МЕНЮОгородум.RU

Выращивание персика в домашних условиях

Пропитанные солнцем, розовощекие, бархатные, душистые персики прочно связаны в нашем подсознании с летом. Их особенный вкус и яркий фруктовый аромат хозяйки пытаются сохранить в вареньях и консервированных компотах, путем сушки и заморозки. Однако это удается лишь частично: только у свежих плодов бывает такая медовая сладость, такая нежная мясистость и исключительная сочность. Неудивительно, что многие садоводы сажают персиковые деревья на своих участках, а некоторые пытаются вырастить персик из косточки в домашних условиях для получения собственных саженцев, которые в будущем смогут приносить богатый урожай.

Вкусные, красивые, ароматные плоды – результат упорного труда и заботы садоводовВкусные, красивые, ароматные плоды – результат упорного труда и заботы садоводов

О ботанических особенностях и пользе растения

Цветы персика, которые появляются на ветвях раньше листьев, на востоке символизируют весну, любовь, целомудрие. Ароматные и сочные плоды напоминают о процессе непрерывного возобновления жизни.

Родиной растения часто называют Китай, где сегодня сосредоточено самое большое промышленное производство фруктовой продукции. Однако название говорит само за себя. Именно через Персию растение попало в Европу. Его широко культивируют в азиатских странах, где много солнца и тепла. Для повышения холодостойкости понадобилась длительная гибридизация, в том числе с родственниками: миндалем, сливой, абрикосом и др. (персик относится к подроду Миндаль рода Слива семейства Розовые).

Высокое содержание ценных кислот, антиоксидантов, витаминов, минеральных компонентов, пектинов и клетчатки превращает удивительно красивые и вкусные фрукты в кладезь здоровья и долголетия. Целебны цветки, плоды, листья, семена, даже кора и древесина растений.

Масло, получаемое из семян, используют в медицине и косметологииМасло, получаемое из семян, используют в медицине и косметологии

Садовые сорта, которые выращивают отечественные дачники, вырастают до 2-3-метровой высоты, имеют раскидистую крону и плохо переносят загущение. При правильном уходе плодоносить деревца начинают на 3-4-й год после посадки, радуя урожаем до 15-20 лет. Большинство сортов полностью или частично самоплодны, но для повышения продуктивности лучше одновременно сажать несколько деревьев.

Высаживая ранние, средние и поздние разновидности, в южных регионах России и странах СНГ собирают урожай с июня до сентября.

Все сорта плодовых культур персика и нектарина, официально зарегистрированные в Госреестре РФ, рекомендованы для выращивания на Северном Кавказе и в Крыму, декоративные – на всей территории страны.

В регионах с морозными зимами велик риск вымерзания деревьев. От зимних морозов страдает крона и поверхностная корневая система, от возвратных весенних заморозков – почки и завязь. Чтобы избежать этой опасности, деревья укрывают. Специалисты советуют формировать их по стланцевому (стелющемуся) типу, низко обрезая центральный проводник и оставляя 3-4 горизонтальные ветви, которые перед зимой можно притянуть к земле и спрятать под снегом или искусственным укрытием.

На фото – персиковое дерево в стланцевой формеНа фото – персиковое дерево в стланцевой форме

Для холодных областей желательно выбирать наиболее морозостойкие сорта. Хорошо приспособленными к условиям Средней полосы считаются, например, «Донецкий белый», «Августовский стойкий», «Киевский ранний», «Новоселковский», «Ранний Сычева», «Хасанский».

Как показывает практика, если вырастить персик из косточки, посаженной в открытый грунт, можно получить дерево, адаптированное к местным погодным условиям, в том числе и к морозам.

Преимущества и недостатки размножения семенами

Неопытные садоводы часто сталкиваются с проблемой поиска подходящих саженцев. Их выбор не всегда бывает удачным даже в питомнике. Совсем другое дело – использование семян из плодов, качество которых проверено самостоятельно. Идеально, если есть возможность увидеть плодоносящее дерево, например, на соседском участке, и точно узнать особенности его вегетации.

Главным недостатком семенного размножения считают возможные отличия свойств нового растения. Однако из всех родственных культур именно у персиков наблюдается самое высокое сходство между материнскими и дочерними экземплярами. Иногда потомки обладают даже улучшенными, по сравнению с родителями, характеристиками.

