Чем кормить козу, чтобы было больше молока

На молочную продуктивность коз влияет множество факторов: сезонность, возраст животного, количество предыдущих окотов и др. Но опытные животноводы утверждают, что на 70% объемы удоя зависят от рациона скота и ухода за ним, и лишь на 30% от породных характеристик. Расскажем, чем кормить козу, чтобы было больше молока.

Пик молочности обычно наблюдается у самок после 2-4-го окота

В промышленном содержании мелкого рогатого скота (МРС) делается упор на кормление концентратами. Большое количество употребляемых сахаров увеличивает надой, а подавление рубцового пищеварения делает молоко маложирным с низким содержанием белка («питьевым»).

В домашних условиях применяется физиологичный тип кормления. Он нацелен, наоборот, на развитие рубцового пищеварения. Пастбищное содержание летом и кормление грубыми кормами в стойловый период дают «сырный» тип молока с большим количеством жиров и белка, а также обеспечивают производственное долголетие животных.

Выбор молочной козы

По направлению продуктивности породы делят на мясные, мясомолочные, пуховые и молочные. Последние дают наибольшее количество ценного продукта без специфического запаха, по составу схожего с женским материнским молоком. Представительницы швейцарской селекции лидируют по надоям: альпийская (на фото ниже), тоггенбургская и зааненская дают до 8 л молока в сутки.

Средние показатели удоя альпийских коз за лактацию – 753,3 кг (жирность 3,4%, белок 3,0%)

При выборе молодняка и взрослых особей нужно обратить внимание на:

• принадлежность к высокоудойной молочной породе и чистокровность, которая подтверждена документально в паспорте животного;
• возраст – максимальная продуктивность сохраняется от 3 до 6 лет, после третьего окота возможен надой до 8-9 л в сутки;
• особенности телосложения – у молочных самок широкий живот и прямой позвоночник, корпус расширяется от грудной клетки к тазу, ребра, лопатки и плечи четко визуализируются, конечности широко поставленные, копыта массивные;
• форма, размер, состояние вымени – в норме оно двудольное, имеет грушевидную форму, соски развитые, небольшие, при прощупывании вымя упругое, без уплотнений;
• колодец (точка соединения вен на вымени) – чем ярче, тем выше потенциал молочности.

Лактация после выкармливания потомства может продолжаться около года (в отдельных случаях дольше), но качество молока при этом снижается

Сравнительные характеристики популярных молочных пород представлены в таблице:

Самки молочных пород приходят в охоту с возраста 4-7 месяцев, но крыть их нельзя раньше года, так как организм еще неокрепший, родовые пути не сформированы, кроме того это чревато маститами из-за недоразвития вымени. Если «передержать» дольше 1,5 лет, то возможны ожирение и гормональные расстройства (не приходит в охоту или не кроется).

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Вес самки на момент первого покрытия должен быть не ниже 34-40 кг

Нередко у молодых козочек вымя созревает преждевременно и из него начинает выделяться так называемое «девичье» молоко. Раздаивать в такой ситуации не рекомендуется, поскольку ранняя лактация негативно повлияет на развитие организма. Питательные вещества будут расходоваться на выработку молока, а не на укрепление костей и наращивание мышечных тканей. В будущем такая самка будет приносить слабое потомство, а ее вымя пострадает от чрезмерной физической нагрузки: отвиснет, потеряет форму. В норме молочная деятельность начинается с первым окотом.

Сукозность (беременность) продолжается 145-155 дней. При приближении окота вымя набухает, начинается выработка молозива. Оно сильно наливается накануне родов у первокоток, и за неделю у повторносуягных. Сцеживание им требуется только в крайнем случае, чтобы избежать застоя, приводящего к маститу.

За 1,5-2 месяца до предполагаемой даты родов следует «запустить» козу, постепенно сокращая дойку и переводя в режим «сухостоя»

После окота период лактации длится от полугода (например, у мегрельской) до 10 месяцев (зааненская, горьковская, русская белая).

