Картофель «Варяг»: описание сорта, фото и отзывы

Картофель «Варяг» – новый среднеспелый сорт, полученный селекционерами ФИЦ картофеля им. А. Г. Лорха в результате скрещивания сортов «Удача» и «Мавр». По результатам полевых испытаний, проводившихся в различных областях России, в 2018 году он был включен в Госреестр как рекомендованный для выращивания в Центральном и Центрально-Черноземном регионах. Сорт еще мало знаком владельцам приусадебных хозяйств и садоводам-любителям, поэтому рассмотрение его особенностей и советы по выращиванию наверняка будут представлять определенный интерес.

К достоинствам «Варяга» относят высокую урожайность, крупноплодность, устойчивость к фитофторе

В таблице представлено краткое описание сорта картофеля «Варяг» и информация о его продуктивности:

Особенности растения

Стебли высотой около 50 см собраны по 4-5 шт. в полупрямостоячие кусты промежуточного типа. Листья зеленые, открытые, среднего размера. Цветки бледного красно-фиолетового оттенка. Интенсивность антоциановой окраски внутренней поверхности венчика от слабой до средней.

В гнезде под каждым кустом формируется от 14 до 19 клубнеплодов

Товарные и вкусовые качества клубней

Удлиненно-овальные клубни закладываются компактно в гнезде шириной 25-28 см, не глубже 13-18 см. Кожица бледно-желтая, с очень мелкими глазками, мякоть светло-кремовая (почти белая).

По кулинарному типу относится к группе А, то есть не разваривается. На разрезе и при термической обработке практически не темнеет.

Мякоть хорошего вкуса, содержит:

Учитывая эти показатели, можно утверждать, что «Варяг» пригоден для приготовления первых и вторых блюд, а также салатов с применением любого вида кулинарной обработки: отваривания, жарки, тушения, запекания.

Учитывая слабую развариваемость, «Варяг» относят к группе салатных сортов

Продуктивность

Результаты сортоиспытаний, проводившихся в Центральном регионе России, показали, что при средней урожайности 13,8-40,9 т/га «Варяг» соответствует стандартам «Колобок» и «Луговской». Наибольший урожай получили в Брянской области – 43,5 т/га, что оказалось на 2,9 т больше, чем у стандарта «Престиж». Такие высокие показатели обусловлены как массой отдельных клубней (до 130 г при среднем значении 102 г), так и их количеством в гнезде (от 14 до 19 шт.).

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

При благоприятных условиях клубнеплоды способны набирать вес более 300-350 г

Устойчивость к болезням

Отечественным селекционерам удалось создать сорт, в котором высокая продуктивность сочетается с устойчивостью к возбудителям рака, фитофтороза, а также морщинистой и полосчатой мозаикам, вызываемым вирусами. Препаратов против вирусных заболеваний культуры не существует, поэтому постоянное накопление инфекции, передающейся потомству через семенной материал, со временем может вызвать потерю до 80% урожая.

Оздоровление посадочного материала возможно только в лабораторных условиях путем использования верхушечной меристемы, поэтому создание устойчивых к этим заболеваниям сортов – наиболее эффективный метод предупреждения передачи инфекции. К сожалению, «Варяг» восприимчив к цистообразующей нематоде, распространение которой в определенной степени можно контролировать, используя соответствующие профилактические методы, в первую очередь – севооборот.

На небольших участках для поддержания севооборота многие огородники практикуют альтернативные способы посадки, например, в ящики

Рекомендации по уходу

Изучение отзывчивости картофеля «Варяг» на применение различных агротехнических приемов, проводившихся на базе НИИКХ «Коренево» в 2015-2017 годах, показало, что добиться высокой урожайности можно с помощью раннего высаживания, загущения посадок, а также проращивания семенного материала. Сравнивая результаты посадки семенных клубней массой 50-80 г в третью декаду апреля и в первую декаду мая, специалисты отметили, что при более ранних сроках урожай оказался выше на 16 ц/га или на 4,1%.

Сроки посадки зависят от погодно-климатических условий конкретной местности, но общее обязательное требование – достаточный прогрев почвы (не ниже +5 ℃)

При высадке по схеме 75×30 и 75×25 см более продуктивной (на 24 ц с гектара или на 7,3%) оказалась загущенная посадка. Изучалось также влияние предпосадочной обработки семенных клубней препаратом «Прорастин», обладающим стимулирующим и протравливающим действием. До посадки их содержали в течение месяца при температуре 16...18 ℃ и естественном освещении, а затем (непосредственно перед заделкой в почву) опрыскивали «Прорастином». Проращивание увеличило урожай на 52 ц/га или на 13,1%, а в сочетании с ранним сроком посадки – на 71 ц или 18%.