Выращивая персик из семени, придется затратить больше времени и труда. При посадке готового саженца первый урожай можно получить через 2-3 года. Сажая косточку, нужно быть готовым добавить еще столько же времени для роста молодого сеянца.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал
Для ускорения плодоношения и повышения выносливости сортовые черенки прививают на клоновые подвои, чаще всего на алычуДля ускорения плодоношения и повышения выносливости сортовые черенки прививают на клоновые подвои, чаще всего на алычу

Однако у семенного метода размножения есть и свои преимущества:

  • продолжительность жизни корнесобственных персиков, выращенных из семян, возрастает вдвое по сравнению с купленными в питомниках привитыми экземплярами;
  • у таких растений более высокий иммунитет к болезням и устойчивость к вымерзанию.

Выбор посадочного материала

Какие плоды можно использовать для получения семян:

  1. Местных, районированных сортов, которые удастся найти на рынке и у владельцев частных участков.
  2. Здоровые, полностью созревшие на дереве. Собранные в стадии технической спелости и привезенные издалека магазинные экземпляры не подойдут.
  3. Без признаков болезни, плесени, порчи вредителями, с целой косточкой.
Для семенного размножения берут косточки от здоровых, крепких, полностью вызревших плодовДля семенного размножения берут косточки от здоровых, крепких, полностью вызревших плодов

Способы выращивания саженца из косточки

Цельные косточки или извлеченные из них семена высаживают непосредственно в открытый грунт или в отдельные емкости в домашних условиях для последующей пересадки.

Как вырастить персик из косточки – пошаговая инструкция:

Шаг 1 выбор подходящего места для школки (временной грядки)
Участок должен быть защищен от сквозняков и хорошо освещен. Расстояние до ближайших деревьев – не менее 3 м. Низинные, подтопляемые места не подходят для дерева. Плохими предшественниками считаются клубника, бахчевые, пасленовые, клевер и люцерна. Почва после них может быть заражена вертициллезом, поэтому требует дезинфекции либо паузы в 3-4 года.

Шаг 2сроки посадки
Для южных регионов предпочтительна осенняя посадка: примерно со второй половины октября до середины ноября, в зависимости от метеопрогноза, за 2-3 недели до ожидаемых морозов. Весной также допускается сажать семена в открытый грунт, но всходы обязательно придется притенять, тщательно следить за влажностью почвы. В жару сеянцам будет тяжелее развиваться. Почва должна прогреться до 12...15 ℃, то есть нужно ориентироваться на период с середины апреля до начала мая.

Для северных областей более благоприятна весенняя посадка косточек, а лучше – извлеченных из них семян. Следует дождаться устойчивого тепла и провести работы в мае – июне.

Для Средней полосы возможны как осенняя, так и весенняя посадка. Если предполагаются ранние заморозки, то сроки отодвигают на весну, а косточки хранят в увлажненной среде в холодильнике или подвале.

Чтобы избавиться от твердой скорлупы, не повредив семя, понадобится инструмент типа тисковЧтобы избавиться от твердой скорлупы, не повредив семя, понадобится инструмент типа тисков

Шаг 3 подготовка почвы
На участке надо выкопать траншею глубиной до 30 см. Длина и ширина школки зависят от количества косточек (семян), которые планируется посадить.

Расстояние между растениями должно быть 25-30 см, но учитывая невысокую всхожесть (около 25%), можно сажать через 10-15 см с последующим прореживанием слабых проростков.

Траншею заполняют мягкой, рыхлой, плодородной землей. Для этого выбранный из нее грунт смешивают с перегноем (компостом) и песком (2:1:0,5), добавляют древесную золу (100 г/м2) и минеральные удобрения (суперфосфат и сульфат калия по 1 ст. л. на 1 м2). Питательную почвосмесь засыпают в траншею, слегка уплотняют и поливают. Через 1-2 дня приступают к посадке семян.

Для выращивания сеянцев в домашних условиях используют покупной или самостоятельно приготовленный субстрат, сходный по механическому и химическому составуДля выращивания сеянцев в домашних условиях используют покупной или самостоятельно приготовленный субстрат, сходный по механическому и химическому составу

Шаг 4 подготовка семян, правила посадки
Осенью обычно сажают свежие семена прямо в скорлупе. Некоторые садоводы предварительно замачивают их в теплой воде на 2-3 дня, ежедневно меняя воду. Эта процедура для косточек необязательна, как и выдерживание в стимуляторах роста.

