МЕНЮОгородум.RU

Яблоня «Малиновка» (Суйслепское): описание сорта, фото и отзывы

Яблоня «Малиновка» («Суйслепское») – старинный сорт народной селекции раннелетнего срока созревания. Имеет балтийское происхождение, назван в честь поместья Суйслепа (Suislepa), расположенного в современной Эстонии, где эти яблони росли в конце XVIII века. Первое упоминание о них датируется 1845 годом и содержится в описании, составленном ботаником и питомниководом Андре Леруа (A. Leroy) из Анжера (Франция), на основании чего высказывается предположение о французских «корнях» сорта. Согласно другой версии, саженцы и семена были завезены османами из Персии на берега Балтики, откуда в последующем распространились по территории Беларуси, Украины и России. В настоящее время «Суйслепское» можно встретить в любительских садах Средней полосы, однако промышленного значения сорт не имеет и в Госреестр не включен.

Садоводы ценят десертный вкус, очень нежную мякоть и яркую окраску яблок, благодаря которой сорт и получил название «Малиновка»Садоводы ценят десертный вкус, очень нежную мякоть и яркую окраску яблок, благодаря которой сорт и получил название «Малиновка»

Основные сортовые признаки рассмотрим в таблице:

Параметр Характеристика
Культура Яблоня (Malus domestica Borkh.)
Сорт «Малиновка» («Суйслепское», «Суйслеп», «Суйслепер»)
Высота дерева 3-5 м
Скороплодность (срок начала плодоношения) На 6-8-й год после посадки
Специфика опыления Самобесплодный, нуждается в партнерах-опылителях
Тип плодоношения Смешанный – на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках
Регулярность плодоношения У молодых деревьев ежегодное, с возрастом появляется нерезкая периодичность
Урожайность 40-60 кг с дерева
Срок созревания (технической зрелости) Первая половина августа – начало сентября (в разных регионах)
Период потребления (хранения) 15-20 дней
Размеры и масса плодов От средних до крупных, 80-130 г (максимально 160 г)
Форма Неоднородная, чаще плоскоокруглая, ширококоническая, ребристая
Окраска Основная зеленовато- или соломенно-желтая, покровная в виде красно-малиновых штрихов на фоне алого или ярко-розового румянца
Мякоть Белая с розовыми вкраплениями, очень нежная и сочная
Вкус Десертный, кисло-сладкий
Дегустационная оценка 4,4 (по 5-балльной шкале)
Назначение Универсальное – потребление в свежем виде и переработка
Устойчивость к болезням и вредителям Поражается плодовой гнилью и паршой в дождливые сезоны
Регистрация в Госреестре РФ Отсутствует

Особенности роста и плодоношения

Дерево среднерослое, высотой 3-5 м, с густой шаровидной кроной, достигающей в диаметре 3-4 м. Скелетные ветви, покрытые темной гладкой корой, располагаются преимущественно под острым углом к стволу. Молодые побеги толстые, красно-коричневые, опушенные.

Довольно крупные, почти округлые темно-зеленые листья прочно держатся на коротких толстых черешках. Верхняя поверхность сильноизогнутой листовой пластинки слабоморщинистая, кожистая и глянцевая, нижняя слегка опушенная. Края пильчато-городчатые, крупные зубцы отстоят в стороны. Белые цветки с розоватым или сиреневатым оттенком, собранные в крупные соцветия, распускаются в первой половине мая. Их сильный аромат привлекает пчел, однако для закладки завязей нужны сорта-опылители, поскольку «Суйслепское» самобесплодно. Лучшими из них считаются «Папировка» и «Грушовка московская», которые должны расти в пределах 150-200 м.

Молодые деревья плодоносят ежегодно, принося довольно крупные яблокиМолодые деревья плодоносят ежегодно, принося довольно крупные яблоки

Скороплодностью сорт не отличается, на семенных подвоях яблони начинают формировать плоды на 6-8-й год после посадки. Ускорить получение первого урожая можно прививкой на карликовый подвой. В первую половину жизни, продолжительность которой составляет в среднем 50 лет, растения плодоносят регулярно, каждый сезон. После 25-30 лет начинает проявляться периодичность, которая не зависит от внешних факторов. Даже при благоприятных погодных условиях и хорошем уходе урожай редко превышает 60 кг с дерева.

