Что такое «меристемные» саженцы? Как и зачем их выращивают? Стоит ли приобретать такой посадочный материал для дачного участка?
Ответ:
Для начала нужно объяснить, что такое меристема. Так называют ткани растений, состоящие из специфических клеток, предназначенных специально для роста. Обычно они располагаются на верхушках побегов, кончиках корней, почках, зародышах семян и т. д. Меристемные ткани замечательны тем, что из небольшого кусочка, содержащего от нескольких десятков до нескольких сотен клеток, можно вырастить большую группу растений, ничем не отличающихся от исходного экземпляра. Сегодня таким способом получают рассаду многих овощных культур, садовой земляники, деревьев, кустарников, цветов, аквариумных водорослей и т. д.
Фактически, выращивание саженцев из меристемы представляет собой чрезвычайно выгодный вариант клонирования. Этот метод хорошо подходит для размножения садово-огородных и декоративных культур в тех случаях, когда растения с трудом черенкуются или не сохраняют сортовые свойства при выращивании из семян (как происходит с гибридами). При этом «меристемные» саженцы, в отличие от посадочного материала, полученного другими способами, получаются абсолютно свободными от инфекционных болезней.
К сожалению, меристемный материал обладает одним, но чрезвычайно неприятным недостатком. Он слишком изнежен, чтобы без проблем прижиться на обычном дачном участке. Такие саженцы с самого начала (изъятия группы клеток из материнского растения) и практически до момента продажи содержатся в условиях оптимальной температуры, влажности, состава субстрата и освещенности, которые весьма далеки от естественных. При высадке в открытый грунт они очень долго и сложно адаптируются, требуют от владельца серьезных усилий по уходу. Кроме того, как всякий результат применения новых технологий, «меристемыши» довольно дорого стоят. Их приобретение связано с лишними расходами, дополнительными заботами и высоким риском потери экземпляров, которые не смогут адаптироваться. Поэтому такие саженцы имеет смысл приобретать только в тех случаях, когда нет возможности достать менее капризный материал аналогичной культуры или сорта, выращенный одним из «традиционных» способов.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Ctrl
+
Enter
Знаете ли вы, что: Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» - лишь маркетинговый ход).
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Вопросы читателей
Вопрос: Слышал о способе выращивания томатов, который называется «метод Терехиной». Мнения о нем разные, есть и положительные. Что это за метод, и чем он хорош?
Ответ: Способ, о котором идет речь, появился во второй половине прошлого века. Кто его изобрел, неизвестно,... | Читать далее
Вопрос: На участке растет высокая груша. За много лет мы убедились в том, что плоды, упавшие на землю, гораздо слаще и вкуснее тех, которые срываем с дерева. В чем тут дело? Как определить оптимальное время сбора урожая груш?
Ответ: Описанная особенность характерна для плодов большинства сортов груш. Дело в том, что эти фрукты, как... | Читать далее
Больше вопросов и ответов