Косточки заглубляют примерно на 5 см. Иногда их лишь слегка присыпают землей, так как в природе они прорастают, просто упав на землю. Слишком глубокая заделка может привести к появлению грибка. При отсутствии дождей раз в неделю посадки нужно поливать.

На зиму школку укрывают торфом, сухой травой, лапником, при сильных морозах – защитным материалом. Набрасывают сверху слой снега.

За зиму семена проходят естественную стратификацию. Весной, с наступлением тепла, появляются всходы.

За 2 года появившиеся из семян ростки превратятся в полноценные саженцыЗа 2 года появившиеся из семян ростки превратятся в полноценные саженцы

Есть мнение, что до посадки на постоянное место сеянцы нужно дважды пересадить, чтобы впоследствии урожаи были обильными. После появления 8-10 настоящих листьев, деревце аккуратно подкапывают и достают из лунки, по возможности сохраняя земляной ком. Центральный корень аккуратно подрезают, оставляя примерно 6 см от корневой шейки. Растение возвращают на прежнее место, уплотняют землю вокруг и поливают.

Вторую пересадку производят, когда высота саженцев достигнет 1 м. Делают ее весной, до начала сокодвижения. Растения осторожно обкапывают по периметру, отступив 30 см от ствола, затем подкапывают и достают вместе с прикорневым земляным комом. Далее саженцы меняют местами друг с другом, уплотняют землю вокруг и поливают. Осенью их можно пересадить на постоянное место.

Существует и противоположная точка зрения: частые пересадки травмируют растение и задерживают его развитие. Они требуются только потому, что при посеве на общую грядку невозможно определить заранее какими окажутся всхожесть и выживаемость. Со временем в результате естественного отбора останутся только самые сильные сеянцы.

По необходимости молодые деревца пересаживают на постоянное место, когда они вырастут до 1 м в высотуПо необходимости молодые деревца пересаживают на постоянное место, когда они вырастут до 1 м в высоту

При использовании высушенных косточек семенам понадобится стратификация. Их укладывают во влажный песок или смоченную водой ткань и помещают в подвал с температурой не выше +5 ℃ или в холодильник (в отделение для хранения овощей). Раз в две недели материал проверяют, промывают, чтобы не допустить появления плесени. Весной высаживают в грунт. При прорастании корешков – сажают в отдельные горшочки. В последнем случае для стимуляции всходов создают парниковый эффект и ставят контейнеры в теплое место.

После двухнедельной стратификации непроросшие косточки также можно посадить в горшки и оставить в мини-парничках, пока не появятся ростки.

Подготовка и посадка семян

Гораздо надежнее и быстрее получается прорастить семена, извлеченные из скорлупы. В открытый грунт их лучше сажать весной. Осенняя посадка потребует тщательного утепления и будет связана с риском вымерзания.

Семена предварительно замачивают в стимуляторах роста, проращивают во влажной средеСемена предварительно замачивают в стимуляторах роста, проращивают во влажной среде

Такой способ оптимален для зимней посадки в контейнеры. Сложность представляет само раскалывание оболочки: при этом важно не повредить семечко и не пораниться самому. Часто используют щипцы для орехов, молоток или слесарные тиски.

Семенной материал замачивают в чуть теплой воде на 1-2 дня. Затем на 1 час опускают в раствор стимулятора роста, ополаскивают чистой водой и оставляют во влажной ткани для прорастания. При проклевывании ростков сразу высаживают в открытый или защищенный грунт, в хорошо прогретую почву, на расстоянии 25 см друг от друга, поливают еженедельно и ждут появления всходов.

В домашних условиях проклюнувшиеся семена сажают в индивидуальные емкости, накрывают пленкой и держат в теплом месте при температуре 15...18 ℃В домашних условиях проклюнувшиеся семена сажают в индивидуальные емкости, накрывают пленкой и держат в теплом месте при температуре 15...18 ℃

После появления всходов пленку снимают, горшки выставляют на хорошо освещенный подоконник, следят, чтобы почва не пересыхала.

Предназначенные для развития на открытом воздухе растения должны провести в закрытом помещении минимальный период времени. Их переселяют в сад с наступлением устойчивого тепла после образования 8-10 настоящих листиков. Поливают достаточно часто, но не чрезмерно, обеспечивая доступ воздуха к корням.

