорневых подкормок капли жидкости почти всегда попадают на цветы. Слышала, что это вредно сказывается на интенсивности цветения декоративных культур и может снижать завязываемость плодов. Правда или фейк?

Ответ: При использовании правильно составленных рабочих растворов их попадание на цветы не может повредить... | Читать далее

Больше вопросов и ответов
Виноград
Виноград Посадка винограда
Прочее
Прочее Замиокулькас: выращивание и уход в домашних условиях
Огурец
Огурец Топ-7 ошибок при выращивании огурцов
Цесарки
Цесарки Содержание и разведение цесарок в домашних условиях
Картофель
Картофель Картофель «Королева Анна»: описание сорта, фото и отзывы
Интересно
Интересно Как убрать осиное гнездо
Прочее
Прочее Выращивание мяты на подоконнике
Лаванда
Лаванда Выращивание лаванды в открытом грунте
Интересно
Интересно Что делать если укусила оса или пчела
Фиалка
Фиалка Сорта фиалок
Утки
Утки Породы уток
Интересно
Интересно Как отвадить котов гадить на грядки
Интересно
Интересно Как вырастить авокадо из косточки
Интересно
Интересно Как сделать компост на даче быстро и правильно
Посадка
Посадка Как сажать семена в торфяные таблетки
Прочее
Прочее Чем подкормить комнатные цветы
Интересно
Интересно Прививка деревьев с помощью дрели
Огурец
Огурец Пятна на листьях огурцов: причины и лечение
Перепела
Перепела Содержание перепелов
Прочее
Прочее Выращивание укропа на подоконнике