Основной рацион

На выпасе в весенне-летний период взрослые особи съедают в течение суток до 8 кг свежей травы. Этого количества корма хватает для выработки примерно 2 литров молока. Для более высоких надоев необходимо обеспечить докорм зерновыми (овес, кукуруза, ячмень), бобовыми культурами (бобы, чечевица, горох) или промышленными комбикормами (КК-85-1 (зимой) и КК-85-2 (летом) из расчета 500 г на 1 голову в день).

На 1 кг сухого вещества животным требуется 2-4 л питьевой воды. Козы весьма подвижные, поэтому не стоит ждать больших удоев, если рогатая постоянно привязана к одному месту.

Сено, предпочтительно мелкостебельчатое, необходимо давать круглогодично, но зимой оно наиболее важно

Варианты сезонного рациона, способствующего повышению молочной продуктивности, представлены в таблице:

В холодный период, когда основное питание состоит из сена, взрослым особям скармливают до 3 кг в сутки на 1 голову. Его недостаток восполняют соломой (просяной, ячменной, овсяной) и веточным кормом (веники березы, липы, ольхи, тополя и др.).

Капуста, тыква, морковь, турнепс и другие сочные корма также должны присутствовать в рационе, их доля может составлять до 40% от общего стола.

Переход от зимнего рациона к летнему делают плавным, докорм сеном весной оставляют на утро и вечер

Сырая картошка и хлеб – наиболее любимы рогатыми, но ветеринары сходятся во мнении, что эти продукты нужно строго дозировать: взрослым козам допустимо давать до 1 кг резаного картофеля и до 0,5 кг твердого хлеба в сутки.

Категорически нельзя использовать:

• гнилые и проросшие клубни;
• позеленевшие из-за скопления ядовитого соединения – соланина;
• слишком крупные – их нужно измельчать, так как животные могут подавиться;
• грязные корнеплоды – становятся причиной атонии желудка.

Вареный картофель дают козлам при откорме на мясо.

Чем кормить козу после окота

Послеродовое питание направлено на восстановление сил матери. В первые трое суток после козления ее пищеварительная система ослаблена, поэтому нужны умеренно питательные, легкоперевариваемые корма: теплые мешанки из запаренных отрубей или мучной суп небольшими порциями (по 200-300 г через каждые 2,5-4 часа), хорошее сено, свежая трава.

Вымя после окота отечное, и с ним нужно обращаться крайне осторожно. Чтобы не усугублять ситуацию, зерновые корма и концентраты сводят к минимуму или исключают полностью, а также убирают соль на неделю. Постепенно отек проходит.

Дойным и подсосным самкам вводят корма, богатые белком: жмых, свежую и сухую траву клевера, люцерны

Сбалансированный суточный рацион для окотившейся козы:

• сено травяное – 3 кг;
• ячмень и овес (перетертые) – 200 г;
• нарезанные корнеплоды – 1 кг;
• отруби зерновые – 100 г.

Большие объемы питья в свободном доступе для лактирующих самок крайне необходимы. Для снижения стресса им предлагают теплую воду с патокой. Регулярно использовать подсластитель нельзя, он может привести к ацидозу рубца.

Многие владельцы не держат козлят под маткой, а забирают их сразу после молозийного периода. В таком случае козу необходимо доить до 6 раз в сутки, а приплод выпаивать до 2 месяцев подогретым молоком из соски или из миски.

Видео

О том, как ухаживать за козами и чем их кормить, чтобы увеличить молочную продуктивность, рассказывают опытные владельцы домашних хозяйств в следующих видеосюжетах:

Об авторе:

Вера Гримут

Имеет высшее образование по специальности «Издательское дело и редактирование». Интересуется ландшафтным дизайном. Участвовала в реализации проекта по созданию Японского сада на территории Ленинградской области в рамках мероприятия, проводимого при поддержке Генерального консульства Японии в Санкт-Петербурге. Ведет размеренную загородную жизнь. Увлекается разведением цветов для души.