МЕНЮОгородум.RU

Яблоня «Ауксис»: описание сорта, фото и отзывы

Яблоня «Ауксис» (Auxis) среднезимнего срока потребления выведена специалистами Литовского НИИ плодоовощного хозяйства в результате скрещивания сортов «Макинтош» и «Графштейнское красное». Хорошо растет в умеренно континентальном климате, широко распространена в странах ЕС. Является самым популярным коммерческим сортом в Прибалтике, занимает там значительные площади. Официально допущен к выращиванию на всей территории Беларуси с 1996 года, в Госреестре России не зарегистрирован, но довольно часто встречается на садовых и приусадебных участках в Средней полосе и южных регионах.

Сорт ценится за высокую товарность и отличный десертный вкус плодов, способных храниться всю зиму в обычных условияхСорт ценится за высокую товарность и отличный десертный вкус плодов, способных храниться всю зиму в обычных условиях
Название – производное от слова «ауксас», что по-литовски означает «золото», было присвоено за 1-е место в международном конкурсе.

Основные сортовые признаки перечислим в таблице:

Параметр Характеристика
Культура Яблоня (Malus domestica Borkh.)
Сорт «Ауксис»
Высота дерева До 5-6 м (на семенном подвое без обрезки)
Скороплодность (срок вступления в плодоношение) На 3-6-й год (в зависимости от подвоя)
Потребность в опылителях Самобесплодный
Тип плодоношения Смешанный – на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках
Регулярность плодоношения Ежегодное, периодичность может проявляться в неблагоприятных условиях
Урожайность Высокая – до 300 ц/га
Срок созревания (технической зрелости) Середина сентября
Срок потребления (хранения) До февраля – марта
Масса плода От 90 до 150 г (максимальная 180-200 г)
Форма Шаровидно-приплюснутая
Окраска Зеленовато-желтая, покрытая карминно-красным размытым румянцем с пятнами, полосами и штрихами
Мякоть Желтовато-кремовая, плотная, сочная, ароматная
Вкус Кисло-сладкий с пряным послевкусием
Дегустационная оценка 4,4-4,5 балла
Назначение Универсальное
Устойчивость к болезням, вредителям и неблагоприятным факторам среды Обладает полигенным иммунитетом к раку и кольчатому червю, умеренно поражается паршой в годы эпифитотий; зимостойкость достаточная для Средней полосы, без повреждений переносит кратковременные морозы до −28... −30 ℃

Особенности роста и плодоношения

Деревья среднерослые, на семенном подвое без обрезки достигают высоты 5-6 м, на клоновом, например, 54-118 – 2,5-2,8 м. Крона компактная, округлая, состоящая из большого количества ветвей, с возрастом приобретает широкоовальную или раскидистую форму.

Побеги прямые и длинные, со слабоопушенной зеленовато-коричневой крой.

Округлые листья зеленые, матовые, среднего размера, с нежной нервацией. Верхняя поверхность гладкая, нижняя слегка опушенная. Края зазубренные, мелкогородчатые, кончик короткозаостренный.

Бутоны появляются в начале мая, обильное цветение приходится на 2-3-ю декаду месяца. Цветки крупные, лепестки с внешней стороны розоватые, с внутренней белые.

Поскольку сорт самобесплодный, для формирования завязей необходимо присутствие партнеров-опылителей с таким же сроком цветения. Это могут быть «Боровинка», «Антоновка», «Айдаред», «Голден Делишес».

По отзывам садоводов урожайность составляет от 30-35 до 70 кг с дереваПо отзывам садоводов урожайность составляет от 30-35 до 70 кг с дерева

Яблони на клоновых подвоях приносят первый урожай на 2-4-й год после посадки, на семенных – через 5-6 лет. Завязи закладываются на кольчатках, а также на копьецах и плодовых прутиках.

Плодоношение в целом ежегодное, однако при неблагоприятных условиях может проявиться периодичность, особенно у деревьев старше 15-18 лет.

Товарные и потребительские качества плодов

Яблоки правильной формы, шаровидно-приплюснутые или реповидные, одномерные, весят в среднем 100-150 г, при благоприятных условиях набирают массу до 180-200 г. Широкая и глубокая воронка тупоконическая, с сильной оржавленностью, выходящей за ее пределы. Блюдце также глубокое и широкое, преимущественно гладкое, редко слабоскладчатое. Плодоножки длинные, ровные, средней толщины, прямые, иногда скошенные (косопоставленные).

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал
Плоды средних и крупных размеров, при интенсивном освещении приобретают яркую окраску и накапливают много сахаровПлоды средних и крупных размеров, при интенсивном освещении приобретают яркую окраску и накапливают много сахаров

Кожица плотная, гладкая, при съеме зеленовато-желтая, по мере созревания меняет окраску на светло-желтую, расцвеченную ярким карминно-красным румянцем в виде размытых пятен с полосами и штрихами. Покрытая маслянистым налетом, она со временем становится сизоватой. На этом фоне хорошо заметны крупные серо-зеленые подкожные точки.