Предварительное проращивание ускоряет развитие картофеля и повышает его урожайность

На основании результатов исследования можно также сделать вывод об эффективности «Прорастина» для предпосадочной обработки картофеля. Препарат представляет собой фракцию куриного помета, содержит полный комплекс микроэлементов, фитогормоны и микроорганизмы, подавляющие развитие фитопатогенов.

Поскольку «Варяг» восприимчив к цистообразующей нематоде, основное внимание при его выращивании следует обратить на профилактические меры. Первоочередным условием является соблюдение севооборота: картофель и другие пасленовые можно возвращать на прежнее место через три, а лучше четыре года. В промежутке на участке следует сажать бобовые, зеленные и овощные культуры (кроме родственных – томатов, перца, баклажанов и пр.). Кроме того, важно учитывать, что вредитель поражает огромное число сорных растений (около 600 видов).

Сорняки не только конкурируют с культурными растениями за питательные вещества, но также становятся источником заражения нематодой

Борьба с сорняками считается обязательным агротехническим приемом при возделывании неустойчивых к нематоде сортов. Эффективен посев сидератов, в частности, масличной редьки. Подавляют развитие вредителя также бархатцы, календула и донник.

В остальном агротехника картофеля «Варяг» не отличается от традиционной.

Растения окучивают не менее трех раз за сезон: сначала, когда побеги достигнут высоты 8-10 см, затем спустя две недели и в третий раз перед началом цветения. Более позднее окучивание чревато механическим повреждением молодых клубнеплодов.

Обычно перед окучиванием посадки поливают и подкармливают. На раннем этапе развития вносят азотные удобрения – раствор куриного помета, мочевины или аммиачной селитры. В период бутонизации используют сульфат калия или другие калийные удобрения, не содержащие хлор, в период цветения – суперфосфат.

Последнее окучивание необходимо провести до начала цветения, чтобы не повредить молодые клубни

Особых требований к увлажнению почвы «Варяг» не проявляет, поэтому в Средней полосе, где осадки обычно выпадают в достаточном количестве, необходимость в орошении может возникнуть только в период цветения. В среднем за сезон проводят три или четыре полива. В регионах с жарким и засушливым климатом кратность поливов следует увеличить.

Картофель среднеранних сортов, к которым относится «Варяг», созревает через 75-80 дней, однако на готовность клубней к уборке большое влияние оказывают погодные факторы. При жаркой погоде техническая спелость наступает быстрее, если лето прохладное и дождливое, для полного созревания требуется больше времени. Ускорить этот процесс позволяет скашивание ботвы.

Если стебли долго не засыхают, то минимум за 7-10 дней, а лучше за 2-3 недели до предполагаемой копки их необходимо срезать

Сорт характеризуется не только высокой урожайностью, но также товарностью (до 97%), устойчивостью к механическим повреждениям при уборке и транспортировке на большие расстояния (процент порчи менее 8), пригодностью для длительного хранения (лежкость 96%), что делает его перспективным для промышленного выращивания.

Отзывы садоводов

Николай, 60 лет, Ивановская обл.

Эта картошка для нас новая, но, судя по названию, должна хорошо расти и давать стабильные урожаи при любой погоде. Пока только планирую, занимаюсь поиском надежных поставщиков. Слышал, что картофелины крупные, в гнезде больше 15 штук образуется. Отсюда и урожайность высокая. Так что будем пробовать.

Марина, 49 лет, Владимирская обл.

В прошлом году в первый раз посадили «Варяг». Ухаживали, как и за всей остальной картошкой. Сажали как обычно, в конце апреля, клубни с ростками были. В лунки золу сыпали и немного суперфосфата. Сорт оказался неприхотливым и урожайным. Ничем не болел, только жуков с него собирали колорадских. Впрочем, они у нас на всей картошке в большом количестве встречаются. Понравилось, что мякоть белая, вкусная, правда, почти не разваривается.

Борис, 45 лет, Тульская обл.

У нас в Веневском районе картошку многие выращивают. И частники, и фермеры. У меня, когда урожай хороший, тоже излишки остаются, и я их продаю. Не так давно появился новый сорт Варяг – наш, российский. Хочу в этом году посадить. Говорят, урожайный и плодовитый, чуть ли не по 20 клубней с куста дает. Про вкус ничего сказать не могу, пока не пробовал.

Видео

О результатах выращивания среднеспелого картофеля сорта «Варяг» в разных регионах предлагаем узнать из видеороликов, снятых опытными огородниками:

Об авторе:

Людмила Статьева

Окончила плодоовощной факультет ТСХА, специальность – агроном защищенного грунта. По второму образованию редактор. Облагораживая собственный садовый участок, освоила на практике профессию ландшафтного дизайнера. Отдыхает, занимаясь рукоделием: шитьем, вышивкой, изготовлением изделий из кожи, бисера и поделочных камней. В жизни руководствуется принципом «Если хочешь сделать что-то хорошо, сделай это сам».