Товарные и потребительские качества плодов

Яблоки «Малиновки» неоднородные по форме и размеру, массой в среднем от 80 до 130 г, отдельные экземпляры достигают 160-200 г. Они могут быть как округлыми, так и уплощенными, широкими у основания и сужающимися к чашечке, ребристыми и несимметричными. Плодоножка, сплющенная с боков, довольно длинная. Блюдце мелкое и узкое. Воронка среднего размера, часто со следами опробковения светло-бурого цвета.

Семенные камеры большие и открытые, темно-коричневые плоские семена среднего размера. Кожица тонкая, соломенно-желтая или зеленовато-белесая, в процессе созревания покрывается алым или ярко-розовым румянцем с малиновыми штрихами. На этом фоне хорошо заметны зеленоватые подкожные точки.

Мякоть белая с розовыми прожилками, иногда розоватая под кожицей, мелкозернистая, сочная и очень нежнаяМякоть белая с розовыми прожилками, иногда розоватая под кожицей, мелкозернистая, сочная и очень нежная

Вкус десертный кисло-сладкий, по мере дозаривания становится более выраженным, специалистами оценивается в 4,4 балла, однако многие садоводы считают его эталонным, одним из лучших в группе летних.

В биохимическом составе яблок сорта «Малиновка» («Суйслепское») содержатся (по данным ВНИИСПК):

Питательные и полезные вещества Количество в 100 г сырого продукта
Сахара 9,8 г
Кислоты 0,7 г
Пектины 12,2 г
Аскорбиновая кислота (витамин С) 9,2 мг
Р-активные вещества 116,0 мг

Плоды начинают созревать в первой половине августа и хранятся не более 2 недель, после чего мякоть становится «ватной». За этот срок яблоки, которые не удастся съесть в свежем виде, приходится перерабатывать на сок, компот, варенье, джем.

Из-за тонкой кожицы и нежной консистенции мякоти транспортировку они переносят плохо.

Достоинства и недостатки сорта

В настоящее время «Малиновка» («Суйслепское») уже редко встречается в российских садах. Поклонники старинных сортов ценят его за «вкус детства», а также:

  • неприхотливость к условиям выращивания;
  • ранние сроки созревания;
  • яркую окраску плодов;
  • нежную сочную мякоть;
  • сбалансированное соотношение сахаров и кислот (СКИ 14), сходное с «Мельбой».
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал
По наблюдениям садоводов, яблоки окрашиваются значительно интенсивнее, когда на этапе созревания происходят кратковременные похолодания ниже +12 ℃По наблюдениям садоводов, яблоки окрашиваются значительно интенсивнее, когда на этапе созревания происходят кратковременные похолодания ниже +12 ℃

Сорт не выдерживает конкуренции с современными аналогами, так как уступает им по основным показателям и характеризуется:

  • относительно низкой урожайностью;
  • поздним вступлением в продуктивный возраст;
  • коротким периодом потребления плодов;
  • повреждаемостью при транспортировке;
  • недостаточной зимостойкостью (на уровне «Пепина шафранного», ниже чем у «Антоновки обыкновенной», «Уэлси» и «Осеннего полосатого»);
  • восприимчивостью к грибковым болезням в условиях, благоприятствующих их распространению.

Рекомендации по посадке и выращиванию

Как и культура в целом, «Малиновка» предъявляет определенные требования к выбору участка для посадки. Во-первых, ей необходимо хорошо освещенное солнцем место, в противном случае урожай будет минимальным, а яблоки невкусными.

Во-вторых, деревья нельзя размещать рядом с водоемами и колодцами, а расстояние от поверхности почвы до грунтовых вод должно быть не менее 2 м.

В-третьих, яблоням следует обеспечить естественную или искусственную защиту от холодного северного ветра и сквозняков.

Лучшие почвы для сорта – суглинки и черноземы. Для саженцев, привитых на семенные подвои, оптимальным сроком посадки в средней полосе России считается начало – середина октября. Деревья на карликовых подвоях хорошо приживаются при посадке весной, в конце марта – начале апреля.

Габариты посадочной ямы зависят от объема корневой системы и должны превышать его на 15-20 см по высоте (в глубину) и диаметруГабариты посадочной ямы зависят от объема корневой системы и должны превышать его на 15-20 см по высоте (в глубину) и диаметру

На дно подготовленной ямы насыпают дренажный слой, поверх него – плодородную смесь садовой или огородной земли с компостом, золой, фосфорно-калийными удобрениями. Корни опускают в яму и засыпают субстратом так, чтобы шейка находилась выше поверхности на 3-5 см. В центр ямы следует вбить кол для фиксации саженца в вертикальном положении. Заполняя лунку, смесь нужно утрамбовывать вокруг корней, не допуская образования пустот. По окончании посадки дерево поливают, а затем мульчируют приствольный круг торфом, скошенной травой или опилками.