Желтовато-кремовая мякоть, нередко с зеленоватым оттенком, по консистенции плотная, но при этом сочная, нежная и ароматная, кисло-сладкая с пряным послевкусием. По мнению дегустаторов, вкус десертный, сбалансированный, гармоничный, освежающий, оценивается ими в 4,4-4,5 балла (из 5).

В яблоках сорта «Ауксис» на стадии технической спелости содержатся (по данным из открытых источников):

Питательные и полезные вещества Количество в 100 г сырого продукта
Сахара 10,6-11,78 г
Кислоты 0,43-0,9 г
Аскорбиновая кислота (витамин С) 5 мг
Р-активные вещества (катехины) 234 мг
Пектины 11,4 г
Вкусовые качества и биохимический состав плодов зависят от погодно-климатических факторов, сроков съема и применяемой агротехникиВкусовые качества и биохимический состав плодов зависят от погодно-климатических факторов, сроков съема и применяемой агротехники

Технической (съемной) зрелости плоды достигают примерно в середине сентября. Несвоевременный сбор приводит к их осыпанию.

В обычных условиях яблоки могут лежать до января – февраля, в хранилище с температурой +2 ℃ и влажностью 80-85% до марта – апреля. После этого мякоть быстро теряет плотность и сочность, так что излишки урожая лучше сразу переработать в варенье, джем, повидло, мармелад.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт пользуется популярностью не только у садоводов, но и у фермеров, благодаря таким положительным качествам как:

  • скороплодность;
  • нетребовательность к уходу;
  • хорошая урожайность;
  • высокая товарность;
  • отличный вкус и аромат;
  • пригодность к транспортировке;
  • хорошая лежкость (при пониженной температуре).
Упавшие яблоки без механических повреждений и признаков болезней также пригодны для закладки на длительное хранениеУпавшие яблоки без механических повреждений и признаков болезней также пригодны для закладки на длительное хранение

Из недостатков можно отметить:

  • среднюю зимостойкость;
  • периодичность плодоношения в неблагоприятных условиях;
  • осыпаемость плодов при задержке с уборкой.

Рекомендации по посадке и выращиванию

Для полноценного роста и развития яблони «Ауксис» оптимально подходят участки, хорошо освещаемые солнцем, защищенные от холодных ветров и сквозняков. Нежелательно сажать деревья около водоемов и там, где грунтовые воды поднимаются выше уровня 2,5 м от поверхности. Лучшие почвы – суглинки, супеси и черноземы с нейтральной и слабокислой реакцией.

Срок посадки не оказывает существенного влияния на приживаемость саженцев. Главное, чтобы осенью они успели укорениться до наступления морозов (для этого им необходимо 3-4 недели), а весной земля уже оттаяла, но почки еще не тронулись в рост. В средней полосе России наиболее подходящие периоды приходятся соответственно на конец сентября – середину октября и апрель – начало мая.

Перед посадкой саженцев с ОКС корни желательно погрузить в жидкую смесь глины и коровяка (3:1), с добавлением стимуляторов – «Эпина», «Корневина», «Новосила». Если корневая система подсохшая, лучше предварительно замочить на 1-2 дня в воде. Оптимальная длина скелетных корней – 25-30 см.

Посадочный материал с ЗКС допустимо высаживать и летом в прохладные периоды методом перевалки с сохранением земляного комаПосадочный материал с ЗКС допустимо высаживать и летом в прохладные периоды методом перевалки с сохранением земляного кома

На приживаемость влияет не только состояние саженца, но и правильная подготовка посадочной ямы. Ее необходимо выкопать заранее, за 10-14 дней до посадки. Стенки должны быть отвесными, так как в конусовидной лунке земля будет оседать неравномерно, вызывая скручивание корней и заглубление корневой шейки. Минимальные размеры: диаметр 50-60 см, глубина 60-70 см, но в целом следует ориентироваться на объем корневой системы.

Субстрат для заполнения ямы готовят, смешивая вынутый из нее верхний слой почвы с ведром компоста или перегноя, золой и суперфосфатом. Нижний (неплодородный) откладывают в сторону. Если грунт на участке глинистый, добавляют песок, если песчаный – глину. На тяжелых почвах на дно насыпают дренаж: битый кирпич, гальку, щебень.

При заполнении ямы важно следить, чтобы после уплотнения грунта место прививки оставалось открытым, на высоте 5-8 смПри заполнении ямы важно следить, чтобы после уплотнения грунта место прививки оставалось открытым, на высоте 5-8 см

Особое внимание следует уделять расположению корневой шейки. После посадки она должна находиться выше уровня почвы, поскольку заглубление вызывает избыточный веге