В первые 2 года основные агротехнические мероприятия в уходе за персиковыми саженцами сводятся к поливу, рыхлению и зимнему утеплению. Подкормки им не нужны при условии правильной подготовки грунта.

Проявив достаточно терпения, даже начинающий дачник сможет прорастить персик из косточки и получить хорошо приспособленное к местным условиям, красиво цветущее и обильно плодоносящее дерево.

Видео

О личном опыте выращивания персика из косточки в домашних условиях и на земельных участках рассказывают садоводы из разных регионов в следующих видеосюжетах:

Об авторе:
Светлана Моренкова

В выращивании растений меня привлекают сам процесс создания новой жизни и, конечно, радость от его результатов. По образованию филолог. По призванию – скорее художник. Люблю летний дождь, позднюю весну и раннюю осень. Обожаю цветы, хорошие стихи и кулинарные эксперименты. Пишу сказки. Работаю диспетчером.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 5.00 (12 голосов)
Знаете ли вы, что:

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Поделиться:
Читайте также
Огурец
Огурец Топ-7 ошибок при выращивании огурцов
Прочее
Прочее Многолетние цветы для клумбы
Интересно
Интересно Выращивание имбиря в домашних условиях
Интересно
Интересно Как сделать компост на даче быстро и правильно
Куры
Куры Витамины для цыплят
Сидераты
Сидераты Фацелия как сидерат
Прочее
Прочее Суккуленты: посадка и выращивание в домашних условиях
Календарь
Календарь Стоит ли доверять лунным посевным календарям?
Посадка
Посадка Посадка газонной травы
Картофель
Картофель Картофель «Королева Анна»: описание сорта, фото и отзывы
Интересно
Интересно Колодец или скважина – что выбрать для дома и дачи
Прочее
Прочее Выращивание укропа на подоконнике
Интересно
Интересно Как вырастить авокадо из косточки
Посадка
Посадка Посадка сирени в открытый грунт
Прочее
Прочее Декоративная трава для клумбы
Интересно
Интересно Как избавиться от сорняков на дачном участке и огороде
Коровы
Коровы Календарь отела коров
Травы
Травы Как сушить иван-чай
Прочее
Прочее Денежное дерево: выращивание и уход в домашних условиях
Прочее
Прочее Стерилизация банок в духовке: инструкция и полезные рекомендации
Вопросы читателей

Вопрос: Неоднократно встречала советы по выращиванию рассады в яичной скорлупе. Есть смысл им последовать, или это очередной фейк?

Ответ: Идея использования скорлупы куриных яиц в качестве емкостей для рассады существует уже не первый дес... | Читать далее

Вопрос: В статьях часто встречается выражение «пересадка методом перевалки». Что это за метод? Чем он хорош?

Ответ: Перевалка (перенесение на новое место с комом земли) считается наиболее щадящим и безопасным способо... | Читать далее

Больше вопросов и ответов
Огурец
Огурец Выращивание огурцов на подоконнике
Огурец
Огурец Пятна на листьях огурцов: причины и лечение
Прочее
Прочее Алоэ: посадка и выращивание в домашних условиях
Прочее
Прочее Какие цветы сочетаются друг с другом на клумбе
Прочее
Прочее Выращивание маргариток
Интересно
Интересно Украшения для сада и дачи: 20 лучших товаров с АлиЭкспресс
Прочее
Прочее Выращивание гипсофилы
Фиалка
Фиалка Сорта фиалок
Посадка
Посадка Можно ли сажать перцы и помидоры в одной теплице вместе
Тюльпан
Тюльпан Посадка тюльпанов
Картофель
Картофель Что можно сажать после картофеля на следующий год
Прочее
Прочее Вечнозеленые растения для сада: фото и названия
Чеснок
Чеснок Что сажать после чеснока на следующий год
Пчеловодство
Пчеловодство Разведение пчел для начинающих: семь главных вопросов
Кролики
Кролики Разведение кроликов
Виноград
Виноград Посадка винограда
Интересно
Интересно Как пчелы делают мед
Интересно
Интересно Как убрать осиное гнездо
Прочее
Прочее Девять красивых однолетников, цветущих все лето
Сидераты
Сидераты Рожь как сидерат