Молодые растения нуждаются в регулярном орошении, взрослым оно необходимо в основном в период закладки завязей.

После каждого полива почву желательно прорыхлить, удаляя сорняки, которые являются конкурентами культурных растений в борьбе за влагу и питательные веществаПосле каждого полива почву желательно прорыхлить, удаляя сорняки, которые являются конкурентами культурных растений в борьбе за влагу и питательные вещества

На плодородных почвах деревьям может быть достаточно осенней заделки в почву органики, в то время как на бедных их придется подкармливать не менее трех раз за сезон. Весной, чтобы они смогли нарастить листовой аппарат, необходимы азотные удобрения – мочевина или аммиачная селитра. Богат азотом и птичий помет. Их применяют как в сухом виде с последующей заделкой в грунт и поливом, так и в растворах.

При появлении бутонов у яблони возрастает потребность в фосфоре и калии. Их источником служат суперфосфат и калийная селитра, готовые минеральные удобрения. Хорошо подходят и натуральные: древесная зола и костная мука. Помимо калия, фосфора и кальция они содержат большой набор микроэлементов, необходимых растениям для налива завязей.

В процессе закладки цветочных почек на будущий год, который у «Малиновки» происходит уже в июне, желательно внести полный комплекс NPK с минимальной долей азота, чтобы не спровоцировать активизацию роста побегов во второй половине лета.

Важную роль в уходе за «Суйслепской» яблоней играет обрезка, как формирующая, так и санитарнаяВажную роль в уходе за «Суйслепской» яблоней играет обрезка, как формирующая, так и санитарная

Загущение, к которому сорт склонен, не только приводит к мельчанию плодов и ухудшению их окраски, но и создает условия для распространения болезней. Чаще всего крону в течение 4-5 лет формируют по разреженно-ярусному типу. В дальнейшем ежегодно удаляют волчки и побеги, растущие в неправильном направлении, а остальные укорачивают на 1/3-1/4 длины.

Защита от болезней

Одним из минусов «Малиновки» является неспособность противостоять грибковым заболеваниям в периоды эпифитотий. Особенно это касается парши и плодовой гнили.

Наиболее благоприятные условия для распространения возбудителя парши Venturia inaequalis создаются при дождливой и теплой погоде, особенно в мае и июне. Но профилактическую обработку нужно начинать еще осенью. Опытные садоводы до опадения листвы опрыскивают крону и приствольный круг раствором мочевины в концентрации 60 г/л. В обязательном порядке удаляют и утилизируют растительные остатки – листья, сухие и сломанные ветки, отслоившуюся кору. Весной, до пробуждения почек, деревья обрабатывают 3%-й бордоской жидкостью, повторяя обработку после цветения более слабым раствором (1%). Эффективными, при этом безвредными для человека и животных, считаются биологические препараты «Агат 25-К», «Планриз», «Иммуноцитофит».

Признаки поражения паршой проявляются и на листве, и на плодахПризнаки поражения паршой проявляются и на листве, и на плодах

Распространению монилиоза также способствует теплая и влажная погода. В первую очередь инфекции подвержены больные и ослабленные деревья. Завязи, зараженные паршой, впоследствии могут пострадать и от монилиальной плодовой гнили. Поэтому так важно повышать иммунитет растений, обеспечивая их питанием в оптимальных дозах.

Как и в случае с паршой, в борьбе с монилиозом постоянное внимание нужно уделять профилактике: формирующей и санитарной обрезке, предотвращающей загущение кроны, удалению больных плодов и растительных остатков, опрыскиванию бордоской жидкостью, препаратами «Абига-Пик», «ХОМ», «Купроксат».

Отзывы садоводов

Константин, 63 года, Тульская обл.

Считаю Малиновку одним из лучших ранних сортов. Она, а еще Папировка, у меня в саду самыми первыми созревают. Урожай, конечно, небольшой, но эта яблоня берет не плодовитостью, а качеством. Яблоки яркие, очень сочные и нежные. Жаль, что хранятся недолго.

Ольга, 54 года, Смоленская обл.

«Суйслепер» растет у нас давно, в нашей семье этот сорт все очень любят, особенно внуки. Те яблоки, что опадают, я сразу на сок пускаю, из них его много получается. В отдельные годы дерево может паршой поражаться, но, если вовремя обрабатывать бордоской жидкостью, больших потерь можно избежать.

Ирина, 42 года, Калужская обл.

Посадили «Малиновку» 8 лет назад, и только в позапрошлом году она дала первые плоды. Урожайность пока не впечатляет, но качество яблок оценить смогли. Сочные, нежные, кисловато-сладкие. Правда, лежать они совсем не могут, но от летнего сорта этого и не требуется.

Видео

Мнениями о яблоне «Суйслепское», советами по ее выращиванию делятся специалисты и опытные садоводы из разных регионов в видеосюжетах:

Об авторе:
Людмила Статьева

Окончила плодоовощной факультет ТСХА, специальность – агроном защищенного грунта. По второму образованию редактор. Облагораживая собственный садовый участок, освоила на практике профессию ландшафтного дизайнера. Отдыхает, занимаясь рукоделием: шитьем, вышивкой, изготовлением изделий из кожи, бисера и поделочных камней. В жизни руководствуется принципом «Если хочешь сделать что-то хорошо, сделай это сам».

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 5.00 (12 голосов)
Знаете ли вы, что:

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Поделиться:
Читайте также
Интересно
Интересно Как вырастить манго из косточки
Прочее
Прочее Девять красивых однолетников, цветущих все лето
Интересно
Интересно Крапива: 5 способов применения в саду и огороде
Интересно
Интересно Огородный севооборот
Интересно
Интересно Аптечные препараты на огороде: польза и вред
Прочее
Прочее Выращивание укропа на подоконнике
Посадка
Посадка Какие растения можно сажать рядом, а какие – нельзя
Яблоня
Яблоня Когда и как правильно сажать яблони
Интересно
Интересно Как отвадить котов гадить на грядки
Цесарки
Цесарки Содержание и разведение цесарок в домашних условиях
Прочее
Прочее Выращивание мяты на подоконнике
Интересно
Интересно Как сделать компост на даче быстро и правильно
Чеснок
Чеснок Что сажать после чеснока на следующий год
Посадка
Посадка Как сажать семена в торфяные таблетки
Виноград
Виноград Посадка винограда
Сидераты
Сидераты Сидераты для огорода
Огурец
Огурец Топ-7 ошибок при выращивании огурцов
Интересно
Интересно Как пчелы делают мед
Лаванда
Лаванда Выращивание лаванды в открытом грунте
Огурец
Огурец Пятна на листьях огурцов: причины и лечение
Вопросы читателей

Вопрос: Одна из моих вишен очень странно выглядит. Ветки у нее длинные и абсолютно голые. Пучки листьев вырастают только на самых кончиках. И ягод она почти не дает. Почему так происходит?

Ответ: По-видимому, проблема возникла на фоне неправильного формирования кроны. Веткам явно не хватает солн... | Читать далее

Вопрос: Что такое «баковая смесь»? Какие препараты могут в нее входить?

Ответ: «Баковой смесью» называют раствор нескольких препаратов, предназначенный для опрыскивания растений. | Читать далее

Больше вопросов и ответов
Интересно
Интересно Топ-5 ошибок при выращивании томатов
Прочее
Прочее Вечнозеленые растения для сада: фото и названия
Посадка
Посадка Посадка сирени в открытый грунт
Роза
Роза Посадка роз
Интересно
Интересно Марганцовка: применение в саду и огороде
Травы
Травы Как сушить иван-чай
Прочее
Прочее Выращивание гипсофилы
Сидераты
Сидераты Рожь как сидерат
Виноград
Виноград Дикий виноград
Картофель
Картофель Что можно сажать после картофеля на следующий год
Прочее
Прочее Многолетние цветы для клумбы
Сидераты
Сидераты Фацелия как сидерат
Интересно
Интересно Прививка деревьев с помощью дрели
Интересно
Интересно Полезные насекомые в саду и огороде
Интересно
Интересно Что делать если укусила оса или пчела
Огурец
Огурец Выращивание огурцов на подоконнике
Прочее
Прочее Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
Свиньи
Свиньи Разведение свиней: советы для начинающих
Интересно
Интересно Кофе как удобрение для огорода и комнатных растений
Посадка
Посадка Посадка газонной травы